15 délicieuses recettes de poulet à la sauce teriyaki
Source : Timolina, AdobeStockLes amateurs de cuisine asiatique savent à quel point le poulet à la sauce teriyaki peut être délicieux. D'autant plus qu'un plat aussi simple peut être préparé de différentes manières. Nous partageons les meilleures recettes qui vous aideront à varier facilement votre alimentation !
1. Poulet à la sauce teriyaki à la poêle
Source : jakzrobicsushi.plNous vous recommandons de le servir avec du riz bouilli et des légumes.
Il vous faudra : 500 g de filet de poulet, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'ail séché et de gingembre, 100 ml de sauce soja, 50 ml d'eau, 1 cuillère à café de fécule de maïs, 2 cuillères à soupe de miel, graines de sésame.
Préparation : Coupez le poulet en lanières et mélangez-le avec les épices. Dissolvez la fécule de maïs dans l'eau et mélangez avec le miel et la sauce soja. Faites revenir le poulet dans l'huile d'olive pendant quelques minutes à feu vif, versez la sauce teriyaki obtenue et laissez mijoter encore 5 à 7 minutes en remuant. Saupoudrez de graines de sésame.
2. Poulet à la sauce teriyaki au multicuiseur
Source : infozoid.ruVous pouvez préparer n'importe quelle partie du poulet de la même manière.
Il vous faudra : 400 g de poulet, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de sucre glace, épices.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients, sauf le poulet, et faites mariner le poulet pendant une demi-heure. Faites-le revenir pendant 40 minutes en mode "Friture" avec un peu d'huile, en le retournant de temps en temps.
3. Poulet à la sauce teriyaki au four
Source : autogear.ruLa sauce teriyaki peut être facilement préparée maison ou achetée prête à l'emploi.
Il vous faudra : 600 g de poulet, 200 ml de sauce teriyaki, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 2 brins d'oignon vert, 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
Préparation : Disposez les gros morceaux de poulet dans un plat graissé et badigeonnez-les de la moitié de la sauce teriyaki. Enfournez pendant 20 minutes à 180 degrés. Badigeonnez à nouveau avec le reste de la sauce et enfournez encore 20 minutes. Saupoudrez de graines de sésame et d'oignon vert.
12 recettes originales de porc sauce teriyaki
4. Ailes de poulet à la sauce teriyaki
Source : novyefoto.ruLe meilleur apéritif pour toutes les occasions !
Il vous faudra : 8 ailes de poulet, 100 ml de teriyaki, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de graines de sésame.
Préparation : Mélangez la sauce teriyaki avec l'huile végétale et l'ail pressé, enrobez soigneusement les ailes de poulet dans cette marinade et disposez-les en une seule couche dans un plat de cuisson. Faites cuire le poulet environ 45 minutes au four à 180 degrés. Au bout d'une demi-heure, retournez-les et saupoudrez de graines de sésame.
5. Pilons de poulet à la sauce teriyaki
Source : yonkimya.comLes enfants et les adultes seront ravis. N'hésitez pas à essayer si l'occasion se présente !
Il vous faudra : 8 pilons de poulet, 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki, 1 cuillère à soupe de miel, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, épices.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients de la marinade avec l'ail pressé et les épices, et faites-y mariner les pilons de poulet pendant quelques heures. Laissez-les au réfrigérateur. Disposez-les dans un plat, couvrez de papier aluminium et faites cuire 30 minutes à 180 degrés. Retirez le papier aluminium et faites cuire encore 20 minutes, en arrosant de temps en temps avec le jus qui se dégage.
6. Poulet aux légumes à la sauce teriyaki
Source : malinika.ruUn plat asiatique classique qui diversifiera parfaitement votre alimentation quotidienne.
Il vous faudra : 500 g de poulet, 100 ml de teriyaki, 50 g de haricots verts, 2 poivrons, 1/2 oignon, 1 piment, 1 gousse d'ail.
Préparation : Coupez le poulet en morceaux moyens et faites-le mariner dans la sauce teriyaki pendant une demi-heure. Hachez l'oignon, l'ail et le piment, et faites-les revenir quelques minutes. Ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif pendant encore 5 minutes en remuant. Ajoutez les poivrons, les haricots et le reste de la marinade, et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
15 recettes rapides de poulet à la sauce tomate
7. Poulet aux champignons à la sauce teriyaki
Source : bahroma1.ruC'est parfait si vous trouvez des champignons asiatiques, comme les shiitakes, mais c'est aussi bon avec des champignons de Paris.
Il vous faudra : 500 g de filet de poulet, 500 g de champignons, 100 g de carottes, 150 ml de teriyaki, 3 gousses d'ail.
Préparation : Coupez le poulet en morceaux, faites-le mariner dans le teriyaki et laissez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Hachez l'ail, râpez les carottes et coupez finement les champignons, et faites-les également mariner dans le teriyaki. Faites revenir séparément le poulet, puis les champignons avec les légumes, mélangez le tout et laissez mijoter encore quelques minutes.
8. Poulet au vermicelle de riz à la sauce teriyaki
Source : attuale.ruLe vermicelle de riz se marie à merveille avec le poulet à l'asiatique.
Il vous faudra : 500 g de filet de poulet, 70 ml de teriyaki, 200 g de vermicelle de riz, épices, graines de sésame, oignon vert.
Préparation : Coupez le poulet en fines lanières, mélangez-le avec les épices et le teriyaki, et faites-le revenir à feu vif pendant environ 5 minutes en remuant. Réduisez le feu et laissez mijoter la viande encore 10 minutes à couvert. Faites tremper le vermicelle de riz dans de l'eau bouillante, mélangez-le avec le poulet et saupoudrez de graines de sésame et d'oignon vert.
9. Poulet au riz à la sauce teriyaki
Source : kurica2.ruPeut-on trouver un accompagnement plus approprié pour le poulet teriyaki ?
Il vous faudra : 600 g de filet de poulet, 250 g de riz, 10 g de gingembre, 4 gousses d'ail, 50 ml de sauce teriyaki, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à café de sucre, épices.
Préparation : Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et assaisonnez-le avec le vinaigre de riz et le sucre. Laissez-le couvert. Coupez le poulet et faites-le revenir environ 5 minutes à feu vif en remuant.
Réduisez le feu, hachez l'ail et le gingembre, et faites-les revenir ensemble encore 1 minute. Ajoutez le teriyaki et les épices selon votre goût. Laissez mijoter le tout encore 2 minutes et retirez du feu.
Les 20 meilleures recettes de poulet en sauce crémeuse
10. Poulet aux nouilles soba à la sauce teriyaki
Source : vkusnoclub.ruLes soba sont des nouilles de sarrasin japonaises qui conviennent bien mieux à ces plats que les pâtes européennes.
Il vous faudra : 1 filet de poulet, 300 g de nouilles soba, 1 carotte, 1 poivron, 200 g de champignons de Paris, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de sauce teriyaki, graines de sésame, herbes.
Préparation : Faites cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres et rincez-les. Coupez la carotte et le poivron en julienne, le poulet en lanières et les champignons en lamelles. Faites revenir le poulet à feu vif, puis faites revenir les légumes séparément. Mélangez le tout, ajoutez les nouilles et arrosez de sauce soja et de teriyaki. Saupoudrez de graines de sésame et d'herbes hachées.
11. Poulet aux nouilles udon à la sauce teriyaki
Source : посудаград.рфUn plat japonais simple et incroyablement délicieux qui séduit dès la première bouchée.
Il vous faudra : 400 g de filet de poulet, 200 g de nouilles udon, 120 g de poivron, 70 g de carotte, 70 g de poireau, 1 gousse d'ail, 20 g de gingembre, 50 ml de sauce soja, 100 ml de teriyaki, graines de sésame, herbes.
Préparation : Faites cuire les nouilles et rincez-les à l'eau. Coupez le poulet en lanières, les légumes en julienne, et hachez l'ail et le gingembre. Faites revenir l'ail et le gingembre pendant une minute, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif pendant environ 5 minutes.
Ajoutez les légumes et faites-les revenir en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Versez la sauce soja et le teriyaki, laissez mijoter encore quelques minutes et mélangez les légumes avec les udon. Laissez mijoter encore 1 minute. Saupoudrez le plat d'herbes et de graines de sésame.
12. Poulet aux haricots verts à la sauce teriyaki
Source : airgym.livejournal.comLes haricots verts sont un ingrédient très populaire dans les recettes asiatiques.
Il vous faudra : 1 filet de poulet, 400 g de haricots verts, 200 g de poivron, 70 ml de sauce soja, 120 ml de teriyaki, 1 cuillère à soupe de miel, épices.
Préparation : Coupez le poulet en lanières et faites-le mariner pendant 15 minutes dans les épices. Ajoutez une cuillère de sauce soja et de teriyaki. Faites revenir à feu vif le poivron coupé en julienne et les haricots verts, en remuant.
Versez le reste de la sauce soja et laissez mijoter à feu doux pendant encore 10 minutes. Faites revenir séparément le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajoutez-le aux légumes, ajoutez le reste du teriyaki et le miel, et faites revenir encore 1 à 2 minutes.
15 recettes rapides de poulet à la crème aigre
13. Poulet aux aubergines à la sauce teriyaki
Source : pinterest.ruVous pouvez utiliser des pilons de poulet, par exemple, selon le même principe.
Il vous faudra : 600 g de filet de poulet, 2 aubergines, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de sucre, 150 ml de sauce teriyaki, 1 piment, épices.
Préparation : Hachez le piment et l'ail, et mélangez-les avec le sucre, le teriyaki et les épices. Coupez le poulet et les aubergines en gros morceaux, et faites-les mariner dans ce mélange pendant une demi-heure. Enfournez le plat pendant 45 à 50 minutes à 200 degrés, en arrosant de temps en temps avec la sauce du fond.
14. Poulet aux courgettes à la sauce teriyaki
Source : vostorg.buzzNon seulement délicieux, mais aussi un plat assez diététique.
Il vous faudra : 500 g de filet de poulet, 1 courgette, 1 courgette jaune, 1 poivron, 1 poireau, 1 carotte, 150 ml de teriyaki, épices.
Préparation : Coupez le poulet en lanières et faites-le revenir avec les épices à feu vif. Réservez. Coupez tous les légumes en bâtonnets et faites-les revenir rapidement dans la même poêle. Ajoutez le poulet, versez la sauce teriyaki et laissez mijoter pendant environ 5 minutes à feu moyen.
15. Poulet aux pommes de terre à la sauce teriyaki
Source : pulse.mail.ruUn dîner très copieux et simple pour toute la famille.
Il vous faudra : 800 g de poulet, 700 g de pommes de terre, 200 g de fromage à pâte dure, 150 ml de sauce teriyaki, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 gousses d'ail, épices.
Préparation : Coupez les pommes de terre en quartiers et le poulet en gros morceaux. Ajoutez l'huile d'olive, le teriyaki, les épices et l'ail pressé, mélangez le tout et disposez dans un plat. Enfournez pendant 1 heure à 180 degrés. Arrosez de temps en temps le plat avec le jus qui se dégage, et 15 à 20 minutes avant la fin, saupoudrez de fromage râpé.
Partager