15 salades au jambon et au fromage dont vous tomberez amoureux
Source : Archives du service de presseParfois, on a envie de préparer quelque chose de rapide, et en plus avec des ingrédients simples qu'on a dans le réfrigérateur. Quand on n'a pas le temps de rester longtemps devant les fourneaux – voici 15 recettes de délicieuses salades au jambon et au fromage !
1. Salade au jambon, fromage et concombre
Source : syl.ruPour la rendre plus légère, remplacez la mayonnaise par de la crème fraîche avec de la moutarde.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 200 g de fromage, 1 concombre, 2 gousses d'ail, de la mayonnaise.
Préparation : Coupez le jambon et le concombre en julienne, et râpez le fromage grossièrement. Ajoutez l'ail pressé à la mayonnaise, mélangez la salade et assaisonnez.
2. Salade au poulet, jambon et fromage
Source : tr.n-life.orgUtilisez du poulet bouilli ou rôti à l'avance.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 200 g de poulet, 100 g de fromage, 4 tranches d'ananas, 1 concombre, 1 tomate, 1 poivron, 2 œufs, de la mayonnaise, des olives noires.
Préparation : Faites bouillir les œufs et coupez tous les ingrédients en dés de taille similaire. Ajoutez-y des moitiés d'olives noires selon votre goût, mélangez la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise.
3. Salade au jambon, pommes de terre et fromage
Source : bestlj.ruUne salade très nourrissante, rappelant en partie l'Olivier.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 100 g de fromage, 1 pomme de terre, 1 carotte, 2 œufs, 1 oignon, 1 cornichon, des herbes, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs, les pommes de terre et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Coupez tous les ingrédients en petits dés, y compris le fromage. Ajoutez les herbes hachées à la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise avant de servir.
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4. Salade au jambon, poivron et fromage
Source : kulray.ruPour varier, vous pouvez remplacer les olives noires par des cornichons.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 100 g de fromage, 150 g de champignons marinés, 100 g d'olives noires, 2 œufs, 150 g de maïs, 1 poivron, de la mayonnaise.
Préparation : Coupez le jambon en julienne, les champignons en lamelles, et les olives noires en rondelles. Faites bouillir les œufs et coupez-les également en julienne avec le poivron. Râpez le fromage grossièrement, ajoutez le maïs, mélangez la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise.
5. Salade au jambon, fromage et tomates
Source : attuale.ruAvant de servir, arrosez la salade de vinaigre balsamique et saupoudrez d'herbes.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 150 g de fromage, 3 tomates, 1 bouquet de feuilles de salade, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne.
Préparation : Coupez le jambon en julienne, les tomates en dés, et émincez finement la salade. Râpez le fromage grossièrement, mélangez le tout et arrosez d'huile d'olive avec de la moutarde et des épices selon votre goût.
6. Salade au jambon, fromage et noix
Source : lizanka87.blogspot.comUne belle salade polyvalente pour toutes les occasions.
Il vous faudra : 100 g de jambon, 70 g de fromage, 1 oignon, 3 œufs, 4 cuillères à soupe de noix, de la crème fraîche, 1 cuillère à café de moutarde.
Préparation : Hachez finement les champignons et faites-les revenir jusqu'à évaporation du liquide. Faites bouillir les œufs et coupez-les en dés avec le jambon et l'oignon. Hachez légèrement les noix, et mélangez la crème fraîche avec la moutarde. Disposez en couches le jambon, l'oignon, les champignons, les œufs, les noix et le fromage râpé, en badigeonnant chaque couche de sauce.
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7. Salade aux champignons, jambon et fromage
Source : suomimagazin.ruCette recette rappelle en partie la précédente, mais la salade est beaucoup plus nourrissante.
Il vous faudra : 300 g de jambon, 300 g de fromage, 3 pommes de terre, 3 œufs, 400 g de champignons, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et les pommes de terre, coupez tous les ingrédients en dés et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Disposez en couches le jambon, la mayonnaise, les œufs, la mayonnaise, les champignons, les pommes de terre, la mayonnaise et le fromage râpé.
8. Salade au jambon, fromage et pâtes
Source : zen.yandex.ruVous pouvez la servir chaude, même en plat principal.
Il vous faudra : 300 g de jambon, 200 g de fromage, 200 g de petites pâtes, 2 tomates, 2 poivrons, 300 g de maïs, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, coupez le jambon en fines tranches, et les poivrons et les tomates en dés. Râpez le fromage grossièrement, mélangez la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise.
9. Salade au jambon, fromage et ananas
Source : kagdela.ruUne salade légère et presque diététique.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 100 g d'ananas en conserve, 100 g de fromage, 2 œufs, 30 g d'oignon vert, 1 tomate, du yaourt et des épices.
Préparation : Faites bouillir les œufs, pelez les tomates et coupez tous les ingrédients en dés. Ajoutez l'oignon vert finement haché et assaisonnez la salade avec du yaourt et des épices.
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10. Salade au jambon, fromage et pommes
Source : gotovim-edim.ruAu lieu du yaourt, vous pouvez utiliser de la crème fraîche ou de l'huile avec du jus de citron.
Il vous faudra : 300 g de jambon, 150 g de fromage, 2 pommes, 1 poivron, 1 concombre, du yaourt.
Préparation : Coupez tous les ingrédients en petits bâtonnets de taille égale et mélangez. Arrosez la salade de yaourt et servez immédiatement.
11. Salade aux aubergines, jambon et fromage
Source : attuale.ruUne salade originale pour surprendre vos invités et votre famille.
Il vous faudra : 150 g de jambon, 100 g de fromage, 2 aubergines, 1 oignon, 1 concombre, 1 bouquet de coriandre, 100 g de feuilles de salade, des épices, 5 cuillères à soupe de crème fraîche.
Préparation : Coupez les aubergines en julienne, assaisonnez et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez le jambon et les concombres en julienne de la même manière. Hachez finement l'oignon et ébouillantez-le. Ajoutez les feuilles hachées et assaisonnez la salade avec de la crème fraîche et des herbes.
12. Salade au jambon, fromage et raisins
Source : youtube.comUtilisez du fromage aux herbes ou du Roquefort.
Il vous faudra : 150 g de jambon, 80 g de fromage, 150 g de raisins, 1 bouquet de roquette, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, des épices.
Préparation : Coupez les gros raisins en deux, coupez le jambon en fines tranches, et le fromage en dés. Disposez le tout sur un lit de roquette, assaisonnez et arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
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13. Salade au chou chinois, jambon et fromage
Source : zen.yandex.ruSi vous le souhaitez, ajoutez une poignée de croûtons ou de noix.
Il vous faudra : 200 g de chou chinois, 150 g de jambon, 150 g de fromage, 1 œuf, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir l'œuf et coupez-le en julienne avec le jambon. Émincez finement le chou chinois, ajoutez le fromage râpé et assaisonnez la salade avec de la crème fraîche ou de la mayonnaise selon votre goût.
14. Salade au jambon et fromage blanc
Source : donatewales.orgPour cette recette, il faut du fromage blanc friable.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 300 g de fromage blanc, 1 poivron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, de yaourt et de jus de citron, 1 concombre, 1 bouquet d'herbes.
Préparation : Coupez le poivron, les concombres et le jambon en dés, et mélangez le tout avec le fromage blanc. Ajoutez-y les herbes hachées et arrosez de jus de citron. Assaisonnez la salade avec de l'huile et du yaourt.
15. Salade au jambon et fromage bleu
Source : povarenok.ruUne salade raffinée pour les vrais gourmets.
Il vous faudra : 100 g de jambon, 1 tomate, 30 g de fromage bleu, de la roquette, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 0,5 cuillère à café de jus de citron et de moutarde de Dijon, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre et des épices.
Préparation : Commencez par mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et assaisonnez à votre goût. Disposez la roquette dans une assiette, puis les tranches de jambon, les morceaux de fromage bleu et les quartiers de tomates. Arrosez la salade de vinaigrette.
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