15 salades de pâtes que vous voudrez préparer encore et encore
Source : Timolina, AdobeStockLes pâtes ne sont pas seulement un accompagnement ou la base d'un plat de pâtes. Par exemple, elles peuvent être ajoutées à une salade pour la rendre plus consistante. Cela en fait un plat principal complet pour le déjeuner ou le dîner, très facile à rassasier. Voici 15 des meilleures recettes !
1. Salade de pâtes, jambon et maïs
Source : mykaleidoscope.ruCette salade peut être servie tiède – elle sera encore meilleure.
Il vous faudra : 200 g de pâtes, 200 g de jambon, 1 poivron, 120 g de maïs en conserve, 40 g de fromage à pâte dure, 60 ml d'huile d'olive, 20 ml de vinaigre balsamique, épices.
Préparation : Coupez le jambon en morceaux et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile. Ajoutez le poivron coupé en dés et faites frire encore quelques minutes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes et râpez le fromage. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez et arrosez la salade d'huile et de vinaigre balsamique.
2. Salade de pâtes et thon
Source : mirtesen.ruVous pouvez utiliser du thon à l'huile ou au naturel.
Il vous faudra : 240 g de thon, 120 g de pâtes, 150 g d'olives, 5 anchois, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde, 30 ml d'huile d'olive et de jus de citron, épices.
Préparation : Faites cuire les pâtes, émiettez le thon et mélangez le tout avec les olives. Mixez les autres ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène et versez sur la salade.
3. Salade de pâtes et feta
Source : pinterest.comUne excellente salade à l'italienne – tout aussi bonne que des pâtes.
Il vous faudra : 200 g de pâtes, 2 brins d'oignon vert, 200 g de tomates cerises, 2 concombres, 1-2 bouquets de basilic, 120 g de feta, 50 g d'olives, épices, huile d'olive.
Préparation : Faites cuire les pâtes, coupez les concombres en rondelles, les tomates cerises en deux, hachez l'oignon vert et coupez la feta en dés. Mélangez le tout avec le basilic, ajoutez les olives, assaisonnez et arrosez la salade d'huile.
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4. Salade de pâtes et bacon
Source : dzen.ruSi vous le souhaitez, saupoudrez la salade finie de persil ou de coriandre hachée.
Il vous faudra : 300 g de pâtes, 150 g de bacon, 100 g d'épinards, 100 g de tomates, 25 g de yaourt, 75 g de mayonnaise, 30 ml de vinaigre de vin, épices.
Préparation : Faites cuire les pâtes. Coupez et faites revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. Lavez les épinards, coupez les tomates en quartiers et mélangez la salade. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et versez-la sur le tout.
5. Salade de pâtes et saucisson
Source : mykaleidoscope.ruLe saucisson cuit convient le mieux à cette recette.
Il vous faudra : 350 g de pâtes, 2 tomates, 300 g de saucisson, 150 g de fromage à pâte dure, mayonnaise, herbes.
Préparation : Faites cuire les pâtes, et coupez les autres ingrédients en petits dés. Assaisonnez la salade de mayonnaise et saupoudrez d'herbes hachées.
6. Salade de pâtes, carottes et cornichons
Source : geostart.ruUne recette copieuse avec un goût inhabituel.
Il vous faudra : 250 g de pâtes, 1/2 poivron, 1/2 oignon rouge, 1 carotte, 2 cornichons, 25 g de céleri-rave, 1/2 tasse de mayonnaise, 1/4 tasse de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 1 gousse d'ail, 4 brins de persil, épices.
Préparation : Faites cuire les pâtes. Coupez le poivron, l'oignon, la carotte, le céleri et les cornichons en julienne. Hachez l'ail et le persil, et mélangez le tout avec les ingrédients restants pour la vinaigrette.
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7. Salade de pâtes et bâtonnets de crabe
Source : nyama-nyama.ruUne version originale d'une salade de crabe copieuse mais légère.
Il vous faudra : 100 g de pâtes, 100 g de bâtonnets de crabe, 5 cornichons marinés, 4 cuillères à soupe de maïs en conserve, 1 oignon rouge, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les pâtes, hachez finement l'oignon et les cornichons, et coupez les bâtonnets de crabe en dés. Ajoutez le maïs et assaisonnez la salade de mayonnaise.
8. Salade de pâtes, épinards et mozzarella
Source : mykaleidoscope.ruNous vous recommandons d'utiliser des pâtes en spirale ou en forme de papillon.
Il vous faudra : 2,5 tasses de pâtes, 2 tasses de tomates cerises, 180 g d'épinards, 120 g de billes de mozzarella, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/4 tasse de vinaigre de vin blanc, 1 cuillère à soupe d'origan haché et de persil, 2 gousses d'ail, épices.
Préparation : Faites cuire les pâtes, coupez les tomates cerises et la mozzarella en deux, et mélangez le tout avec les épinards. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin, les herbes, l'ail haché et les épices, et versez sur la salade.
9. Salade de pâtes, roquette et petits pois
Source : zdorovogotovim.ruVous pouvez utiliser des petits pois frais, surgelés ou en conserve.
Il vous faudra : 250 g de pâtes, 2 poignées de roquette, 1 tasse de petits pois, 6 tomates cerises, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites cuire les pâtes, coupez les tomates en quartiers et ajoutez la roquette. Faites blanchir les petits pois pendant quelques minutes dans l'eau bouillante, ou si vous utilisez des petits pois en conserve, ajoutez-les directement. Assaisonnez la salade de mayonnaise et d'épices.
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10. Salade de pâtes et saucisses fumées
Source : fb.ruUn dîner rapide avec des produits abordables pour toute la famille.
Il vous faudra : 100 g de pâtes, 200 g de saucisses fumées, 170 g de cornichons marinés, 150 g de maïs en conserve, mayonnaise, persil, épices.
Préparation : Faites cuire les pâtes, coupez les saucisses fumées et les cornichons marinés, hachez le persil et ajoutez le maïs. Assaisonnez la salade et arrosez-la de mayonnaise.
11. Salade de légumes et pâtes
Source : dzen.ruUne salade simple et légère, surtout par temps chaud.
Il vous faudra : 150 g de pâtes, 2 tomates, 2-3 poivrons, 1 branche de céleri, 2 concombres, huile d'olive, épices et herbes.
Préparation : Faites cuire les pâtes. Coupez tous les légumes de manière arbitraire, mélangez la salade, arrosez-la d'huile, assaisonnez et saupoudrez d'herbes.
12. Salade de pâtes et poulet fumé
Source : pinterest.comPour l'arôme, ajoutez une poignée de feuilles de basilic hachées.
Il vous faudra : 200 g de pâtes, 2 filets de poulet fumé, 6 branches de céleri, 1 poivron, 1 oignon rouge, 3 cuillères à soupe de câpres, mayonnaise ou yaourt.
Préparation : Faites cuire les pâtes, coupez le poulet et le poivron en dés, et coupez finement le céleri et l'oignon. Ajoutez les câpres et assaisonnez la salade de mayonnaise ou de yaourt.
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13. Salade de pâtes et crevettes
Source : mykaleidoscope.ruLe poids indiqué est celui des crevettes déjà décortiquées.
Il vous faudra : 300 g de pâtes, 400 g de crevettes, 1 poivron, 200 g de tomates cerises, 1 boîte d'olives, 100 g d'épinards, 4 cuillères à soupe de sauce pesto.
Préparation : Faites cuire les pâtes. Faites revenir les crevettes pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Coupez le poivron en bâtonnets, et les tomates en quartiers. Ajoutez les épinards et les olives, et arrosez la salade de sauce pesto.
14. Salade de pâtes et haricots verts
Source : pinterest.comChoisissez des pâtes de petite taille, de n'importe quelle forme.
Il vous faudra : 250 g de haricots verts, 300 g de pâtes, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de pignons de pin, 200 g de mozzarella, 50 g de roquette, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 0,5 cuillère à café de zeste de citron, épices.
Préparation : Faites blanchir les haricots verts pendant 4 minutes dans l'eau bouillante et égouttez-les. Faites cuire les pâtes séparément. Fouettez l'huile d'olive avec le jus de citron, le zeste et les épices. Arrosez les pâtes de cette vinaigrette, ajoutez les haricots verts, la roquette et les morceaux de mozzarella, et saupoudrez la salade de pignons de pin.
15. Salade de pâtes et conserves de poisson
Source : dzen.ruUtilisez des conserves de poisson à la sauce tomate – vous n'aurez alors pas besoin de vinaigrette séparée.
Il vous faudra : 1 boîte de conserves de poisson, 100 g de pâtes, 90 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, herbes.
Préparation : Faites cuire les pâtes. Faites cuire les œufs séparément et coupez-les en dés. Hachez les herbes, râpez le fromage et mélangez tous les ingrédients.
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