20 recettes vraiment délicieuses pour machine à pain
Source : Vm2002, AdobeStockLa machine à pain est l'un des meilleurs assistants en cuisine. Son champ d'application est bien plus large qu'il n'y paraît à première vue. C'est pourquoi nous avons déjà préparé pour vous une sélection de différentes recettes que vous pouvez préparer dans une machine à pain. Et, d'ailleurs, ce n'est pas seulement du pain !
1. Cake au citron à la machine à pain
Source : darnitsa.ruCommençons par une gâterie très simple et parfumée pour le thé.
Il vous faudra : 3 œufs, 4 g de sel, 200 g de sucre, 120 g de citrons, 70 g de beurre, 320 g de farine, 15 g de levure chimique.
Préparation : Fouettez les œufs en mousse avec le sucre et le sel. Pressez le jus du citron, retirez le zeste, faites fondre le beurre et mettez tous les ingrédients dans la machine à pain. Lancez le pétrissage pendant une demi-heure, puis environ 1 heure en mode "Cuisson".
2. Pain aux bananes
Source : pinterest.comQuelque chose entre le pain et le cake, mais très savoureux.
Il vous faudra : 2 tasses de farine, 3/4 tasse de sucre, 2 bananes, 3 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à café de levure sèche, 2 œufs, 0,5 cuillère à café de vanilline et de cannelle, 1-2 poignées de noix.
Préparation : Écrasez les bananes, hachez les noix, faites fondre le beurre et mettez tous les ingrédients dans la machine à pain. Lancez le pétrissage pendant 5-10 minutes, donnez une forme à la pâte et activez le mode "Cuisson" avec la couleur et l'épaisseur de croûte souhaitées.
3. Charlotte à la machine à pain
Source : dzen.ruSaupoudrez la charlotte prête de sucre glace – ce sera encore plus délicieux.
Il vous faudra : 120 g de pommes, 100 g de sucre, 3 œufs, 200 g de farine, 5 g de sucre vanillé.
Préparation : Fouettez les œufs avec les deux types de sucre et ajoutez la farine. Incorporez les pommes coupées en dés. Versez la pâte dans la machine à pain et réglez le mode "Cuisson" pendant 1 heure.
4. Pain blanc à la machine à pain
Source : postila.ruLe pain blanc le plus classique et le plus moelleux.
Il vous faudra : 420 g de farine, 1 cuillère à café de levure sèche, 1,5 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de sel, 260 ml de lait ou d'eau.
Préparation : Versez les ingrédients secs dans la machine à pain, ajoutez l'huile et versez le lait chaud. Activez le mode "Pain blanc" ou "Pain classique".
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5. Gratin de fromage blanc à la machine à pain
Source : builderbody.ruUn merveilleux petit-déjeuner pour toute la famille avec des produits accessibles.
Il vous faudra : 500 g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de semoule, 1 cuillère à soupe de beurre, 150 ml de lait concentré sucré, 4 œufs.
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain et activez le mode pétrissage pendant 10 minutes. Ensuite, activez le mode cuisson pendant 45-50 minutes. N'ouvrez pas la machine à pain pendant encore 15 minutes après la fin du programme.
6. Pain aux carottes
Source : povar.ruPersonne ne devinera immédiatement qu'il y a des carottes dans ce pain.
Il vous faudra : 550 g de farine, 300 ml de kéfir, 2 cuillères à café de levure sèche, 1 cuillère à café de sucre et de sel, 200 g de carottes, 30 g de beurre.
Préparation : Râpez les carottes, chauffez légèrement le kéfir et faites fondre le beurre. Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain et activez le mode "Pain blanc".
7. Pâte à pizza levée à la machine à pain
Source : attuale.ruUne pâte à pizza universelle avec n'importe quelle garniture.
Il vous faudra : 240 ml d'eau, 1 cuillère à café de sel, 450 g de farine, 5 g de levure sèche, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Mélangez l'eau tiède et l'huile dans le bol de la machine à pain. Ajoutez les ingrédients secs et activez le mode "Pâte" pendant une heure et demie.
8. Pain à l'oignon à la machine à pain
Source : lobsterhouse.ruUn arôme si incroyable ! Le pain parfait pour les sandwichs ou avec les soupes.
Il vous faudra : 640 g de farine, 320 ml d'eau, 3,5 cuillères à soupe d'huile végétale, 2,5 cuillères à café de sel, 1,5 cuillère à café de levure sèche, 2 cuillères à café de sucre, 130 g d'oignon.
Préparation : Chargez tous les ingrédients dans la machine à pain, sauf l'oignon. Activez le mode "Pain complet". Après 15-20 minutes, ajoutez l'oignon haché et continuez la cuisson jusqu'à la fin du programme.
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9. Pain à la citrouille à la machine à pain
Source : za-edoy.ruAjoutez vos épices préférées selon votre goût.
Il vous faudra : 1 tasse de purée de citrouille, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de levure sèche, 600 g de farine.
Préparation : Mettez la purée de citrouille, le sucre, le sel et l'huile végétale dans la machine à pain. Ajoutez la farine et la levure, et activez le mode "Pain blanc".
10. Yaourt à la machine à pain
Source : pulse.mail.ruAu moment de servir, ajoutez de la confiture ou des fruits et baies frais au yaourt.
Il vous faudra : 1 litre de lait, 150 ml de yaourt, 20 g de sucre.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans le bol de la machine à pain. Réglez le mode "Yaourt" sur 8 heures. Ensuite, mettez le récipient au réfrigérateur pendant 2-3 heures supplémentaires.
11. Pain au miel et aux noix
Source : вкуснофф.рфCe pain peut même être servi simplement avec le thé.
Il vous faudra : 10 g de levure sèche, 500 g de farine, 300 ml d'eau, 20 g de sucre et de miel, 10 g de sel, 80 g de noix, 30 ml d'huile végétale.
Préparation : Mettez tous les ingrédients, sauf les noix, dans la machine à pain et lancez le mode de cuisson de pain principal. Après le pétrissage, ajoutez les noix hachées et faites cuire le pain jusqu'à la fin du programme.
12. Pain à la farine de riz
Source : dzen.ruCe pain ne contient pas de farine de blé, de semoule ou d'autre gluten.
Il vous faudra : 500 g de farine de riz, 300 ml d'eau, 3 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à café de sucre roux, 2 cuillères à café de levure sèche, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Préparation : Versez l'eau tiède dans la machine à pain et ajoutez le lait, le sel, le sucre et l'huile. Ajoutez la farine de riz et la levure. Lancez le programme de cuisson du pain pendant 2 à 2,5 heures. Si un programme pour pain sans gluten est disponible, choisissez-le.
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13. Confiture de baies à la machine à pain
Source : kartinkof.ruVous pouvez préparer de la confiture avec n'importe quelle baie de votre choix.
Il vous faudra : 500 g de baies, 350 g de sucre.
Préparation : Mixez les baies au blender et passez-les au tamis si vous le souhaitez. Mélangez-les avec le sucre dans le bol de la machine à pain, laissez reposer 2 heures et lancez le mode confiture pendant 1 heure. 10 minutes avant la fin, ajoutez la gélatine et mélangez.
14. Pain de maïs à la machine à pain
Source : zdorovogotovim.ruPour une couleur dorée plus vive, ajoutez quelques pincées de curcuma.
Il vous faudra : 450 g de farine de blé, 100 g de farine de maïs, 350 ml de lait, 35 g de beurre, 1,5 cuillère à café de levure sèche et de sel, 2 cuillères à soupe de sucre.
Préparation : Versez le lait chaud avec le beurre fondu dans le bol de la machine à pain. Ajoutez tous les ingrédients secs et activez le mode standard pour la cuisson du pain blanc.
15. Pain de sarrasin à la machine à pain
Source : recipeis.ruSi vous n'avez pas de farine de sarrasin, il suffit de moudre le sarrasin avec un moulin à café.
Il vous faudra : 1 cuillère à café de levure sèche, 300 g de farine complète, 100 g de farine de sarrasin, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 280 ml d'eau.
Préparation : Versez l'eau tiède dans le bol et ajoutez les autres ingrédients. Activez le programme de pétrissage. Donnez une forme à la pâte, fermez la machine à pain et activez le mode "Pain".
16. Koulich au fromage blanc à la machine à pain
Source : sveklon.ruDécorez le koulich prêt avec du glaçage, des vermicelles ou d'autres décorations.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 500 g de farine, 2 œufs, 160 ml de lait, 50 g de beurre, 1,5 cuillère à café de levure sèche, 70 g de raisins secs, 150 g de sucre, 1 g de vanilline, 1 cuillère à café de sel.
Préparation : Mettez tous les ingrédients, sauf les raisins secs, dans la machine à pain. Lancez le mode de cuisson de pain habituel. Après une demi-heure, ajoutez les raisins secs lavés.
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17. Pain Borodinsky
Source : tritonstroy.ruPour cette recette, vous aurez absolument besoin de miel et de malt.
Il vous faudra : 200 g de farine de seigle, 200 g de farine de blé, 250 ml d'eau, 2 cuillères à soupe de malt, de miel, de vinaigre de vin rouge et d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de cumin et de coriandre, 1,5 cuillère à café de sel et de levure sèche.
Préparation : Versez de l'eau bouillante sur le malt et laissez-le refroidir environ 10 minutes. Versez ce liquide dans le bol de la machine à pain, ajoutez les deux types de farine, les épices et les autres ingrédients. Activez le programme adapté au pain de seigle.
18. Gelée de kaki à la machine à pain
Source : capiton-mebel.ruVous pouvez préparer de la gelée d'autres fruits ou baies selon le même principe.
Il vous faudra : 1 kg de kakis, 500 g de sucre, 1/2 citron, 10 g de gélatine.
Préparation : Coupez les kakis en morceaux, mettez-les dans la machine à pain et ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélangez et lancez le mode confiture. 10 minutes avant la fin, ajoutez la gélatine et mélangez.
19. Pain sans levure à la machine à pain
Source : pudov.ruCe pain est un peu plus dense, mais en revanche, il est sain.
Il vous faudra : 450 g de farine, 300 ml de kéfir, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'herbes italiennes, 2 cuillères à café de sucre, 0,5 cuillère à café de sel.
Préparation : Versez tous les ingrédients secs dans le bol de la machine à pain et ajoutez le kéfir chaud avec l'huile d'olive. Lancez le pétrissage pendant 10 minutes, puis le programme "Cuisson" pendant 1,5 heure.
20. Pain aux sons à la machine à pain
Source : vk.comVous pouvez remplacer le sucre par l'édulcorant que vous avez sous la main.
Il vous faudra : 350 g de farine, 100 g de son, 1,5 cuillère à café de levure sèche, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 300 ml d'eau.
Préparation : Versez les ingrédients secs dans la machine à pain, ajoutez l'huile et l'eau chaude. Lancez le programme pour pain de seigle, pendant environ 3,5 heures.
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