12 excellentes recettes pour préparer des gaufres à la citrouille
Source : Nblxer, AdobeStockSimples à préparer, mais en même temps très colorées et délicieuses – les gaufres à la citrouille seront un petit-déjeuner familial idéal ou une gâterie pour le thé. De plus, elles peuvent être préparées de différentes manières, surtout si vous avez un gaufrier. Nous partageons 12 recettes intéressantes !
1. Gaufres à la citrouille au kéfir
Source : gazeta.uzUne recette de base que vous pouvez facilement compléter avec des épices à votre goût.
Il vous faudra : 220 ml de kéfir, 120 g de purée de citrouille, 3 cuillères à soupe de sucre roux, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et de levure chimique, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 250 g de farine, 1 œuf.
Préparation : Mélangez le kéfir et le bicarbonate de soude, battez l'œuf avec le sucre, l'huile et la purée de citrouille, et mélangez séparément les ingrédients secs. Mélangez le tout et faites cuire les gaufres dans un gaufrier pendant environ 4-5 minutes.
2. Gaufres à la citrouille au lait
Source : dzen.ruIl est préférable que tous les ingrédients soient à température ambiante lors de la préparation.
Il vous faudra : 150 g de sucre, 100 g de beurre, 150 g de purée de citrouille, 250 g de farine, 2 œufs, 80 ml de lait, 10 g de levure chimique.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis la citrouille et les ingrédients secs. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Gaufres à la citrouille saines (PP)
Source : postila.ruVous pouvez ajouter une cuillère de miel ou d'édulcorant à la pâte.
Il vous faudra : 200 g de citrouille, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de yaourt, 3-4 cuillères à soupe de farine complète.
Préparation : Râpez la citrouille finement. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez des épices à votre goût. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier selon les instructions.
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4. Gaufres à la citrouille et au fromage blanc
Source : timeshare-ok.ruUn excellent petit-déjeuner rapide.
Il vous faudra : 150 g de purée de citrouille, 200 g de fromage blanc, 2 œufs, 70 g de farine, 30 g de beurre, 1 cuillère à café de levure chimique.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis. Mélangez les œufs, la purée de citrouille et le beurre fondu. Ajoutez le fromage blanc, puis les ingrédients secs. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
5. Gaufres à la citrouille maigres
Source : AdobeStockAu lieu du lait d'amande, vous pouvez utiliser n'importe quel autre lait végétal.
Il vous faudra : 1 tasse de lait d'amande, 1/2 tasse de purée de citrouille, 2 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 tasse de farine, 1 sachet de vanilline, 1 cuillère à café de levure chimique, 2 pincées de bicarbonate de soude, des épices.
Préparation : Mélangez le lait, la purée de citrouille, le sucre et l'huile. Mélangez séparément les ingrédients secs et combinez les deux masses. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres à la citrouille environ 5 minutes dans un gaufrier.
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6. Gaufres à la citrouille et au fromage
Source : glamours.nameUne recette originale de gaufres à la citrouille non sucrées – avec du fromage et des herbes.
Il vous faudra : 250 g de citrouille, 4 brins d'herbes, 100 g de farine, 80 g de fromage à pâte dure, 1 œuf, 1 gousse d'ail, des épices.
Préparation : Râpez la citrouille, hachez l'ail et les herbes, et râpez séparément le fromage. Mélangez tous les ingrédients pour la pâte et faites cuire les gaufres dans un gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Gaufres à la citrouille et aux flocons d'avoine
Source : sweetandhealthy.dePour cette recette, il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine instantanés.
Il vous faudra : 100 g de flocons d'avoine, 120 ml de kéfir, 120 g de purée de citrouille, 100 g de farine, 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, 2 cuillères à café de sucre roux, 2 œufs, 0,5 cuillère à café de cannelle, 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
Préparation : Versez le kéfir sur les flocons d'avoine et laissez reposer 10 minutes. Battez les œufs avec le sucre, mélangez-les avec l'huile et la purée de citrouille, et ajoutez aux flocons d'avoine. Incorporez les ingrédients secs, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8. Gaufres à la citrouille à la farine de riz
Source : pinterest.comD'excellentes gaufres diététiques pour ceux qui surveillent leur ligne.
Il vous faudra : 100 g de purée de citrouille, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure chimique, 50 ml de lait ordinaire ou végétal, 100 g de farine de riz, un substitut de sucre, des épices.
Préparation : Fouettez l'œuf, le lait et le substitut de sucre. Ajoutez la purée de citrouille, la farine de riz, la levure chimique et les épices. Mélangez et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans un gaufrier.
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9. Gaufres à la citrouille à la farine de maïs
Source : postila.ruGrâce à la farine de maïs, elles ont une teinte encore plus vive et intense.
Il vous faudra : 250 g de citrouille, 200 g de farine de maïs, 50 g de sucre, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 0,5 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de vanilline.
Préparation : Râpez la citrouille. Fouettez les œufs, le sucre et la crème fraîche. Ajoutez les ingrédients secs et la citrouille, puis faites cuire les gaufres dans un gaufrier selon les instructions.
10. Gaufres à la citrouille et aux carottes
Source : syl.ruSi la citrouille et les carottes ne sont pas assez sucrées, ajoutez du sucre ou un édulcorant.
Il vous faudra : 4 cuillères à soupe d'eau, 1 œuf, 120 g de carottes, 100 g de citrouille, 100 g de farine, 5 cuillères à soupe d'huile végétale, 20 g de farine de maïs, 1 cuillère à café de levure chimique.
Préparation : Battez l'œuf avec l'eau et l'huile. Râpez finement les carottes et la citrouille, et ajoutez-les. Incorporez toute la farine avec la levure chimique, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans un gaufrier.
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11. Gaufres à la citrouille et à la banane
Source : bondik-kids.ruLes gaufres seront encore plus savoureuses si vous ajoutez un peu de cannelle ou de vanilline.
Il vous faudra : 50 g de flocons d'avoine, 120 g de citrouille, 1/2 banane, 50 ml de lait, 1 cuillère à café de levure chimique, 2 œufs, 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
Préparation : Versez le lait sur les flocons d'avoine et laissez reposer 10 minutes. Râpez la citrouille, écrasez la banane à la fourchette et mélangez-les avec les œufs et les flocons d'avoine. Ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans un gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
12. Gaufres à la citrouille et aux pommes
Source : vkusvill.ruVous pouvez utiliser de la purée prête à l'emploi ou faire rôtir la citrouille avec les pommes et les mixer.
Il vous faudra : 160 g de purée de citrouille, 100 g de purée de pommes, 2 œufs, 150 ml de lait, 2 cuillères à soupe de beurre, 8 g de sucre vanillé, 1 cuillère à café d'épices, 1 cuillère à soupe de sucre roux, 8 g de levure chimique, 100 g de farine, 100 g de farine d'avoine.
Préparation : À l'aide d'un fouet, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu. Mélangez les deux purées et mélangez séparément les ingrédients secs. Combinez toutes les parties et mélangez la pâte. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier selon les instructions.
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