10 recettes faciles de beurre aux pousses d'ail
Source : IndrePau, AdobeStockLa saison des jeunes pousses d'ail est très courte, ce qui rend les plats ou les amuse-gueules préparés à partir de celles-ci d'autant plus précieux. Par exemple, nous vous conseillons vivement de prêter attention au beurre aux pousses d'ail. Cette tartinade est délicieuse avec du pain frais, des toasts, des biscottes ou des crackers. Nous vous présentons les 10 meilleures recettes !
1. Beurre aux pousses d'ail
Source : AdobeStockLa recette la plus simple avec seulement deux ingrédients principaux.
Il vous faudra : 100 g de beurre, 150 g de pousses d'ail, du sel.
Préparation : Coupez les pousses d'ail en petits morceaux et passez-les au hachoir à viande. Mélangez la préparation avec le beurre ramolli, salez et utilisez la tartinade immédiatement ou conservez-la au réfrigérateur.
2. Beurre aux pousses d'ail marinées et œuf
Source : cookpad.comUne tartinade similaire, mais au goût complètement différent pour varier les plaisirs.
Il vous faudra : 150 g de beurre, 150 g de pousses d'ail marinées, 2 œufs, du sel, du poivre noir moulu.
Préparation : Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Sortez le beurre à l'avance pour qu'il soit mou. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène. Salez et poivrez à votre goût.
20 des toasts à l'avocat les plus délicieux
3. Beurre aux pousses d'ail et herbes aromatiques
Source : mirtesen.ruVous pouvez ajouter toutes sortes d'herbes sans hésitation.
Il vous faudra : 300 g de beurre, 120 g de pousses d'ail, 60 g d'herbes aromatiques, 2 cuillères à soupe de jus de citron, du sel.
Préparation : Hachez les pousses d'ail et les herbes aromatiques au mixeur. Mélangez-les avec le beurre ramolli et ajoutez le jus de citron et le sel à votre goût.
4. Beurre aux pousses d'ail au congélateur
Source : youtube.comC'est une bonne préparation de réserve qui se conserve parfaitement au congélateur.
Il vous faudra : 250 g de beurre, 150 g de pousses d'ail, 1,5 cuillère à soupe de jus de citron, des épices.
Préparation : Hachez les pousses d'ail de la manière qui vous convient le mieux et mélangez-les avec le beurre ramolli, le jus de citron et les épices. Déposez la préparation sur un film alimentaire, formez un boudin et enveloppez-le bien. Mettez au congélateur.
Apéritifs à la friteuse à air chaud : 15 recettes les meilleures et les plus délicieuses
5. Beurre aux pousses d'ail et menthe
Source : pinterest.comUne recette spécialement pour ceux qui n'ont pas peur d'essayer de nouvelles choses.
Il vous faudra : 150 g de beurre, 50 g de pousses d'ail, 5 brins de menthe, 3 cuillères à soupe de jus de citron, du sucre, du sel, du poivre noir moulu.
Préparation : Coupez les pousses d'ail et mettez-les dans un mixeur avec les feuilles de menthe. Mixez, puis ajoutez le beurre ramolli, le jus de citron, le sel, le sucre et le poivre noir moulu à votre goût. Mixez à nouveau.
6. Beurre aux pousses d'ail pour l'hiver
Source : dzen.ruPour cette préparation, il faudra de l'huile végétale et non du beurre.
Il vous faudra : 150 ml d'huile végétale, 500 g de pousses d'ail, 30 g de sel.
Préparation : Coupez les pousses d'ail de manière arbitraire. Mixez-les avec 100 ml d'huile jusqu'à obtenir une consistance homogène, ajoutez le sel et mixez à nouveau. Répartissez la préparation dans des bocaux stérilisés et versez le reste de l'huile. Fermez pour l'hiver.
Aubergines croustillantes à la fécule dans une friteuse à air – recette simple
7. Beurre aux pousses d'ail et ail
Source : ok.ruPour les amateurs de saveur et d'arôme d'ail maximal.
Il vous faudra : 250 g de beurre, 100 g de pousses d'ail, 2 gousses d'ail, 20 g d'herbes aromatiques, 2 cuillères à café d'huile d'olive, du sel, du poivre noir moulu.
Préparation : Hachez les pousses d'ail, les gousses d'ail et les herbes aromatiques à l'aide d'un mixeur ou d'un hachoir à viande. Ajoutez le beurre ramolli, l'huile d'olive, le sel et le poivre noir moulu à votre goût. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
8. Beurre aux pousses d'ail et avocat
Source : zdorovogotovim.ruUne tartinade pour les toasts du matin ou les petites tartelettes apéritives.
Il vous faudra : 150 g de beurre, 2 avocats, 50 g de pousses d'ail, 2 cuillères à café de jus de citron, du sel, du poivre noir moulu.
Préparation : Coupez les pousses d'ail et l'avocat épluché. Sortez le beurre à l'avance pour qu'il soit mou. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez la préparation jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Rondelles d'oignon en pâte à frire : 12 excellentes recettes pour tous les goûts
9. Beurre aux pousses d'ail et noix
Source : postila.ruOn obtient quelque chose comme une sauce pesto – très savoureux et aromatique.
Il vous faudra : 300 g de beurre, 200 g de pousses d'ail, 50 g de noix, 50 g de basilic, 50 g de parmesan, du sel, des épices.
Préparation : Coupez les pousses d'ail et le basilic de manière arbitraire, hachez les noix grillées et le parmesan. Mettez tous les ingrédients avec le beurre ramolli et les épices dans un mixeur. Mixez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène.
10. Beurre vert aux pousses d'ail
Source : cookpad.comLe beurre vert n'est pas seulement délicieux, il attire aussi l'attention par son aspect.
Il vous faudra : 200 g de beurre, 200 g de pousses d'ail, 200 g d'aneth, du sel.
Préparation : Rincez et coupez les pousses d'ail et l'aneth. Mettez le tout dans un mixeur avec le beurre ramolli, salez et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Partager