20 des plats les plus délicieux à la plancha électrique
Source : Shaiith, AdobeStockLa plancha électrique présente de nombreux avantages : elle est compacte et vous permettra de toujours déguster de délicieux plats grillés sans avoir à sortir en pleine nature et sans charbon. Vous pouvez l'utiliser en toute sécurité dans n'importe quel espace clos. Découvrez 20 des meilleures recettes pour plancha électrique !
1. Poulet à la plancha électrique
Source : kirov-portal.ruPour commencer, la méthode la plus simple pour préparer du filet de poulet.
Il vous faudra : 1 kg de filet de poulet, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à café d'adjika, épices.
Préparation : Coupez le filet de poulet et aplatissez-le avec un maillet. Mélangez les autres ingrédients pour la marinade, badigeonnez chaque filet et laissez reposer le tout pendant une demi-heure. Graissez la plancha électrique avec de l'huile, préchauffez-la à 220 degrés et faites cuire le poulet pendant 2-3 minutes.
2. Champignons à la plancha électrique
Source : vkusno-i-prosto.ruPour cette recette, choisissez des champignons plus gros et de taille similaire.
Il vous faudra : 300 g de champignons, 30 ml de sauce soja, 0,5 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 2 pincées d'herbes de Provence, sel et épices.
Préparation : Coupez les champignons en lamelles et mélangez-les avec les autres ingrédients. Laissez reposer le tout pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps. Préchauffez la plancha électrique et faites-y revenir les champignons pendant environ 3 minutes.
3. Pommes de terre à la plancha électrique
Source : dzen.ruAvant de servir, nous vous recommandons de saupoudrer les pommes de terre d'herbes hachées ou de ciboulette.
Il vous faudra : 6 pommes de terre, 1 oignon, 60 ml de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café d'herbes de Provence, sel et épices.
Préparation : Coupez les pommes de terre épluchées en rondelles d'environ 5 mm. Mélangez-les avec l'huile, la sauce soja, les herbes de Provence, le sel et les épices. Laissez reposer 20 minutes. Préchauffez la plancha électrique, déposez-y les pommes de terre et l'oignon coupé, et faites cuire environ 4-5 minutes.
4. Courgettes et aubergines à la plancha électrique
Source : pinterest.comCes légumes sont particulièrement bons avec de la crème fraîche et de l'ail.
Il vous faudra : 1 courgette, 1 aubergine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, épices.
Préparation : Coupez les légumes en rondelles de 5-7 mm et saupoudrez de sel et d'épices selon votre goût. Chauffez la plancha électrique, graissez-la avec de l'huile et faites-y revenir les courgettes et les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté.
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5. Galettes de poulet au fromage à la plancha électrique
Source : zdorovogotovim.ruPas besoin de hachoir à viande – c'est délicieux, nourrissant et très pratique.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet, 50 g de fromage à pâte dure, 2 cuillères à soupe de farine, 1 oignon, 1 œuf, épices.
Préparation : Râpez le fromage, hachez finement le filet de poulet et l'oignon, et mélangez le tout avec l'œuf et les épices. Ajoutez de la farine jusqu'à obtenir la bonne consistance et formez des galettes. Préchauffez la plancha électrique à 200 degrés et faites cuire les galettes dans la plancha fermée pendant environ 5 minutes.
6. Poivron à la plancha électrique
Source : pokayadoma.ruUne marinade très simple qui transforme le poivron grillé en une œuvre d'art culinaire.
Il vous faudra : 5 poivrons, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café d'herbes italiennes, sel et épices.
Préparation : Coupez le poivron en lanières. Mélangez tous les ingrédients de la marinade et badigeonnez-en les légumes. Préchauffez la plancha électrique et faites cuire le poivron pendant 6-7 minutes avec le couvercle légèrement ouvert.
7. Calamars à la plancha électrique
Source : arnfoto.ruSi vous avez des calamars non nettoyés, assurez-vous de les nettoyer d'abord.
Il vous faudra : 400 g de calamars, 60 ml de sauce soja, 0,5 cuillère à café de paprika, 1/4 de citron, 1 cuillère à café d'huile végétale.
Préparation : Décongelez les calamars, coupez-les arbitrairement et mélangez-les avec le paprika, la sauce soja et de fines tranches de citron. Laissez reposer 1 heure. Ensuite, préchauffez la plancha électrique, graissez-la avec de l'huile et déposez les calamars. Faites-les cuire sous le couvercle pendant environ 3 minutes.
8. Saumon à la plancha électrique
Source : mirtesen.ruLe grill est la meilleure façon de préparer un steak de saumon tendre.
Il vous faudra : 500 g de steaks de saumon, 50 ml de sauce soja, 2 cuillères à café de miel, 1 cuillère à soupe de jus de lime, 1/2 gousse d'ail.
Préparation : Arrosez le saumon de jus de lime, ajoutez le miel, la sauce soja et l'ail pressé. Frottez délicatement les steaks avec la marinade et laissez reposer le tout pendant 15 minutes. Chauffez la plancha électrique et faites-y cuire les steaks de saumon pendant environ 7 minutes – selon leur épaisseur et les réglages de la plancha.
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9. Crevettes à la plancha électrique
Source : pinterest.comL'apéritif idéal pour une grande compagnie d'amis. Les grosses crevettes cuisent un peu plus longtemps.
Il vous faudra : 500 g de crevettes, 1/2 citron, 100 ml de sauce soja, 1 gousse d'ail, 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale, épices.
Préparation : Laissez décongeler les crevettes et égouttez l'excès d'eau. Ajoutez-y le citron finement tranché et les autres ingrédients, mélangez et laissez reposer au moins une demi-heure. Déposez les crevettes sur la plancha électrique graissée et préchauffée, fermez et faites cuire environ 3 minutes.
10. Steaks de bœuf à la plancha électrique
Source : primemeat.ruUn bon steak n'a besoin de rien – même pas de beaucoup d'épices.
Il vous faudra : 500 g de steak de bœuf, 2 pincées de poivre noir moulu, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
Préparation : Saupoudrez le bœuf de sel et de poivre, et badigeonnez d'huile végétale. Préchauffez la plancha électrique à la température maximale, déposez-y les steaks, fermez le couvercle et faites-les cuire de 4 à 7 minutes, selon la cuisson désirée.
11. Galettes de viande à la plancha électrique
Source : vostorg.buzzElles cuisent plus vite qu'au four et sont moins grasses qu'à la poêle.
Il vous faudra : 500 g de porc, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 blanc d'œuf, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, épices.
Préparation : Passez le porc, l'oignon et l'ail au hachoir. Ajoutez les épices, le blanc d'œuf, mélangez et frappez la farce. Formez des galettes. Préchauffez la plancha électrique, graissez-la avec de l'huile et faites cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté.
12. Légumes grillés à la plancha électrique
Source : adonius.clubVous pouvez ajouter n'importe quel légume à cette recette – le principe est le même.
Il vous faudra : 1 poivron, 4 tomates cerises, 6 champignons, 50 g de chou-fleur, 50 g de potiron, 1 carotte, 1 oignon, 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 branche de romarin, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, épices.
Préparation : Coupez tous les légumes en morceaux de taille et d'épaisseur à peu près égales. Faites-les mariner dans l'huile avec les épices, la moutarde, l'ail et le romarin pendant une demi-heure. Préchauffez la plancha électrique et faites cuire les légumes par portions pendant 3-5 minutes.
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13. Dinde à la plancha électrique
Source : mixyfotos.ruUn plat très diététique et sain pour les adeptes d'une alimentation équilibrée.
Il vous faudra : 300 g de filet de dinde, 1 cuillère à café de jus de citron, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café d'huile végétale, épices.
Préparation : Aplatissez légèrement le filet de dinde. Dans un bol séparé, mélangez les autres ingrédients, frottez la dinde avec la marinade obtenue et laissez reposer une demi-heure. Préchauffez la plancha électrique et faites revenir le filet pendant environ 5-7 minutes, selon son épaisseur.
14. Cabillaud à la plancha électrique
Source : fudstor.ruVous pouvez préparer d'autres poissons blancs avec la même recette.
Il vous faudra : 4 steaks de cabillaud, 2 cuillères à café d'origan, 1 lime, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de cumin, 3 brins de coriandre, épices.
Préparation : Mélangez l'huile d'olive, le jus de lime, la coriandre hachée et toutes les épices. Arrosez les steaks de cabillaud avec cette marinade, couvrez de film alimentaire et laissez reposer quelques heures au réfrigérateur. Préchauffez la plancha électrique et faites-y cuire le cabillaud pendant environ 5-7 minutes.
15. Cuisses de poulet à la plancha électrique
Source : kaminia.ruVous pouvez utiliser non seulement des pilons de poulet, mais aussi des cuisses.
Il vous faudra : 2 kg de cuisses de poulet, 1 cuillère à soupe de curry, de paprika fumé et d'ail granulé, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, épices.
Préparation : Frottez les cuisses de poulet avec un mélange d'huile et de toutes les épices selon votre goût. Chauffez la plancha électrique à 200 degrés et faites cuire le poulet pendant environ 15 minutes.
16. Halloumi à la poire à la plancha électrique
Source : typical-moscow.ruServez-les avec du miel – un apéritif très savoureux et raffiné.
Il vous faudra : 200 g de fromage halloumi, 1 poire.
Préparation : Coupez l'halloumi et la poire en morceaux de même épaisseur. Chauffez la plancha électrique à 200 degrés, déposez le fromage et la poire, et fermez la plancha pendant 1,5 minute. Transférez l'halloumi dans une assiette, augmentez la température à 230 degrés et faites cuire la poire encore 1-2 minutes. Ensuite – ajoutez-la au fromage.
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17. Tofu à la plancha électrique
Source : jamiegeller.comLe tofu, fromage végétalien, est parfait pour la friture, y compris à la plancha.
Il vous faudra : 200 g de tofu, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez le tofu en tranches et faites-le mariner pendant 1 heure dans la sauce soja avec l'huile et les épices. Chauffez la plancha électrique et faites revenir le tofu 3-4 minutes de chaque côté.
18. Ailes de poulet à la plancha électrique
Source : charbroil.ruNous vous proposons de les préparer dans une glaçure aromatique et piquante.
Il vous faudra : 1 kg d'ailes de poulet, 20 g de gingembre, 50 ml de sauce soja, 35 ml de miel, 1/3 de citron, 2 gousses d'ail, 1 piment.
Préparation : Hachez l'ail, le gingembre et le piment. Mélangez-les avec le miel, le jus de citron et la sauce soja. Coupez les ailes de poulet au niveau des articulations et faites-les mariner dans la marinade obtenue pendant au moins une demi-heure. Préchauffez la plancha électrique à 220 degrés et faites-y revenir les ailes pendant environ 7 minutes. Réduisez la température à 190 et faites cuire encore 2-3 minutes dans la plancha fermée.
19. Steak de thon à la plancha électrique
Source : pinterest.comL'épaisseur du steak de thon pour la cuisson doit être d'environ 2,5 cm.
Il vous faudra : 4 steaks de thon, 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de poivre noir moulu, 0,5 cuillère à café de sel.
Préparation : Badigeonnez les steaks de thon d'huile et saupoudrez de sel et de poivre noir moulu. Préchauffez la plancha électrique et faites cuire les steaks environ 2 minutes de chaque côté. Le centre doit rester cru.
20. Ananas au piment à la plancha électrique
Source : urozhajnayagryadka.ruLe piment donne à l'ananas des notes gustatives originales.
Il vous faudra : 1 ananas, 3-4 pincées de piment, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Épluchez complètement l'ananas, coupez-le en rondelles et saupoudrez de flocons de piment. Préchauffez la plancha électrique, graissez la surface avec de l'huile d'olive et faites cuire les ananas 1-2 minutes de chaque côté.
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