15 salades de navet que votre famille adorera à coup sûr
Source : Irina, AdobeStockLe navet est un légume-racine très intéressant et utile. Il est particulièrement bon dans les salades, car il aide à diversifier l'ensemble habituel de légumes. Nous partageons 15 recettes incomparables pour tous les goûts !
1. Salade de navet, carotte et fromage
Source : street-foods.ruUne salade copieuse à base de produits simples que vous aviez dans le réfrigérateur.
Il vous faudra : 300 g de navet, 200 g de carottes, 30 g d'ail, 100 g de fromage à pâte dure, 100 g de crème fraîche.
Préparation : Râpez le navet, les carottes et le fromage. Passez l'ail au presse-ail et assaisonnez la salade avec la crème fraîche.
2. Salade de navet et pomme
Source : za-edoy.ruSi la pomme noircit beaucoup, arrosez-la de jus de citron.
Il vous faudra : 1 pomme, 1/2 navet, 1 carotte, crème fraîche, épices.
Préparation : Épluchez tous les ingrédients et râpez-les. Assaisonnez la salade avec de la crème fraîche et des épices selon votre goût.
3. Salade de navet et concombres
Source : attuale.ruSi vous le souhaitez, vous pouvez couper tous les légumes en fines tranches.
Il vous faudra : 120 g de navet, 100 g de concombre, 50 g de carottes, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, épices, herbes.
Préparation : Râpez ou coupez tous les légumes en fines juliennes. Ajoutez les épices et les herbes hachées. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive et de la crème fraîche.
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4. Salade de navet, betterave et noix
Source : mykaleidoscope.ruCette recette utilise des légumes crus, il n'est donc pas nécessaire de les faire cuire.
Il vous faudra : 1 betterave, 100 g de navet, 1 cuillère à soupe de noix, jus de citron, huile végétale, épices.
Préparation : Râpez la betterave et le navet sur une râpe grossière. Arrosez de jus de citron, assaisonnez et assaisonnez la salade avec de l'huile. Saupoudrez de noix hachées.
5. Salade de navet et betterave frits
Source : pinterest.comUn goût et une technique de préparation complètement différents !
Il vous faudra : 500 g de navet, 500 g de betterave, 1 bouquet de salade, 120 g de noix, herbes, huile végétale, vinaigre balsamique, ail, épices.
Préparation : Faites bouillir et coupez la betterave en petits dés. Coupez le navet de la même manière, faites-le bouillir quelques minutes et faites-le revenir légèrement dans l'huile. Disposez le tout sur des feuilles de salade et ajoutez les noix hachées et les herbes. Mélangez un peu plus d'huile, de vinaigre balsamique et d'ail pour la vinaigrette.
6. Salade de céleri-rave et navet
Source : mirtesen.ruUne double portion de vitamines dans une salade qui se prépare en quelques minutes.
Il vous faudra : 300 g de navet, 200 g de céleri-rave, 100 g de carottes, huile végétale, épices.
Préparation : Épluchez tous les légumes-racines et râpez-les sur une râpe grossière. Assaisonnez à votre goût et assaisonnez la salade avec de l'huile végétale.
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7. Salade de navet et choucroute
Source : balabolkina.ruPour ceux qui aiment les salades piquantes avec différentes conserves.
Il vous faudra : 100 g de céleri-rave, 100 g de navet, 100 g de betterave, 1 cornichon, 100 g de choucroute, huile végétale.
Préparation : Faites bouillir la betterave jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Coupez tous les légumes-racines et le concombre en petits dés ou en bâtonnets. Essorez et hachez légèrement la choucroute, mélangez la salade et assaisonnez-la avec de l'huile.
8. Salade de navet à la coréenne
Source : pokayadoma.ruCette salade a besoin d'un peu de temps pour mariner, mais elle en vaut la peine.
Il vous faudra : 500 g de navet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d'épices coréennes.
Préparation : Coupez l'oignon en fines plumes et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Râpez le navet sur une râpe coréenne. Hachez l'ail, ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez bien la salade et laissez-la mariner. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de coriandre.
9. Salade de navet et œuf
Source : pinterest.comUne salade d'automne-hiver assez copieuse avec de la mayonnaise, rapide à préparer.
Il vous faudra : 1 navet, 2 œufs, 1/2 concombre, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs durs et laissez-les refroidir. Coupez finement tous les ingrédients et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
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10. Salade de chou et navet
Source : strjapuchka.ruUne salade fraîche et croquante à base de légumes disponibles toute l'année.
Il vous faudra : 200 g de chou, 150 g de navet, 1 carotte, 1 cuillère à café de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, épices.
Préparation : Hachez finement tous les ingrédients et arrosez-les de jus de citron. Assaisonnez la salade avec de l'huile végétale et des épices.
11. Salade de navet, radis et crème fraîche
Source : dzen.ruMalgré sa simplicité, c'est vraiment délicieux.
Il vous faudra : 1/2 navet, 8 radis, 4 brins de persil, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, épices.
Préparation : Râpez le navet et coupez les radis en fines tranches ou en juliennes. Hachez le persil et assaisonnez la salade avec de la crème fraîche et des épices.
12. Salade de tomates et navet
Source : 1000.menuUne version assez originale de salade de légumes.
Il vous faudra : 4-5 tomates, 1 carotte, 1 navet, 100 g de mélange de salade, 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, épices.
Préparation : Coupez très finement la carotte et le navet. Coupez les tomates en rondelles, disposez le tout sur le mélange de salade et arrosez de jus de citron. Assaisonnez la salade et arrosez-la d'huile.
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13. Salade de navet et poulet
Source : malinika.ruPlaira à tous ceux qui suivent une alimentation saine.
Il vous faudra : 1 filet de poulet, 200 g de navet, 150 g de concombre, 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1-2 cuillères à café de miel et de moutarde à l'ancienne.
Préparation : Faites bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Coupez tous les ingrédients en bâtonnets de taille égale. Mélangez le miel, la moutarde à l'ancienne et l'huile pour la vinaigrette.
14. Vinaigrette de navet
Source : здоровое-питание.рфEt si vous prenez un peu plus de navet, vous pouvez ne pas ajouter de pommes de terre du tout.
Il vous faudra : 300 g de pommes de terre, 250 g de navet, 250 g de betterave, 200 g de cornichons, 200 g de carottes, 140 g de petits pois en conserve, huile végétale.
Préparation : Faites cuire ou bouillir tous les légumes-racines jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez les ingrédients en dés, et coupez les concombres de la même manière. Ajoutez les petits pois et assaisonnez la vinaigrette avec de l'huile.
15. Salade de navet et radis vert
Source : pinterest.comUne recette de salade rapide et facile lorsque vous n'avez absolument pas le temps de cuisiner.
Il vous faudra : 1 navet, 1 radis vert, 2 carottes, herbes, 50 ml d'huile végétale, 1/2 citron, 1 cuillère à café de moutarde, épices.
Préparation : Râpez tous les légumes-racines ou coupez-les en fines juliennes. Ajoutez les herbes hachées. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et assaisonnez la salade.
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