20 salades à la mozzarella et aux tomates qui se préparent en un éclair
Source : Jacek Chabraszewski, AdobeStockL'Italie a offert au monde de nombreux plats appétissants, mais même les salades simples à base de tomates et de mozzarella y sont incroyablement délicieuses. Nous vous proposons de vous y mettre aujourd'hui. Nous avons rassemblé 20 excellentes recettes sur ce thème. Lisez, choisissez et cuisinez !
1. Salade de mozzarella, concombres et tomates
Source : open-cook.ruQuelques minutes et une salade appétissante est déjà sur la table !
Il vous faudra : 200 g de mozzarella, 150 g de concombres, 3 tomates, herbes fraîches, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de vinaigre de vin, origan, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez la mozzarella, les légumes et les herbes. Mélangez le tout, ajoutez le sel, les épices, l'huile et le vinaigre de vin.
2. Salade de tomates, épinards et mozzarella
Source : zen.yandex.ruLes jeunes épinards peuvent être utilisés entiers.
Il vous faudra : 200 g de tomates, 150 g de mozzarella, 100 g d'épinards, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de vinaigre de vin, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les tomates et la mozzarella, déchirez les épinards à la main. Mélangez le tout dans un grand saladier, ajoutez le poivre, le sel, le vinaigre et l'huile.
3. Salade de mozzarella, olives, tomates et roquette
Source : cookpad.comCette salade saine plaira certainement aux adeptes d'une alimentation équilibrée.
Il vous faudra : 200 g de mozzarella, 150 g de tomates, 100 g d'olives noires dénoyautées, 50 g de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez la mozzarella et les tomates. Ajoutez la roquette, les olives, le poivre moulu, le sel et l'huile. Mélangez la salade à l'aide de pinces spéciales.
4. Salade fraîche de tomates, mozzarella et herbes
Source : palatabledishes.comIl est préférable de servir cette salade avec des croûtons à l'ail, des tortillas de maïs ou des craquelins croustillants.
Il vous faudra : 200 g de tomates, 150 g de mozzarella, un demi-bouquet de salade, 20 g d'herbes, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 30 ml d'huile d'olive, herbes de Provence, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les tomates, la mozzarella et les herbes, déchirez la salade à la main. Mélangez le tout, ajoutez les épices, le sel, la moutarde et l'huile d'olive.
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5. Salade de moules, tomates et mozzarella
Source : cookpad.comUne salade rapide et simple, parfaite même pour une table de fête !
Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 3 tomates, 150 g de mozzarella, un demi-bouquet de jeunes épinards, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, graines de sésame, flocons de piment rouge, sel.
Préparation : Coupez les tomates et la mozzarella. Mélangez les moules, les épinards, la mozzarella et les tomates. Ajoutez le sel, l'huile, le jus de citron et mélangez. Saupoudrez la salade prête à servir de graines de sésame et de flocons de piment.
6. Salade de chou chinois, mozzarella et tomates
Source : lifestyle.segodnya.uaÉcrasez légèrement le chou dur avec vos mains.
Il vous faudra : 300 g de chou chinois, 3 tomates, 250 g de mozzarella, herbes fraîches, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence, sel.
Préparation : Hachez finement le chou. Coupez les tomates, la mozzarella et les herbes. Mélangez le tout, ajoutez les herbes de Provence et le sel. Assaisonnez la salade avec l'huile et le jus de citron.
7. Salade de mozzarella, tomates et œufs de caille
Source : dom-eda.comLes œufs de caille cuits durs au micro-ondes en 3 minutes.
Il vous faudra : 200 g de mozzarella, 8 œufs de caille durs, 3 tomates, 2 cuillères à café de moutarde de Dijon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, herbes de Provence, sel.
Préparation : Coupez la mozzarella, les tomates et les œufs écalés. Mélangez le tout, ajoutez le sel, les épices, la moutarde et l'huile d'olive.
8. Salade de mozzarella, haricots en conserve et tomates
Source : poradnuk.comSi vous voulez préparer une salade aussi belle que possible, utilisez des haricots de différentes couleurs.
Il vous faudra : 150 g de mozzarella, 1 boîte de haricots en conserve, 200 g de tomates cerises, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez la mozzarella et les tomates. Égouttez les haricots et rincez-les. Mélangez le tout dans un grand saladier. Ajoutez le sel, le poivre moulu et l'ail pressé. Versez le jus de citron, l'huile d'olive et mélangez.
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9. Salade de haricots verts, tomates et mozzarella
Source : tastykitchen.comLes haricots verts peuvent également être cuits au four ou sautés à la poêle.
Il vous faudra : 200 g de haricots verts, 150 g de mozzarella, 200 g de tomates, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel, eau.
Préparation : Faites bouillir les haricots verts pendant 5 minutes, égouttez-les et mélangez-les avec le vinaigre de vin. Ajoutez les tomates et la mozzarella coupées. Pressez l'ail, salez et poivrez. Assaisonnez la salade avec l'huile d'olive.
10. Salade de mozzarella, tomates séchées et herbes
Source : fb.ruUne autre délicieuse recette de salade pour toute la famille !
Il vous faudra : 150 g de mozzarella, 150 g de tomates séchées, 100 g de jeunes épinards, 50 g de roquette, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez la mozzarella, déchirez les épinards et la roquette à la main. Mélangez le tout, ajoutez les tomates séchées, l'ail pressé, le sel et les épices. Versez l'huile, le vinaigre de vin et mélangez délicatement.
11. Salade de thon, tomates et mozzarella
Source : zen.yandex.ruUtilisez des oignons doux.
Il vous faudra : 1 boîte de thon en conserve, 150 g de tomates, 200 g de mozzarella, herbes fraîches, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Écrasez légèrement le thon à la fourchette. Coupez les tomates, l'oignon, la mozzarella et les herbes. Mélangez le tout dans un grand saladier, ajoutez le poivre moulu, le sel, l'huile et le vinaigre. Mélangez délicatement la salade avec des pinces spéciales.
12. Salade de tomates, mozzarella et poivrons grillés
Source : delicious.com.auSelon la taille des poivrons, le temps de cuisson peut varier légèrement.
Il vous faudra : 3 poivrons, 200 g de mozzarella, 150 g de tomates, herbes fraîches, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Badigeonnez les poivrons d'huile, disposez-les sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir 15-20 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir, pelez et coupez en morceaux. Ajoutez les tomates coupées, la mozzarella et les herbes. Poivrez, salez et assaisonnez la salade avec l'huile.
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13. Salade de légumes à la mozzarella
Source : kartinkin.netLes légumes doivent impérativement être juteux et frais.
Il vous faudra : 200 g de mozzarella, 1 poivron, 2 concombres, 150 g de tomates, 100 g de radis, 1 oignon, herbes fraîches, 2 cuillères à café de vinaigre de vin, 30 ml d'huile de maïs, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez la mozzarella, les légumes et les herbes. Mélangez le tout, poivrez et salez. Versez l'huile, le vinaigre et mélangez délicatement la salade.
14. Salade de mozzarella, avocat, tomates et basilic
Source : thespruceeats.comSi vous n'ajoutez pas de jus de citron, l'avocat noircira rapidement dans la salade.
Il vous faudra : 200 g de mozzarella, 1 avocat, 150 g de tomates, un demi-bouquet de basilic, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence, sel.
Préparation : Pelez l'avocat, coupez-le et arrosez-le de jus de citron. Hachez les tomates et la mozzarella. Déchirez le basilic en morceaux à la main. Mélangez le tout, ajoutez le sel, les herbes de Provence et l'huile.
15. Salade de saumon, mozzarella, tomates et roquette
Source : cookpad.comCoupez les ingrédients de la salade de manière à ce qu'ils soient faciles à prendre avec une fourchette.
Il vous faudra : 200 g de saumon légèrement salé, 150 g de mozzarella, 3 tomates, un bouquet de roquette, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le saumon, la mozzarella et les tomates, déchirez la roquette à la main. Mélangez le tout, salez et poivrez. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et mélangez délicatement la salade.
16. Salade de tomates, mozzarella et aubergines frites
Source : agraroom.ruVous pouvez faire frire les aubergines dans une poêle à griller.
Il vous faudra : 200 g de tomates, 150 g de mozzarella, 1 aubergine, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 30 ml d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, origan, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez l'aubergine et faites-la tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes. Retirez-la, séchez-la avec une serviette et faites-la frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Coupez les tomates et la mozzarella. Mélangez le tout, ajoutez les épices, le sel, l'huile d'olive et le vinaigre.
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17. Salade de tomates, mozzarella et pignons de pin
Source : zen.yandex.ruCette salade ne laissera personne indifférent !
Il vous faudra : 200 g de mozzarella, 1 branche de tomates cerises, 200 g d'aubergines, un demi-bouquet de roquette, 2 gousses d'ail, une poignée de pignons de pin, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les aubergines et faites-les tremper 10 minutes dans de l'eau salée. Retirez-les, séchez-les, faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient cuites et arrosez-les de vinaigre de vin. Coupez la mozzarella et les tomates, déchirez la roquette à la main. Mélangez la mozzarella, les aubergines frites, la roquette, les tomates et l'ail pressé. Ajoutez le sel, le poivre moulu, l'huile d'olive et mélangez. Saupoudrez la salade prête à servir de pignons de pin.
18. Salade de tomates, mozzarella et oignons marinés
Source : kartinkin.netAu lieu du vinaigre de vin, vous pouvez également utiliser du jus de citron vert ou de citron.
Il vous faudra : 200 g de mozzarella, 200 g de tomates, un demi-bouquet de salade, 20 g d'épinards, 1 oignon, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 30 ml d'huile d'olive, origan, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez l'oignon, rincez-le, mélangez-le avec le sucre, le vinaigre et le poivre moulu. Couvrez et mettez de côté pendant 10 minutes. Coupez la mozzarella et les tomates. Déchirez les épinards et les feuilles de salade à la main. Mélangez le tout, ajoutez l'huile d'olive, le sel et l'origan.
19. Salade appétissante de moules, tomates et mozzarella
Source : dom-eda.comFaites mariner les moules vous-même ou achetez-les déjà préparées en magasin.
Il vous faudra : 200 g de moules marinées, 2 tomates, 2 concombres, 150 g de mozzarella, 50 g de feuilles de salade, 2 cuillères à café de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 goutte de sauce Tabasco, herbes de Provence, sel.
Préparation : Coupez les tomates, les concombres et la mozzarella, déchirez les feuilles de salade à la main. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le sel et les herbes de Provence. Mélangez séparément le jus de citron, la sauce Tabasco et l'huile d'olive. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.
20. Salade de mozzarella, tomates et sauce pesto
Source : времмя-есть.рфLa sauce pesto donne à la salade un goût tout simplement incroyable !
Il vous faudra : 200 g de mozzarella, 3 tomates, 150 g de concombres, 1 poivron, 80 g de laitue iceberg, 20 g de roquette, 2 cuillères à soupe de sauce pesto, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, herbes italiennes, sel.
Préparation : Coupez la mozzarella et les légumes, déchirez les feuilles de salade et la roquette à la main. Mélangez le tout, ajoutez le sel et les herbes de Provence. Versez l'huile, la sauce pesto et mélangez délicatement la salade.
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