15 accompagnements pour crevettes qui seront dévorés jusqu'à la dernière miette
Source : Fahrwasser, AdobeStockLes crevettes, délicieuses et tendres, sont un délice en soi. Mais on peut les rendre encore plus originales en choisissant le bon accompagnement. Nous avons rassemblé pour vous 15 recettes d'accompagnements réussies pour les crevettes, afin que vous puissiez choisir celle qui vous plaît le plus !
1. Pâtes à la crème et au parmesan
Source : volgastory.ruToutes les pâtes ou spaghettis conviennent.
Il vous faudra : 200 g de pâtes, 150 ml de crème, 3 c. à soupe de fromage frais, 100 g de parmesan, 1 c. à café de curry, 1 gousse d'ail, épices.
Préparation : Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Faites chauffer la crème, ajoutez le curry, l'ail haché et les épices. Ajoutez ensuite le fromage frais et le parmesan râpé. Laissez chauffer encore 1 à 2 minutes, ajoutez les pâtes et mélangez.
2. Pommes de terre au romarin
Source : za-edoy.ruC'est meilleur avec de petites pommes de terre nouvelles.
Il vous faudra : 1 kg de pommes de terre nouvelles, 3 gousses d'ail, 4 brins de romarin, 5 c. à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez les pommes de terre en deux, hachez l'ail et le romarin, et mélangez le tout avec l'huile et les épices. Disposez dans un plat et faites cuire 45 minutes à 200 degrés au four.
3. Polenta au fromage
Source : pinterest.comLa polenta de maïs sera un bon accompagnement neutre pour les crevettes.
Il vous faudra : 250 g de semoule de maïs, 1 l d'eau, 20 g de beurre, 80 g de fromage à pâte dure, 2-3 c. à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Faites bouillir l'eau et versez l'huile d'olive. Versez la semoule de maïs en filet fin en remuant constamment. Remuez encore 5 à 7 minutes, puis faites cuire la polenta à couvert pendant environ 30 à 40 minutes à feu doux. Ajoutez le beurre et le fromage râpé, et mélangez.
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4. Riz au lait de coco
Source : zdorovogotovim.ruCes accompagnements exotiques se marient très harmonieusement avec les crevettes.
Il vous faudra : 300 g de riz, 1 carotte, 4 gousses d'ail, 1 cm de gingembre, 1 oignon, 450 ml d'eau, 200 ml de lait de coco, 0,5 c. à café de curcuma, épices.
Préparation : Hachez l'oignon, l'ail, le gingembre et la carotte. Faites revenir le tout ensemble pendant environ 5 à 7 minutes en remuant. Ajoutez le curcuma et les épices, et faites revenir encore 1 minute. Versez le lait de coco, portez à ébullition et laissez mijoter 7 à 10 minutes à couvert à feu doux. Ajoutez le riz rincé, versez l'eau et portez à ébullition. Faites cuire le riz à feu doux à couvert jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
5. Poivrons grillés
Source : letsgophotos.ruPour un accompagnement plus aromatique, nous vous suggérons d'ajouter des herbes et de l'ail.
Il vous faudra : 500 g de poivrons, 3 gousses d'ail, 25 g de persil et d'aneth, épices.
Préparation : Coupez les poivrons en lanières et faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés. Hachez l'ail et les herbes, mélangez-les avec les poivrons et assaisonnez à votre goût.
6. Salade de légumes à l'avocat
Source : krasivoe-foto.ruLes salades de légumes simples se marient parfaitement avec un ingrédient diététique comme les crevettes.
Il vous faudra : 100 g de mélange de salade, 7 tomates cerises, 1 avocat, 1 concombre, 1/2 oignon rouge, 1 c. à café de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez tous les légumes de manière arbitraire et mélangez-les avec le mélange de salade. Assaisonnez avec l'huile, le vinaigre balsamique et les épices à votre goût.
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7. Quinoa aux tomates
Source : Archives du service de presseC'est essentiellement une salade, mais elle constitue un bon accompagnement copieux.
Il vous faudra : 1 tasse de quinoa, 1 avocat, 5 tomates cerises, 150 g de maïs, 1/2 bouquet de coriandre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, de vinaigre de vin, de miel et de moutarde à l'ancienne, épices.
Préparation : Faites cuire le quinoa selon les instructions. Coupez les légumes de manière arbitraire, hachez la coriandre et mélangez le tout. Mélangez séparément les ingrédients de la vinaigrette et versez-la sur l'accompagnement.
8. Vermicelles de riz aux petits pois
Source : prokuhnyu.ruLes vermicelles de riz sont excellents car ils peuvent être consommés chauds ou froids.
Il vous faudra : 100 g de vermicelles de riz, 1/2 poivron, 1 poignée de petits pois en conserve, 1 poignée de maïs en conserve, 2 champignons, 2 gousses d'ail, sauce soja.
Préparation : Hachez le poivron et les champignons, faites-les revenir quelques minutes et ajoutez l'ail, les petits pois et le maïs. Faites revenir encore quelques minutes et versez la sauce soja. Préparez séparément les vermicelles de riz selon les instructions, mélangez-les avec les légumes et retirez du feu.
9. Riz au citron vert et à la coriandre
Source : vprok.ruPour cette recette, nous vous recommandons d'utiliser du riz à grains longs.
Il vous faudra : 1/2 oignon, 1 gousse d'ail, 1 tasse de riz, 2 tasses d'eau, 5 c. à soupe de coriandre hachée, 1 citron vert.
Préparation : Faites revenir l'oignon haché pendant 5 à 7 minutes, ajoutez l'ail haché et faites revenir encore 1 minute. Ajoutez le riz rincé et faites revenir encore 2 minutes. Versez l'eau, portez à ébullition et faites cuire 20 minutes à couvert à feu doux. Ajoutez la coriandre, le jus et le zeste de citron vert, et retirez le riz du feu.
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10. Nouilles aux légumes
Source : vostorg.buzzLes nouilles cuites peuvent être assaisonnées de sauce soja ou arrosées de teriyaki.
Il vous faudra : 200 g de nouilles, 100 g de brocoli, 100 g de champignons, 1 poivron, 1 oignon, 1 carotte, 2 c. à soupe d'huile de sésame, épices.
Préparation : Coupez tous les légumes en julienne, les champignons en lamelles et le brocoli en petits bouquets. Faites revenir le tout ensemble dans l'huile pendant 7 à 10 minutes à feu vif en remuant. Assaisonnez et mélangez avec les nouilles cuites.
11. Brocoli rôti
Source : bye-bye-calories.ruUn accompagnement diététique qui plaira aux amateurs de cuisine saine.
Il vous faudra : 500 g de brocoli, 150 g de fromage à pâte dure, 50 g de crème fraîche, épices.
Préparation : Séparez le brocoli en petits bouquets, disposez-les dans un plat et badigeonnez de crème fraîche assaisonnée. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 15 à 20 minutes à 200 degrés.
12. Haricots verts au jus de citron
Source : dzen.ruEt si vous laissez l'accompagnement reposer un peu, ce sera encore meilleur.
Il vous faudra : 500 g de haricots verts, 2 c. à soupe de jus de citron et d'huile d'olive, 5 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, épices.
Préparation : Faites blanchir les haricots verts pendant 4 à 5 minutes dans de l'eau bouillante et égouttez-les. Hachez l'ail et le persil. Mélangez tous les ingrédients ensemble.
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13. Riz à l'ananas
Source : za-edoy.ruPour cet accompagnement, vous pouvez utiliser de l'ananas frais ou en conserve.
Il vous faudra : 200 g de riz, 1 oignon, 2 c. à soupe de gingembre râpé, 3 gousses d'ail, 1 piment, 1 poivron, 200 g d'ananas, 150 g de petits pois, 2 c. à soupe de sauce soja, huile végétale.
Préparation : Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit prêt. Hachez l'oignon, l'ail, le gingembre et le piment, et faites revenir le tout quelques minutes. Ajoutez le poivron coupé, l'ananas et les petits pois, et faites revenir encore 5 minutes en remuant. Ajoutez le riz, la sauce soja, assaisonnez, mélangez, faites chauffer encore 1 minute et retirez du feu.
14. Boulgour à la sauce soja
Source : oum.ruUn accompagnement approprié pour les crevettes ne peut pas être fait uniquement avec du riz !
Il vous faudra : 200 g de boulgour, 4 c. à soupe de sauce soja, 150 g de petits pois, 1 oignon, 1 poivron.
Préparation : Hachez l'oignon et le poivron, faites-les revenir 5 minutes et ajoutez les petits pois. Faites revenir encore 2 minutes, versez la sauce soja, assaisonnez à votre goût et ajoutez le boulgour préalablement cuit. Faites cuire le tout encore 2 minutes.
15. Sarrasin épicé à l'orientale
Source : zdorovogotovim.ruUne façon originale et nouvelle de préparer le sarrasin familier.
Il vous faudra : 150 g de sarrasin cuit, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 100 g de champignons, 1 piment, 2 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de jus de citron, épices.
Préparation : Hachez l'oignon, l'ail et le piment, et faites-les revenir 5 minutes. Ajoutez les champignons coupés et faites revenir presque jusqu'à cuisson. Ajoutez les épices, le jus de citron et la sauce soja. Portez à ébullition, ajoutez le sarrasin et faites cuire encore 5 minutes.
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