20 recettes faciles de biscuits au fromage blanc pour le thé et plus encore
Source : Olepeshkina, AdobeStockLes biscuits au fromage blanc faits maison sont toujours délicieux et moelleux, et même les cuisiniers débutants peuvent les préparer. Nous vous proposons 20 excellentes recettes qui plairont à coup sûr à toute la famille !
1. Biscuits au fromage blanc et au sucre
Source : aroma-avenue.ruCes fameux triangles en forme de pattes d'oie que beaucoup aiment tant.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 150 g de beurre, 250 g de farine, 1/2 verre de sucre, 0,25 c. à café de bicarbonate de soude.
Préparation : Mélangez le fromage blanc, le beurre, la farine, le bicarbonate de soude et 2 cuillères de sucre pour obtenir une pâte homogène et molle. Étalez-la finement et découpez des cercles. Trempez chaque cercle dans le sucre, pliez-le en deux, puis encore en deux. Trempez à nouveau dans le sucre et faites cuire les biscuits 15-20 minutes au four à 180 degrés.
2. Biscuits au fromage blanc et à la noix de coco râpée
Source : prokuhnyu.ru De merveilleux biscuits au fromage blanc et à la noix de coco pour toute la famille.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 30 g de sucre, 1 œuf, 40 g de noix de coco râpée, 0,5 c. à café de sucre vanillé, 5 g de levure chimique, 60 g de farine.
Préparation : Mélangez le fromage blanc avec l'œuf et le sucre, ajoutez les autres ingrédients et pétrissez la pâte. Formez des boules de biscuits et faites-les cuire au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
3. Biscuits au fromage blanc et aux pommes
Source : mirtesen.ru Selon la teneur en matière grasse du fromage blanc et la jutosité des pommes, la quantité de farine peut varier.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 1 œuf, 150 g de sucre, 270 g de farine, 2 c. à café de levure chimique, 100 ml d'huile végétale, 2 pommes, 1 c. à café de cannelle.
Préparation : Mélangez le fromage blanc, l'huile, l'œuf et 100 g de sucre. Mixez au blender, ajoutez la moitié de la farine avec la levure chimique, puis les pommes coupées en dés et à nouveau la farine. Pétrissez la pâte, formez des boules de biscuits et roulez-les dans le mélange de sucre restant et de cannelle. Faites cuire les biscuits au fromage blanc au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
4. Biscuits au fromage blanc et à la banane
Source : klublady.ruSi la banane est très mûre et sucrée, il n'est même pas nécessaire d'ajouter du sucre aux biscuits.
Il vous faudra : 150 g de fromage blanc, 1 œuf, 3 c. à soupe de sucre, 1 banane, 30 ml d'huile végétale, 100 g de farine, 0,5 c. à café de levure chimique.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis, coupez finement la banane et mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte. Formez de petits biscuits ronds et faites-les cuire 15-20 minutes à 190 degrés au four.
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5. Biscuits au fromage blanc, aux noix et aux fruits secs
Source : pinterest.comVous pouvez ajouter de la cannelle, de la vanille ou d'autres épices à la pâte.
Il vous faudra : 250 g de fromage blanc, 250 g de beurre, 2 œufs, 400 g de farine, 1 c. à café de levure chimique, 300 g de fruits secs, 150 g de noix, 100 g de sucre.
Préparation : Mélangez le fromage blanc avec le beurre mou et les œufs. Ajoutez la farine et la levure chimique, pétrissez et étalez la pâte. Hachez les noix et les fruits secs, mélangez-les avec le sucre et étalez-les sur la pâte. Roulez la pâte en un boudin, coupez-le en morceaux et faites cuire les biscuits une demi-heure à 190 degrés au four.
6. Biscuits au fromage blanc "PP" (alimentation saine)
Source : mixyfotos.ruUne recette originale de biscuits au fromage blanc sans farine de blé et sans huile.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 60 g de farine de riz et de maïs chacun, 1 œuf, 2 g de substitut de sucre, 1 c. à café de levure chimique.
Préparation : Au blender, fouettez le fromage blanc avec l'œuf et l'édulcorant. Ajoutez les ingrédients secs, pétrissez la pâte et divisez-la en morceaux. Formez des boules de biscuits au fromage blanc et faites-les cuire 15-20 minutes au four à 180 degrés.
7. Biscuits au fromage blanc à la farine de riz
Source : bye-bye-calories.ruIl est important de respecter les proportions, car la farine de riz ne se comporte pas tout à fait comme la farine de blé.
Il vous faudra : 50 g de beurre, 100 g de fromage blanc, 100 g de farine de riz, 30 g de sucre, 0,5 c. à café de cardamome, 5 g de levure chimique.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis, écrasez le beurre mou et mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Formez de petites boules de biscuits, aplatissez-les et faites-les cuire 10-15 minutes au four à 180 degrés.
8. Biscuits au fromage blanc et au fromage
Source : bgbug.ruPour une belle croûte dorée, nous vous conseillons de badigeonner les biscuits de jaune d'œuf. Et vous pouvez les saupoudrer de graines de sésame !
Il vous faudra : 150 g de beurre, 100 g de fromage à pâte dure, 200 g de fromage blanc, 1 œuf, 1 c. à soupe de sucre, 0,5 c. à café de sel, 250 g de farine.
Préparation : Faites fondre le beurre, passez le fromage blanc au tamis et râpez le fromage finement. Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures sous film. Étalez, coupez les biscuits et faites-les cuire 15 minutes au four à 180 degrés.
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9. Biscuits au fromage blanc en forme de croissants
Source : dzen.ruSi vous le souhaitez, vous pouvez garnir les croissants de la garniture de votre choix.
Il vous faudra : 700 g de farine, 500 g de fromage blanc, 120 g de sucre, 200 ml d'huile végétale, 2 œufs, 15 g de levure chimique.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis et mélangez-le avec le sucre, l'huile et les œufs. Ajoutez les ingrédients secs, pétrissez et étalez la pâte. Coupez-la en triangles et roulez-les en croissants. Faites cuire 15-20 minutes au four à 180 degrés.
10. Biscuits au fromage blanc au chocolat
Source : novyj-god-2022.ruPour rendre les biscuits encore plus intéressants, nous vous suggérons d'ajouter un peu de miel.
Il vous faudra : 3 œufs, 100 g de beurre, 200 g de fromage blanc, 100 g de sucre, 30 g de miel, 260 g de farine, 5 g de levure chimique, 2 c. à soupe de cacao.
Préparation : Mélangez le fromage blanc avec les œufs et le sucre, faites fondre le beurre avec le miel et mélangez les deux masses. Ajoutez les ingrédients secs, pétrissez la pâte et formez de petits biscuits à la main. Faites-les cuire au four 20-25 minutes à 190 degrés.
11. Biscuits au fromage blanc et à la confiture
Source : mykaleidoscope.ruLes biscuits finis sont encore plus spectaculaires si vous les saupoudrez de sucre glace.
Il vous faudra : 170 g de fromage blanc, 220 g de beurre, 2 c. à café de sucre, 300 g de farine, 150 g de confiture.
Préparation : Fouettez le fromage blanc, le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez la farine et pétrissez la pâte. Étalez la pâte finement et coupez-la en carrés. Déposez de la confiture au centre de chaque carré et pincez les coins opposés. Mettez les biscuits au fromage blanc au four pendant 12-15 minutes à 180 degrés.
12. Biscuits au fromage blanc et au lait concentré
Source : mykaleidoscope.ruLes gourmands adoreront cette friandise !
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 1/2 boîte de lait concentré, 50 g de beurre, 1 œuf, 350 g de farine, 1,5 c. à café de levure chimique.
Préparation : Mélangez le fromage blanc avec le beurre mou, l'œuf et le lait concentré. Ajoutez la farine avec la levure chimique, pétrissez la pâte et formez des boules de biscuits. Roulez-les dans le sucre si vous le souhaitez et faites-les cuire 25-30 minutes au four à 180 degrés.
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13. Biscuits au fromage blanc et à la meringue
Source : zdorovogotovim.ruDe charmants biscuits en forme de roses, qui ont fière allure même sur une table de fête.
Il vous faudra : 250 g de beurre, 200 g de fromage blanc, 300 g de farine, 1 c. à café de levure chimique, 2 œufs, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation : Pétrissez une pâte homogène avec le fromage blanc, les jaunes d'œufs, le beurre mou, la farine et la levure chimique. Mettez-la au réfrigérateur pendant 40 minutes sous film. Ensuite, divisez-la en 4 parties et étalez-les finement. Fouettez les blancs d'œufs et les deux types de sucre jusqu'à obtenir des pics fermes. Badigeonnez la pâte, roulez-la en boudins et coupez-les en morceaux de 2-3 cm. Faites cuire les biscuits au four 15-20 minutes à 190 degrés.
14. Biscuits au fromage blanc et au citron
Source : zdorovogotovim.ruCeux qui n'aiment pas les pâtisseries trop sucrées apprécieront certainement ces biscuits.
Il vous faudra : 70 g de beurre, 200 g de fromage blanc, 1 œuf, 3 c. à soupe de sucre roux, 1 c. à café de sucre vanillé, 2 c. à café de miel, 1 c. à café de levure chimique, 200 g de farine, le zeste d'1 citron.
Préparation : Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre et le zeste. Ajoutez le fromage blanc, le miel et l'œuf. Ajoutez les autres ingrédients, pétrissez la pâte et formez des boules de biscuits. Faites-les cuire 15-20 minutes à 180 degrés au four.
15. Biscuits au fromage blanc et à la farine de lin
Source : ketopunk.ruDes biscuits au fromage blanc très simples et très sains pour ceux qui surveillent leur alimentation.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 1 œuf, 2 c. à soupe de sucre ou de substitut, 1 pomme, 5 c. à soupe de farine de lin, 3 c. à soupe de flocons d'avoine, 0,5 c. à café de levure chimique, cannelle.
Préparation : Épluchez et râpez la pomme, écrasez le fromage blanc avec l'œuf et mélangez soigneusement tous les ingrédients. Étalez la pâte en une feuille et coupez-la ou formez les biscuits au fromage blanc à la main. Faites-les cuire 25 minutes au four à 180 degrés.
16. Biscuits au fromage blanc et à l'orange
Source : new-freepik.ruIls sont particulièrement délicieux avec du fromage blanc fait maison !
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 2 c. à soupe de sucre, 1/2 orange, 1 pincée de bicarbonate de soude, 1 verre de farine.
Préparation : Retirez les membranes des quartiers d'orange et coupez finement la pulpe. Mélangez soigneusement tous les ingrédients de la pâte, formez de petites boules de biscuits et faites-les cuire 15-20 minutes au four à 180 degrés.
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17. Biscuits au fromage blanc et au chocolat
Source : sgastronomy.ruLe chocolat noir avec un pourcentage élevé de cacao conviendra le mieux ici.
Il vous faudra : 80 g de farine, 200 g de fromage blanc, 60 g de chocolat, 1 œuf, 2 c. à soupe de sucre, cannelle, vanilline, 1 c. à café de levure chimique.
Préparation : Au blender, fouettez le fromage blanc avec l'œuf, ajoutez tous les ingrédients secs et pétrissez la pâte. Formez de petites boules et insérez un morceau de chocolat dans chaque boule. Aplatissez légèrement et faites cuire les biscuits au fromage blanc 15-20 minutes au four à 190 degrés.
18. Biscuits au fromage blanc et au pavot
Source : balabolkina.ruVous pouvez également ajouter toute autre garniture à ces biscuits en forme de rouleaux.
Il vous faudra : 300 g de farine, 300 g de fromage blanc, 200 g de sucre, 170 g de beurre, 2 œufs, 10 g de levure chimique, 100 g de graines de pavot.
Préparation : Faites tremper les graines de pavot pendant 10 minutes dans de l'eau chaude, puis pressez-les à travers une étamine. Pétrissez une pâte homogène avec le beurre mou, le fromage blanc, la farine, la moitié du sucre, la levure chimique et les jaunes d'œufs. Mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sucre restant et incorporez délicatement les graines de pavot. Étalez la pâte, déposez la garniture, roulez-la en un boudin serré et coupez-le en morceaux. Faites cuire les biscuits 20-25 minutes à 180 degrés au four.
19. Biscuits au fromage blanc et aux raisins secs
Source : Archives du service de presseVous pouvez ajouter les raisins secs séparément ou simplement utiliser du fromage blanc qui en contient déjà.
Il vous faudra : 400 g de fromage blanc, 2 œufs, 15 g de beurre, 3 c. à soupe de sucre, 1/2 verre de farine, 40 g de raisins secs, 0,5 c. à café de levure chimique.
Préparation : Au blender, fouettez le fromage blanc, les œufs, le beurre mou et le sucre. Ajoutez les ingrédients secs et les raisins secs, pétrissez la pâte et déposez-la à la cuillère sur du papier sulfurisé. Faites cuire les biscuits au fromage blanc 15-20 minutes à 180 degrés.
20. Biscuits au fromage blanc et aux flocons d'avoine
Source : klublady.ruCes biscuits plairont même aux enfants qui ne sont pas fans de flocons d'avoine.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 1 banane, 50 g de beurre, 100 g de flocons d'avoine, 1 c. à café de levure chimique, 1-2 c. à soupe de farine.
Préparation : Mélangez la purée de banane, le fromage blanc et le beurre fondu. Hachez les flocons d'avoine et pétrissez la pâte avec tous les ingrédients. Mettez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes, puis formez des biscuits ronds et faites-les cuire 15-20 minutes à 180 degrés.
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