15 recettes de mini-pizzas que tout le monde peut préparer
Source : Galiyahassan, AdobeStockQui n'aime pas la pizza maison au four ? C'est vrai, ce n'est pas toujours pratique à préparer ! Mais il existe une alternative : la mini-pizza individuelle de petite taille. Elle est particulièrement bonne comme collation à emporter au travail, à l'école ou en voyage. Et les mini-pizzas sont faites à partir d'une grande variété d'ingrédients. Nous partageons 15 des meilleures recettes !
1. Mini-pizza à la pâte levée au four
Source : photoby.ruVous pouvez faire la garniture de la mini-pizza à votre discrétion. Ce n'est qu'une des options !
Vous aurez besoin de :
Pour la pâte : 450 g de farine, 150 ml d'eau, 150 ml de lait, 6 g de levure sèche, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel.
Pour la garniture : 200 g de saucisson, 150 g de cornichons, 150 g de fromage à pâte dure, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 4 cuillères à soupe de ketchup.
Préparation : Mélangez la farine avec la levure et le sucre. Chauffez l'eau avec le lait à 50 degrés et versez sur les ingrédients secs. Ajoutez l'huile, pétrissez soigneusement la pâte et laissez-la reposer une demi-heure dans un endroit chaud. Ensuite, divisez la pâte en portions, étalez-les en galettes individuelles et placez-les sur du papier sulfurisé. Badigeonnez la base de ketchup et de mayonnaise, disposez la garniture à votre guise et enfournez les mini-pizzas pendant 15 minutes à 220 degrés.
2. Mini-pizza sur baguette
Source : foto-ram.ruUne recette de mini-pizza très rapide pour laquelle il n'y a pratiquement rien à préparer.
Vous aurez besoin de : 1 baguette, 200 g de saucisson cuit, 100 g de fromage à pâte dure, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de ketchup.
Préparation : Coupez la baguette en tranches, placez-les sur du papier sulfurisé et badigeonnez-les de ketchup et de mayonnaise. Disposez des rondelles d'oignon et des morceaux de saucisson, saupoudrez la mini-pizza de fromage râpé et enfournez pendant 15 minutes à 200 degrés.
3. Mini-pizza à la pâte feuilletée
Source : yankelevitch.ruToute pâte feuilletée prête à l'emploi fera l'affaire, il suffit de la décongeler.
Vous aurez besoin de : 500 g de pâte feuilletée, 100 g de jambon, 100 g de fromage à pâte dure, 1 tomate, 4 cuillères à soupe de ketchup, 1 cuillère à café d'herbes italiennes.
Préparation : Coupez la pâte feuilletée en morceaux individuels, placez-les sur du papier sulfurisé, piquez-les à la fourchette et badigeonnez-les de ketchup. Saupoudrez d'herbes et disposez dessus des morceaux de tomates et de jambon. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez le tout pendant 15 minutes à 200 degrés.
30 garnitures rapides et délicieuses pour crêpes
4. Mini-pizza à la poêle
Source : kartinkin.netIl est difficile d'imaginer une recette plus simple !
Vous aurez besoin de :
Pour la pâte : 1 verre de kéfir, 1 œuf, 100 g de farine, 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, de sel et d'herbes italiennes.
Pour la garniture : 2 tomates, 100 g de saucisses, 100 g de fromage à pâte dure.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients de la pâte et versez-la à la cuillère dans une poêle huilée. Disposez sur chaque mini-pizza des tomates et des saucisses coupées en dés, et saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire la pizza à couvert à feu doux pendant environ 7 à 10 minutes.
5. Mini-pizza aux courgettes
Source : the-spain.comUne version originale de mini-pizza pour les amateurs de légumes.
Vous aurez besoin de : 2 courgettes, 140 g de jambon, 2 tomates, 2 œufs, 100 g de fromage fondu, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 3 cuillères à soupe de farine, herbes et épices.
Préparation : Coupez les courgettes en rondelles de 1,5 cm, retirez le centre et enrobez-les de farine. Râpez le fromage fondu. Hachez grossièrement tous les autres ingrédients et mélangez-les.
Placez les courgettes dans une poêle chaude, faites-les frire d'un côté pendant quelques minutes et retournez-les. Disposez la garniture dessus, saupoudrez de fromage et faites cuire à couvert à feu doux jusqu'à ce que la garniture soit complètement prise.
6. Mini-pizza au lavash
Source : cookpad.comUne mini-pizza simple et délicieuse, rapide à préparer. Il faut du lavash fin ordinaire.
Vous aurez besoin de : 2-3 feuilles de lavash, 150 g de saucisson, 150 g de fromage à pâte dure, 1 œuf, 150 g de crème fraîche, 1 bouquet d'herbes.
Préparation : Badigeonnez une feuille de lavash de crème fraîche. Sur une moitié, disposez le saucisson coupé en dés, le fromage râpé et les herbes hachées. Couvrez avec l'autre moitié et badigeonnez d'œuf battu. Faites de même avec les autres lavashs, placez le tout sur du papier sulfurisé et enfournez pendant 5-7 minutes à 200 degrés.
20 recettes simples de charlotte aux pommes
7. Mini-pizza aux bagels
Source : m.povar.ruUne autre excellente option de base pour la mini-pizza : les bagels briochés.
Vous aurez besoin de : 6 bagels briochés, 250 ml de lait, 100 g de fromage à pâte dure, 150 g de jambon, 1/2 poivron, un demi-bouquet d'herbes.
Préparation : Versez le lait sur les bagels pendant 20 minutes et placez-les sur du papier sulfurisé. Au centre, disposez le jambon haché avec le poivron et les herbes, saupoudrez de fromage râpé et enfournez les mini-pizzas pendant 15 minutes à 200 degrés.
8. Mini-pizza façon crêpes épaisses
Source : great-cook.ruUne recette rapide de mini-pizza à la poêle – pas plus compliquée que des crêpes épaisses ordinaires.
Vous aurez besoin de : 200 g de farine, 300 ml de kéfir, 150 g de tomates, 250 g de saucisson, 200 g de fromage à pâte dure, 1 œuf, 1 cuillère à café de sel, 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Préparation : Fouettez le kéfir avec l'œuf, ajoutez le sel, le bicarbonate de soude et la farine, puis mélangez. Hachez finement tous les ingrédients de la garniture, râpez le fromage et incorporez le tout à la pâte. Faites frire les mini-pizzas dans une poêle comme des crêpes épaisses ordinaires.
9. Mini-pizza rapide à la levure et à l'eau
Source : klublady.ruCes mini-pizzas sont préparées dans des moules à muffins, ce qui les rend encore plus pratiques.
Vous aurez besoin de : 2 verres de farine, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de levure sèche, 1 verre d'eau, 5 œufs, 300 g de saucisson, 2 cuillères à café de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
Préparation : Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure, versez un verre d'eau tiède et pétrissez la masse. Pendant le processus, ajoutez l'huile et laissez la pâte reposer une demi-heure. Hachez finement le saucisson et mélangez-le avec les œufs battus. Divisez la pâte en portions, étalez-la finement et placez-la dans des moules à muffins. Versez la garniture dessus et enfournez le tout pendant 10 minutes à 200 degrés.
Samsa à la citrouille : 10 recettes faciles à préparer
10. Mini-pizza à la crème fraîche sans levure
Source : maxvps.ruVous n'avez même pas besoin d'attendre que le levain ou la pâte lève.
Vous aurez besoin de :
Pour la pâte : 1 œuf, 200 g de farine, 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de levure chimique.
Pour la garniture : 150 g de saucisson, 100 g de fromage à pâte dure, 8-10 tomates cerises, 10 g de mayonnaise, 10 g d'herbes.
Préparation : Mélangez le beurre mou, l'œuf et la crème fraîche. Ajoutez la farine avec la levure chimique, pétrissez la pâte, divisez-la en portions et étalez-la. Badigeonnez chaque base de mayonnaise et disposez la garniture coupée en dés dessus à votre guise. Enfournez les mini-pizzas pendant 15 minutes à 200 degrés.
11. Mini-pizza au micro-ondes
Source : mobillegends.netPour préparer cette mini-pizza, vous n'avez besoin ni de cuisinière, ni de four.
Vous aurez besoin de : 150 g de saucisson, 60 g de fromage à pâte dure, 4 tranches de baguette, 2 cuillères à soupe de ketchup et de mayonnaise.
Préparation : Badigeonnez les tranches de baguette de ketchup et de mayonnaise. Disposez le saucisson coupé en dés dessus, saupoudrez de fromage râpé et passez le tout au micro-ondes pendant 2-3 minutes.
12. Mini-pizza sur crackers
Source : pinterest.ruUne idée créative de mini-pizza pour les soirées entre amis.
Vous aurez besoin de : 20 crackers, 50 g de ketchup, 150 g de bacon, 50 g de mayonnaise, 50 g de fromage à pâte dure.
Préparation : Badigeonnez les crackers de ketchup et de mayonnaise. Disposez un morceau de bacon dessus et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez les mini-pizzas à 200 degrés jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
20 recettes des muffins les plus délicieux
13. Mini-pizza sur galettes de riz
Source : aartimadan.comUne collation diététique sur des galettes de riz ou de céréales.
Vous aurez besoin de : 8 galettes de riz rondes, 150 g de filet de poulet, 1 tomate, 1 cuillère à soupe d'olives, 80 g de fromage à pâte dure, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'herbes italiennes.
Préparation : Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, coupez-le en petits dés et mélangez-le avec l'huile et les herbes. Disposez le poulet sur les galettes, puis les rondelles de tomates, et enfin les olives hachées et le fromage râpé. Enfournez le tout pendant 10 minutes à 200 degrés.
14. Mini-pizza aux petits pains
Source : sloosh.ruPour cette recette de mini-pizza, les petits pains à hamburger conviennent parfaitement.
Vous aurez besoin de : 3 petits pains, 150 g de jambon, 70 g de fromage à pâte dure, 1 tomate, herbes.
Préparation : Coupez le jambon et la tomate en dés, et hachez les herbes. Retirez la mie des petits pains, disposez la garniture à l'intérieur et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez les petits pains pendant 10-15 minutes à 190 degrés.
15. Mini-pizza au multicuiseur
Source : dzen.ruSi vous n'avez jamais cuisiné de pizza au multicuiseur, c'est le moment de commencer !
Vous aurez besoin de :
Pour la pâte : 200 g de farine, 100 ml d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de levure sèche, 1 cuillère à café de sucre, 1 pincée de sel.
Pour la garniture : 100 g de pepperoni, 2 tomates, 140 g de suluguni, ketchup.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients secs, versez l'eau tiède et l'huile, et pétrissez la pâte. Laissez-la reposer une demi-heure dans un endroit chaud. Divisez la pâte en 4-5 portions, étalez-les et badigeonnez chaque base de ketchup. Disposez le pepperoni et les rondelles de tomates, et saupoudrez le tout de suluguni râpé. Faites cuire une mini-pizza à la fois sur du papier sulfurisé en mode cuisson pendant environ 15 minutes.
Partager