20 des recettes les plus délicieuses avec des pilons de poulet
Source : Vaaseenaa, AdobeStockLes pilons de poulet peuvent être cuisinés de toutes les manières et avec tout ce que vous voulez, c'est pourquoi nous avons rassemblé pour vous les 20 meilleures recettes. Dîner en famille ou table de fête – les pilons de poulet seront parfaits pour toutes ces occasions !
1. Pilons de poulet avec pommes de terre gratinées au fromage
Source : zdorovogotovim.ruLe poulet rôti préféré avec des pommes de terre – maintenant avec des pilons de poulet.
Il vous faudra : 800 g de pilons de poulet, 800 g de pommes de terre, 200 g d'oignons, 200 g de mayonnaise, 150 g de fromage à pâte dure, épices.
Préparation : Coupez les pommes de terre en rondelles et les oignons en anneaux. Mélangez les oignons avec la moitié de la mayonnaise et frottez les pilons de poulet avec les épices. Disposez en couches les pommes de terre, les oignons, le poulet et à nouveau les oignons.
Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 1 heure à 180 degrés. Retirez ensuite le papier aluminium, mélangez le fromage râpé et le reste de mayonnaise, et étalez sur le dessus. Remettez au four pendant encore 20 minutes.
2. Pilons de poulet braisés à la crème aigre
Source : m.fotostrana.ruUn plat maison très simple, quand il faut nourrir toute la famille.
Il vous faudra : 8 pilons de poulet, 1 carotte, 1 oignon, 250 g de crème aigre, 1 verre d'eau, 2 gousses d'ail, 1 feuille de laurier, épices.
Préparation : Frottez les pilons avec les épices et faites-les dorer de tous les côtés. Hachez l'oignon, râpez la carotte et faites-les revenir séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez la garniture au poulet et tous les autres ingrédients. Portez à ébullition et laissez mijoter encore 20 minutes.
3. Pilons de poulet au sarrasin au four
Source : stella-clothes.ruLe poulet le plus savoureux avec du sarrasin est obtenu en les cuisinant ensemble.
Il vous faudra : 2 verres de sarrasin, 8 pilons de poulet, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 50 g de beurre, 3,5 verres d'eau, épices.
Préparation : Hachez l'oignon et la carotte, et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez l'ail et les épices. Frottez les pilons de poulet avec les épices. Graissez un plat avec du beurre et disposez les légumes, puis le sarrasin rincé, et versez l'eau. Disposez les pilons de poulet, couvrez le tout de papier aluminium et faites cuire 1 heure au four à 180 degrés. Retirez le papier aluminium 15 minutes avant la fin.
4. Pommes de terre braisées avec des pilons de poulet
Source : novyefoto.ruVous pouvez préparer un excellent poulet avec des pommes de terre sans four !
Il vous faudra : 900 g de pommes de terre, 600 g de pilons de poulet, 200 g de carottes, 170 g d'oignons, 90 g de mayonnaise, 30 g de beurre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 400 ml d'eau, épices.
Préparation : Coupez les légumes arbitrairement. Faites revenir l'oignon et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans l'huile végétale. Disposez les pilons de poulet, saupoudrez d'épices et disposez les pommes de terre par-dessus. Ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez délicatement et laissez mijoter à couvert pendant 40-45 minutes à feu doux.
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5. Pilons de poulet au riz
Source : koolinar.ruNous vous recommandons d'utiliser du riz à grains longs qui ne se délite pas.
Il vous faudra : 600 g de pilons de poulet, 2 oignons, 200 g de riz, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de cumin, 50 ml d'huile végétale, 1 cuillère à café de paprika, épices.
Préparation : Faites dorer le poulet de tous les côtés et frottez-le avec les épices. Faites revenir séparément l'oignon haché avec l'ail. Ajoutez le riz à l'oignon et faites frire encore 2-3 minutes en remuant. Versez 500 ml d'eau bouillante, ajoutez les épices et portez à ébullition. Ajoutez les pilons de poulet et laissez mijoter le tout à couvert pendant 40-45 minutes.
6. Pilons de poulet aux champignons et sauce au fromage
Source : pinterest.comChoisissez impérativement un bon fromage fondu pour qu'il fonde bien.
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 200 g de champignons, 100 g de fromage fondu, 1 oignon, 1 carotte, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 250 ml d'eau, épices.
Préparation : Hachez l'oignon et la carotte, et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les champignons coupés et faites frire encore 5 minutes. Ajoutez le fromage fondu coupé, l'eau bouillante et les épices. Laissez mijoter la sauce jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Ajoutez les pilons de poulet et laissez mijoter environ une demi-heure à couvert, en les retournant de temps en temps.
7. Pilons de poulet aux légumes en papillote
Source : recepty-prigotovleniya.comLa papillote est l'une des méthodes les plus pratiques pour cuire les pilons de poulet au four.
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 2 carottes, 1 oignon, 1 poivron, 1 courgette, 1 poignée de petits pois et de haricots verts, 2 cuillères à soupe d'huile végétale et de sauce soja, épices.
Préparation : Coupez les légumes arbitrairement et mettez tous les ingrédients dans la papillote. Mélangez et faites cuire au four pendant 1 heure à 180 degrés.
8. Pilons de poulet au chou-fleur
Source : vego-kolbasa.ruCe plat est non seulement délicieux, mais aussi faible en calories.
Il vous faudra : 500 g de pilons de poulet, 300 g de chou-fleur, 1 oignon, 1/2 carotte, 100 g de fromage, 200 g de crème aigre, épices.
Préparation : Faites blanchir le chou-fleur pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante. Coupez la carotte et l'oignon arbitrairement, et frottez les pilons de poulet avec les épices. Mettez le tout dans un plat, arrosez de crème aigre et faites cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire encore 15 minutes.
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9. Pilons de poulet au brocoli au four
Source : solasz.comPour rendre le plat plus original, ajoutez une poignée de baies ou quelques tranches d'orange.
Il vous faudra : 700 g de pilons de poulet, 1 tête de brocoli, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Faites mariner le poulet dans la sauce soja et les épices pendant 20 minutes. Mettez-le dans un plat et ajoutez les fleurons de brocoli. Saupoudrez le tout d'épices, arrosez d'huile et enfournez pendant 40 minutes à 190 degrés.
10. Pilons de poulet aux légumes en sauce aux œufs
Source : youtube.comDu poulet tendre, des légumes parfumés, et un plat copieux mais sain !
Il vous faudra : 1 kg de pilons de poulet, 3 carottes, 2 oignons, 250 g de chou-fleur et de brocoli, 1 poivron, 100 g de petits pois, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 3 œufs, 20 g de fromage à pâte dure, 200 g de crème aigre, 1 cuillère à soupe de farine, épices.
Préparation : Faites mariner les pilons de poulet dans la sauce soja et les épices pendant une demi-heure. Hachez les légumes arbitrairement et disposez-les dans un plat avec le poulet. Battez les œufs avec la crème aigre, les épices, la farine et le fromage râpé. Versez la sauce sur le plat et enfournez pendant 30-35 minutes à 200 degrés.
11. Pilons de poulet aux choux de Bruxelles
Source : zdorovogotovim.ruCe sera particulièrement délicieux si vous faites dorer le poulet dans une poêle-grill.
Il vous faudra : 1 kg de pilons de poulet, 300 g de choux de Bruxelles, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 citron, 4 cuillères à soupe de bouillon, 1/2 verre de parmesan râpé, épices.
Préparation : Faites blanchir les choux de Bruxelles pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante et coupez-les en deux. Frottez les pilons de poulet avec les épices et faites-les dorer de tous les côtés.
Mettez le tout dans un plat, arrosez de jus de citron, ajoutez le bouillon et l'ail haché, et arrosez le tout d'huile. Enfournez pendant 30-40 minutes à 180 degrés. Peu avant la fin, saupoudrez le tout de parmesan râpé.
12. Ragoût de pilons de poulet et légumes
Source : pigmine.ruDans cette recette, les ingrédients sont pour une cocotte individuelle standard.
Il vous faudra : 1 pilon de poulet, 2 pommes de terre, 1/2 oignon, 2 champignons, 1/2 carotte, 1 tomate, épices.
Préparation : Retirez la peau du poulet et l'articulation. Coupez tous les légumes et faites revenir l'oignon avec la carotte et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mettez tous les ingrédients dans la cocotte, assaisonnez à votre goût et ajoutez un peu d'eau. Faites cuire au four pendant environ 1 heure à 200 degrés.
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13. Pilons de poulet au chou en papillote
Source : pinterest.comPour un arôme et une couleur plus intenses, ajoutez un peu de paprika fumé.
Il vous faudra : 400 g de pilons de poulet, 300 g de chou, 2 oignons, 150 g de carottes, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Émincez le chou et les légumes, frottez les pilons de poulet avec les épices et mettez le tout dans la papillote. Ajoutez l'huile et enfournez pendant 1 heure à 180 degrés.
14. Pilons de poulet en lavash
Source : dzen.ruUne croûte croustillante à l'extérieur et une viande de poulet tendre et juteuse à l'intérieur.
Il vous faudra : 5 pilons de poulet, 80 ml de kéfir, 1 cuillère à café de moutarde, 1 lavash, 80 ml de lait, 50 g de fromage à pâte dure, épices.
Préparation : Mélangez le kéfir, la moutarde et les épices, et faites mariner les pilons de poulet pendant 1 heure. Coupez le lavash en bandes, trempez chacune dans le lait et tapissez le moule avec ces rectangles, de manière à ce que les bords du lavash dépassent.
Disposez le poulet dessus et couvrez avec les bords. Couvrez le tout de papier aluminium et faites cuire au four pendant une demi-heure à 200 degrés. Retirez le papier aluminium et faites cuire encore 10 minutes. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire encore 5-7 minutes.
15. Pilons de poulet en aumônières de pâte feuilletée
Source : up-photo.ruCes aumônières peuvent être garnies de diverses farces, y compris des pilons de poulet.
Il vous faudra : 300 g de pâte feuilletée, 4 pilons de poulet, 200 g de champignons, 80 g de carottes et d'oignons, épices.
Préparation : Hachez l'oignon, la carotte et les champignons, et faites-les revenir jusqu'à cuisson complète. Frottez les pilons de poulet avec les épices et faites-les dorer de tous les côtés. Coupez la pâte en carrés, disposez la garniture et placez un pilon de poulet verticalement sur chaque carré. Repliez la pâte en forme d'aumônière et fixez avec un fil de cuisine ou une autre bande de pâte. Faites cuire 40-45 minutes au four à 180 degrés.
16. Pilons de poulet au riz et légumes en papillote
Source : receptisalatov.comSi vous le souhaitez, ajoutez d'autres légumes de votre choix.
Il vous faudra : 400 g de pilons de poulet, 100 g de haricots verts, 1 verre de riz, 1 oignon, 100 g de carottes coréennes, 1 poivron, 100 g de maïs, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Faites cuire le riz à moitié. Frottez les pilons de poulet avec les épices et mettez tous les ingrédients dans la papillote. Enfournez pendant 1 heure à 180 degrés.
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17. Pilons de poulet aux oranges
Source : zdorovogotovim.ruCe poulet est excellent avec n'importe quel accompagnement – riz, pommes de terre ou légumes frais.
Il vous faudra : 300 g de pilons de poulet, 1 orange, 50 ml de sauce soja, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de paprika et de curcuma, épices.
Préparation : Coupez l'orange en quartiers et faites-la mariner avec les pilons de poulet dans les épices et la sauce soja pendant 1 heure. Graissez un plat avec de l'huile, disposez la préparation, ajoutez l'ail et enfournez pendant 40 minutes à 180 degrés.
18. Soupe de pilons de poulet aux nouilles
Source : montisbar.ruLe bouillon de pilons de poulet est à la fois riche et léger.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 3 pommes de terre, 1 oignon, 1 carotte, 150 g de petits pois, 70 g de nouilles, 1,5 l d'eau, épices.
Préparation : Versez de l'eau sur le poulet, portez à ébullition et faites cuire pendant 20 minutes. Ajoutez les pommes de terre coupées et après 15 minutes, ajoutez les petits pois et les nouilles. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon haché avec la carotte. Ajoutez la garniture après les petits pois et faites cuire la soupe encore quelques minutes. Servez avec des herbes fraîches.
19. Pilons de poulet aux pommes au four
Source : foodrecipeshub.comLes pommes aigres-douces et juteuses sont idéales – incroyablement délicieuses.
Il vous faudra : 800 g de pilons de poulet, 1 cuillère à café de moutarde, 45 ml d'huile végétale, 10 g de paprika, épices, 2 pommes, 1 cuillère à café de miel, 3 gousses d'ail.
Préparation : Frottez les pilons de poulet avec toutes les épices, le miel, la moutarde et la moitié de l'huile. Laissez-les mariner pendant 1 heure. Coupez les pommes en quartiers et faites-les revenir légèrement dans le reste de l'huile. Mettez le tout dans un plat et versez le jus restant des pommes et la marinade du poulet. Ajoutez l'ail et faites cuire 45 minutes au four à 200 degrés.
20. Pilons de poulet aux aubergines
Source : koolinar.ruAvant de servir, nous vous conseillons de saupoudrer le plat fini de coriandre hachée.
Il vous faudra : 800 g de pilons de poulet, 2 aubergines, 1 carotte, 5 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de sucre, 2 gousses d'ail, épices.
Préparation : Mélangez la sauce soja, le sucre, les épices et l'ail pressé. Coupez tous les légumes et disposez-les dans un plat avec les pilons de poulet. Versez la marinade sur le tout et laissez reposer pendant 2 heures dans un endroit frais. Enfournez pendant 1 heure à 190 degrés.
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