20 meilleures recettes avec du beurre de cacahuète
Source : Kate_smirnova, AdobeStockLe beurre de cacahuète pur ne plaît pas à tout le monde. Mais il est excellent pour préparer de merveilleux desserts, pâtisseries, sauces et bien plus encore. Dans notre sélection, tu trouveras des recettes qui plairont à coup sûr à toute la famille !
1. Tarte au beurre de cacahuète
Source : dzen.ruTrès simple et rapide à préparer – tout le monde peut y arriver.
Il te faudra : 120 g de beurre, 200 g de sucre roux, 1 œuf, 1 c. à café d'extrait de vanille, 120 g de beurre de cacahuète, 120 g de farine, 2 pincées de bicarbonate de soude.
Préparation : Fais fondre le beurre, bats-le avec le sucre, ajoute l'œuf et la vanille et bats à nouveau. Ajoute le beurre de cacahuète, mélange et incorpore la farine avec le bicarbonate de soude. Verse la pâte dans un moule et fais cuire la tarte 25-30 minutes au four à 180 degrés.
2. Flocons d'avoine à la banane et au beurre de cacahuète
Source : pinterest.comPour la rendre végétalienne, utilise du lait d'avoine ou un autre lait végétal.
Il te faudra : 80 g de flocons d'avoine, 1/2 banane, 240 ml de lait, 2 c. à soupe de beurre de cacahuète, sucre, cannelle.
Préparation : Verse le lait sur les flocons d'avoine et fais cuire selon les instructions. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoute le sucre, la cannelle, la purée de banane et le beurre de cacahuète. Mélange et sers.
3. Glaçage au beurre de cacahuète
Source : pinterest.comCe glaçage est parfait pour les muffins et autres pâtisseries.
Il te faudra : 4 c. à soupe de beurre de cacahuète, 4 c. à soupe de lait, 50 g de sucre glace.
Préparation : Fais légèrement chauffer le lait, ajoute le sucre glace et mélange jusqu'à dissolution. Ajoute le beurre de cacahuète et bats le glaçage jusqu'à ce qu'il épaississe.
4. Poulet mijoté au beurre de cacahuète
Source : ok.ruUne recette originale de plat principal pour ceux qui n'ont pas peur d'essayer de nouvelles choses.
Il te faudra : 1 kg de filet de poulet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe de sauce soja, 3 c. à soupe de beurre de cacahuète, 2 c. à café de curry, 3 c. à café de sucre, 2 c. à soupe de sauce chili, 2 tasses d'eau bouillante, 1 piment fort.
Préparation : Hache et fais revenir l'oignon avec l'ail et le piment jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoute le filet de poulet coupé en dés et fais frire encore 1 minute. Mélange la sauce soja, le curry, le beurre de cacahuète, le sucre et la sauce chili. Ajoute au poulet, verse 1 tasse d'eau bouillante et fais mijoter le tout pendant 20 minutes. Ajoute de l'eau si nécessaire.
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5. Cake au beurre de cacahuète
Source : fb.ruLe beurre de cacahuète est assez gras en soi, donc pas besoin de beurre ici.
Il te faudra : 350 g de beurre de cacahuète, 100-150 g de farine, 4 œufs, 150 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 10 g de levure chimique.
Préparation : Mélange le beurre de cacahuète avec les deux types de sucre, incorpore les œufs et mélange. Ajoute progressivement la farine avec la levure chimique. Verse la pâte dans un moule et fais cuire le cake 30-35 minutes au four à 180 degrés.
6. Milkshake au beurre de cacahuète
Source : zdorovogotovim.ruDélicieux et très nutritif à la fois.
Il te faudra : 1/2 banane, 1 c. à soupe de beurre de cacahuète, 2 c. à soupe de yaourt, 150 ml de lait, 2 pincées de cannelle.
Préparation : Épluche la banane et mets tous les ingrédients dans un mixeur. Mixe le cocktail jusqu'à obtenir une consistance homogène.
7. Sauce aux cacahuètes
Source : Archives du service de presseUn accompagnement idéal pour une variété de plats de style asiatique.
Il te faudra : 4-5 g de gingembre, 1 gousse d'ail, 2 c. à soupe de sauce soja, 3 c. à soupe d'huile végétale, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à soupe de beurre de cacahuète.
Préparation : Râpe finement l'ail et le gingembre. Mélange tous les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir une consistance homogène et laisse reposer un peu.
8. Biscuits à la farine d'amande et au beurre de cacahuète
Source : pro-orehi.ruDouble portion de noix dans de simples et parfumés biscuits maison.
Il te faudra : 60 g de farine d'amande, 5 c. à soupe de beurre de cacahuète, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 1 blanc d'œuf, 1 c. à café d'huile de coco.
Préparation : Monte le blanc d'œuf en neige au mixeur, ajoute tous les autres ingrédients et bats à nouveau. Si nécessaire, ajoute un peu plus de farine. Forme de petits biscuits et fais-les cuire 8-10 minutes au four à 180 degrés.
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9. Chocolat chaud au beurre de cacahuète
Source : pinterest.comCette boisson réchauffera parfaitement même les soirées les plus froides.
Il te faudra : 350 ml de lait, 80 g de chocolat, 50 g de beurre de cacahuète.
Préparation : Râpe le chocolat, verse le lait dessus et fais chauffer jusqu'à dissolution. Ajoute le beurre de cacahuète, mélange et réchauffe un peu plus la boisson. Verse le chocolat chaud dans des tasses.
10. Smoothie au beurre de cacahuète
Source : AdobeStockAjoute un peu de ton sirop ou de tes noix préférés si tu le souhaites.
Il te faudra : 1 verre de lait d'amande, 2 poignées d'épinards, 2 bananes, 2-4 dattes, 1-2 c. à soupe de beurre de cacahuète.
Préparation : Lave et sèche les épinards, épluche les bananes et coupe les dattes. Mets tous les ingrédients dans un mixeur et mixe le smoothie jusqu'à obtenir une consistance homogène.
11. Pain à la banane et au beurre de cacahuète
Source : Archives du service de presseParfait pour des toasts sucrés ou simplement avec le thé.
Il te faudra : 50 g de beurre, 3 bananes, 100 g de noix, 200 g de farine, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 0,5 c. à café de sel, 120 g de beurre de cacahuète, 150 g de sucre roux, 1 œuf, 1 c. à café d'extrait de vanille.
Préparation : Mélange les ingrédients secs, écrase les bananes en purée, hache les noix et fais fondre le beurre. Mélange les bananes, le beurre, le beurre de cacahuète, l'œuf, l'extrait de vanille et le sucre. Ajoute les ingrédients secs avec les noix, mélange la pâte et verse-la dans un moule. Fais cuire le pain environ 1 heure au four à 180 degrés.
12. Crêpes à l'avoine et au beurre de cacahuète
Source : bye-bye-calories.ruUn petit-déjeuner sain pour toute la famille en quelques minutes.
Il te faudra : 50 g de flocons d'avoine, 100 g de bananes, 100 g de pommes, 150 ml de lait, 1 c. à soupe de beurre de cacahuète.
Préparation : Épluche et coupe les fruits en morceaux. Mixe tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène et fais frire les crêpes des deux côtés dans un peu d'huile.
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13. Vinaigrette aux cacahuètes pour salade
Source : dzen.ruTu peux aussi ajouter un peu de sauce piquante, comme la sriracha.
Il te faudra : 120 g de beurre de cacahuète, 1 gousse d'ail, 2 c. à soupe de sauce soja, de jus de citron vert et de vinaigre de riz, 1 c. à soupe de miel, 1 c. à café d'huile de sésame, 2 pincées de gingembre moulu.
Préparation : Passe l'ail au presse-ail. Mélange tous les ingrédients et bats-les soigneusement jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoute un peu d'eau si la vinaigrette est trop épaisse.
14. Biscuits au beurre de cacahuète et à la confiture
Source : lobsterhouse.ruC'est délicieux avec une confiture de baies acidulée, comme la framboise.
Il te faudra : 300-350 g de farine, 100 g de beurre de cacahuète, 60 g de confiture, 100 g de beurre, 180 g de sucre, 1 œuf, 2 c. à soupe de lait, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, 1 c. à café de fécule de maïs, 2 pincées de sel.
Préparation : Mélange la confiture avec la fécule de maïs jusqu'à obtenir une consistance homogène. Sépare le beurre mou, le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoute l'œuf et le lait, mélange et incorpore la farine avec le bicarbonate de soude et le sel. Pétris et abaisse finement la pâte, étale la confiture, roule en boudin et enveloppe dans du film alimentaire. Mets le tout au réfrigérateur pendant plusieurs heures, puis coupe le boudin en morceaux de 2 cm d'épaisseur et fais cuire les biscuits 10-12 minutes au four à 180 degrés.
15. Glace au beurre de cacahuète
Source : pinterest.comSi tu as une sorbetière, prépare-la directement dedans, c'est encore plus pratique.
Il te faudra : 300 ml de crème à 33%, 150 ml de lait, 80 g de sucre glace, 60 g de beurre de cacahuète, 1 c. à café d'extrait de vanille.
Préparation : Monte la crème froide en chantilly au mixeur jusqu'à obtenir des pics souples. Ajoute les autres ingrédients et bats à nouveau. Verse le mélange dans un récipient et mets au congélateur. Mélange la glace toutes les 40-50 minutes jusqu'à ce qu'elle soit congelée.
16. Crêpes aux cacahuètes
Source : youtube.comCes crêpes se marient parfaitement avec de la confiture, du miel ou du sirop d'érable.
Il te faudra : 1,5 tasse de farine, 6 c. à soupe de sucre, 0,25 c. à café de sel, 1,5 tasse de lait, 1 tasse d'eau minérale, 0,5 c. à café d'extrait de vanille, 50 g de beurre de cacahuète, 1 c. à soupe d'huile de cacahuète.
Préparation : Mélange tous les ingrédients secs et tous les ingrédients humides séparément. Combine les deux masses, mélange la pâte et fais frire les crêpes dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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17. Gaufres au beurre de cacahuète
Source : mirtesen.ruElles sont très légères et moelleuses, avec un goût de noisette prononcé.
Il te faudra : 120 g de farine, 1 c. à soupe de sucre roux, 25 g de beurre, 3 c. à soupe de beurre de cacahuète, 250 ml de kéfir, 1 œuf, 0,5 c. à café de levure chimique, 0,25 c. à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel.
Préparation : Mélange la farine tamisée avec le sel, le bicarbonate de soude, le sucre et la levure chimique. Bats le beurre fondu avec le beurre de cacahuète, ajoute le kéfir avec l'œuf et bats à nouveau. Incorpore les ingrédients secs, mélange la pâte et fais cuire les gaufres dans un gaufrier selon les instructions.
18. Crème au fromage et aux cacahuètes
Source : vk.comUtilise-la pour les gâteaux, les cupcakes et tout autre dessert ou pâtisserie.
Il te faudra : 300 g de fromage frais, 80 g de sucre glace, 200 ml de crème à 33-35%, 30 g de beurre de cacahuète.
Préparation : Monte la crème froide en chantilly au mixeur jusqu'à obtenir des pics. Ajoute le sucre glace et le fromage frais, et bats à nouveau le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoute le beurre de cacahuète et bats encore un peu la crème.
19. Ailes de poulet glacées aux cacahuètes
Source : dzen.ruUne marinade extraordinaire pour quand tu as envie de variété.
Il te faudra : 1,2 kg d'ailes de poulet, 50 ml de sauce soja, 1 c. à soupe de beurre de cacahuète, 2 c. à soupe de ketchup, 1 c. à café de sucre, 0,5 c. à café d'ail séché et de gingembre.
Préparation : Mélange tous les ingrédients de la marinade. Fais mariner les ailes de poulet dans cette sauce pendant une demi-heure, puis dispose-les dans un plat et fais-les cuire 35 minutes au four à 190 degrés. Pendant la cuisson, badigeonne les ailes 2-3 fois avec le reste de la marinade.
20. Poulet aux courgettes et shiitakes en sauce aux cacahuètes
Source : vkusnyblog.comSi tu utilises des champignons séchés, fais-les d'abord tremper dans de l'eau bouillante.
Il te faudra : 600 g de filet de poulet, 200 g de champignons shiitake, 250 g de courgettes, 20 g de gingembre, 2 gousses d'ail, 1 botte d'oignons verts, 60 ml de sauce soja, 2 c. à soupe de beurre de cacahuète, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à soupe de sucre, 100 ml de lait de coco.
Préparation : Coupe les champignons, le filet de poulet et les courgettes en lanières. Hache le gingembre, l'ail et l'oignon vert. Mélange la sauce soja, le beurre de cacahuète, le vinaigre de cidre, le sucre et le lait de coco.
Fais dorer le poulet et mets-le de côté. Fais revenir séparément les champignons avec les courgettes pendant environ 3 minutes à feu vif. Ajoute l'oignon, l'ail et le gingembre, et fais frire encore 1 minute. Ajoute le poulet et la sauce, fais mijoter le tout pendant 3 minutes jusqu'à épaississement et retire du feu.
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