12 recettes rapides de pâté de thon en conserve
Source : CHZU, AdobeStockLes conserves de poisson permettent très souvent de préparer des amuse-gueules délicieux et sains. L'une de ces options est le pâté de thon en conserve, sur lequel nous aimerions nous attarder plus en détail. Si vous souhaitez le rendre plus tendre, utilisez du thon à l'huile ; si vous voulez qu'il soit moins calorique, utilisez du thon au naturel. Nous vous présentons 12 excellentes recettes !
1. Pâté de thon aux œufs et fromage fondu
Photo : rybnyjden.ruUne recette classique de tartinade, à laquelle vous pouvez ajouter des herbes ou des épices selon votre goût.
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 2 œufs, 1-2 fromages fondus, 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir et râpez les œufs avec le fromage. Écrasez le thon à la fourchette et mélangez le tout, ou mixez le pâté au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène.
2. Pâté de thon aux oignons et fromage à pâte dure
Photo : glamours.nameAvant de mélanger le pâté, assurez-vous de laisser refroidir l'oignon et l'œuf.
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 1 œuf, 50 g d'oignon, 70 g de fromage à pâte dure, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Faites bouillir l'œuf dur, râpez-le avec le fromage et mixez tous les ingrédients au mixeur. Si le pâté est trop épais, ajoutez un peu de liquide du thon.
3. Pâté de thon en conserve à la moutarde
Source : AdobeStockPour ceux qui préfèrent les amuse-gueules plus relevés et piquants.
Il vous faudra : 150 g de thon en conserve, 40 g de beurre, 25 g de moutarde, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 œufs.
Préparation : Faites bouillir les œufs durs, écrasez le thon à la fourchette et laissez le beurre ramollir un peu. Mixez tous les ingrédients du pâté ensemble au mixeur.
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4. Pâté de thon aux olives
Photo : za-edoy.ruServez ce pâté sur des tranches de baguette grillée – et vous pouvez le servir immédiatement sur une table de fête.
Il vous faudra : 1 boîte de thon en conserve, 100 g d'olives, 1 citron, 5 brins de persil, 200 g de fromage frais, épices.
Préparation : Hachez finement les olives et le persil, prélevez un peu de zeste de citron, écrasez le thon à la fourchette et mixez le tout au mixeur. Ajoutez le fromage frais, les épices et un peu de jus de citron selon votre goût, puis mixez à nouveau.
5. Pâté de thon aux tomates séchées
Photo : gotovimrybu.ruMême une tartinade aussi simple peut devenir très raffinée !
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 50 g de tomates séchées, 100 g de fromage frais, 20 g de moutarde, 50 g d'olives, 1 cuillère à café de jus de citron, 20 g d'herbes.
Préparation : Hachez les olives, les herbes et les tomates séchées. Écrasez le thon à la fourchette et mixez tous les ingrédients du pâté au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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6. Pâté de thon au fromage blanc et céleri
Photo : fermilon.ruUne combinaison d'ingrédients inhabituelle qui plaira aux amateurs de nouveautés.
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 150 g de fromage blanc, 1 branche de céleri, 1 oignon rouge, 1-2 cuillères à café de câpres, 1 cuillère à café de jus de citron, 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, épices.
Préparation : Hachez finement l'oignon, les câpres et le céleri. Écrasez le thon et le fromage blanc à la fourchette, mélangez tous les ingrédients et servez le pâté prêt.
7. Pâté de thon en conserve aux haricots
Photo : za-edoy.ruUne tartinade intéressante pour les adeptes d'une alimentation saine qui comptent les protéines et les calories.
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 50 g d'olives, 200 g de haricots en conserve.
Préparation : Hachez les olives et mixez tous les ingrédients au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène. Si le pâté est trop sec, ajoutez un peu de liquide du thon ou des haricots.
8. Pâté de thon à l'avocat
Source : postila.ruLa combinaison parfaite pour des petits déjeuners sains !
Il vous faudra : 1 avocat, 200 g de thon en conserve, 3 brins de coriandre, épices.
Préparation : Épluchez et écrasez la chair de l'avocat à la fourchette. Écrasez de la même manière le thon, mélangez-le à l'avocat et ajoutez les épices avec la coriandre hachée.
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9. Pâté de thon aux oignons verts
Photo : mykaleidoscope.ruSi vous avez besoin d'une version diététique de la tartinade, il suffit d'exclure la mayonnaise de la recette.
Il vous faudra : 1 boîte de thon en conserve, 10 g d'oignons verts, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, épices.
Préparation : Faites bouillir les œufs durs et râpez-les finement. Hachez finement les oignons verts, écrasez le thon à la fourchette et mélangez le tout avec la mayonnaise. Si vous le souhaitez, mixez le pâté au mixeur. Assaisonnez à votre goût et servez.
10. Pâté de thon aux anchois et câpres
Photo : zdorovogotovim.ruUn autre pâté qui peut surprendre même les cuisiniers expérimentés.
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 80 g d'oignon rouge, 40 g d'anchois, 25 g de câpres, 1 gousse d'ail, 20 g de beurre, 4 brins d'herbes.
Préparation : Hachez finement l'oignon, les câpres, l'ail, les herbes et les anchois. Mixez le tout avec le thon au mixeur. Ajoutez le beurre ramolli et mélangez ou mixez à nouveau le pâté.
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11. Pâté de thon en conserve aux tomates
Photo : zdorovogotovim.ruChoisissez des tomates charnues avec un goût riche et vif.
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 2 tomates, 2 œufs, 10 ml d'huile d'olive, 3 brins d'aneth, épices.
Préparation : Faites bouillir les œufs durs et coupez-les arbitrairement. Écrasez le thon à la fourchette et hachez l'aneth. Ébouillantez les tomates, pelez-les et coupez-les également. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez le pâté.
12. Pâté de thon à la pomme
Photo : mykaleidoscope.ruTraditionnellement pour ces amuse-gueules – il faudra une pomme verte acide.
Il vous faudra : 150 g de thon en conserve, 1 pomme, 1/2 oignon, 1 œuf, 50 g de crème fraîche, épices.
Préparation : Faites bouillir et râpez l'œuf finement. Râpez de la même manière la pomme pelée et l'oignon. Écrasez le thon à la fourchette, mélangez le pâté et ajoutez la crème fraîche avec les épices. Mélangez à nouveau et c'est prêt !
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