15 superbes salades d'avocat et de tomates
Source : Mara Zemgaliete, AdobeStockLes salades de légumes frais sont un élément essentiel de toute alimentation saine. Par exemple, des salades simples et délicieuses à base d'avocat et de tomates. Découvrez une grande sélection de recettes pour tous les goûts !
1. Salade d'avocat, tomates et olives
Source : pinterest.comPrenez des olives dénoyautées ou farcies – selon votre préférence.
Il vous faudra : 1 avocat, 1 tomate, 1 poignée d'olives, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, épices.
Préparation : Coupez l'avocat et la tomate en fines tranches. Ajoutez les olives et mélangez la salade. Saupoudrez d'ail haché et d'épices, puis arrosez d'huile et de vinaigre balsamique.
2. Salade de poulet, avocat et tomates
Source : ideireceptov.ruNon seulement délicieuse, mais aussi une salade diététique saine.
Il vous faudra : 2 avocats, 400 g de filet de poulet, 2 poivrons, 200 g de tomates, 1/2 bouquet d'herbes fraîches, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de moutarde et de miel.
Préparation : Faites bouillir le filet de poulet ou faites-le cuire au four avec des épices jusqu'à ce qu'il soit cuit. Coupez le poulet en dés avec les légumes. Ajoutez les herbes hachées et assaisonnez la salade avec la crème fraîche, le jus de citron, le miel et la moutarde.
3. Salade d'avocat, maïs et tomates
Source : pinterest.comLa préparation de cette salade colorée ne vous prendra que quelques minutes.
Il vous faudra : 1 avocat, 1 tomate, 1 tasse de maïs, 30 g d'oignon violet, 3 brins de coriandre, huile d'olive, jus de citron.
Préparation : Hachez l'oignon et la coriandre, et coupez l'avocat et la tomate en dés ou en tranches. Ajoutez le maïs, mélangez la salade et assaisonnez-la avec de l'huile d'olive et du jus de citron.
Salade tiède d'aubergines et de tomates : 15 recettes originales
4. Salade de thon, avocat et tomates
Source : attuale.ruLe thon en conserve dans son propre jus sera le meilleur.
Il vous faudra : 1 tomate, 1 concombre, 1 avocat, 1 boîte de thon, 1 poignée d'olives noires, 1/2 oignon violet, huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez tous les légumes en dés, et seulement l'oignon en demi-rondelles. Ajoutez les olives noires et les morceaux de thon, assaisonnez la salade et arrosez-la d'huile d'olive.
5. Salade d'avocat, tomates et mozzarella
Source : dzen.ruUne salade simple et rapide avec des notes italiennes vives.
Il vous faudra : 2 avocats, 300 g de tomates, 100 g de mozzarella, 2-3 feuilles de basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique.
Préparation : Coupez l'avocat et les tomates en tranches, ajoutez les morceaux de mozzarella et le basilic haché. Arrosez la salade d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
6. Salade d'avocat, tomates et feta
Source : ideireceptov.ruVous pouvez ajouter une poignée d'olives ou d'olives noires selon votre goût.
Il vous faudra : 1 bouquet d'épinards, 100 g de feta, 1 avocat, 2-3 tomates, 1/2 citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'herbes de Provence, épices.
Préparation : Coupez l'avocat, les tomates et la feta en dés. Lavez et séchez les épinards, mélangez tous les ingrédients et arrosez de jus de citron. Arrosez la salade d'huile d'olive et saupoudrez d'herbes de Provence et d'épices.
15 salades d'avocat et d'œuf toujours délicieuses
7. Salade d'œufs de caille, avocat et tomates
Source : fan-female.ruCette recette complétera dignement votre collection de salades quotidiennes préférées.
Il vous faudra : 1 avocat, 2 tomates, 100 g de mélange de salades, 200 g de filet de poulet, 100 g de maïs, 20 g de persil, 5-6 œufs de caille, huile d'olive.
Préparation : Faites bouillir et coupez le poulet. Faites bouillir séparément les œufs de caille pendant 4 minutes après ébullition et coupez-les en deux. Coupez l'avocat et les tomates, ajoutez le maïs, le mélange de salades et le persil haché, puis mélangez. Assaisonnez le tout avec de l'huile d'olive.
8. Salade de crevettes, avocat et tomates
Source : kakprosto.ruUne bonne option de salade pour un dîner romantique à la maison ou pour une table de fête.
Il vous faudra : 300 g de grosses crevettes décortiquées, 1 avocat, 6 feuilles de salade, 1/2 oignon violet, 6 tomates cerises, 20 g de coriandre, 50 ml d'huile d'olive, 20 ml de jus de citron, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, épices.
Préparation : Faites bouillir ou faites frire les crevettes selon votre goût. Coupez l'avocat en tranches, l'oignon en plumes, et les tomates en quartiers. Hachez la coriandre, mélangez le tout avec les feuilles de salade et assaisonnez la salade. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, le vinaigre de vin et les épices.
9. Salade de jambon, avocat et tomates
Source : mykaleidoscope.ruAvant de servir, nous vous recommandons de la saupoudrer de sésame ou de graines.
Il vous faudra : 70 g de jambon, 60 g de tomates, 20 g d'oignon violet, 1 poignée de mélange de salades, 70 g d'avocat, huile d'olive.
Préparation : Coupez le jambon en lanières, l'avocat et les tomates en fines tranches, et l'oignon en plumes. Disposez le tout sur le mélange de salades et arrosez la salade d'huile.
20 salades aux tomates séchées pour les vrais gourmands
10. Salade de bacon, avocat et tomates
Source : pinterest.comUne salade très copieuse et originale qui peut même remplacer un plat principal.
Il vous faudra : 3 tomates, 1 avocat, 2 œufs, 3 tranches de bacon, 100 g de mélange de salades, 1/2 citron, 60 g de fromage bleu, 4 brins d'oignon vert, huile d'olive.
Préparation : Coupez le bacon en fines lanières et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Faites bouillir et coupez les œufs en tranches. Coupez l'avocat et les tomates de la même manière. Disposez le tout sur le mélange de salades, arrosez d'huile et de jus de citron, et émiettez le fromage bleu par-dessus. Saupoudrez la salade d'oignon vert haché.
11. Salade d'avocat, saumon et tomates
Source : mykaleidoscope.ruLe saumon et tout autre poisson rouge conviennent également.
Il vous faudra : 300 g de saumon, 2 avocats, 1 bouquet de feuilles de salade, 2 poignées de roquette, 4 tomates, 1/2 bouquet d'oignon vert, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et de jus de citron, 2 cuillères à café de moutarde, épices.
Préparation : Hachez l'oignon vert et les feuilles de salade, et mélangez-les avec la roquette. Coupez le saumon en morceaux, et l'avocat et les tomates en fines tranches. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile avec le jus de citron, la moutarde et les épices.
12. Salade de chou chinois, avocat et tomates
Source : pinterest.comUne salade rapide à préparer avec des ingrédients abordables et bon marché.
Il vous faudra : 2 avocats, 300 g de chou chinois, 2 tomates, 160 g de fromage à pâte dure, 50 g de croûtons, mayonnaise, jus de citron.
Préparation : Émincez le chou chinois, coupez l'avocat et les tomates en dés, râpez le fromage et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise. Ajoutez du jus de citron selon votre goût et saupoudrez le tout de croûtons à la fin.
15 salades d'avocat et de concombre que toute la famille adorera
13. Salade d'avocat, champignons et tomates
Source : mykaleidoscope.ruUne salade d'accompagnement simple qui complétera bien un plat principal.
Il vous faudra : 200 g de champignons, 1 oignon, 2 tomates, 1 avocat, 1 bouquet de roquette, huile d'olive, jus de citron, 50 g de parmesan.
Préparation : Coupez les champignons en lamelles, et l'oignon en demi-rondelles, et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Coupez les tomates et l'avocat en fines tranches. Mélangez le tout avec la roquette, assaisonnez d'huile et de jus de citron et saupoudrez la salade de parmesan râpé.
14. Salade de bâtonnets de crabe, avocat et tomates
Source : attuale.ruUne version saine, mais en même temps très copieuse, de la salade de crabe.
Il vous faudra : 200 g de haricots rouges en conserve, 1 avocat, 2 tomates, 300 g de bâtonnets de crabe, 1 poivron, 70 g de fromage à pâte dure, crème fraîche ou mayonnaise.
Préparation : Coupez tous les ingrédients en dés de taille similaire, et seulement le fromage – râpez-le grossièrement. Ajoutez les haricots, mélangez la salade et assaisonnez-la avec de la crème fraîche ou de la mayonnaise selon votre goût.
15. Salade de pâtes, avocat et tomates
Source : Archives du service de presseToutes les formes de pâtes conviennent – coquilles, papillons ou autres, celles que vous préférez.
Il vous faudra : 100 g de pâtes, 1 tomate, 1 concombre, 1 avocat, 1 poignée d'olives, 100 g de feta, 1 bouquet d'herbes fraîches, 60 ml d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café d'origan, épices.
Préparation : Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, arrosez-les d'huile et laissez-les refroidir. Coupez les légumes en morceaux, hachez les olives, et la feta – coupez-la en dés. Hachez les herbes et mélangez la salade. Mélangez l'huile restante, le vinaigre de vin, l'ail pressé, l'origan et les épices pour la vinaigrette.
Partager