10 recettes de riz à la viande en conserve, rapides à préparer
Source : Petrrgoskov, AdobeStockLe riz le plus ordinaire prendra une nouvelle dimension si vous le préparez avec de la viande en conserve. C'est beaucoup plus rapide qu'avec de la viande fraîche – c'est donc une excellente option lorsque vous devez nourrir beaucoup de monde rapidement. Vous pouvez également ajouter vos légumes préférés, des champignons ou tout autre ingrédient à votre goût. Nous avons rassemblé pour vous 10 recettes appétissantes !
1. Riz à la viande en conserve à la poêle
Source : AdobeStockLe riz à grains longs, comme le basmati, est idéal.
Il vous faudra : 1,5 verre de riz, 500 g de viande en conserve, 100 g d'oignon, 100 g de carottes, épices.
Préparation : Hachez l'oignon, râpez les carottes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajoutez la viande en conserve et faites frire encore 5 minutes jusqu'à évaporation du liquide. Ajoutez le riz lavé, faites-le revenir encore quelques minutes en remuant, puis versez environ 500-600 ml d'eau. Assaisonnez et laissez mijoter le plat environ 20-25 minutes à couvert jusqu'à cuisson.
2. Riz à la viande en conserve au multicuiseur
Photo : dzen.ruNous vous recommandons d'ajouter un peu d'herbes hachées ou d'oignons verts.
Il vous faudra : 1,5 verre de riz, 350 g de viande en conserve, 1 oignon, 1 carotte, 3 verres d'eau, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon et la carotte environ 5 minutes dans le multicuiseur avec un peu d'huile. Ajoutez la viande en conserve et continuez à faire frire jusqu'à ce que la graisse fonde. Versez le riz lavé, ajoutez l'eau chaude, assaisonnez à votre goût et faites cuire 30 minutes en mode pilaf.
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3. Riz à la viande en conserve au four
Photo : pinterest.comLa recette idéale pour les amateurs de plats en cocottes en céramique.
Il vous faudra : 1,5 verre de riz, 500 g de viande en conserve, 150 g de carottes, 150 g d'oignons, 3 verres d'eau, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lavez et mélangez le riz avec les épices, disposez-le dans une ou plusieurs cocottes, ajoutez par-dessus la garniture et par-dessus la viande en conserve. Versez l'eau, mélangez délicatement le tout et enfournez dans un four froid. Réglez la température à 160-180 degrés et faites cuire le riz environ 1 heure.
4. Riz à la viande en conserve et légumes surgelés
Source : fb.ruChoisissez le mélange de légumes que vous préférez.
Il vous faudra : 1 verre de riz, 300 g de viande en conserve, 250 g de mélange de légumes surgelés, épices.
Préparation : Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit prêt. Faites revenir les légumes coupés 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez la viande en conserve et faites frire jusqu'à évaporation de l'excès de liquide. Ajoutez le riz dans la poêle avec les autres ingrédients, assaisonnez, mélangez et réchauffez le tout encore 2 minutes.
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5. Riz à la viande en conserve, légumes et fromage
Photo : za-edoy.ruEssayez absolument, c'est délicieux et simple !
Il vous faudra : 1 verre de riz, 400 g de viande en conserve, 1 poivron, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 oignon, 100 g de fromage à pâte dure, épices.
Préparation : Coupez les légumes et faites-les revenir ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez la viande en conserve et le riz lavé, mélangez, assaisonnez, versez 2 verres d'eau chaude et laissez mijoter le tout 20-25 minutes à couvert jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ajoutez de l'eau si nécessaire. En fin de cuisson, saupoudrez de fromage râpé et mélangez à nouveau.
6. Riz à la viande en conserve et champignons
Photo : 1000.menuVous pouvez le préparer dans une poêle ou un faitout – comme vous préférez.
Il vous faudra : 200 g de riz, 300 g de viande en conserve, 200 g de champignons, 1 oignon, épices.
Préparation : Hachez et faites légèrement revenir l'oignon et les champignons, ajoutez la viande en conserve et faites frire encore quelques minutes. Ajoutez le riz lavé, assaisonnez, mélangez et versez de l'eau chaude de manière à ce qu'elle recouvre le riz d'environ 2 cm. Laissez mijoter le tout 20-25 minutes à couvert.
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7. Riz à la viande en conserve et chou
Source : mirtesen.ruLe chou tendre se marie parfaitement avec le riz en grains.
Il vous faudra : 200 g de riz, 400 g de viande en conserve, 200-250 g de chou, 1 carotte, 1 oignon, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez le chou finement émincé et faites frire encore 4-5 minutes. Ajoutez le riz lavé, assaisonnez, versez environ 1 verre d'eau bouillante et laissez mijoter le tout 20-25 minutes à couvert. Si nécessaire, ajoutez de l'eau pendant la cuisson. Ajoutez la viande en conserve au riz, mélangez et faites cuire encore 2-3 minutes.
8. Riz à la viande en conserve et pâte de tomate
Source : liveinternet.ruAu lieu de la pâte de tomate, vous pouvez également utiliser n'importe quelle sauce tomate de votre choix.
Il vous faudra : 1,5 verre de riz, 500 g de viande en conserve, 100 g de carottes, 100 g d'oignons, 1 cuillère à soupe de pâte de tomate, 1 gousse d'ail, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon, la carotte et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez la pâte de tomate, mélangez et incorporez le riz lavé. Versez environ 2,5 verres d'eau bouillante et laissez mijoter le tout 20-25 minutes. Ajoutez la viande en conserve, assaisonnez le plat et faites cuire encore 5 minutes.
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9. Boulettes de viande en conserve avec du riz
Source : dzen.ruUne recette originale pour des boulettes simples et abordables.
Il vous faudra : 500 g de viande en conserve, 1 verre de riz cuit, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de farine, chapelure, épices.
Préparation : Écrasez la viande en conserve à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance de hachis et mélangez tous les ingrédients, sauf la chapelure. Formez des boulettes, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire des deux côtés dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
10. Viande en conserve avec du riz pour l'hiver
Source : postila.ruUne préparation universelle, idéale pour un dîner rapide.
Il vous faudra : 800 g de bœuf, 400 g de riz, 1 carotte, 1 oignon, 1 cuillère à café de vinaigre, 0,5 cuillère à café de sel, épices.
Préparation : Coupez finement le bœuf et faites-le légèrement revenir, ajoutez les légumes hachés avec les épices et laissez mijoter le tout jusqu'à ce qu'il soit tendre. Disposez le riz lavé, la garniture de viande, puis à nouveau le riz, à nouveau la garniture et une autre couche de riz dans des bocaux propres et secs.
Versez de l'eau bouillante et ajoutez 0,5 cuillère à café de vinaigre dans chaque bocal. Vissez fermement les couvercles, placez les bocaux dans une casserole et couvrez-les entièrement d'eau. Portez à ébullition et faites cuire la viande en conserve 3-4 heures à feu doux. Laissez ensuite les bocaux dans l'eau jusqu'à refroidissement complet, séchez-les et rangez-les.
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