20 recettes de tartelettes originales avec garnitures
Source : Archives du service de presseQuand des invités se réunissent à la maison, on a toujours envie de mettre de belles gourmandises sur la table. Le moyen le plus simple est de servir des tartelettes appétissantes avec une garniture. Elles peuvent être préparées en tenant compte d'une grande variété de préférences gustatives. Nous avons rassemblé pour vous 20 recettes intéressantes et surtout simples !
1. Tartelettes au poulet et aux champignons
Source : photorecept.livejournal.comLes tartelettes elles-mêmes peuvent être achetées en magasin, faites de pâte sablée ou de lavash fin.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 100 g de filet de poulet bouilli, 100 g de champignons frits, 2 gousses d'ail, un demi-bouquet de persil, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Coupez le filet et le persil. Ajoutez les champignons, la mayonnaise, pressez l'ail, salez et poivrez. Remplissez les tartelettes de garniture.
2. Tartelettes aux champignons et au fromage
Source : instagram.comVous pouvez ajouter une pincée de bicarbonate de soude à la garniture pour la rendre plus aérienne.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 200 g de champignons frits, 1 œuf, 100 g de fromage à pâte dure, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, sel, poivre noir moulu, 3 brins d'herbes.
Préparation : Râpez le fromage finement, ajoutez la crème fraîche, l'œuf, le sel, le poivre et mélangez. Remplissez les tartelettes de champignons frits, de garniture et enfournez pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Décorez d'herbes avant de servir.
3. Tartelettes aux tomates, jambon et fromage
Source : new-year-party.ruLes tartelettes avec une garniture juteuse ramollissent rapidement, alors préparez-les juste avant de servir.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 1 tomate, 200 g de jambon, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les tomates, le jambon et le fromage. Ajoutez le sel, le poivre et la mayonnaise. Remplissez les tartelettes de cette garniture.
4. Tartelettes au foie de morue et aux œufs
Source : pinterest.ruVous pouvez utiliser des œufs de caille.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 2 œufs durs, 200 g de foie de morue, 1 oignon, 50 ml de mayonnaise, 50 g de fromage à pâte dure, persil pour la décoration, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Coupez les œufs et l'oignon, écrasez le foie à la fourchette. Ajoutez la mayonnaise, le sel, le poivre et mélangez. Déposez la garniture dans les tartelettes. Ajoutez du fromage râpé finement sur le dessus et enfournez pendant 15 minutes dans un four préchauffé. Décorez de feuilles d'herbes.
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5. Tartelettes à la chair de crabe
Source : pojrem.ruPour faciliter la découpe de la chair de crabe, refroidissez-la quelques minutes au congélateur.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 150 g de chair de crabe, 1 fromage fondu, 2 gousses d'ail, 6 olives vertes, 3 brins de persil, poivre moulu, sel.
Préparation : Coupez la chair de crabe, râpez le fromage, pressez l'ail. Mélangez le tout, ajoutez le sel, le poivre et la mayonnaise. Remplissez les tartelettes de cette garniture. Décorez d'olives et d'herbes.
6. Tartelettes au saumon et concombre frais
Source : attuale.ruSelon la taille des tartelettes, vous aurez besoin de plus ou moins de produits.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 1 concombre frais, 100 g de saumon légèrement salé, 100 g de maïs en conserve, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, sel, poivre noir moulu, olives et herbes pour la décoration.
Préparation : Coupez le concombre et le poisson, rincez le maïs. Mélangez le tout, ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez. Déposez la garniture dans les tartelettes, décorez d'olives et d'herbes.
7. Tartelettes au fromage et aux crevettes
Source : pulse.mail.ruVous pouvez faire bouillir ou faire revenir les crevettes dans du beurre.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 10 crevettes décortiquées, 0,5 l d'eau, 1 feuille de laurier, 3 grains de poivre noir, sel, 100 g de fromage frais, 2 gousses d'ail, une tranche de citron, un demi-concombre, herbes pour la décoration.
Préparation : Faites bouillir l'eau avec le sel et les épices, éteignez le feu, ajoutez les crevettes et le jus de citron. Après 10 minutes, retirez les crevettes sur une serviette pour enlever l'excès d'humidité. Mélangez le fromage avec l'ail haché et déposez-le dans les tartelettes. Ajoutez une crevette, un morceau de concombre et des herbes dans chacune.
8. Tartelettes à la garniture de fromage blanc et de basilic
Source : slontd.ruLe fromage blanc est très aromatique et savoureux.
Il vous faudra : 6 tartelettes, 100 g de fromage blanc, 3 brins de basilic, sel, poivre noir moulu, 1 cuillère à soupe de mayonnaise.
Préparation : Mixez le fromage blanc avec le basilic à l'aide d'un mixeur plongeant, ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre. Remplissez les tartelettes de garniture.
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9. Tartelettes au thon en conserve
Source : zen.yandex.ruLes feuilles de salade servent de décoration, il n'est donc pas obligatoire de les utiliser.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 1 boîte de thon en conserve, 1 oignon, 50 g de riz cuit, 1 cornichon, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, sel, poivre moulu, un brin de persil, 2 feuilles de salade.
Préparation : Écrasez le thon à la fourchette, ajoutez le riz, l'oignon et le cornichon hachés. Salez, poivrez et mélangez avec la mayonnaise. Déposez des morceaux de feuilles de salade dans les tartelettes, puis une cuillère de garniture par-dessus. Décorez d'herbes.
10. Tartelettes à la garniture d'avocat et d'œuf
Source : zen.yandex.ruUn avocat mûr cède légèrement à la pression, puis reprend sa forme en une seconde.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 1 avocat mûr, 1 œuf dur, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, sel, poivre noir moulu, une tranche de citron, herbes pour la décoration.
Préparation : Pelez l'avocat et écrasez-le à la fourchette. Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre, le jus de citron, l'œuf haché et l'ail. Déposez la garniture dans les tartelettes et décorez d'herbes.
11. Tartelettes à la garniture de pâté de poulet
Source : avrorra.comVous pouvez joliment disposer le pâté dans les tartelettes à l'aide d'une poche à douille.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 100 g de pâté de poulet, 20 g de beurre, sel, poivre noir moulu au goût.
Préparation : Mixez le pâté avec le beurre, le sel et le poivre. Déposez la garniture dans les tartelettes.
12. Tartelettes au caviar rouge
Source : vkuhkne.ruL'association classique du caviar et du beurre.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 80 g de caviar rouge, 50 g de beurre, 100 g de fromage blanc, sel, poivre noir moulu, herbes pour la décoration.
Préparation : Mixez le beurre avec le fromage blanc et le poivre noir. Remplissez les tartelettes de cette garniture, puis ajoutez le caviar rouge et les feuilles d'herbes par-dessus.
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13. Tartelettes au saumon et à la chair d'avocat
Source : attuale.ruVous pouvez utiliser du citron vert à la place du citron.
Il vous faudra : 6 tartelettes, 80 g de saumon légèrement salé, 1 avocat, un quart de citron, flocons de piment rouge, sel.
Préparation : Coupez le saumon et le citron. Pelez l'avocat, écrasez-le à la fourchette, arrosez de jus de citron, salez et poivrez. Remplissez les tartelettes de pâte d'avocat, ajoutez le saumon et une tranche de citron.
14. Tartelettes à la viande hachée de bœuf et au fromage
Source : cookpad.comLa viande hachée doit être frite pendant 15 à 20 minutes maximum.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 200 g de viande hachée de bœuf, 1 oignon, 30 g de beurre, 80 g de fromage à pâte dure, sel et poivre au goût.
Préparation : Faites revenir la viande hachée avec l'oignon haché jusqu'à cuisson. Salez, poivrez et déposez la garniture dans les tartelettes. Saupoudrez de fromage râpé finement sur le dessus et enfournez pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
15. Tartelettes au cervelas et concombre frais
Source : ananas-club.ruCes tartelettes sont servies avec de la limonade, du jus, du compote et d'autres boissons rafraîchissantes.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 200 g de cervelas, 1 concombre frais, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel au goût.
Préparation : Coupez le concombre et le cervelas en petits dés. Ajoutez le sel, l'huile, le poivre et mélangez. Déposez la garniture préparée dans les tartelettes.
16. Tartelettes aux carottes coréennes et au fromage
Source : Archives du service de presseNous ne recommandons pas d'utiliser des carottes coréennes trop épicées, car elles masqueraient le goût du fromage.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 200 g de carottes coréennes, 100 g de fromage à pâte dure, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, 3 brins d'aneth pour la décoration.
Préparation : Râpez le fromage finement, ajoutez le sel, le poivre, la mayonnaise et l'ail pressé. Mélangez la masse avec les carottes et déposez-la dans les tartelettes. Décorez d'herbes finement hachées.
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17. Tartelettes au lait concentré caramélisé
Source : fi.pinterest.comPour la décoration, vous pouvez utiliser des bonbons colorés, de la noix de coco râpée, du sucre glace ou des vermicelles de confiserie.
Il vous faudra : 12 tartelettes en pâte sablée, 100 g de lait concentré caramélisé, 30 g de beurre, pépites de chocolat pour la décoration.
Préparation : Mélangez le lait concentré caramélisé avec le beurre et remplissez les tartelettes de cette garniture. Saupoudrez de pépites de chocolat sur le dessus.
18. Tartelettes à la confiture de pommes et à la meringue
Source : gdepoest.kzLes blancs d'œufs montent mieux lorsqu'ils sont froids.
Il vous faudra : 10 tartelettes en pâte sablée, 3 cuillères à soupe de confiture de pommes, 1 blanc d'œuf, 50 g de sucre en poudre.
Préparation : Battez les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir des pics fermes. Déposez la confiture sur les tartelettes, puis dressez les blancs d'œufs montés à l'aide d'une poche à douille. Enfournez pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
19. Tartelettes à la garniture de fraises et de crème fouettée
Source : jam-bakery.ruUtilisez de la crème avec une teneur en matières grasses d'au moins 30 %.
Il vous faudra : 10 tartelettes sablées, 100 ml de crème, 3 cuillères à soupe de sucre, une pointe de vanilline, 100 g de fraises, un brin de menthe.
Préparation : Fouettez la crème avec le sucre et la vanilline et déposez la garniture dans les tartelettes. Ajoutez les fraises coupées et la menthe.
20. Tartelettes aux cerises et au chocolat
Source : ru.wallpaper.mob.orgSéchez les cerises sur du papier absorbant au préalable.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 150 g de cerises dénoyautées, 100 g de chocolat noir, 2 cuillères à soupe de crème.
Préparation : Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans la crème chaude. Laissez refroidir légèrement et déposez-le dans les tartelettes, puis ajoutez les cerises par-dessus. Mettez le dessert au réfrigérateur pendant une demi-heure.
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