15 salades aux câpres qui vous surprendront à coup sûr
Source : Chudo2307, AdobeStockLes câpres piquantes sont un excellent ajout à toute salade. Juste quelques cuillères – et le plat prendra immédiatement une nouvelle saveur. De plus, il n'y a pas de substitut complet aux câpres – elles sont uniques. Nous avons rassemblé pour vous 15 recettes merveilleuses de salades auxquelles vous pouvez les ajouter !
1. Salade de légumes aux câpres
Source : sushi-edoff.ruCette salade peut être parsemée de croûtons aromatiques.
Il vous faudra : 200 g de tomates, 2 concombres, 1 poivron, 1 oignon rouge, 1 cuillère à soupe de câpres, vinaigre de vin, huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez tous les légumes de manière arbitraire et ajoutez les câpres. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin et les épices à votre goût.
2. Salade de poulet aux câpres
Source : Archives du service de presseFaites cuire le poulet à l'avance pour qu'il refroidisse complètement.
Il vous faudra : 1 filet de poulet cuit, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de câpres, 1-2 cuillères à soupe de yaourt, 2 cuillères à soupe de noix, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et coupez-les en dés avec le poulet cuit. Ajoutez les noix hachées et les câpres. Assaisonnez la salade avec du yaourt et des épices.
3. Salade de betteraves, saumon et câpres
Source : odnaminyta.comÀ la fois très simple, colorée et délicieuse – une vraie trouvaille.
Il vous faudra : 1 betterave, 150 g de fromage frais, 80 g de saumon, 1 poignée de basilic, 2 cuillères à café de câpres, huile d'olive, épices.
Préparation : Faites cuire ou rôtir la betterave et coupez-la en fines tranches. Coupez finement le saumon et disposez le tout sur des feuilles de basilic. Saupoudrez de fromage râpé ou émietté et de câpres. Arrosez la salade d'huile et assaisonnez.
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4. Salade Olivier aux câpres
Source : ideireceptov.ruNous vous proposons d'ajouter un peu de classique intemporel à cette sélection.
Il vous faudra : 3 pommes de terre, 4 œufs, 1-2 carottes, 1 oignon rouge, 2 cuillères à soupe de câpres, 1 cornichon, 300 g de saucisson cuit, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre, les œufs et les carottes. Coupez tous les ingrédients en petits dés et ajoutez les câpres. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
5. Salade de pommes de terre grecque aux câpres
Source : za-edoy.ruUne salade copieuse qui peut être servie telle quelle ou comme accompagnement.
Il vous faudra : 600 g de pommes de terre, 1 cuillère à soupe de câpres, 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de moutarde et de vinaigre de vin, 5 brins d'herbes.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupez-les en dés. Ajoutez les câpres et les herbes hachées. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et assaisonnez la salade avec.
6. Salade de riz aux câpres
Source : pinterest.comPour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez ajouter une cuillère de saumure de câpres.
Il vous faudra : 150 g de riz, 300 ml d'eau, 1 boîte de thon en conserve à l'huile, 1/2 poivron, 1-2 tomates, 100 g d'olives, 2 cuillères à soupe de câpres, épices.
Préparation : Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, écrasez le thon à la fourchette, et coupez le poivron et les tomates en dés. Mélangez tous les ingrédients une fois le riz refroidi.
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7. Salade aux câpres et avocat
Source : mykaleidoscope.ruPlaira à tous les adeptes d'une alimentation saine et aux amateurs d'avocat.
Il vous faudra : 1 avocat, 2 tomates, 20 g d'herbes, 20 g de câpres, jus de citron, huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez les tomates et l'avocat en dés. Hachez les herbes, ajoutez les câpres et arrosez la salade d'huile d'olive et de jus de citron. Assaisonnez.
8. Salade de jambon aux câpres
Source : mirtesen.ruTrès légère et rapide, mais convient même pour une table de fête.
Il vous faudra : 150 g de jambon, 150 g de concombre, 80 g de fromage à pâte dure, 2 cuillères à café de crème fraîche, 3 brins de ciboulette, 2 cuillères à café de câpres.
Préparation : Coupez les concombres, le jambon et le fromage en fines lanières. Hachez la ciboulette et ajoutez les câpres. Assaisonnez la salade avec de la crème fraîche et des épices.
9. Salade Vinaigrette aux câpres
Source : almode.ruEt une autre salade classique revisitée !
Il vous faudra : 2 betteraves, 2 pommes de terre, 1 carotte, 2-3 cornichons, 100 g de petits pois en conserve, 25 g de câpres, 75 g de choucroute, huile d'olive, épices.
Préparation : Faites cuire ou rôtir les betteraves, les pommes de terre et les carottes. Coupez le tout en dés avec les cornichons, ajoutez les petits pois et les câpres. Rincez la choucroute, hachez-la et ajoutez-la. Assaisonnez le tout et arrosez la salade d'huile.
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10. Salade de thon aux câpres
Source : mykaleidoscope.ruPour cette recette, choisissez du thon au naturel – c'est plus sain.
Il vous faudra : 250 g de thon en conserve, 200 g de tomates cerises, 5 œufs de caille, 150 g de mélange de salades, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 2 cuillères à soupe de câpres, jus de citron, huile d'olive, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs de caille pendant 5 minutes après ébullition et coupez-les en deux, ainsi que les tomates cerises. Écrasez le thon à la fourchette et disposez le tout sur le mélange de salades. Assaisonnez avec de l'huile, du jus de citron et des épices. Saupoudrez la salade de câpres et de parmesan râpé.
11. Salade de poulet fumé aux câpres
Source : kuhni-s-umom.ruUne salade originale et rassasiante.
Il vous faudra : 3-4 pommes de terre, 2 cornichons, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de câpres, 200 g de poulet fumé, 1 botte de ciboulette, 1/2 botte d'herbes, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez tous les ingrédients en dés, ajoutez les câpres et les herbes hachées avec la ciboulette. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et servez.
12. Salade de crevettes aux câpres
Source : almode.ruPour plus de commodité, il est préférable de prendre des crevettes déjà décortiquées.
Il vous faudra : 400 g de crevettes, 3 pommes de terre, 3 œufs, 350 g de petits pois en conserve, 70 g de câpres, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre et les œufs, puis coupez-les en dés. Faites également cuire les crevettes. Ajoutez les câpres et les petits pois, puis assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
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13. Salade aux câpres et mozzarella
Source : pinterest.comNous conseillons cette recette à tous les amateurs de légumes et de cuisine italienne.
Il vous faudra : 1 avocat, 1 tomate, 50 g de mozzarella, 100 g de roquette, 2 cuillères à café de câpres, huile d'olive, vinaigre balsamique.
Préparation : Coupez l'avocat, la tomate et la mozzarella en dés. Disposez le tout sur la roquette et saupoudrez la salade de câpres. Arrosez d'huile et de vinaigre balsamique.
14. Salade Caprese aux câpres et tomates séchées
Source : krasivoe-foto.ruUne salade italienne populaire à base d'ingrédients frais.
Il vous faudra : 4 tomates, 400 g de mozzarella, 1 botte de basilic, 4 cuillères à soupe de tomates séchées hachées, 2-3 cuillères à soupe de câpres, huile d'olive, vinaigre balsamique, origan, sel et poivre noir moulu.
Préparation : Coupez la mozzarella et les tomates en rondelles. Disposez-les en alternance, en ajoutant des feuilles de basilic. Saupoudrez de câpres, de tomates séchées, d'origan et d'épices. Arrosez la salade d'huile et de vinaigre balsamique.
15. Salade de légumes aux câpres et crevettes
Source : pinterest.comUne autre variante de salade aux crevettes, mais plus légère.
Il vous faudra : 500 g de crevettes, 1 cuillère à soupe de câpres, 1 avocat, 300 g de tomates cerises, 1 botte de laitue, 30 g de beurre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de jus de citron, 0,5 cuillère à café d'origan, épices.
Préparation : Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, décortiquez-les et faites-les légèrement revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Coupez l'avocat en dés et les tomates cerises en deux. Disposez le tout sur les feuilles de salade. Mélangez les ingrédients restants pour la vinaigrette et arrosez la salade.
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