Poivrons farcis à l'airfryer : 8 recettes simples et incroyablement délicieuses
Source : Esin Deniz, AdobeStockTout est merveilleux dans les poivrons farcis, sauf une chose : ils prennent beaucoup de temps à préparer. Qui a envie de passer une heure de plus devant la cuisinière ? Cependant, dans un airfryer, ils cuisent beaucoup plus vite et sont tout simplement parfaits. Nous partageons 8 des meilleures recettes !
1. Moitiés de poivrons farcis à l'airfryer
Source : AdobeStockUn plat rapide, pratique et esthétique pour le dîner ou le déjeuner de toute la famille.
Il te faudra : 4 poivrons, 400-500 g de viande hachée, 100 g de riz, 1 oignon, 8 c. à café de crème fraîche, sel, poivre noir moulu, épices.
Préparation : Fais cuire le riz presque jusqu'à ce qu'il soit tendre, râpe l'oignon et mélange le tout avec la viande hachée. Assaisonne bien et remplis les moitiés de poivrons avec la farce à la viande obtenue. Ensuite, badigeonne-les de crème fraîche et place-les sur la grille inférieure de l'airfryer, ensemble ou en plusieurs fois. Fais cuire 25 minutes à 200 degrés avec le ventilateur à haute vitesse.
2. Poivrons entiers farcis à l'airfryer
Source : AdobeStockIls combinent parfaitement une saveur vive et des ingrédients abordables.
Il te faudra : 1 kg de poivrons, 500 g de viande hachée, 1 oignon, 1 œuf, 2 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à soupe de sauce soja, épices.
Préparation : Lave les poivrons et retire les pépins. Mélange la viande hachée avec l'oignon haché, l'œuf cru, la mayonnaise, la sauce soja et les épices. Farcis les poivrons avec cette garniture et place-les sur la grille inférieure de l'airfryer. Fais cuire environ 30 minutes à 175 degrés, selon la puissance de l'appareil et la taille des poivrons.
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3. Poivrons farcis au riz et aux légumes à l'airfryer
Source : AdobeStockSi tu ne veux pas une version maigre, tu peux les saupoudrer de fromage râpé en plus.
Il te faudra : 4 poivrons, 500 g de riz cuit, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 1/2 oignon, 4 c. à café de câpres, herbes, sel, épices, herbes aromatiques.
Préparation : Coupe les poivrons en deux et retire les pépins. Hache et fais revenir légèrement l'oignon avec l'ail, ajoute les tomates coupées en dés avec les herbes et les câpres, et fais cuire encore 2 minutes. Ensuite, retire du feu, mélange le tout avec le riz et assaisonne la garniture. Remplis les poivrons et fais cuire 10-15 minutes dans l'airfryer à 210 degrés.
4. Poivrons farcis maigres avec sauce tomate à l'airfryer
Source : AdobeStockTu peux préparer des poivrons avec une garniture à la viande selon le même principe.
Il te faudra : 5 poivrons, 6-7 c. à soupe de riz, 1 carotte, 1 oignon, 1 c. à soupe de concentré de tomate, 1 c. à soupe de crème fraîche, sel, épices.
Préparation : Fais cuire le riz à moitié, hache et fais revenir l'oignon avec la carotte, et mélange le tout. Assaisonne la garniture, coupe les poivrons en deux, retire les pépins et farcis-les.
Place les poivrons farcis dans le panier de l'airfryer. Mélange 1 verre d'eau avec le concentré de tomate, la crème fraîche et les épices, verse sur le plat et couvre de papier aluminium. Fais cuire 20-25 minutes à 175 degrés, puis retire le papier aluminium et fais cuire encore 7-10 minutes.
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5. Poivrons farcis au poulet à l'airfryer
Source : AdobeStockQuelques herbes aromatiques seront très appréciées ici !
Il te faudra : 3-4 poivrons, 1 filet de poulet, 1-2 tomates, 2 c. à soupe de yaourt, 3 brins de ciboulette, 1/2 bouquet d'herbes, 100 g de fromage à pâte dure, sel, épices.
Préparation : Coupe finement le filet de poulet, les tomates et les herbes, et mélange le tout avec le yaourt et les épices. Farcis les moitiés de poivrons avec la garniture à la viande et fais-les cuire environ 30-35 minutes dans l'airfryer à 180 degrés. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudre de fromage râpé.
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6. Poivrons farcis à l'œuf à l'airfryer
Source : AdobeStockUne excellente recette pour le petit-déjeuner à la place des œufs brouillés habituels.
Il te faudra : 2 poivrons, 4 œufs, 100-150 g de saucisse, 2 tomates, 50 g de fromage à pâte dure, sel, épices.
Préparation : Coupe finement la saucisse, le fromage et les tomates, et farcis les moitiés de poivrons avec cette garniture. Ensuite, casse un œuf dans chaque moitié, puis fais cuire le tout 15 minutes dans l'airfryer à 180-200 degrés. Tu peux les saupoudrer de fromage en plus à la fin de la cuisson.
7. Poivrons farcis au poulet et au fromage blanc à l'airfryer
Source : AdobeStockCes poivrons seront certainement appréciés par les adeptes d'une alimentation saine !
Il te faudra : 400 g de poivrons, 200 g de filet de poulet ou de dinde, 100 g de fromage blanc, 50 g de tomates, 10-15 g de ciboulette, 50 g de fromage à pâte dure, sel, épices.
Préparation : Coupe finement le filet de poulet, les tomates et la ciboulette. Mélange le tout avec le fromage blanc et les épices, et farcis les moitiés de poivrons avec la garniture obtenue. Fais-les cuire 30-35 minutes dans l'airfryer à 180 degrés, mais saupoudre de fromage râpé environ 5 minutes avant la fin de la cuisson.
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8. Poivrons farcis à l'oignon et à la carotte à l'airfryer
Source : AdobeStockPour revenir aux garnitures classiques, nous te recommandons d'essayer également cette solution.
Il te faudra : 4 poivrons, 400 g de viande hachée, 100 g de riz, 1 oignon, 1/2 carotte, 2 gousses d'ail, 80-100 ml d'eau, sel, épices.
Préparation : Fais cuire le riz presque jusqu'à ce qu'il soit tendre, hache et fais revenir l'oignon avec la carotte, et mélange le tout avec la viande hachée. Verse l'eau, assaisonne à ton goût et mélange bien. Farcis les poivrons nettoyés avec la garniture préparée et fais-les cuire 20-30 minutes dans l'airfryer à 200 degrés, en les retournant de temps en temps.
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