12 recettes incomparables de tartinades au fromage fondu pour sandwichs
Source : Maksims, AdobeStockLes tartinades au fromage fondu peuvent sembler simples, mais les sandwichs qui en sont garnis ne restent jamais longtemps sur la table. Notre sélection comprend des combinaisons classiques et plus originales, et toutes les recettes sont simples et faciles à comprendre. Choisissez la vôtre !
1. Tartinade à l'œuf, au fromage fondu et aux herbes
Source : AdobeStockUn classique éprouvé par les années et les générations.
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 2 œufs, 1 bouquet d'herbes ou d'oignons verts, 1-2 gousses d'ail, mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites bouillir les œufs à l'avance, laissez-les refroidir et râpez-les finement. Hachez les herbes, pressez l'ail, mélangez le tout avec le fromage fondu râpé et assaisonnez avec de la mayonnaise. Salez et poivrez la tartinade obtenue.
2. Tartinade au fromage fondu et aux carottes cuites
Source : AdobeStockTrès originale – grâce à sa couleur orange vif.
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 1 carotte, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, sel.
Préparation : Faites bouillir et refroidir la carotte à l'avance, râpez-la finement et pressez l'ail. Mélangez le tout avec le fromage fondu, salez et ajoutez un peu de mayonnaise jusqu'à obtenir la consistance désirée.
3. Tartinade aux bâtonnets de crabe et au fromage fondu
Source : AdobeStockPour que les bâtonnets de crabe soient plus faciles à râper, congelez-les légèrement au congélateur.
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 100 g de bâtonnets de crabe, 1 gousse d'ail, mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Râpez finement les bâtonnets de crabe. Râpez le fromage fondu, pressez l'ail, salez, poivrez et assaisonnez la tartinade avec de la mayonnaise.
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4. Tartinade au fromage fondu et au thon en conserve
Source : AdobeStockIl est préférable d'utiliser du thon au naturel, car avec de l'huile, la tartinade serait trop grasse.
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 1 boîte de thon en conserve au naturel, 1 cuillère à café de jus de citron, herbes, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Égouttez l'excès de liquide et écrasez le thon en petits morceaux à la fourchette. Hachez les herbes, râpez le fromage fondu et mélangez tous les ingrédients de la tartinade. Salez, poivrez et arrosez de jus de citron, et si nécessaire, ajoutez un peu de mayonnaise pour la consistance désirée.
5. Tartinade au fromage fondu et aux sprats pour sandwichs
Source : AdobeStockUne excellente alternative aux sandwichs classiques aux sprats.
Il vous faudra : 120 g de fromage fondu, 1 boîte de sprats, 2 œufs, 4 brins d'aneth, mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et coupez-les arbitrairement, hachez l'aneth. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, mixez, salez, poivrez et ajoutez un peu de mayonnaise.
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6. Tartinade au fromage fondu, jambon et concombre
Source : AdobeStockEssayez différents types de jambon et choisissez celui que vous préférez.
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 80-100 g de jambon, 50 g de concombre, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Râpez le fromage fondu et coupez finement le jambon et le concombre. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les râper. Assaisonnez la tartinade avec de la mayonnaise et salez et poivrez à votre goût.
7. Tartinade au fromage fondu et aux champignons
Source : AdobeStockDélicieuse non seulement sur des sandwichs, mais aussi dans des tartelettes !
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 50 g de champignons, 25 g de beurre, herbes, sel, épices.
Préparation : Coupez finement et faites revenir les champignons, hachez les herbes et mélangez le tout avec le fromage fondu râpé et le beurre mou. Salez et assaisonnez la tartinade.
8. Tartinade au foie de morue et au fromage fondu pour sandwichs
Source : AdobeStockSi vous voulez rendre la tartinade encore plus nourrissante, ajoutez un œuf dur.
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 1 boîte de foie de morue, herbes, sel, épices.
Préparation : Écrasez le foie de morue à la fourchette, râpez le fromage fondu et hachez les herbes. Salez et assaisonnez la tartinade.
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9. Tartinade au fromage fondu et aux olives
Source : AdobeStockUne recette à la fois simple et très originale !
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 8 olives dénoyautées, 1 cuillère à café de jus de citron, sel, poivre noir moulu, origan séché.
Préparation : Hachez finement les olives, râpez le fromage fondu et mélangez le tout avec le jus de citron. Salez et assaisonnez la tartinade obtenue.
10. Tartinade au fromage fondu, œuf et cornichons
Source : AdobeStockRapide à préparer, et surtout – avec des ingrédients accessibles.
Il vous faudra : 200 g de fromage fondu, 2 œufs, 1-2 cornichons, 1 cuillère à café de moutarde, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel.
Préparation : Faites bouillir et râpez les œufs, et râpez de la même manière le fromage fondu. Coupez finement ou râpez le cornichon et mélangez soigneusement tous les ingrédients de la tartinade.
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11. Tartinade au fromage fondu et au hareng pour sandwichs
Source : AdobeStockPresque un forschmack express !
Il vous faudra : 100 g de fromage fondu, 1 filet de hareng légèrement salé, 1 carotte, 50 g de beurre, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir et râpez la carotte, râpez le fromage fondu et coupez finement le hareng. Mélangez le tout avec le beurre mou, salez et assaisonnez la tartinade préparée.
12. Tartinade au fromage fondu et aux haricots
Source : AdobeStockSi vous utilisez des haricots secs, faites-les tremper et cuire à l'avance.
Il vous faudra : 150 g de fromage fondu, 150 g de haricots en conserve ou cuits, 1 œuf, 2 gousses d'ail, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir, épluchez et coupez l'œuf arbitrairement. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis assaisonnez la tartinade.
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