20 salades au poulet et au céleri qui vous raviront
Source : Topotishika, AdobeStockMalgré toute la popularité du céleri, il n'est parfois pas tout à fait clair quoi en faire. Problème familier ? Si oui, nous vous proposons de préparer des salades délicieuses et variées. Et cette fois, elles sont aussi copieuses – avec du poulet et du céleri. Prenez note de nos 20 recettes !
1. Salade de poulet, fromage et céleri
Source : kvashenaya-kapusta.ruUne recette assez faible en calories pour ceux qui se soucient de leur alimentation.
Il vous faudra : 1 filet de poulet, 1 pomme, 80 g de branches de céleri, 60 g de fromage à pâte dure, 60 g de crème fraîche, épices.
Préparation : Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et coupez-le en petits dés. Coupez de la même manière les autres ingrédients, assaisonnez la salade avec de la crème fraîche et épicez à votre goût.
2. Salade de poulet, maïs et céleri
Source : pinterest.comPour la beauté, nous vous conseillons de la disposer sur des feuilles de salade au moment de servir.
Il vous faudra : 200 g de filet de poulet, 200 g de maïs en conserve, 2 branches de céleri, 1-2 concombres, mayonnaise ou yaourt.
Préparation : Faites cuire le poulet et coupez-le en dés. Coupez de la même manière le céleri et les concombres, ajoutez le maïs et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou du yaourt.
3. Salade de poulet, pomme et céleri
Source : koolinar.ruCette salade pourrait même être servie dans les restaurants !
Il vous faudra : 1 blanc de poulet, 4 branches de céleri, 1-2 pommes, 2 poignées de noix, 4 œufs, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire, rôtir ou frire le poulet. Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs. Faites griller les noix dans une poêle sèche et hachez-les finement. Coupez les autres ingrédients en dés et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
4. Salade de poulet, céleri et raisins
Source : ovinogradnike.ruVous pouvez mélanger plusieurs variétés de raisins, mais il est préférable d'utiliser des variétés sans pépins.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet, 120 g de branches de céleri, 120 g de raisins, 30 g de noix au goût, 2 brins de persil, mayonnaise ou yaourt.
Préparation : Faites cuire le poulet et coupez-le en dés. Hachez finement le céleri, concassez les noix, hachez le persil et coupez les raisins en deux. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou du yaourt.
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5. Salade de poulet, céleri et ananas
Source : postila.ruUne recette de salade simple et jolie pour tous les jours ou pour une table de fête.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet, 1 c. à café de curry, 200 g d'ananas, 1 branche de céleri, 1 pomme, mayonnaise.
Préparation : Coupez le poulet en lanières, assaisonnez-le de curry et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Coupez les autres ingrédients en morceaux moyens et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
6. Salade de poulet fumé, poire et céleri
Source : pinterest.comPour un goût piquant, vous pouvez ajouter une cuillère de moutarde de Dijon à la crème fraîche.
Il vous faudra : 200 g de poulet fumé, 1 poire, 2 branches de céleri, 1 poignée de noix, 2-3 c. à soupe de crème fraîche.
Préparation : Coupez tous les ingrédients en petits morceaux de taille égale. Faites griller les noix dans une poêle sèche et hachez-les au couteau. Assaisonnez la salade avec de la crème fraîche.
7. Salade de poulet, chou chinois et céleri
Source : pinterest.comUne combinaison éprouvée et harmonieuse – copieuse, savoureuse, colorée et saine.
Il vous faudra : 1 chou chinois, 1 blanc de poulet, 1 boîte de maïs, 1 branche de céleri, 3 œufs, mayonnaise ou yaourt.
Préparation : Faites cuire le poulet et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Hachez le chou chinois, ajoutez le maïs, et coupez les autres ingrédients en petits dés. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
8. Salade de poulet, champignons marinés et céleri-rave
Source : travel-dom.ruUne salade apéritive légère pour les amateurs de plats piquants.
Il vous faudra : 1 filet de poulet, 1/2 céleri-rave, 200 g de champignons marinés, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le poulet et effilochez-le. Râpez le céleri sur une grosse râpe, hachez finement les champignons marinés et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
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9. Salade de poulet, cornichons et céleri-rave
Source : pinterest.comUne salade très originale avec un goût vif et inhabituel.
Il vous faudra : 160 g de filet de poulet, 120 g de céleri-rave, 40 g de cornichons, 60 g de champignons, mayonnaise, moutarde.
Préparation : Faites cuire le filet de poulet et effilochez-le. Faites cuire les champignons pendant 5-7 minutes et coupez-les en lamelles. Râpez le céleri et coupez les cornichons en fines lanières. Mélangez le tout et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et de la moutarde.
10. Salade de poulet, poivron et céleri
Source : gorvesti.ruUne salade lumineuse et colorée qui embellira facilement n'importe quelle table.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet, 200 g de branches de céleri, 200 g de pommes, 200 g de poivron, 200 g de tomates, 150 g d'oignon violet, mayonnaise ou crème fraîche.
Préparation : Faites cuire le poulet et laissez-le refroidir. Coupez tous les ingrédients en petits dés et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou de la crème fraîche à votre goût.
11. Salade Waldorf au poulet et céleri
Source : ideireceptov.ruSi vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les raisins par des canneberges ou de l'argousier.
Il vous faudra : 450 g de filet de poulet, 1-2 pommes, 2 branches de céleri, 1/2 oignon violet, 2 poignées de noix, 200 g de raisins, 100 g de yaourt, 70 g de mayonnaise, épices, 2 gousses d'ail.
Préparation : Faites cuire le poulet, laissez-le refroidir et coupez-le en petits morceaux avec les pommes et le céleri. Ajoutez l'oignon haché, les moitiés de raisins et les noix concassées. Mélangez la mayonnaise, le yaourt, l'ail haché et les épices. Assaisonnez la salade.
12. Salade de poulet, carottes et céleri
Source : gastronom.ruVous pouvez ajouter une poignée d'olives ou un peu de persil haché à la salade.
Il vous faudra : 1 filet de poulet, 1 pomme, 3 branches de céleri, 1/2 carotte, 1 poignée de noix, crème fraîche.
Préparation : Faites cuire ou rôtir le poulet et coupez-le en julienne. Coupez de la même manière les autres ingrédients et hachez les noix. Assaisonnez la salade avec de la crème fraîche.
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13. Salade de poulet fumé, pommes de terre et céleri
Source : malinika.ruUne recette copieuse, quand vous avez besoin d'un plat complet pour le déjeuner ou le dîner.
Il vous faudra : 300 g de poulet fumé, 3-4 pommes de terre, 2 branches de céleri, 4 brins d'oignon vert, 1 cornichon mariné, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de moutarde à l'ancienne.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupez-les en dés. Coupez de la même manière le poulet fumé, le céleri et le cornichon mariné. Hachez l'oignon vert. Assaisonnez la salade avec de l'huile et de la moutarde à l'ancienne.
14. Salade de poulet, avocat et céleri
Source : mykaleidoscope.ruPour rendre la salade plus intéressante, faites frire le poulet avec des épices.
Il vous faudra : 2 avocats, 1 oignon violet, 2 tomates, 200 g de filet de poulet, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites cuire, rôtir ou frire le poulet. Pelez les avocats et coupez tous les ingrédients en dés. Mélangez la mayonnaise, les épices et l'ail haché, et assaisonnez la salade avec cette vinaigrette.
15. Salade de poulet, tomates et céleri
Source : ideireceptov.ruAjoutez un peu de basilic frais si vous en avez sous la main.
Il vous faudra : 1 blanc de poulet, 2-3 tomates, 2 branches de céleri, 2 poignées d'olives, 1 poignée de noix, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre de vin, épices, 2 brins d'oignon vert.
Préparation : Coupez le blanc de poulet en lanières et faites-le frire avec des épices jusqu'à ce qu'il soit cuit. Coupez les légumes de manière arbitraire, concassez les noix et ajoutez les olives entières ou coupées. Ajoutez l'oignon vert haché et arrosez la salade d'huile d'olive et de vinaigre.
16. Salade Olivier au poulet et céleri
Source : montisbar.ruUne interprétation intéressante du classique pour varier les plaisirs.
Il vous faudra : 250 g de filet de poulet, 200 g de pommes de terre, 100 g de cornichons, 90 g de carottes, 80 g de branches de céleri, 3 œufs, 40 g d'oignon vert, 70 g de crème fraîche, 70 g de mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le poulet, les pommes de terre, les carottes et les œufs. Coupez tous les ingrédients en dés et hachez l'oignon vert. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et de la crème fraîche.
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17. Salade en couches de poulet fumé et céleri-rave
Source : karamelcafe.ruUne autre recette très copieuse, bien qu'assez inhabituelle.
Il vous faudra : 4 œufs, 1 blanc de poulet fumé, 3 pommes de terre, 200 g de poivron, 200 g de céleri-rave, 1 oignon, 50 g de fromage à pâte dure, 100 g de crème fraîche, 100 g de mayonnaise.
Préparation : Hachez finement et faites frire l'oignon avec le céleri jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faites cuire les pommes de terre et les œufs. Coupez les pommes de terre, le poulet et le poivron en dés, râpez le fromage et les œufs. Mélangez la mayonnaise avec la crème fraîche. Disposez en couches le poulet fumé, l'oignon avec le céleri, les pommes de terre, le poivron, le fromage râpé et les œufs. Nappez chaque couche de vinaigrette.
18. Salade de poulet, céleri et chou
Source : ok.ruLe jeune chou blanc serait idéal ici.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet, 1 branche de céleri, 200 g de céleri-rave, 250 g d'ananas, 500 g de chou, mayonnaise ou yaourt.
Préparation : Faites cuire le filet de poulet et effilochez-le. Hachez finement le chou et râpez le céleri-rave. Hachez finement la branche de céleri et les ananas. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou du yaourt.
19. Salade verte au poulet et céleri
Source : pinterest.comUne recette de salade saine et diététique pour ceux qui suivent un régime alimentaire équilibré.
Il vous faudra : 150 g de filet de poulet, 1 pomme, 50 g de carottes, 200 g de branches de céleri, 200 g de feuilles de salade, 1 bouquet d'herbes, yaourt ou mayonnaise maigre.
Préparation : Faites cuire et hachez finement le poulet. Râpez les carottes sur une grosse râpe, hachez les herbes, et coupez les autres ingrédients. Assaisonnez la salade avec du yaourt ou de la mayonnaise.
20. Salade de poulet fumé, céleri et aubergines
Source : zdorovogotovim.ruUne salade assez nourrissante, avec des graines de grenade pour le goût et la couleur.
Il vous faudra : 150 g de poulet fumé, 300 g d'aubergines, 1 branche de céleri, 300 g de tomates, 50 g de graines de grenade, 1 bouquet de persil ou de coriandre, mayonnaise.
Préparation : Faites rôtir les aubergines au four pendant environ une demi-heure à 200 degrés. Laissez-les refroidir un peu, pelez-les et coupez-les en dés. Coupez de la même manière les autres ingrédients, ajoutez la grenade et les herbes hachées. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
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