20 recettes des meilleures omelettes aux tomates
Source : Voltan, AdobeStockIl y a des plats dont on ne se lasse jamais. L'omelette aux tomates en fait partie. Des ingrédients accessibles, une préparation simple et un résultat délicieux – n'est-ce pas le plus important ? Nous partageons une sélection des 20 meilleures recettes !
1. Omelette aux tomates et mozzarella
Source : attuale.ruPour un œuf, il suffit de la quantité de lait qui tient dans la moitié de la coquille restante.
Il te faudra : 4 œufs, 2 tomates, un demi-verre de lait, 60 g de mozzarella, 0,5 c. à café d'origan, une pincée de poivre moulu, 5 g de sel, 20 g de beurre.
Préparation : Coupe les tomates et la mozzarella. Bats les œufs avec le lait, le sel et les épices, puis verse dans une poêle. Après 2 minutes, répartis uniformément les tomates et le fromage. Couvre et fais cuire l'omelette pendant 5 minutes à feu moyen.
2. Omelette aux tomates frites
Source : sntch.comBats les œufs en mouvements circulaires dans une seule direction.
Il te faudra : 3 œufs, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 100 ml de lait, poivre noir moulu, sel, 2 c. à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Coupe les tomates et fais-les frire dans l'huile d'olive avec l'ail. Bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Verse le mélange d'œufs sur les tomates et couvre pendant 8 minutes.
3. Omelette aux tomates et herbes fraîches
Source : yemek24.comN'ouvre pas le couvercle trop tôt, sinon l'omelette retombera.
Il te faudra : 3 œufs, 2 tomates, 5 brins de persil, d'aneth et de basilic chacun, 100 ml de lait, poivre noir moulu, origan, sel, 20 g de beurre.
Préparation : Coupe les tomates et les herbes, bats les œufs avec le lait. Mélange le tout, ajoute le sel, le poivre et l'origan. Verse le mélange dans une poêle chaude avec le beurre, couvre et fais cuire 8 minutes.
4. Omelette aux tomates et saucisse
Source : vitablog.ruUne délicieuse omelette peut être préparée avec de la saucisse de type "doktorskaya", mais tu peux utiliser n'importe quelle autre.
Il te faudra : 4 œufs, 2 tomates, 100 g de saucisse, 3 brins d'aneth, un demi-verre de lait, une pincée de poivre moulu, sel au goût, 1 c. à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Coupe les tomates, la saucisse et les herbes. Bats les œufs avec le lait, ajoute le sel et le poivre moulu. Verse le mélange d'œufs dans une poêle chaude, après 3 minutes, répartis la saucisse et les tomates, saupoudre d'aneth. Fais cuire l'omelette couverte pendant 7 minutes.
20 recettes d'omelettes à la mijoteuse à essayer
5. Omelette aux tomates cerises, basilic et fromage de chèvre
Source : lt.culinaryfoodrecipes.comPour une omelette plus jolie, ajoute une pincée de curcuma.
Il te faudra : 4 œufs, 150 g de tomates cerises, 5 brins de basilic, 100 g de fromage de chèvre, 80 ml de lait, sel, poivre noir moulu, 20 g de beurre.
Préparation : Coupe les tomates, le basilic et le fromage. Bats les œufs avec le lait, ajoute le sel et le poivre. Verse le mélange dans une poêle chaude avec le beurre, après 3 minutes, répartis les tomates, le fromage et les herbes, couvre et fais cuire 6 minutes.
6. Omelette à la farine et au bicarbonate de soude
Source : kakprosto.ruUne omelette moelleuse aux tomates en quelques minutes !
Il te faudra : 4 œufs, 2 tomates, 5 brins de persil, 2 c. à soupe de farine, une pincée de bicarbonate de soude, 100 ml de lait tiède, poivre noir moulu, sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Bats les œufs avec le lait, ajoute le sel, le poivre, la farine et le bicarbonate de soude. Mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène et verse dans une poêle chaude. Ajoute les tomates et le persil finement coupés, couvre et fais cuire l'omelette 6 minutes à feu moyen.
7. Omelette aux tomates à la vapeur
Source : twilight-saga.ruUne version diététique de l'omelette pour ceux qui surveillent leur alimentation.
Il te faudra : 3 œufs, 100 g de tomates, 50 g de fromage à pâte dure, 80 ml de lait, 0,5 c. à café d'origan, sel, 20 g de beurre.
Préparation : Bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Verse le mélange d'œufs dans un moule beurré, ajoute les tomates coupées et le fromage râpé. Fais cuire 30 minutes à la vapeur.
8. Omelette aux tomates et saucisses au four
Source : steam-food.comAu four, l'omelette est plus parfumée et plus belle.
Il te faudra : 3 œufs, 2 tomates, 2 saucisses, 3 brins d'aneth, 80 ml de lait, poivre noir moulu, sel, 10 g de beurre.
Préparation : Coupe les tomates, l'aneth et les saucisses. Bats les œufs avec le lait, sale et poivre. Verse le mélange d'œufs dans un moule beurré, répartis les tomates, les saucisses, saupoudre d'herbes. Fais cuire l'omelette dans un four préchauffé pendant 15 minutes.
Omelette aux blancs d'œufs : 12 recettes les plus délicieuses et originales
9. Omelette aux tomates et avocat
Source : aproduct22.ruUne omelette simple et saine pour le petit-déjeuner !
Il te faudra : 4 œufs, 2 tomates, 1 avocat, une tranche de citron, 5 brins de coriandre, 100 ml de lait, poivre noir moulu, sel, 20 g de beurre.
Préparation : Coupe les tomates et la coriandre, pèle l'avocat, hache-le et arrose-le de jus de citron. Bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Verse dans une poêle chaude, après 3 minutes, ajoute les tomates et les herbes. Couvre et fais cuire 6 minutes. Sers l'omelette prête sur une assiette et ajoute l'avocat.
10. Omelette aux tomates, poivron doux et oignon vert
Source : pulse.mail.ruPlus les bords de la poêle sont hauts, plus l'omelette sera moelleuse.
Il te faudra : 4 œufs, 2 tomates, 1 poivron, 2 tiges d'oignon vert, 3 brins de persil, 100 ml de lait, origan, sel, 20 g de beurre.
Préparation : Coupe les tomates, le poivron, l'oignon et le persil. Bats les œufs avec le lait, ajoute le sel et l'origan. Verse dans une poêle chaude avec le beurre, ajoute les légumes, le persil et couvre pendant 6 minutes.
11. Omelette turque aux tomates
Source : galaksidekiizler.blogspot.comLes tomates peuvent être réduites en purée au mixeur.
Il te faudra : 5 œufs, 1 poivron, 4 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 brins de menthe, 5 brins de persil, poivre noir moulu, sel, 2 c. à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Coupe le poivron, les tomates, l'oignon et les herbes. Fais revenir l'oignon, ajoute le poivron, les tomates et continue de cuire encore 5 minutes. Verse les œufs battus et mélange bien le tout. Ajoute le sel, le poivre, l'ail haché, le persil et la menthe. Couvre l'omelette et fais cuire 8 minutes à feu moyen.
12. Omelette simple dans une tasse
Source : edazds.ruCette quantité d'ingrédients est suffisante pour deux portions complètes d'omelette.
Il te faudra : 3 œufs, 100 ml de lait, 2 tomates, 50 g de jambon, 2 brins d'herbes, 10 g de beurre, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Bats les œufs avec le lait, ajoute le sel, le poivre, les tomates hachées, les herbes et le jambon. Mélange et verse dans des tasses beurrées. Fais cuire l'omelette 4 minutes au micro-ondes à 800 W.
8 délicieuses recettes d'omelette à l'Airfryer
13. Omelette aux tomates, courgettes et champignons
Source : lediveka.ruAvec du beurre, l'omelette est plus juteuse et plus moelleuse.
Il te faudra : 4 œufs, 2 tomates, 200 g de champignons, 1 oignon, une demi-courgette, 5 brins de coriandre, 120 ml de lait, sel, poivre noir moulu, 50 g de beurre.
Préparation : Fais revenir l'oignon haché avec les champignons, ajoute les courgettes et les tomates coupées. Sale, poivre et saupoudre de coriandre hachée. Bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre, verse dans une poêle chaude et fais cuire 6 minutes à couvert. Sers l'omelette sur une assiette, ajoute les légumes frits.
14. Omelette aux tomates, bacon et petits pois
Source : mykaleidoscope.ruSi tu le souhaites, tu peux retourner l'omelette et la faire dorer de l'autre côté.
Il te faudra : 3 œufs, 1 grappe de tomates cerises, un demi-verre de petits pois, 60 g de bacon, 100 ml de lait, sel, origan, 20 g de beurre.
Préparation : Bats les œufs avec le lait, sale, poivre et verse dans une poêle chaude. Ajoute les petits pois, le bacon coupé et les tomates. Couvre l'omelette et fais cuire 7 minutes.
15. Omelette à la viande hachée et aux tomates
Source : harrowphotos.comTu peux utiliser n'importe quelle viande hachée, mais le temps de cuisson devra être ajusté.
Il te faudra : 3 œufs, 1 tomate, 150 g de viande hachée de poulet, 1 oignon, 80 ml de lait, 3 brins d'herbes, sel, poivre moulu, 20 g de beurre.
Préparation : Fais revenir l'oignon haché avec la viande hachée jusqu'à cuisson, sale et poivre. Verse les œufs battus avec le lait, après 3 minutes, ajoute la tomate coupée et les herbes. Fais cuire l'omelette couverte pendant 7 minutes.
16. Omelette au fromage blanc, tomates et poivron doux
Source : smagoo.ruPasse le fromage blanc au tamis ou mixe-le au blender.
Il te faudra : 4 œufs, 1 poivron, 2 tomates, 100 g de fromage blanc, 5 brins de persil, un demi-verre de lait, sel, origan, 20 g de beurre.
Préparation : Coupe les tomates, le persil et le poivron. Bats les œufs avec le lait, ajoute l'origan, le sel et le fromage blanc. Verse dans la poêle, après 3 minutes, ajoute les légumes et le persil, couvre et fais cuire encore 6 minutes.
20 recettes d'omelettes au four, les plus délicieuses que vous n'ayez jamais mangées
17. Omelette aux tomates et épinards
Source : bettycrocker.comVerse immédiatement les œufs battus dans la poêle, sinon l'omelette ne montera pas.
Il te faudra : 3 œufs, un demi-bouquet d'épinards, 120 g de tomates cerises, 80 ml de lait, 0,5 c. à café d'origan, sel, 20 g de beurre.
Préparation : Coupe les tomates en deux, déchire les épinards en petits morceaux à la main. Bats les œufs avec le lait, ajoute l'origan et le sel. Verse dans une poêle beurrée, ajoute les épinards et les tomates. Couvre et fais cuire l'omelette 8 minutes à feu moyen.
18. Omelette copieuse au poulet et aux tomates
Source : pinterest.comLe poulet peut être remplacé par de la dinde ou du lapin.
Il te faudra : 4 œufs, 100 g de poulet, 2 tomates, 3 brins de basilic, un demi-verre de lait tiède, 2 gousses d'ail, poivre noir moulu, sel, 10 g de beurre.
Préparation : Coupe le poulet et les tomates et fais-les revenir. Presse l'ail, sale et poivre. Bats les œufs avec le lait, verse dans la poêle, ajoute le basilic haché et couvre pendant 7 minutes.
19. Omelette aux tomates et asperges
Source : web.archive.orgPendant les 3 premières minutes, fais cuire l'omelette à feu vif, puis réduis à feu moyen.
Il te faudra : 4 œufs, 150 g de petites tomates, 5 brins d'asperges, 2 tiges d'oignon vert, 3 brins de persil, 100 ml de lait, poivre noir moulu, sel, 10 g de beurre.
Préparation : Bats les œufs avec le lait, sale, poivre et verse dans une poêle chaude avec le beurre. Après 3 minutes, répartis les morceaux d'asperges et les tomates coupées, saupoudre d'oignon et de persil hachés, couvre l'omelette pendant 6 minutes.
20. Omelette au tofu et aux tomates
Source : vk.comUne omelette hypocalorique au goût incroyable !
Il te faudra : 3 œufs, 1 tomate, 150 g de tofu, 80 ml de lait, 3 brins de persil, poivre noir moulu, sel, 20 g de beurre, 1 c. à soupe de graines de sésame.
Préparation : Bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Verse dans une poêle chaude, après 3 minutes, ajoute les tomates hachées, le tofu et le persil. Couvre et fais cuire 7 minutes à feu moyen. Sers l'omelette prête sur une assiette et saupoudre de graines de sésame.
Partager