15 recettes rapides de Koulitch de Pâques à la machine à pain
Source : Angelov, AdobeStockLe Koulitch de Pâques est si facile à préparer dans une machine à pain que tout le monde peut y arriver. Même si c'est le premier Koulitch de votre vie, la machine à pain simplifie au maximum la tâche et fera tout le travail principal pour vous. Et de bonnes recettes éprouvées – nous les avons déjà rassemblées dans cette sélection !
1. Koulitch de Pâques aux raisins secs à la machine à pain
Source : pinterest.comNous vous conseillons de faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède pendant un court instant et de les sécher.
Il vous faudra : 350 g de farine, 70 ml de lait, 3 œufs, 70 g de beurre, 70 g de raisins secs, 4 c. à soupe de sucre, 2 c. à café de levure sèche, 1 pincée de vanilline.
Préparation : Mettez le beurre ramolli, le lait tiède et tous les autres ingrédients dans la machine à pain. Choisissez le programme pour la cuisson du pain ou des brioches. Une fois le programme terminé, ouvrez la machine à pain et laissez le Koulitch à l'intérieur pendant encore 10 minutes.
2. Koulitch de Pâques à la levure fraîche à la machine à pain
Source : rutube.ruAu lieu des fruits confits, vous pouvez également utiliser n'importe quel fruit sec de votre choix.
Il vous faudra : 15 g de levure fraîche, 170 ml de lait, 450 g de farine, 3 œufs, 80 g de sucre, 1 c. à café de sucre vanillé, 0,5 c. à café de sel, 100 g de fruits confits, 30 g de beurre.
Préparation : Diluez la levure dans 50 ml de lait tiède et laissez reposer 15 minutes. Chargez d'abord les ingrédients liquides, puis les ingrédients secs dans la machine à pain. Activez le mode approprié avec deux pétrissages. Pendant le deuxième pétrissage, ajoutez les fruits confits et attendez la fin du programme.
3. Koulitch au fromage blanc à la machine à pain pour Pâques
Source : sibmama.ruIl est préférable de choisir un fromage blanc plus gras pour cette recette.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 500 g de farine, 2 œufs, 160 ml de lait, 50 g de beurre, 1,5 c. à café de levure sèche, 1 g de vanilline, 1 c. à café de sel, 150 g de sucre, 70 g de fruits secs.
Préparation : Versez de l'eau chaude sur les fruits secs pendant 10 minutes, séchez-les et coupez-les. Selon les instructions, chargez tous les ingrédients dans la machine à pain, sauf les fruits secs. Choisissez le mode pain avec une croûte moyenne. Après une demi-heure, ajoutez les fruits secs.
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4. Koulitch de Pâques à la crème aigre à la machine à pain
Source : zdorovogotovim.ruUn Koulitch incroyablement léger et aérien qui ne laissera personne indifférent.
Il vous faudra : 400 g de farine, 100 g de crème aigre, 50 ml de lait, 50 g de beurre, 5 c. à soupe de sucre, 1 pincée de sel, 1 œuf, 7 g de levure sèche, 200 g de fruits confits, 50 g de raisins secs.
Préparation : Ébouillantez les fruits confits et les raisins secs. Tamisez la farine et chargez tous les ingrédients dans la machine à pain selon les instructions. Activez le mode de cuisson du pain ordinaire.
5. Koulitch de Pâques à la canneberge et au citron à la machine à pain
Source : vostorg.buzzLe Koulitch préparé selon cette recette est particulièrement aromatique, avec de légères notes d'agrumes.
Il vous faudra : 515 g de farine, 2 g de vanilline, 100 g de canneberges séchées, 190 ml de lait, 150 g de sucre, 1 c. à soupe de zeste de citron, 3 c. à café de levure sèche, 25 g de beurre, 0,5 c. à café de sel, 3 œufs.
Préparation : Mettez le lait tiède, le beurre ramolli et les autres ingrédients, sauf les canneberges, dans la machine à pain. Activez le mode pain de 1 kg et choisissez une croûte claire. Enrobez les canneberges de farine et ajoutez-les après le signal sonore de pétrissage de la pâte.
6. Koulitch de Pâques aux jaunes d'œufs à la machine à pain
Source : liveinternet.ruVous pouvez ajouter n'importe quelle garniture à la pâte selon vos préférences.
Il vous faudra : 180 ml de lait, 2,5 c. à café de levure sèche, 80 g de sucre, 50 g de beurre, 1 pincée de sel, 3 jaunes d'œufs, 400 g de farine.
Préparation : Sortez tous les ingrédients à l'avance pour qu'ils soient à température ambiante. Chargez le tout dans la machine à pain et choisissez le mode de cuisson du pain sucré, poids 750 g et croûte claire. N'ouvrez pas le couvercle avant la fin du programme.
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7. Koulitch de Pâques sans levure à la machine à pain
Source : bitbat.ruL'avantage de cette pâte est qu'elle se prépare beaucoup plus rapidement.
Il vous faudra : 230 ml de lait, 50 ml de cognac, 2 œufs, 120 g de raisins secs, 185 g de beurre, 165 g de sucre, 650 g de farine, 1 pincée de sel.
Préparation : Rincez les raisins secs, faites-les tremper dans le cognac pendant une demi-heure, puis séchez-les sur du papier absorbant et enrobez-les d'une cuillère de farine. Séparez les œufs et battez-les légèrement avec le beurre fondu et le lait tiède. Versez les ingrédients liquides dans le bol de la machine à pain, puis ajoutez tous les ingrédients secs. Choisissez le mode de cuisson du pain sucré ou un autre mode approprié. Ajoutez les raisins secs plus tard, après le signal sonore.
8. Koulitch à l'orange à la machine à pain pour Pâques
Source : multivarenie.ruUne recette de Koulitch inhabituelle, lorsque tous les classiques ont été essayés.
Il vous faudra : 2,5 c. à café de levure sèche, 400 g de farine, 0,5 c. à café de sel, 4 œufs, 4 c. à soupe de sucre, 50 ml de jus d'orange, 100 g de beurre, vanilline, 1 verre de fruits secs, noix et fruits confits.
Préparation : Hachez les fruits secs, les noix et les fruits confits. Faites fondre le beurre et chargez tous les ingrédients dans la machine à pain. Activez le mode de cuisson du pain aux céréales ou du pain sucré.
9. Koulitch de Pâques épicé à la machine à pain
Source : postila.ruCette recette contient beaucoup d'épices qui rendent le Koulitch extraordinaire.
Il vous faudra : 430 g de farine, 2 œufs, 160 g de sucre, 1 sachet de levure sèche, 250 g de fromage blanc gras, 70 ml de crème, 50 g de beurre, 40 ml d'huile végétale, 1 c. à café de sel, 200 g de fruits secs, 1 c. à café d'amandes hachées, de noix de muscade, de cannelle et de cardamome.
Préparation : Diluez la levure, une cuillère de sucre et une cuillère de farine dans le lait tiède. Laissez reposer 20 minutes. Séparez les blancs et les jaunes, battez les blancs en neige ferme, et mélangez les jaunes avec le sucre. Passez le fromage blanc au tamis. Chargez tout, sauf les épices et la garniture, dans la machine à pain. Activez le programme pain avec deux pétrissages. Après le premier pétrissage, ajoutez les épices, les amandes et les fruits secs.
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10. Koulitch de Pâques aux cerises à la machine à pain
Source : dzen.ruVous pouvez ajouter une poignée de pépites ou de morceaux de chocolat.
Il vous faudra : 460 g de farine, 60 g de sucre, 1 pincée de sel, 100 g de beurre, 7 g de levure sèche, 2 jaunes d'œufs, 2 œufs, 100 g de cerises séchées, 1 c. à café de cannelle, 120 ml de lait.
Préparation : Dans le lait tiède, diluez la levure, une cuillère de sucre et de farine. Laissez reposer une demi-heure. Versez de l'eau bouillante sur les cerises pendant 15 minutes et séchez-les. Chargez tous les ingrédients dans la machine à pain selon les instructions et choisissez le mode pain sucré.
11. Koulitch de Pâques à l'eau sans beurre à la machine à pain
Source : ovinogradnike.ruSi vous n'avez pas de lait ou d'autre base appropriée sous la main, vous pouvez facilement vous passer d'eau.
Il vous faudra : 100 ml d'eau, 3 œufs, 450 g de farine, 0,5 c. à café de sel, 2,5 c. à café de levure sèche, 6 c. à soupe de sucre, 6 c. à soupe d'huile végétale, 1 sachet de sucre vanillé, 1 verre de fruits secs et de noix.
Préparation : Faites tremper les fruits secs à l'avance dans de l'eau ou du cognac, séchez-les, coupez-les et enrobez-les d'une cuillère de farine. Hachez les noix. Chauffez l'eau et mettez tous les ingrédients dans la machine à pain selon les instructions. Activez le mode de cuisson du pain sucré.
12. Koulitch de Pâques au lait en poudre à la machine à pain
Source : dzen.ruSi vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères de cacao.
Il vous faudra : 2 c. à café de levure sèche, 500 g de farine, 3 c. à soupe de lait en poudre, 0,5 c. à soupe de sel, 180 g de sucre, vanilline, 120 ml d'eau, 3 œufs, 100 g de raisins secs, 120 g de beurre.
Préparation : Faites tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 15 minutes et séchez-les. Diluez le lait en poudre dans 120 ml d'eau tiède. Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain et faites cuire le Koulitch en mode pain sucré ou pour la cuisson avec des raisins secs.
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13. Koulitch de Pâques au rhum à la machine à pain
Source : pinterest.comAu lieu du rhum, vous pouvez également utiliser du cognac ou du brandy – ce que vous préférez.
Il vous faudra : 500 g de farine, 2,5 c. à café de levure sèche, 0,5 c. à café de sel, 4 œufs, 100 g de sucre, 1 pincée de vanilline, 100 g de beurre, 80 ml d'eau, 120 g de fruits secs et de fruits confits, 2 c. à soupe de rhum, épices.
Préparation : Faites tremper les fruits secs et les fruits confits dans le rhum pendant 20 minutes. Chauffez l'eau et faites-y fondre le beurre. Chargez tous les ingrédients dans la machine à pain et faites cuire le Koulitch en programmant le pain sucré avec une croûte claire.
14. Koulitch de Pâques au chocolat à la machine à pain
Source : sovetclub.ruLes gourmands peuvent ajouter un peu plus de chocolat à la recette.
Il vous faudra : 1 verre de lait, 3 verres de farine, 1 c. à café de cacao, 2 œufs, 50 g de chocolat, 2/3 de verre de sucre, 100 g de beurre, 0,5 c. à café de cannelle, 2,5 c. à café de levure sèche, 1-2 poignées de noix, 1 pincée de sel.
Préparation : Hachez les noix et le chocolat. Chargez 2 verres de farine et les autres ingrédients dans la machine à pain. Activez le programme avec double pétrissage. Avant le deuxième pétrissage, ajoutez le reste de la farine, le chocolat et les noix. Attendez la fin du programme.
15. Koulitch de Pâques aux abricots secs à la machine à pain
Source : zdorovogotovim.ruLe curcuma donne au Koulitch une teinte plus appétissante et dorée.
Il vous faudra : 5 jaunes d'œufs, 3 c. à soupe de crème épaisse, 100 ml de lait, 150 g de sucre, 10 g de levure sèche, 400-450 g de farine, 100 g de beurre, 1 c. à café de zeste de citron, 0,3 c. à café de curcuma, 100 g d'abricots secs.
Préparation : Versez de l'eau chaude sur les abricots secs pendant 20 minutes, séchez-les et coupez-les. Chauffez le lait avec la crème, faites fondre le beurre, battez légèrement les jaunes d'œufs avec le sucre et tamisez la farine. Chargez le tout dans la machine à pain et activez le programme pain sucré avec un poids de 900 g.
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