12 meilleures recettes de confiture de myrtilles "cinq minutes"
Source : Viktoriya89, AdobeStockAvec la confiture "cinq minutes", tout est très simple – elle tire son nom du temps de cuisson de la préparation. C'est le meilleur moyen de préserver l'intégrité de l'ingrédient principal, surtout lorsqu'il s'agit d'une baie aussi délicate que la myrtille. Nous avons rassemblé pour vous 12 excellentes recettes pour tous les goûts !
1. Confiture de myrtilles "cinq minutes" rapide
Source : heaclub.ruLa version express par excellence, quand on ne veut pas passer de temps devant les fourneaux.
Il vous faudra : 1 kg de myrtilles, 1 kg de sucre.
Préparation : Saupoudrez les myrtilles de sucre et laissez reposer toute la nuit. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes en remuant délicatement. Versez la confiture dans des bocaux stérilisés.
2. Confiture de myrtilles "cinq minutes" – recette classique
Source : cookforyourlife.orgLa technologie traditionnelle implique trois cycles de cuisson et de refroidissement.
Il vous faudra : 1 kg de myrtilles, 1 kg de sucre.
Préparation : Saupoudrez les myrtilles de sucre et laissez reposer quelques heures. Portez à ébullition, laissez mijoter 5 minutes et laissez la confiture refroidir. Répétez l'étape précédente. Et pour la troisième fois, faites mijoter la confiture 5 minutes, puis versez-la dans des bocaux stérilisés.
3. Confiture de myrtilles "cinq minutes" en sirop
Source : mskproduct.ruPour cette recette, vous aurez besoin d'un peu plus d'eau.
Il vous faudra : 800 g de myrtilles, 600 g de sucre, 150 ml d'eau.
Préparation : Faites un sirop homogène avec l'eau et le sucre, et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez les myrtilles, portez à nouveau à ébullition et laissez mijoter encore 5 minutes. Retirez la confiture du feu et mettez-la en conserve pour l'hiver.
20 recettes de confiture de myrtilles à essayer
4. Confiture de myrtilles "cinq minutes" homogène
Source : koketta.ruCette confiture acquiert une texture de gelée ou de marmelade.
Il vous faudra : 1 kg de myrtilles, 800 g de sucre, 100 ml d'eau, 0,5 c. à café d'acide citrique.
Préparation : Saupoudrez les myrtilles de sucre, ajoutez l'eau et laissez reposer quelques heures. Portez à ébullition, laissez mijoter 5 minutes et mixez au blender. Ajoutez l'acide citrique, portez à nouveau à ébullition et laissez mijoter la confiture encore 5 minutes.
5. Confiture de myrtilles "cinq minutes" au citron
Source : 4baby-shop.ruUne variante un peu plus complexe, mais très savoureuse.
Il vous faudra : 1 kg de myrtilles, 1 citron, 1,5 kg de sucre, 300 ml d'eau.
Préparation : Versez l'eau sur les myrtilles, laissez mijoter 5 minutes et égouttez. Ajoutez le sucre au bouillon et faites-le fondre. Ajoutez le jus de citron, le zeste et les myrtilles, et laissez mijoter la confiture encore 5 minutes. Mettez en conserve dans des bocaux stérilisés.
20 superbes recettes de confiture de myrtilles
6. Confiture de myrtilles et fraises des bois "cinq minutes"
Source : zdorovogotovim.ruIl est préférable de cuire ces deux baies délicates selon cette méthode.
Il vous faudra : 700 g de myrtilles, 700 g de fraises des bois, 900 g de sucre.
Préparation : Saupoudrez toutes les myrtilles et fraises des bois de sucre et laissez reposer toute la nuit. Portez à ébullition, laissez mijoter 5 minutes et laissez refroidir. Puis encore une fois. Pour la troisième fois, faites mijoter la confiture 5 minutes et mettez-la en conserve dans des bocaux stérilisés.
7. Confiture de myrtilles et framboises "cinq minutes"
Source : ideireceptov.ruUne confiture délicieuse et incroyablement parfumée – personne ne pourra y résister.
Il vous faudra : 700 g de myrtilles, 500 g de framboises, 800 g de sucre, 200 ml d'eau.
Préparation : Faites un sirop avec l'eau et le sucre, et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit homogène. Ajoutez toutes les framboises et myrtilles, portez à nouveau à ébullition et laissez mijoter la confiture 5 minutes. Mettez en conserve dans des bocaux stérilisés.
8. Confiture de myrtilles et groseilles rouges "cinq minutes"
Source : fermilon.ruUne excellente combinaison, une préparation simple – que demander de plus aux conserves ?
Il vous faudra : 1 kg de myrtilles, 600 g de groseilles rouges, 1,2 kg de sucre, 2 verres d'eau.
Préparation : Faites un sirop avec l'eau et le sucre, et laissez mijoter 2-3 minutes. Versez le sirop sur les myrtilles et les groseilles rouges, et laissez refroidir. Portez la préparation à ébullition, laissez mijoter la confiture 5 minutes et laissez à nouveau refroidir. Ensuite, faites mijoter encore 5 minutes et mettez en conserve dans des bocaux stérilisés pour l'hiver.
15 recettes de gelée de myrtilles qui raviront vos papilles
9. Confiture de myrtilles à l'orange "cinq minutes"
Source : ideireceptov.ruSi vous le souhaitez, ajoutez un peu de cannelle, de vanilline ou quelques feuilles de menthe.
Il vous faudra : 800 g de myrtilles, 2 oranges, 700 g de sucre.
Préparation : Pressez le jus des oranges, ajoutez un peu de zeste et le sucre, et faites mijoter le sirop jusqu'à ce qu'il soit homogène. Versez le sirop sur les myrtilles et laissez-les refroidir. Portez à nouveau à ébullition, laissez mijoter la confiture 5 minutes et versez-la dans des bocaux stérilisés.
10. Confiture de myrtilles et pommes "cinq minutes"
Source : ecopeak.ruCette confiture a une texture très inhabituelle et un goût agréable.
Il vous faudra : 1 kg de myrtilles, 400 g de pommes, 1 kg de sucre, 1,5 verre d'eau, 1 c. à café de cannelle.
Préparation : Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, ou vous pouvez les râper grossièrement. Faites un sirop avec l'eau et le sucre, ajoutez les pommes et laissez mijoter 5 minutes. Laissez la préparation refroidir, ajoutez les myrtilles et laissez mijoter encore 5 minutes. Refroidissez à nouveau la confiture, ajoutez la cannelle et laissez mijoter les 5 dernières minutes.
20 recettes faciles de myrtilles au sucre pour l'hiver sans cuisson
11. Confiture de myrtilles et fraises "cinq minutes"
Source : pinterest.comIl est préférable de couper un peu les fraises trop grosses.
Il vous faudra : 1 kg de myrtilles, 700 g de fraises, 1,2 kg de sucre.
Préparation : Saupoudrez les myrtilles et les fraises de sucre et laissez reposer quelques heures ou toute la nuit. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Laissez la préparation refroidir et laissez mijoter encore 5 minutes. Et puis répétez l'étape précédente encore une fois. Après la dernière cuisson, versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés.
12. Confiture de myrtilles et bleuets "cinq minutes"
Source : obitel-minsk.ruMalgré leur ressemblance visuelle, ces baies ont des goûts très différents.
Il vous faudra : 600 g de myrtilles, 600 g de bleuets, 1 citron, 1 kg de sucre.
Préparation : Saupoudrez les bleuets et les myrtilles de sucre, ajoutez le jus de citron et laissez reposer 2-3 heures. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Laissez la confiture refroidir et laissez mijoter encore 5 minutes. Si vous le souhaitez, répétez la cuisson une fois de plus – selon la consistance. Mettez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés.
Partager