12 superbes recettes de lavash farci à l'air fryer
Source : Qwartm, AdobeStockLe principal avantage du lavash est que vous pouvez y envelopper presque n'importe quelle garniture. Et dans notre sélection, nous vous proposons plusieurs excellentes recettes ! Choisissez celle qui vous plaît le plus, ou inventez quelque chose de nouveau à partir de celles-ci. Et avec un air fryer, c'est encore plus rapide à préparer !
1. Lavash au fromage à l'air fryer
Source : AdobeStockNutritif et délicieux – parfait pour le petit-déjeuner.
Il vous faudra : 1 feuille de lavash, 250 g de fromage de votre choix, 1 œuf, de la mayonnaise.
Préparation : Coupez le lavash en rectangles, étalez de la mayonnaise et saupoudrez de fromage râpé. Roulez-les en petits rouleaux ou en chaussons et badigeonnez-les d'œuf battu. Disposez le tout sur la grille de l'air fryer recouverte de papier sulfurisé et faites cuire environ 5 minutes à 200 degrés.
2. Lavash au fromage blanc, herbes et fromage à l'air fryer
Source : AdobeStockUne garniture simple au fromage transforme une feuille de lavash ordinaire en un rouleau copieux.
Il vous faudra : 2 feuilles de lavash, 300 g de fromage blanc, 100 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet d'herbes, sel, épices, graines de sésame.
Préparation : Hachez la ciboulette et les herbes, râpez le fromage et mélangez le tout avec le fromage blanc et un œuf. Assaisonnez la garniture. Coupez le lavash en carrés ou en rectangles, répartissez la garniture et roulez-les. S'ils sont trop longs, coupez-les en morceaux. Placez les rouleaux dans le panier de l'air fryer, badigeonnez-les de l'œuf restant et saupoudrez de graines de sésame. Faites cuire environ 10-15 minutes à 180 degrés.
3. Lavash au fromage blanc en pâte à frire à l'air fryer
Source : AdobeStockFaites-le sucré avec des raisins secs ou salé avec des herbes – à votre discrétion.
Il vous faudra : 2 feuilles de lavash, 400 g de fromage blanc, 2 œufs, 150 ml de lait, sel, sucre, épices.
Préparation : Mélangez le fromage blanc avec un œuf et les ajouts que vous choisirez. Coupez le lavash en bandes et enveloppez la garniture en triangles. Battez le deuxième œuf avec le lait et trempez chaque préparation dedans. Placez les préparations dans le panier de l'air fryer et faites cuire 10 minutes à 190 degrés.
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4. Lavash au poulet et fromage à l'air fryer
Source : AdobeStockLa combinaison classique de garniture ne vous décevra pas ici non plus !
Il vous faudra : 2 feuilles de lavash, 1 filet de poulet, 150 g de fromage à pâte dure, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de fécule, herbes, épices.
Préparation : Coupez finement le filet de poulet, hachez les herbes, râpez le fromage et mélangez tous les ingrédients, sauf le lavash et l'œuf. Enveloppez la garniture obtenue dans des bandes de lavash, placez les rouleaux dans le panier de l'air fryer, badigeonnez-les d'œuf battu et faites cuire environ 20 minutes à 200 degrés. Les 15 premières minutes, il est préférable de cuire sous du papier aluminium.
5. Lavash aux saucisses à l'air fryer
Source : AdobeStockUne alternative rapide aux hot-dogs ou aux saucisses en pâte.
Il vous faudra : 150 g de lavash, 4 saucisses, 100 g de fromage de votre choix, 2 œufs, graines de sésame ou chapelure panko, épices.
Préparation : Coupez les saucisses en deux et coupez le lavash en bandes légèrement plus larges que les saucisses. Râpez le fromage et enveloppez le fromage et les saucisses dans le lavash. Trempez les rouleaux obtenus dans les œufs battus et saupoudrez de graines de sésame ou de panko. Faites cuire 15 minutes dans l'air fryer à 180 degrés.
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6. Lavash à la viande hachée à l'air fryer
Source : AdobeStockUne collation copieuse qui peut facilement devenir un dîner à part entière.
Il vous faudra : 2 feuilles de lavash, 250 g de viande hachée, 1 carotte, 1 oignon, 80 g de fromage à pâte dure, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, épices.
Préparation : Hachez l'oignon, râpez la carotte, mélangez les légumes avec la viande hachée et faites revenir le tout pendant 7-8 minutes en remuant. Assaisonnez la garniture. Saupoudrez une feuille de lavash de fromage râpé, couvrez avec la deuxième feuille et saupoudrez également de fromage.
Étalez la viande hachée, badigeonnez de crème fraîche et roulez. Coupez le rouleau en plusieurs morceaux de la taille de l'air fryer, placez le tout dans le panier et badigeonnez de crème fraîche sur le dessus. Faites cuire environ 20 minutes à 180 degrés.
7. Lavash au saucisson et fromage à l'air fryer
Source : AdobeStockDélicieux et préparé avec des ingrédients faciles à trouver dans chaque réfrigérateur.
Il vous faudra : 1 feuille de lavash, 150 g de fromage à pâte dure, 150 g de saucisson cuit, 4 œufs, 50 ml de lait, 50 g de crème fraîche, herbes, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir, refroidir et râpez 2 œufs. Râpez le fromage, hachez le saucisson et les herbes, puis mélangez le tout avec la crème fraîche et les épices. Coupez le lavash en bandes, étalez la garniture obtenue, roulez en triangles et placez dans le moule de l'air fryer. Battez les œufs restants avec le lait, versez sur les préparations et faites cuire 20 minutes à 190 degrés.
8. Lavash aux œufs et ciboulette à l'air fryer
Source : AdobeStockŒufs et ciboulette – une combinaison printanière éclatante en toute saison.
Il vous faudra : 1 feuille de lavash, 5 œufs, 150 g de fromage à pâte dure, 80 g de crème fraîche, 40 g de ciboulette, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir, refroidir et râpez 4 œufs. Râpez également le fromage et hachez finement la ciboulette, mélangez la garniture avec la crème fraîche et assaisonnez à votre goût. Coupez le lavash arbitrairement et enveloppez la garniture. Badigeonnez les rouleaux de l'œuf restant, placez-les dans le panier de l'air fryer et faites cuire 10-15 minutes à 200 degrés.
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9. Lavash au fromage fondu et poivron à l'air fryer
Source : AdobeStockLe fromage fondu s'étire parfaitement, et le poivron ajoute plus de douceur et de jutosité.
Il vous faudra : 1 feuille de lavash, 200 g de fromage blanc, 1 poivron, 100 g de fromage fondu, 25 g d'herbes, 2 gousses d'ail, sel, épices.
Préparation : Coupez finement le poivron, hachez les herbes, râpez le fromage fondu et pressez l'ail. Mélangez le tout avec le fromage blanc et assaisonnez. Étalez la garniture sur le lavash, roulez-le fermement et coupez-le en plusieurs morceaux. Faites cuire 15 minutes dans l'air fryer à 200 degrés.
10. Lavash au poisson à l'air fryer
Source : AdobeStockUn en-cas rapide pour la famille ou les invités.
Il vous faudra : 1 feuille de lavash, 150 g de filet de poisson de votre choix, 2 tomates, 1 oignon, 50 g de crème fraîche, 20 g de mayonnaise, sel, épices, herbes aromatiques.
Préparation : Assaisonnez le filet de poisson et laissez reposer 15 minutes. Coupez l'oignon en rondelles et disposez-les sur le lavash, puis le poisson, et enfin badigeonnez le tout d'un mélange de crème fraîche et de mayonnaise. Disposez les rondelles de tomates et roulez en chausson. Faites cuire 20 minutes dans l'air fryer à 200 degrés.
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11. Lavash au fromage blanc et pomme à l'air fryer
Source : AdobeStockUne recette sucrée pour le thé – pour varier les plaisirs.
Il vous faudra : 1 feuille de lavash, 150 g de fromage blanc, 2 pommes, 1 œuf, 2 cuillères à café de sucre, cannelle moulue.
Préparation : Coupez le lavash en deux et râpez les pommes. Étalez les pommes sur le lavash, puis le fromage blanc et saupoudrez le tout de sucre et de cannelle. Roulez en chaussons et badigeonnez-les d'œuf battu. Faites cuire 15 minutes dans l'air fryer à 200 degrés.
12. Lavash au fromage blanc et banane à l'air fryer
Source : AdobeStockUne excellente recette spécialement pour les gourmands !
Il vous faudra : 1 feuille de lavash, 200 g de fromage blanc, 2 bananes, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de sucre.
Préparation : Mélangez le fromage blanc, le blanc d'œuf et le sucre. Coupez le lavash en bandes, étalez ce mélange et disposez les bananes coupées. Pliez en triangles, badigeonnez de jaune d'œuf battu et faites cuire 10 minutes dans l'air fryer à 205 degrés.
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