20 entrées rapides et délicieuses pour le 8 Mars
Source : Beats, AdobeStockAujourd'hui, nous voulons partager avec toi une excellente sélection d'entrées pour la fête du 8 Mars. Des recettes simples à préparer, mais à la fois délicieuses et jolies – c'est exactement ce qu'il faut. Même les débutants s'en sortiront facilement !
1. Tulipes de tomates
Source : ok.ruY a-t-il quelque chose qui s'associe plus au 8 Mars que les tulipes ?
Il te faudra : 9 tomates cerises, 1 bouquet de ciboulette, 2 œufs, 100 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Fais bouillir et râpe les œufs avec le fromage et l'ail. Mélange le tout avec la mayonnaise. Incise les tomates en croix et retire la pulpe avec une petite cuillère. Remplis-les de farce au fromage, dispose-les sur une assiette et forme des tiges et des feuilles avec la ciboulette.
2. Roulés de bâtonnets de crabe aux œufs et au fromage
Source : postila.ruL'une des entrées les plus simples et pourtant très spectaculaires.
Il te faudra : 10 bâtonnets de crabe, 3 œufs, 120 g de fromage fondu, 1,5 cuillère à soupe de mayonnaise, 4 brins d'herbes, 1 cuillère à soupe de sésame, épices.
Préparation : Fais bouillir les œufs et râpe-les finement avec le fromage fondu. Mélange avec les herbes hachées, le sésame, la mayonnaise et les épices. Déroule les bâtonnets de crabe, garnis-les de la farce obtenue et roule-les à nouveau.
3. Bruschettas à l'avocat et à la feta
Source : AdobeStockUne entrée belle et colorée – parfaite pour le 8 Mars. Tu peux également les saupoudrer de graines de grenade.
Il te faudra : 1 baguette, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 avocats, 70 g de feta, épices.
Préparation : Coupe la baguette, fais-la sécher dans une poêle sèche, frotte-la avec de l'ail et arrose-la d'huile d'olive. Coupe finement l'avocat et émiette la feta. Dispose le tout sur les bruschettas et saupoudre d'épices.
4. Champignons farcis aux légumes
Source : zdorovogotovim.ruChoisis de gros champignons avec des chapeaux entiers de taille similaire.
Il te faudra : 400 g de champignons, 120 g de fromage à pâte dure, 1/2 courgette, 1 poivron, 1 tomate, 1 gousse d'ail, épices.
Préparation : Retire délicatement les pieds des champignons, hache-les très finement et fais-les revenir jusqu'à cuisson. Coupe les autres légumes en petits dés, hache l'ail, râpe le fromage et mélange le tout avec les pieds de champignons et les épices. Farcis les chapeaux de champignons avec cette préparation et enfourne pendant 15-20 minutes à 200 degrés.
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5. Tartelettes au caviar rouge
Source : dzen.ruDes tartelettes lumineuses et élégantes – parfaites pour la table de fête du 8 Mars.
Il te faudra : 6-10 tartelettes, 100 g de fromage frais, 1 concombre long, 2-3 cuillères à soupe de caviar rouge, herbes.
Préparation : Remplis les tartelettes de fromage frais. Coupe le concombre en fines tranches et forme de jolies rosettes dans les tartelettes. Ajoute le caviar rouge et décore avec des herbes.
6. Roulés de jambon à la carotte coréenne
Source : koolinar.ruN'importe quel jambon coupé en tranches suffisamment grandes et fines fera l'affaire.
Il te faudra : 200 g de jambon, 1 fromage fondu, 2 œufs, 20 g de carotte coréenne, 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Fais bouillir les œufs et râpe-les avec le fromage fondu. Ajoute la mayonnaise et la carotte coréenne hachée. Enroule la farce dans les tranches de jambon. Tu peux les attacher avec des brins de ciboulette.
7. Boules de fromage et de bâtonnets de crabe
Source : pulse.mail.ruCette entrée deviendra facilement la star de la table de fête du 8 Mars !
Il te faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 200 g de fromage à pâte dure, 100 g de fromage fondu, 2 œufs, 2 gousses d'ail, 100 g de mayonnaise.
Préparation : Fais bouillir les œufs durs et laisse-les refroidir. Râpe tous les ingrédients, mets de côté un peu de bâtonnets de crabe râpés, et mélange tout le reste avec la mayonnaise. Forme des boules avec la masse obtenue, roule-les dans les bâtonnets de crabe râpés restants et mets-les au réfrigérateur.
8. Roulés de poulet aux noix et pruneaux
Source : dzen.ruUne excellente alternative à toutes les entrées de viande du commerce !
Il te faudra : 2 filets de poulet, 50 g de noix, 100 g de pruneaux, 160 g de fromage à pâte dure, épices, huile d'olive.
Préparation : Incise chaque filet, ouvre-le en portefeuille, aplatis-le finement et assaisonne. Hache finement les pruneaux et les noix, et dispose-les sur le filet de poulet. Saupoudre de fromage râpé, roule deux rouleaux et attache-les avec de la ficelle de cuisine. Arrose d'huile, dispose sur du papier sulfurisé et fais cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.
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9. Calamars farcis
Source : biskvit-show.ruAvant de couper, mets les préparations au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Il te faudra : 3 corps de calamar, 400 g de fromage blanc, 200 g de crevettes, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de paprika, 3 brins de ciboulette.
Préparation : Fais cuire et hache finement les crevettes. Mélange-les avec le fromage blanc, la mayonnaise, la ciboulette hachée, l'ail et le paprika. Fais bouillir les calamars 1-2 minutes dans l'eau bouillante, rince-les à l'eau froide et laisse égoutter. Farcis-les fermement avec la préparation obtenue et mets-les au réfrigérateur.
10. Roulés de concombre au saumon
Source : maxvps.ruPour cette recette, il faudra un concombre long de type salade.
Il te faudra : 1 concombre, 50 g de saumon, 80 g de fromage frais, herbes.
Préparation : Hache finement le saumon et les herbes, et mélange avec le fromage frais. Coupe le concombre en fines tranches dans le sens de la longueur et enroule la farce dedans.
11. Bruschettas au jambon cru
Source : AdobeStockUne excellente alternative festive aux sandwichs ordinaires.
Il te faudra : 1 baguette, 150 g de fromage frais, 3 brins d'herbes, 8-10 tranches de jambon cru, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2-3 tomates cerises, 1 poignée de roquette.
Préparation : Coupe la baguette en morceaux, dispose-les sur une plaque de cuisson, arrose d'huile d'olive et enfourne pendant 5 minutes à 220-250 degrés. Mélange le fromage frais avec les herbes hachées et tartine-en les bruschettas. Ajoute par-dessus une tranche de jambon cru, une demi-tomate cerise et une feuille de roquette.
12. Tartelettes au fromage et ananas
Source : pinterest.comCe mélange de saveurs sucrées et salées qui ne laissera personne indifférent.
Il te faudra : 1 paquet de tartelettes, 1 boîte d'ananas, 200 g de fromage à pâte dure, 3 gousses d'ail, 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Coupe les ananas en dés, hache l'ail et râpe le fromage sur une râpe grossière. Mélange le tout avec la mayonnaise, assaisonne à ton goût et répartis dans les tartelettes.
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13. Roulés d'aubergines
Source : malinika.ruSelon le même principe, tu peux préparer des roulés de courgettes ou de courgettes.
Il te faudra : 1 aubergine, 70 g de fromage frais, 50 g de noix, 1 gousse d'ail, épices.
Préparation : Coupe l'aubergine en fines lanières dans le sens de la longueur, assaisonne et fais-la revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Mélange les noix hachées, l'ail, le fromage et les épices. Enroule cette farce dans les tranches d'aubergine et sers.
14. Boules de fromage aux pruneaux
Source : AdobeStockAu lieu de fromage à la crème, tu peux utiliser du fromage frais ou tout autre fromage à tartiner.
Il te faudra : 150 g de fromage à pâte dure, 80 g de noix, 80 g de pruneaux, 150 g de fromage à la crème, épices.
Préparation : Fais tremper les pruneaux dans de l'eau chaude pendant 10 minutes et hache-les finement. Hache finement les noix, râpe le fromage à pâte dure et mélange tous les ingrédients. Forme de petites boules fermes et mets-les au réfrigérateur.
15. Pâté de poitrine de poulet
Source : postila.ruIdéal pour les toasts, les bruschettas ou pour garnir des tartelettes.
Il te faudra : 600 g de filet de poulet, 1 carotte, 200 g de noix, 1 oignon, 150 g de beurre, 2 gousses d'ail, épices.
Préparation : Fais cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, fais sécher les noix dans une poêle sèche, et coupe l'oignon et la carotte arbitrairement et fais-les revenir. Mixe le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène, en ajoutant l'ail, les épices et quelques cuillères de bouillon de cuisson du poulet. Incorpore le beurre mou au pâté et mets-le au réfrigérateur.
16. Roses de tomates
Source : det-diet.ruUne présentation inhabituelle du classique caprese italien.
Il te faudra : 5 petites tomates rondes, 100 g de mozzarella, 1 poignée de basilic, huile d'olive, herbes aromatiques, vinaigre balsamique.
Préparation : Fais des incisions en forme de pétales sur les tomates. Insère-y de fines tranches de mozzarella et dispose les roses obtenues sur un plat avec des feuilles de basilic. Arrose le tout d'huile et de vinaigre balsamique, et saupoudre d'herbes aromatiques.
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17. Poivron bulgare à la brynza
Source : pro-orehi.ruLe plus savoureux est avec du poivron rouge doux.
Il te faudra : 2 poivrons, 150 g de brynza, 1 tomate, 3 gousses d'ail, 4 brins d'herbes.
Préparation : Pèle la tomate et écrase-la de la manière qui te convient. Hache l'ail et les herbes, écrase la brynza et mélange le tout. Coupe le poivron en rondelles d'épaisseur moyenne, dispose-les sur un plat et remplis-les fermement de la masse de fromage.
18. Boules apéritives de poulet et de noix
Source : zdorovogotovim.ruAvant de servir, laisse l'apéritif reposer 1 heure au réfrigérateur.
Il te faudra : 300 g de filet de poulet, 2 œufs, 120 g de fromage à pâte dure, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 gousses d'ail, 100 g de noix, épices et herbes.
Préparation : Fais cuire le poulet, laisse-le refroidir et hache-le finement. Fais bouillir et râpe les œufs avec le fromage. Mixe les noix, l'ail et les herbes. Mélange tous les ingrédients et forme de petites boules.
19. Roses de lavash à la betterave
Source : vk.comPour le 8 mars, il ne restera plus qu'à disposer joliment ces roses sur un plat.
Il te faudra : 1 feuille de lavash, 1 betterave, 2 fromages fondus, 1 gousse d'ail, mayonnaise.
Préparation : Fais bouillir ou rôtir la betterave et râpe-la avec le fromage fondu et l'ail. Ajoute un peu de mayonnaise. Coupe le lavash en lanières, dispose la farce et roule les roses.
20. Forshmak de hareng à la pomme
Source : pinterest.comUne entrée originale, toujours appropriée sur une table de fête.
Il te faudra : 1 hareng légèrement salé, 1 pomme verte, 2 tranches de pain, 1 oignon, 2 œufs, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'eau, épices.
Préparation : Pèle les pommes et l'oignon, désosse le hareng. Fais tremper le pain dans l'eau ou le lait. Fais bouillir les œufs durs et laisse-les refroidir. Mixe tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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