Salade juive : 10 des recettes les plus délicieuses et faciles à reproduire à la maison
Source : O.B., AdobeStockLa salade juive est assez simple et rapide à préparer, et elle peut être servie seule, tartinée sur du pain ou présentée dans des tartelettes. Nous avons sélectionné pour vous les 10 meilleures recettes – de la classique aux plus originales !
1. Salade juive classique
Source : AdobeStockSeulement quatre ingrédients principaux, un minimum de temps et un minimum d'efforts.
Il vous faudra : 300 g de fromage fondu, 4 œufs, 2-3 gousses d'ail, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir, refroidir et écaler les œufs à l'avance. Râpez tous les ingrédients et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
2. Salade juive au fromage à pâte dure
Photo : kurskiy36.ruAvec différents types de fromage, le goût de la salade préparée sera à chaque fois absolument nouveau.
Il vous faudra : 250 g de fromage à pâte dure, 4 œufs, 3 gousses d'ail, de la mayonnaise, du paprika, du sel.
Préparation : Faites bouillir et râpez les œufs, râpez le fromage de la même manière et passez l'ail au presse-ail. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et épicez à votre goût.
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3. Salade juive aux herbes
Source : cookpad.comUn ajout simple mais très vif à la recette classique.
Il vous faudra : 4 fromages fondus, 5 œufs, 3-4 gousses d'ail, 1/2 bouquet d'herbes, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir et râpez les œufs, râpez les fromages fondus de la même manière et hachez les herbes avec l'ail. Mélangez le tout et assaisonnez la salade avec une petite quantité de mayonnaise.
4. Salade juive aux haricots
Photo : botanichka.ruUne variante protéinée de la salade – vous aurez envie de la préparer encore et encore !
Il vous faudra : 200 g de haricots blancs en conserve ou cuits, 2 fromages fondus, 3 œufs, 2-3 gousses d'ail, de la mayonnaise, des épices.
Préparation : Faites bouillir et refroidir les œufs, râpez-les avec le fromage fondu. Écrasez les haricots à la fourchette, hachez l'ail, mélangez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et des épices.
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5. Salade juive au saumon
Source : AdobeStockRaffiné et original – parfait pour une table de fête.
Il vous faudra : 150 g de saumon légèrement salé ou fumé, 4 fromages fondus, 6 œufs, 4 gousses d'ail, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir, refroidir et râpez les œufs. Râpez les fromages fondus, passez l'ail au presse-ail et coupez le poisson très finement. Assaisonnez la salade avec quelques cuillères de mayonnaise.
6. Salade juive aux bâtonnets de crabe
Source : dzen.ruUne excellente recette si les invités sont déjà à la porte.
Il vous faudra : 150 g de bâtonnets de crabe, 300 g de fromage fondu, 4 œufs, 3 gousses d'ail, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir, refroidir et écaler les œufs, et congelez légèrement les bâtonnets de crabe. Râpez tous les ingrédients et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
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7. Salade juive aux carottes
Source : postila.ruUn peu de carotte rendra la salade juive encore plus vive et festive.
Il vous faudra : 3 fromages fondus, 4 œufs, 1 carotte, 2-3 gousses d'ail, de la mayonnaise, du sel, du paprika.
Préparation : Faites bouillir et refroidir les œufs, ainsi que la carotte. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des carottes coréennes – il faudra alors les hacher plus finement. Râpez tous les ingrédients, passez l'ail au presse-ail, assaisonnez la salade et garnissez-la de mayonnaise.
8. Salade juive aux champignons
Source : mirtesen.ruLes champignons se marient parfaitement avec tous les fromages, il est donc impossible de se tromper ici.
Il vous faudra : 300 g de fromage fondu, 4 œufs, 150 g de champignons, 3 gousses d'ail, de la mayonnaise.
Préparation : Hachez très finement et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Faites bouillir et râpez les œufs, râpez séparément le fromage fondu et hachez l'ail. Une fois que les champignons et les œufs sont complètement refroidis, mélangez le tout et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
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9. Salade juive aux noix
Source : rutube.ruCette variante est particulièrement bonne pour être servie dans des tartelettes et sur des bruschettas !
Il vous faudra : 200 g de fromage fondu, 100 g de fromage à pâte dure, 4 œufs, 1 poignée de noix, 3 gousses d'ail, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir, refroidir et râpez les œufs. Râpez les deux types de fromage de la même manière et passez l'ail au presse-ail. Faites sécher les noix dans une poêle sèche, hachez-les finement, mélangez le tout et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
10. Salade juive au thon
Photo : fb.ruEncore plus nourrissante et avec un goût délicat – elle peut être préparée tous les jours.
Il vous faudra : 1 boîte de thon au naturel, 150 g de fromage fondu, 3 œufs, 2 gousses d'ail, de la mayonnaise, de la moutarde, des épices.
Préparation : Faites bouillir, refroidir et râpez les œufs. Égouttez le thon et écrasez-le à la fourchette. Râpez le fromage fondu, passez l'ail au presse-ail, mélangez le tout, assaisonnez et garnissez la salade de mayonnaise et de moutarde.
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