20 garnitures délicieuses et faciles pour rouleaux de lavash
Source : Archives du service de presseLes rouleaux de lavash sont une collation très rapide et pratique que vous pouvez préparer à la maison ou emporter avec vous. Ils sont parfaits pour un pique-nique, une fête entre amis ou en voyage. De plus, vous pouvez littéralement envelopper n'importe quoi dans du lavash. Nous partageons les meilleures options de garnitures !
1. Viande hachée
Source : navysotevrn.ruCe lavash doit être cuit au four pendant environ 40 minutes à 160 degrés.
Il vous faudra : 300 g de viande hachée, 1 œuf, 1 oignon, 1 bouquet d'herbes, des épices, 50 g de fromage, 1 cuillère à soupe de mayonnaise.
Préparation : Hachez finement l'oignon et les herbes, râpez le fromage, et ajoutez le tout à la viande hachée. Ajoutez-y également la mayonnaise, l'œuf, les épices, et mélangez.
2. Jambon et fromage
Source : happybones.ruAu lieu de la crème aigre, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ordinaire.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 100 g de fromage, 80 g de crème aigre, 1 cuillère à soupe de moutarde, 200 g de concombre, des herbes.
Préparation : Râpez le fromage, hachez les herbes et mélangez-les avec la crème aigre et la moutarde, puis étalez la sauce sur le lavash. Coupez les concombres en rondelles, et le jambon et le fromage en fines tranches.
3. Bâtonnets de crabe
Source : photorecept.ruAjoutez une poignée de maïs en conserve si vous le souhaitez.
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 1 bouquet d'herbes, 4 gousses d'ail, 250 g de fromage fondu, 3 œufs, 100 g de mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et râpez-les finement avec le fromage et l'ail. Ajoutez-y les herbes hachées, les bâtonnets de crabe coupés en petits morceaux et la mayonnaise.
4. Poulet
Source : youtube.comLe poulet est bouilli, il n'est donc pas nécessaire de cuire ou de frire ce rouleau.
Il vous faudra : 4 filets de poulet, 4 œufs, 300 g de fromage, 200 g de yaourt, 1 bouquet d'herbes.
Préparation : Faites bouillir les œufs et râpez-les, puis mélangez-les avec les herbes hachées. Faites bouillir le poulet séparément et effilochez-le, puis râpez le fromage. Étalez le yaourt sur le lavash et disposez la garniture en couches.
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5. Thon
Source : mykaleidoscope.ruLéger, savoureux et prêt en quelques minutes.
Il vous faudra : 1 boîte de thon en conserve, 100 g de fromage, 1 tomate, 3 œufs, 6 feuilles de salade, 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et râpez-les avec le fromage. Écrasez le thon à la fourchette, coupez la tomate en julienne, et laissez les feuilles entières. Étalez la mayonnaise sur le lavash et disposez la garniture en larges bandes.
6. Conserves de poisson
Source : ok.ruAvec du saury, des sardines ou du saumon rose, c'est tout aussi bon.
Il vous faudra : 1 boîte de conserves de poisson, 2 fromages fondus, 1 concombre, 1 bouquet d'aneth, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs, râpez-les avec les fromages fondus, et mélangez avec la mayonnaise et les herbes hachées. Hachez grossièrement le poisson, et râpez finement le concombre et pressez-le.
7. Jambon et carottes coréennes
Source : classpic.ruAu lieu du jambon, vous pouvez utiliser de la saucisse ou du poulet cuit.
Il vous faudra : 200 g de carottes coréennes, 200 g de jambon, 3 cuillères à soupe de crème aigre, 1 cuillère à café de moutarde, 0,5 bouquet d'oignons verts, 150 g de fromage.
Préparation : Mélangez la crème aigre avec la moutarde et étalez sur le lavash. Coupez finement le jambon en julienne, hachez l'oignon vert et râpez le fromage. Disposez la garniture en couches.
8. Légumes
Source : zen.yandex.uaCe rouleau est très beau et coloré une fois coupé.
Il vous faudra : 2 œufs, 1 concombre, 1 tomate, 1 carotte, 1 courgette, 1 poivron, 150 ml de yaourt, des épices.
Préparation : Faites bouillir les œufs, râpez-les finement et mélangez-les avec le yaourt et les épices. Coupez tous les légumes en fines juliennes et disposez-les sur le lavash par-dessus la sauce.
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9. Chou braisé
Source : jitiem.ruNous vous recommandons de le cuire au four pendant environ 10-15 minutes à 200 degrés.
Il vous faudra : 500 g de chou, 1 carotte, des oignons verts, des épices.
Préparation : Hachez finement le chou, la carotte et les oignons verts, et faites-les revenir ensemble pendant 3 minutes. Puis laissez mijoter encore 10 minutes à couvert, assaisonnez – et la garniture de chou pour le rouleau de lavash est prête !
10. Viande hachée et haricots
Source : lisa.ruUn rouleau de lavash copieux peut être servi comme plat principal.
Il vous faudra : 0,5 boîte de haricots rouges, 1 carotte, 1 oignon, 150 g de viande hachée, 1 tomate, des épices, de l'ail.
Préparation : Hachez finement l'oignon, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, et ajoutez-y la carotte râpée avec l'ail. Faites revenir la viande hachée avec les tomates séparément, puis mélangez avec les légumes et ajoutez-y les haricots légèrement écrasés au mixeur.
11. Pommes de terre aux champignons
Source : ona-znaet.ruUne autre recette maison très copieuse et consistante.
Il vous faudra : 500 g de pommes de terre, 300 g de champignons, 1 oignon, des épices.
Préparation : Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et écrasez-les en purée avec un peu d'eau. Hachez finement l'oignon et les champignons, faites-les revenir jusqu'à évaporation du liquide et assaisonnez. Mélangez les ingrédients – et voilà la garniture.
12. Crevettes
Source : cookpad.comUn apéritif délicieux pour une table de fête.
Il vous faudra : 2 fromages fondus, 200 g de grosses crevettes, 50 g de mayonnaise, des herbes et de l'ail.
Préparation : Mélangez les fromages fondus râpés avec la mayonnaise, les herbes et l'ail, et étalez sur le lavash. Disposez les crevettes bouillies par-dessus et roulez.
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13. Fruits de mer
Source : strjapuchka.ruUne variation plus raffinée de la recette précédente.
Il vous faudra : 100 g de fromage, 100 g de yaourt, 1 cuillère à café de moutarde, 100 g de crevettes, 1 calmar, 1 cuillère à soupe de caviar rouge, 100 g de poivron.
Préparation : Râpez finement le fromage et mélangez-le avec le yaourt et la moutarde. Faites bouillir le calmar pendant 3-4 minutes et coupez-le en julienne avec le poivron. Faites également bouillir les crevettes, et disposez délicatement la garniture sur le lavash.
14. Poisson rouge
Source : ogorod.uaLe fromage Philadelphia serait le meilleur ici.
Il vous faudra : 200 g de fromage frais, 100 g de concombre, de l'aneth, 150 g de poisson rouge, 1 cuillère à café de jus de citron.
Préparation : Mélangez soigneusement le fromage avec le jus de citron et les herbes hachées, et étalez sur le lavash. Coupez le poisson et le concombre en julienne et disposez-les en bandes, puis roulez.
15. Concombres marinés
Source : goodhouse.ruQuand on a envie de quelque chose de piquant et de salé.
Il vous faudra : 1 boîte de conserves de poisson, 3 œufs, 4 concombres marinés, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, de l'ail.
Préparation : Écrasez le poisson à la fourchette, coupez les concombres en petits dés, et faites bouillir les œufs et râpez-les. Mélangez la mayonnaise avec l'ail, étalez sur le lavash et disposez la garniture en couches.
16. Champignons
Source : krossmillion.ruSi vous utilisez des champignons de Paris, choisissez les bruns royaux.
Il vous faudra : 400 g de champignons, 3 œufs, 100 g de fromage, 1 oignon, de la mayonnaise, des épices, 4 cuillères à soupe de maïs en conserve.
Préparation : Faites bouillir les œufs, râpez-les avec le fromage et mélangez. Hachez et faites revenir les champignons avec l'oignon et les épices, et disposez la garniture en couches sur le lavash, étalé de mayonnaise. Disposez un peu de maïs par-dessus pour le goût et la couleur.
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17. Fromage blanc et légumes
Source : vk.comAu lieu de légumes, prenez des fruits – et vous obtiendrez une version dessert.
Il vous faudra : 3 cuillères à soupe de fromage blanc, 0,5 cuillère à café de moutarde à l'ancienne, 0,5 bouquet de coriandre, des épices, 1 cuillère à soupe de crème aigre, la moitié d'une tomate, d'un concombre et d'un poivron.
Préparation : Mélangez le fromage blanc avec la moutarde, la crème aigre, les épices et la coriandre hachée. Étalez le mélange sur le lavash et disposez les légumes coupés en julienne par-dessus.
18. Bananes
Source : fb.ruFaites cuire ce délicieux dessert diététique pendant 20 minutes à 180 degrés.
Il vous faudra : 400 g de fromage blanc, 1 blanc d'œuf, 2 bananes, 2 cuillères à soupe de sucre.
Préparation : Écrasez le fromage blanc au mixeur ou passez-le au tamis. Mélangez-le avec le sucre et le blanc d'œuf, et étalez sur le lavash. Disposez les rondelles de bananes par-dessus et roulez.
19. Baies
Source : mykaleidoscope.ruCe rouleau doit également être cuit au four pendant 20-30 minutes.
Il vous faudra : 300 g de fromage blanc, 350 g de baies, 1 blanc d'œuf, 50 g de sucre, 2 cuillères à café de fécule, 2 cuillères à soupe de crème aigre, de la vanilline.
Préparation : Mélangez le fromage blanc, la crème aigre, le blanc d'œuf, la vanilline et la moitié du sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et homogène, et étalez sur le lavash. Disposez les baies par-dessus, saupoudrez du reste du sucre, puis de la fécule, et roulez.
20. Nutella
Source : gotovlya.ruL'option la plus rapide, mais incroyablement délicieuse pour les gourmands.
Il vous faudra : 3 bananes, 0,5 pot de Nutella, 50 g de noix.
Préparation : Étalez le Nutella sur le lavash et saupoudrez de noix hachées et grillées. Vous pouvez envelopper la banane entière dans le rouleau ou la couper en rondelles et la disposer.
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