Tartinade de sprats pour sandwichs : 6 recettes délicieuses et faciles
Source : MadGladNat, AdobeStockLes tartinades de sprats se distinguent toujours par leur saveur riche et sont immédiatement associées à la fête. C'est une option d'apéritif simple et rapide, mais assez intéressante, qui mérite vraiment l'attention. Nous vous présentons les 6 meilleures recettes !
1. Tartinade de sprats aux œufs et à la mayonnaise
Source : AdobeStockLa recette la plus populaire avec un minimum d'ingrédients.
Il vous faudra : 1 boîte de sprats, 2 œufs, 1 gousse d'ail, 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites bouillir et râpez les œufs finement, passez l'ail au presse-ail et écrasez les sprats à la fourchette. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec de la mayonnaise, salez et poivrez la tartinade.
2. Tartinade de sprats au fromage fondu pour sandwichs
Source : AdobeStockSi vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du fromage frais ou du fromage à la crème à la place du fromage fondu.
Il vous faudra : 1 boîte de sprats, 150 g de fromage fondu, 1 gousse d'ail, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Râpez finement le fromage fondu, passez l'ail au presse-ail et écrasez les sprats à la fourchette. Mélangez, salez et poivrez la tartinade obtenue.
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3. Tartinade de sprats aux cornichons
Source : AdobeStockElle est plus juteuse et plus douce.
Il vous faudra : 1 boîte de sprats, 2 œufs, 1 fromage fondu, 2 cornichons, 1/2 oignon rouge, mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites bouillir et râpez les œufs finement, râpez de la même manière le fromage fondu et écrasez les sprats à la fourchette. Hachez finement les cornichons et l'oignon rouge, assaisonnez la tartinade avec de la mayonnaise, puis salez et poivrez. C'est prêt !
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4. Tartinade de sprats et de carottes pour sandwichs
Source : AdobeStockLa légère douceur des carottes rehausse très bien les sprats.
Il vous faudra : 1 boîte de sprats, 2 œufs, 1 carotte, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir et refroidir les carottes et les œufs à l'avance. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, mixez la tartinade jusqu'à obtenir une consistance homogène et assaisonnez à votre goût.
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5. Tartinade de sprats et de haricots
Source : AdobeStockIl est préférable d'utiliser des haricots blancs ici pour une couleur plus uniforme.
Il vous faudra : 1 boîte de sprats, 2 œufs, 3-4 cuillères à soupe de haricots en conserve ou cuits, 1 bouquet d'herbes, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir, épluchez et hachez finement les œufs. Hachez les herbes, mixez les sprats avec les haricots jusqu'à obtenir une consistance homogène, mélangez le tout et assaisonnez la tartinade.
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6. Tartinade de sprats et de pommes de terre pour sandwichs
Source : AdobeStockUn apéritif très copieux et consistant pour toute la famille.
Il vous faudra : 1 boîte de sprats, 2 œufs, 1 pomme de terre, 1 petit oignon, mayonnaise, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir les œufs et les pommes de terre à l'avance, laissez-les refroidir et râpez-les finement. Hachez l'oignon, écrasez les sprats à la fourchette, assaisonnez la tartinade avec de la mayonnaise et assaisonnez à votre goût.
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