20 recettes de dîner pas chères et faciles
Source : Vkuslandia, AdobeStockUn bon dîner copieux après une journée bien remplie est très important. Mais on ne veut pas y passer trop de temps, préférant s'occuper de ses affaires ou se reposer. Tu trouveras facilement la solution à ce problème dans notre sélection de 20 recettes pas chères et faciles !
1. Champignons à la crème
Source : tekhnolog.comDes champignons de Paris ordinaires et bon marché feront l'affaire. Sers-les seuls, avec de la viande ou un accompagnement.
Il te faudra : 400 g de champignons, 20 g de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 oignon, 0,5 verre de crème épaisse, épices, herbes.
Préparation : Coupe les champignons en fines lamelles et hache l'oignon. Fais revenir l'oignon dans le mélange des deux huiles pendant environ une minute. Ajoute les champignons et fais-les frire encore 4 minutes. Ajoute la crème, les épices et les herbes, et laisse mijoter le tout à couvert pendant 5 minutes.
2. Poulet et pommes de terre à la crème
Source : hochu-gotovit.ruNous partageons une recette éprouvée de dîner de viande avec accompagnement. Simple, bon marché et très rapide !
Il te faudra : 2 filets de poulet, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de concentré de tomate, 100 ml de crème, 3 pommes de terre, 100 g de fromage, 1 oignon, épices.
Préparation : Frotte le poulet avec les épices et pique-le avec l'ail. Dépose les filets dans un plat graissé et dispose l'oignon haché autour. Mélange la crème avec la tomate et verse le tout. Dispose les pommes de terre coupées en fines rondelles, assaisonne le tout et saupoudre de fromage. Fais cuire le plat au four pendant 45 minutes à 190 degrés.
3. Pâtes aux tomates
Source : kartinkin.netUne excellente option de pâtes, simple et abordable. Prends le fromage que tu as sous la main.
Il te faudra : 400 g de pâtes, 5 tomates, 3 gousses d'ail, 100 g de fromage, 30 g de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Fais cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Pèle les tomates et coupe-les en petits dés. Fais-les revenir dans l'huile végétale avec l'ail haché et les épices jusqu'à ce qu'elles rendent leur jus. Ajoute le beurre et fais cuire encore une minute. Ajoute les pâtes, mélange et fais cuire encore une minute. Saupoudre le tout de fromage à la fin.
4. Pâtes aux champignons et crème fraîche
Source : mamarb.ruChampignons, crème fraîche et spaghettis – une combinaison classique et très savoureuse.
Il te faudra : 400 g de spaghettis, 3 tomates, 1 oignon, 10 champignons, 0,5 verre de crème fraîche, 100 g de fromage, épices.
Préparation : Fais cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Hache finement l'oignon et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoute les tomates écrasées et fais mijoter le tout jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoute les champignons coupés en fines lamelles et les épices, et fais mijoter encore jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Ajoute la crème fraîche, mélange et après 2-3 minutes, ajoute les spaghettis. Réchauffe le tout et saupoudre de fromage.
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5. Pilons de poulet frits
Source : mykaleidoscope.ruLa façon la plus rapide et la plus simple de préparer des pilons de poulet est de les faire frire de tous les côtés. On t'explique comment !
Il te faudra : 500 g de pilons de poulet, 2 cuillères à café de coriandre, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de poivre noir, sel, huile d'olive.
Préparation : Frotte généreusement les pilons de poulet avec les épices et laisse reposer 5 à 10 minutes. Fais-les frire dans une poêle avec beaucoup d'huile à feu moyen pendant 10 à 12 minutes. Retourne les pilons toutes les 2 minutes environ.
6. Pizza rapide à la poêle
Source : nor-info.ruUn excellent plat bon marché pour tous les jours, quand on a envie de quelque chose de savoureux pour le dîner.
Il te faudra : 2 œufs, 9 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 100 g de saucisson, 150 g de fromage, 1 tomate, épices.
Préparation : Mélange les œufs, la crème fraîche, la mayonnaise et la farine, puis verse la pâte dans la poêle. Dispose par-dessus des rondelles de saucisson et de tomates, saupoudre d'épices et de fromage râpé. Fais cuire la pizza 10-12 minutes à couvert à feu doux.
7. Foie de poulet aux oignons
Source : lk61.ruSi tu as besoin de quelque chose de rapide, mais en même temps sain, prépare du foie de poulet. Même frit, c'est une source précieuse d'oligo-éléments.
Il te faudra : 450 g de foie de poulet, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de farine, épices.
Préparation : Coupe l'oignon en demi-rondelles et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rince le foie et enrobe chaque morceau de farine. Fais-le frire séparément des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mélange-le avec l'oignon, assaisonne et fais frire encore une minute.
8. Filet de poisson en pâte à frire
Source : maxvps.ruN'importe quel poisson blanc fera l'affaire, du merlu à la morue. Nous te conseillons de servir le filet en pâte à frire avec du riz ou de la purée de pommes de terre.
Il te faudra : 500 g de filet de poisson, 3 œufs, 200 ml de lait, 200 g de farine, épices.
Préparation : Coupe le poisson en petits morceaux, mélange avec tes épices préférées et laisse reposer environ 20 minutes. Bats les œufs avec le lait et le sel. Ajoute la farine tamisée et mélange à nouveau. Trempe chaque morceau de poisson dans la pâte à frire et fais-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
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9. Salade de champignons marinés
Source : tipichnyjkulinar.comElle est très faible en calories et en même temps très nourrissante, elle convient donc même aux adeptes des régimes.
Il te faudra : 0,5 oignon, 2 tomates, 1 poivron, 300 g de champignons marinés, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, herbes.
Préparation : Coupe finement l'oignon, le poivron et les tomates, hache les herbes et coupe les champignons de manière arbitraire. Mélange la salade et assaisonne-la avec l'huile d'olive.
10. Bœuf à la française
Source : kovrov-agora.ruTu peux préparer n'importe quelle autre viande selon la même recette. Le porc se cuit de la même manière, et le poulet un peu plus rapidement.
Il te faudra : 800 g de bœuf, 300 g de fromage, 4 oignons, épices.
Préparation : Coupe le bœuf en tranches de 1,5 cm maximum, attends-le légèrement et saupoudre d'épices. Dispose-le sur une plaque de cuisson. Coupe les oignons en fines demi-rondelles et dispose-les par-dessus. Saupoudre le tout de fromage râpé et fais cuire au four environ 40 minutes à 200 degrés.
11. Salade de pommes de terre
Source : domrecepthozaikam.blogspot.comCe plat allemand rapide est préparé avec des produits qui restent souvent au réfrigérateur. Copieux et délicieux !
Il te faudra : 500 g de pommes de terre, 120 g de bacon, 3 saucisses fumées, 2 oignons violets, 5 cornichons marinés, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices et herbes.
Préparation : Fais cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupe-les en quartiers. Coupe l'oignon en plumes et les cornichons en rondelles. Hache arbitrairement et fais revenir les saucisses avec le bacon, hache les herbes et mélange la salade. Assaisonne le tout avec l'huile, le vinaigre et les épices.
12. Galettes de lentilles
Source : uwworsp.orgUne excellente alternative aux galettes de viande quand on a envie de varier les plaisirs. Et aussi un plat bon marché et accessible pour tous les jours.
Il te faudra : 1 verre de lentilles, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 cm de gingembre, 2 œufs, 1 cuillère à café de cumin, épices.
Préparation : Fais cuire les lentilles à l'avance jusqu'à ce qu'elles soient tendres et écrase-les légèrement. Râpe l'oignon, la carotte, le gingembre et l'ail. Fais revenir le tout légèrement dans une poêle. Mélange les légumes avec les lentilles, les œufs et les épices, forme de petites galettes avec les mains humides et fais-les frire des deux côtés.
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13. Haricots mijotés
Source : attuale.ruUn plat rapide et simple à base de haricots en conserve, qu'il n'est pas nécessaire de faire tremper et de cuire au préalable.
Il te faudra : 400 g de haricots rouges en conserve, 400 g de haricots blancs en conserve, 200 g de haricots verts, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, épices.
Préparation : Hache finement l'oignon, la carotte et le céleri et fais-les revenir 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoute la tomate et l'ail, et fais mijoter encore une minute. Ajoute tous les haricots et un peu d'eau pour que le plat continue de mijoter. Fais mijoter 7 minutes à couvert et assaisonne avant de servir.
14. Tilapia aux légumes
Source : shashlik54.ruQuoi de plus simple et rapide que du poisson avec des légumes ? Le tilapia est aussi très bon marché et se trouve presque partout.
Il te faudra : 300 g de tilapia, 1 carotte, 2 oignons, 1 bouquet d'aneth, 2 quartiers de citron, 1 tomate, 2 cuillères à soupe de vin, épices, 2 cuillères à soupe de farine.
Préparation : Coupe le tilapia et mélange-le avec les épices, puis enrobe-le de farine. Pèle la tomate et coupe-la en dés. Hache l'oignon et la carotte et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoute la tomate et mélange. Fais frire le poisson séparément dans la farine. Combine tous les ingrédients, ajoute le citron, les épices, l'aneth haché et le vin, verse un peu d'eau et fais mijoter 10-15 minutes à feu doux.
15. Boulettes de poisson au four
Source : receptykulinarov.ruLe poisson est particulièrement bon pour le dîner car il est faible en calories et se prépare rapidement.
Il te faudra : 1 kg de filet de poisson blanc, 1 citron, 80 g de beurre, 1 bouquet d'herbes, épices, 1 œuf, 1 oignon.
Préparation : Passe le poisson et l'oignon au hachoir. Ajoute le beurre, les herbes hachées, les épices et le zeste de citron selon ton goût. Forme de petites boulettes, dépose-les sur du papier sulfurisé et fais-les cuire au four environ 10 minutes à 190 degrés.
16. Courgettes mijotées au riz
Source : vsevkulinary.ruUn plat diététique sain pour le dîner, qui plaira aux adultes et aux enfants. À essayer absolument si l'occasion se présente !
Il te faudra : 150 g de riz, 1 courgette, 1 tomate, 1 carotte, 1 oignon, 1 poivron, épices.
Préparation : Coupe tous les légumes de manière arbitraire, fais revenir l'oignon avec la carotte pendant 5 minutes et ajoute le poivron. Fais frire encore quelques minutes, ajoute les courgettes et continue de faire frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Assaisonne les légumes et ajoute la tomate coupée en dés. Fais mijoter le tout à couvert pendant 10 minutes. Ajoute le riz préalablement cuit aux légumes, mélange et fais cuire encore 4 minutes.
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17. Sarrasin à la viande hachée
Source : botanichka.ruCe plat simple et copieux est aussi appelé sarrasin à la marchande. On t'explique comment le préparer !
Il te faudra : 500 g de viande hachée, 1 oignon, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 1 verre de sarrasin, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, 1 poivron, herbes, épices.
Préparation : Coupe tous les légumes avec l'ail de manière arbitraire et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoute la viande hachée et continue de faire frire pendant environ 5 minutes en remuant. Ajoute les herbes et les épices, et fais cuire encore quelques minutes. Puis ajoute le concentré de tomate et le sarrasin sec, mélange et verse 2 verres d'eau. Fais cuire le plat à couvert à feu doux pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt.
18. Galettes de courgettes au fromage
Source : farsh-recept.ruTu connais sûrement bien les beignets de courgettes. Ces galettes sont assez similaires, mais nous te proposons de les varier avec du fromage et des herbes.
Il te faudra : 800 g de courgettes, 2 gousses d'ail, 1 bouquet d'herbes, 60 g de fromage, 1 œuf, 4 cuillères à soupe de farine, 200 g de chapelure, épices.
Préparation : Râpe les courgettes et essore-les un peu. Ajoute le fromage râpé, les herbes hachées et l'ail, l'œuf et les épices. Mélange et ajoute la farine selon la consistance. Forme des galettes avec les mains humides, enrobe-les de chapelure et fais-les frire des deux côtés.
19. Pilons de poulet et pommes de terre au four
Source : yankelevitch.ruCe plat est excellent car il se prépare tout seul pendant que tu t'occupes de tes affaires avant le dîner.
Il te faudra : 6 pilons de poulet, 6 pommes de terre, 1 carotte, 2 oignons, 200 g de crème fraîche, 1 cuillère à café de khmeli-suneli, 3 gousses d'ail, épices.
Préparation : Mélange la crème fraîche avec l'ail et toutes les épices. Coupe les légumes de manière arbitraire et mélange-les avec cette marinade. Badigeonne-en aussi les pilons de poulet et dispose le tout dans un plat à gratin. Fais cuire le plat au four pendant environ 45-50 minutes à 200 degrés.
20. Citrouille rôtie
Source : pinterest.ruEn saison de la citrouille, c'est l'un des meilleurs produits pour préparer un dîner délicieux, rapide et bon marché !
Il te faudra : 1 kg de citrouille, 3 gousses d'ail, 1 poignée de graines de citrouille, 1 cuillère à café d'origan, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Coupe la citrouille en dés, mélange avec les épices et l'huile. Ajoute l'ail, l'origan et les graines, dispose dans un plat et fais cuire au four 35 minutes à 200 degrés.
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