12 salades en couches au poulet fumé pour les gourmands
Source : Pixel-Shot, AdobeStockLe poulet fumé donne aux salades un goût plus vif et piquant. De plus, elles se préparent plus rapidement car la poitrine de poulet n'a pas besoin d'être bouillie ou rôtie. Nous vous présentons 12 excellentes recettes de salades en couches au poulet fumé pour les fêtes ou même pour tous les jours !
1. Salade en couches avec pommes de terre et poulet fumé
Source : za-edoy.ruUne salade très copieuse, idéale pour bien nourrir vos invités et vos proches.
Il vous faudra : 1 poitrine de poulet fumée, 4 œufs, 90 g de fromage fondu, 1 bouquet d'oignons verts, 2 pommes de terre, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Séparez les blancs des jaunes et râpez-les séparément. Râpez de la même manière les pommes de terre et le fromage fondu. Coupez le poulet en petits dés et hachez finement les oignons verts. Disposez en couches les pommes de terre, le poulet fumé, les oignons verts, les jaunes d'œufs, le fromage et les blancs d'œufs. Nappez chaque couche de mayonnaise.
2. Salade en couches au poulet fumé et carottes
Source : mykaleidoscope.ruIl est préférable de faire cuire les légumes à l'avance pour qu'ils refroidissent complètement.
Il vous faudra : 200 g de poulet fumé, 2 pommes de terre, 1 carotte, 2 œufs, 1/2 bouquet d'oignons verts, 80 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre, la carotte et les œufs. Coupez le poulet fumé en dés, hachez l'oignon, et râpez les autres ingrédients. Disposez en couches les pommes de terre, le poulet, les oignons verts, la carotte, les œufs et le fromage. Nappez chaque couche de salade d'une petite quantité de mayonnaise.
3. Salade en couches au poulet fumé, champignons et cornichons
Source : bye-bye-calories.ruUne recette piquante et originale pour ceux qui aiment les saveurs intenses.
Il vous faudra : 4 œufs, 250 g de champignons, 1 oignon, 300 g de poulet fumé, 3 cornichons, de la mayonnaise.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon avec les champignons jusqu'à cuisson complète. Faites cuire les œufs et coupez-les finement avec le poulet et les cornichons. Disposez en couches le poulet fumé, les champignons sautés, les œufs et les cornichons. Nappez chaque couche de salade de mayonnaise.
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4. Salade en couches au poulet fumé et champignons marinés
Source : ideireceptov.ruSi vous faites cuire les œufs à l'avance, la salade se prépare en quelques minutes seulement.
Il vous faudra : 200 g de champignons marinés, 200 g de poulet fumé, 150 g de fromage à pâte dure, 5 œufs, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs et séparez les blancs des jaunes. Râpez-les et râpez également le fromage. Coupez finement le poulet fumé et les champignons. Disposez en couches le poulet, les champignons marinés, la mayonnaise, les blancs d'œufs, la mayonnaise, le fromage râpé, la mayonnaise et les jaunes d'œufs.
5. Salade en couches au poulet fumé et carottes coréennes
Source : legkovmeste.ruSi les carottes sont trop longues, coupez-les un peu avec un couteau.
Il vous faudra : 250 g de poulet fumé, 3 œufs, 150 g de carottes coréennes, 2 concombres, 100 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire et râpez les œufs sur une râpe grossière. Râpez le fromage séparément. Coupez finement le poulet fumé et les concombres. Disposez en couches le poulet, les carottes coréennes, les œufs, les concombres et le fromage. Nappez le tout d'une fine couche de mayonnaise.
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6. Salade en couches au poulet fumé et tomates
Source : postila.ruChoisissez des tomates mûres et fermes.
Il vous faudra : 200 g de poulet fumé, 1-2 tomates, 100 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et râpez-les sur une râpe grossière, ainsi que le fromage. Coupez le poulet et les tomates en petits dés. Disposez une couche d'œufs, nappez de mayonnaise, ajoutez le poulet fumé et nappez à nouveau de mayonnaise. Par-dessus, disposez les tomates, un peu de mayonnaise et le fromage râpé.
7. Salade en couches au poulet fumé et raisins
Source : lobsterhouse.ruCette salade en couches est aussi souvent appelée « Tiffany ». Très savoureuse et originale !
Il vous faudra : 300 g de poulet fumé, 150 g de raisins, 4 œufs, 150 g de fromage à pâte dure, 70 g de noix, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs et râpez-les sur une râpe grossière. Râpez également le fromage, coupez finement le poulet fumé, hachez les noix, et coupez les raisins en deux en retirant les pépins. Disposez en couches le poulet, les œufs et le fromage. Nappez chaque couche de mayonnaise. Saupoudrez la salade de noix hachées et disposez les moitiés de raisins.
8. Salade en couches au poulet fumé et pruneaux
Source : mykaleidoscope.ruPour faciliter la découpe des pruneaux, faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant 5 à 7 minutes.
Il vous faudra : 200 g de poulet fumé, 75 g de pruneaux, 1 pomme de terre, 1 carotte, 2 œufs, 100 g de fromage à pâte dure, 30 g de noix, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre, la carotte et les œufs. Râpez le tout sur une râpe grossière avec le fromage. Hachez le poulet fumé et les pruneaux, hachez finement les noix. Disposez en couches les pommes de terre, le poulet, les pruneaux, les œufs, la carotte, le fromage et les noix. Nappez chaque couche de mayonnaise.
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9. Salade en couches au poulet fumé et ananas
Source : dzen.ruUne combinaison classique qui plaira à coup sûr à vos invités.
Il vous faudra : 300 g de poulet fumé, 340 g d'ananas en conserve, 3 œufs, 100 g de fromage à pâte dure, 50 g de noix, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs à l'avance et laissez-les refroidir. Râpez les œufs et le fromage, hachez les noix, et coupez le poulet fumé et les ananas en petits dés. Disposez en couches le poulet, les ananas, les œufs, le fromage râpé et les noix. Nappez chaque couche de salade d'un filet de mayonnaise.
10. Salade en couches au poulet fumé et betteraves
Source : mykaleidoscope.ruUne salade en couches aussi vive et colorée que possible.
Il vous faudra : 300 g de poulet fumé, 3 œufs, 2 betteraves, 2 pommes de terre, 1 carotte, 1 oignon violet, 100 g de fromage à pâte dure, 150 g de mayonnaise, 2 gousses d'ail.
Préparation : Mélangez la mayonnaise avec l'ail haché. Faites cuire les œufs, les betteraves, les carottes et les pommes de terre. Râpez le tout sur une râpe grossière. Râpez également le fromage, hachez l'oignon et coupez le poulet en petits dés. Ajoutez un peu de mayonnaise aux betteraves et mélangez. Disposez en couches le poulet fumé, les pommes de terre, l'oignon, la carotte, le fromage et les œufs. Nappez chaque couche de mayonnaise. La dernière couche de salade sera la betterave.
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11. Salade en couches au poulet fumé et cornichons
Source : ideireceptov.ruDes ingrédients si simples et une combinaison de saveurs si inhabituelle.
Il vous faudra : 400 g de poulet fumé, 250 g de cornichons, 150 g de pruneaux, 100 g de noix, 3 œufs, 80 g de fromage à pâte dure, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs, faites tremper les pruneaux dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes et faites sécher les noix dans une poêle sèche. Râpez le fromage, et coupez les autres ingrédients en petits dés. Disposez en couches le poulet fumé, les cornichons, les noix, les œufs, les pruneaux et le fromage. Nappez chaque couche d'un filet de mayonnaise.
12. Salade en couches au poulet fumé et croûtons
Source : dzen.ruAjoutez les croûtons juste avant de servir pour qu'ils ne ramollissent pas.
Il vous faudra : 350 g de poulet fumé, 200 g de tomates, 100 g de fromage à pâte dure, 3 œufs, 80 g de pain blanc, 1 gousse d'ail, 100 g de mayonnaise, des épices.
Préparation : Faites cuire les œufs et coupez-les en petits dés. Coupez de la même manière le poulet fumé, les tomates, le fromage et le pain. Faites revenir le pain jusqu'à ce qu'il soit doré dans un peu d'huile, assaisonnez et laissez refroidir les croûtons. Mélangez la mayonnaise avec l'ail pressé. Disposez en couches le poulet fumé, les tomates, les œufs et le fromage. Nappez chaque couche de mayonnaise, et à la fin de la préparation, ajoutez les croûtons et servez immédiatement la salade.
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