10 recettes de pizza à la friteuse à air, les plus délicieuses que vous n'ayez jamais goûtées
Source : Nadin333, AdobeStockGrâce à la circulation intense de l'air dans la friteuse à air, la pizza y cuit plus rapidement que dans un four traditionnel. Il suffit de répartir uniformément la garniture pour qu'elle cuise de manière homogène, et que le fromage fonde et forme une belle croûte dorée. La friteuse à air ne convient pas aux pizzas de grand diamètre, mais pour le reste, ce n'est que des avantages ! Nous partageons les meilleures recettes !
1. Pizza au salami et mozzarella à la friteuse à air
Source : AdobeStockEt en même temps, voici une excellente recette de pâte pour cette pizza !
Il vous faudra : 250 g de farine, 100 ml de kéfir, 1 œuf, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, 1 c. à café de sel, 150 g de salami fumé, 100 g de mozzarella, 2 tomates, 4 c. à soupe de ketchup, 1 poignée d'olives.
Préparation : Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude, versez le kéfir, ajoutez l'œuf et pétrissez une pâte homogène et élastique. Étalez-la au diamètre du moule de cuisson et déposez-la dedans.
Badigeonnez la base obtenue de ketchup, disposez les tomates et le salami coupés, parsemez d'olives coupées en deux et de mozzarella râpée. Faites cuire la pizza pendant 20 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés.
2. Pizza au jambon et fromage à la friteuse à air
La pâte à levure classique convient également à la friteuse à air.
Il vous faudra : 120 ml d'eau, 200 g de farine, 1,5 c. à café de levure sèche, 0,5 c. à café de sucre, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile végétale, 150 g de jambon, 100 g de fromage à pâte dure, 1/2 poivron, 2-3 c. à soupe de sauce tomate.
Préparation : Dissolvez la levure sèche et le sucre dans de l'eau tiède, et laissez reposer 10 minutes. Ensuite, ajoutez la farine et le sel, versez l'huile végétale, pétrissez une pâte élastique et laissez-la reposer 1 heure dans un endroit chaud.
Ensuite, étalez et piquez la pâte à la fourchette, déposez-la sur du papier sulfurisé ou directement sur la grille et faites cuire 5-7 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés. Retournez ensuite la base obtenue, badigeonnez-la de sauce tomate, parsemez d'un tiers du fromage râpé, disposez les tranches de jambon et le poivron coupé en rondelles. Parsemez la pizza du reste du fromage et faites cuire encore 7-10 minutes.
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3. Pizza au poulet et champignons à la friteuse à air
Source : AdobeStockD'ailleurs, au lieu d'une base, vous pouvez aussi utiliser une feuille de pâte feuilletée.
Il vous faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 150 g de filet de poulet, 100 g de champignons, 100 g de fromage au goût, 2 c. à soupe de crème fraîche ou de mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Hachez, assaisonnez et faites revenir le filet de poulet avec les champignons jusqu'à cuisson. Badigeonnez la base de crème fraîche ou de mayonnaise, disposez la garniture et parsemez de fromage râpé. Faites cuire la pizza 10-12 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés.
4. Pizza Margherita à la friteuse à air
Source : AdobeStockLa recette de pizza la plus simple avec un minimum d'ingrédients.
Il vous faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 120 g de mozzarella, 1 tomate, 3-4 c. à soupe de sauce tomate, basilic.
Préparation : Badigeonnez la base de sauce tomate, disposez les tranches de mozzarella et les rondelles de tomate. Faites cuire la pizza 8-10 minutes dans la friteuse à air à 190 degrés, puis décorez de feuilles de basilic avant de servir.
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5. Pizza au poulet et ananas à la friteuse à air
Source : AdobeStockUne pizza hawaïenne qui ne laissera personne indifférent.
Il vous faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 150 g de filet de poulet, 100 g d'ananas en conserve, 80 g de fromage à pâte dure, 2 c. à soupe de sauce tomate, 1 c. à soupe de mayonnaise, sel, épices.
Préparation : Coupez, salez, assaisonnez et faites revenir le filet de poulet jusqu'à cuisson. Badigeonnez la base de sauce tomate et de mayonnaise, disposez le poulet et les morceaux d'ananas. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de maïs et de champignons. Parsemez la pizza de fromage râpé et faites cuire environ 10 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés.
6. Pizza aux crevettes à la friteuse à air
Source : AdobeStockUne recette plus raffinée pour une occasion spéciale !
Il vous faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 120 g de crevettes décortiquées, 3 champignons, 1 tomate, 80 g de mozzarella, 50 g de fromage à pâte dure, 2 c. à soupe de yaourt, 2 gousses d'ail, herbes, sel, épices.
Préparation : Mélangez le yaourt, l'ail pressé, le sel, les épices et les herbes hachées. Badigeonnez la base de pizza de cette sauce et disposez les crevettes, les champignons coupés en lamelles et les rondelles de tomates. Parsemez la pizza des deux types de fromage et faites cuire 10-12 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés.
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7. Pizza à la viande hachée et tomates à la friteuse à air
Source : AdobeStockMaximale et copieuse, pour que personne n'ait faim.
Il vous faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 150 g de viande hachée, 1 tomate, 100 g de fromage à pâte dure, 2 c. à soupe de sauce tomate, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites revenir la viande hachée jusqu'à cuisson, salez et assaisonnez à votre goût. Badigeonnez la base de pizza de sauce tomate, ajoutez la viande hachée cuite, disposez les tomates et parsemez le tout de fromage râpé. Faites cuire la pizza 12-15 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés.
8. Pizza aux légumes à la friteuse à air
Source : AdobeStockUne recette végétalienne pour ceux qui sont fatigués de la pizza à la viande.
Il vous faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 1/2 courgette, 1/2 poivron, 1 tomate, 50 g de brocoli, 2 champignons, 50 g de tofu ou de feta, 2 c. à soupe de sauce tomate, huile d'olive.
Préparation : Badigeonnez la base de pizza de sauce tomate et disposez la garniture coupée arbitrairement. Arrosez le tout d'huile d'olive, parsemez de tofu émietté ou de feta et faites cuire 10 minutes dans la friteuse à air à 180-200 degrés.
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9. Pizza Quatre fromages à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn goût de fromage prononcé et une texture filante !
Il vous faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 80 g de mozzarella, 50 g de fromage à pâte dure, 50 g de fromage bleu, 50 g de fromage frais, 2-3 c. à soupe de crème épaisse ou de crème fraîche.
Préparation : Badigeonnez la base d'une fine couche de crème ou de crème fraîche, et si vous le souhaitez, parsemez d'épices. Répartissez uniformément tous les types de fromage et faites cuire la pizza 8-10 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
10. Pizza à la poire et au fromage à la friteuse à air
Source : AdobeStockLes gourmands apprécient depuis longtemps cette merveilleuse combinaison !
Il vous faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 1 poire, 100 g de fromage bleu, 50 g de mozzarella, 1 c. à café de miel, 1 pincée de thym.
Préparation : Coupez la poire en fines tranches, émiettez le fromage bleu et disposez le tout sur la base de pizza. Ajoutez des morceaux de mozzarella, parsemez de thym et arrosez de miel. Faites cuire la pizza environ 10 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés.
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