20 salades aux crêpes aux œufs que toute maîtresse de maison appréciera
Source : Kostrez, AdobeStockVous mettez à jour votre liste de chefs-d'œuvre culinaires ? Ajoutez des salades aux crêpes aux œufs ! Vous pouvez les préparer pour le quotidien ou les servir pour une occasion spéciale. Les crêpes se marient parfaitement avec la plupart des ingrédients, il existe donc de très nombreuses recettes sur ce thème. Nous avons sélectionné les 20 plus délicieuses !
1. Salade de poulet, crêpes aux œufs et maïs
Source : vosadu-li-vogorode.ruUtilisez de la mayonnaise légère ou pour salade.
Il vous faudra : 300 g de poulet cuit, 5 crêpes aux œufs, 150 g de maïs en conserve, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet en dés, les crêpes en julienne. Rincez le maïs sous l'eau courante. Mélangez la salade, ajoutez le sel, le poivre et la mayonnaise.
2. Salade de crêpes aux œufs, saucisson et concombres
Source : youtube.comLes crêpes doivent être fraîches.
Il vous faudra : 5 crêpes aux œufs, 200 g de saucisson fumé, 2 concombres, 3 œufs de poule durs, 80 ml de mayonnaise, poivre moulu, sel.
Préparation : Coupez les crêpes, le saucisson, les concombres et les œufs. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
3. Salade romaine aux crêpes aux œufs
Source : vsevkulinary.ruPréparez absolument cette salade pour une table de fête !
Il vous faudra : 300 g de bœuf bouilli, 5 crêpes aux œufs, 2 concombres, un demi-bouquet de salade, 1 gousse d'ail, 100 ml de mayonnaise, une poignée de noix, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le bœuf, les crêpes aux œufs et les concombres. Déchirez les feuilles de salade à la main. Faites sécher les noix dans une poêle et hachez-les. Mélangez la salade, ajoutez l'ail pressé, le sel, le poivre et la mayonnaise.
4. Salade de crêpes «Copieuse»
Source : salatli.ruUne portion de cette salade peut vous rassasier longtemps !
Il vous faudra : 4 œufs, 300 g de filet de poulet bouilli, 200 g de champignons marinés, 1 oignon, 80 g de mayonnaise, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Mélangez les œufs, le sel, le poivre et l'huile. Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude. Hachez le filet de poulet, l'oignon et les champignons. Mélangez le tout, poivrez, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise.
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5. Salade de crêpes aux œufs, fromage et poulet
Source : suomimagazin.ruCette salade est particulièrement délicieuse avec du fromage salé.
Il vous faudra : 5 crêpes aux œufs, 250 g de filet de poulet bouilli, 150 g de fromage à pâte dure, 2 concombres, un demi-bocal de maïs en conserve, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les crêpes, le filet, le fromage et les concombres. Égouttez le maïs et rincez-le. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients. Ajoutez le poivre moulu, le sel et la mayonnaise.
6. Salade de carottes coréennes, dinde et crêpes aux œufs
Source : 952.letsgetiton.ruFaites bouillir la dinde dans de l'eau salée avec des épices pendant 30 à 40 minutes.
Il vous faudra : 4 œufs, 1 cuillère à soupe de farine, 150 g de carottes coréennes, 300 g de dinde bouillie, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Battez légèrement les œufs à la fourchette, ajoutez le sel, le poivre moulu, la farine et l'huile. Versez un peu de pâte sur une poêle bien chaude et faites cuire 2 minutes de chaque côté. Coupez les crêpes et la dinde bouillie et mélangez. Ajoutez les carottes coréennes, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
7. Salade de crêpes aux œufs, calamars, concombres et maïs
Source : kartinkin.netPlongez les calamars dans l'eau bouillante et faites-les cuire pas plus de 2 minutes, sinon ils deviendront durs.
Il vous faudra : 5 crêpes aux œufs, 2 corps de calamars, 1 boîte de maïs en conserve, 150 g de concombres, 100 g de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites cuire les calamars pendant 2 minutes, laissez-les refroidir et coupez-les. Hachez les crêpes et les concombres. Rincez le maïs sous l'eau courante. Mélangez le tout, ajoutez le sel, le poivre moulu et la mayonnaise.
8. Salade de légumes aux crêpes aux œufs
Source : craftlog.comUne recette de salade de crêpes simple et très délicieuse.
Il vous faudra : 2 concombres, 150 g de tomates, 1 poivron, un demi-bouquet de feuilles de salade, 5 crêpes aux œufs, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les légumes et les crêpes, déchirez les feuilles de salade à la main. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de l'huile végétale.
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9. Salade de thon et crêpes aux œufs
Source : detkino.ruIl est pratique de couper les crêpes en les roulant au préalable.
Il vous faudra : 1 boîte de thon en conserve, 5 crêpes aux œufs, 2 concombres, un demi-bouquet de salade, 1 oignon doux, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Sortez le thon de la boîte et écrasez-le à la fourchette. Coupez les crêpes, l'oignon et les concombres, déchirez la salade à la main. Mélangez le tout, poivrez, salez et assaisonnez avec de l'huile d'olive.
10. Salade de thon, crêpes aux œufs et asperges
Source : gastronom.ruSi vous le souhaitez, vous pouvez faire revenir légèrement les asperges bouillies.
Il vous faudra : 1 boîte de thon en conserve, 100 g d'asperges, 2 gousses d'ail, 4 crêpes aux œufs, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile de maïs, poivre noir moulu, sel, eau.
Préparation : Coupez les asperges et faites-les bouillir 5 minutes dans de l'eau salée. Écrasez le thon à la fourchette, coupez les crêpes en julienne. Mélangez le tout, ajoutez l'ail pressé, salez et poivrez. Versez l'huile d'olive, le jus de citron et mélangez délicatement la salade.
11. Salade de haricots, fromage et crêpes aux œufs
Source : instagram.comMélangez la crème fraîche et la mayonnaise dans les proportions de votre choix.
Il vous faudra : 1 boîte de haricots en conserve, 100 g de fromage à pâte dure, 4 crêpes aux œufs, 150 g de concombres, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le fromage, les crêpes et les concombres. Égouttez les haricots et rincez-les sous l'eau courante. Mélangez le tout, ajoutez le sel, le poivre moulu, la mayonnaise et la crème fraîche.
12. Salade de chou chinois, crêpes aux œufs et jambon
Source : boardoffood.ruSi vous n'aimez pas le piquant, il n'est pas nécessaire d'ajouter du poivre rouge à la salade.
Il vous faudra : 200 g de jambon, 4 crêpes aux œufs, 200 g de chou chinois, 1 carotte, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre rouge moulu, sel.
Préparation : Coupez le jambon, les crêpes et le chou. Râpez la carotte sur une râpe spéciale, arrosez de jus de citron et ajoutez l'ail pressé. Mélangez le tout, ajoutez le poivre, le sel et l'huile.
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13. Salade simple de chou de Savoie, haricots et crêpes aux œufs
Source : silverina1.livejournal.comEt avec des haricots multicolores, la salade est encore plus belle.
Il vous faudra : 300 g de chou de Savoie, 1 boîte de haricots en conserve, 4 crêpes aux œufs, 1 cuillère à café de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le chou, mélangez-le avec le sel et le jus de citron. Égouttez les haricots et rincez-les. Roulez les crêpes en tubes et coupez-les. Mélangez tous les ingrédients de la salade, poivrez, salez et assaisonnez avec de l'huile.
14. Salade de crêpes «Bohème»
Source : topcheff.ruVous pouvez décorer la salade avec des rouleaux de concombres et de crêpes.
Il vous faudra : 5 crêpes aux œufs, 3 concombres, 200 g de champignons marinés, 150 g de maïs en conserve, 1 boîte de thon en conserve, 1 oignon, herbes, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, sel.
Préparation : Sortez le thon de la boîte et écrasez-le à la fourchette. Hachez l'oignon, les concombres, les champignons, les herbes et les crêpes. Mélangez le tout, ajoutez le maïs rincé, le sel et l'huile.
15. Salade de bâtonnets de crabe, crêpes et fromage
Source : tveda.ruUne salade appétissante pour les amateurs de crêpes et de bâtonnets de crabe.
Il vous faudra : 4 crêpes aux œufs, 150 g de fromage à pâte dure, 200 g de bâtonnets de crabe, un demi-bocal de maïs, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les crêpes aux œufs, les bâtonnets de crabe et le fromage. Rincez le maïs sous l'eau courante. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
16. Salade de foie de poulet et crêpes aux œufs
Source : koolinar.ruLe lait aide à éliminer l'amertume.
Il vous faudra : 5 crêpes aux œufs, 250 g de foie de poulet, 1 verre de lait, 1 carotte, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 g de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les crêpes et l'oignon épluché, râpez la carotte. Rincez le foie et faites-le tremper dans le lait pendant une demi-heure. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon et la carotte et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le foie et continuez à cuire 7 à 10 minutes. Coupez le foie en petits morceaux.
Mélangez les crêpes et le foie avec les légumes, ajoutez le sel, le poivre moulu et la mayonnaise.
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17. Salade de poulet, crêpes aux œufs, maïs et cornichons
Source : vk.comEssayez de mélanger la salade très délicatement pour que les crêpes ne se déchirent pas.
Il vous faudra : 200 g de poulet bouilli, 5 crêpes aux œufs, 150 g de maïs en conserve, 2 cornichons, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet, les crêpes et les cornichons, mélangez. Ajoutez le maïs rincé, le poivre, le sel et l'huile.
18. Salade de crêpes aux œufs, saucisson et olives
Source : yandex.comVous pouvez également préparer avec des olives farcies.
Il vous faudra : 4 œufs, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, 250 g de saucisson, une poignée d'olives dénoyautées, 2 cornichons, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Mélangez les œufs, la fécule, le sel, le poivre et l'huile. Faites cuire des crêpes fines dans une poêle bien chaude. Coupez le saucisson, les concombres, les crêpes et les olives. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
19. Salade de champignons marinés, poulet, olives noires et crêpes aux œufs
Source : podacha-blud.comUne salade festive incroyable pour toute la famille !
Il vous faudra : 5 crêpes aux œufs, 100 g d'olives noires dénoyautées, 250 g de poulet bouilli, 200 g de champignons marinés, 1 oignon, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Roulez les crêpes en rouleaux et coupez-les. Hachez le poulet, les champignons et l'oignon. Mélangez le tout, ajoutez les olives noires, le sel, le poivre et la mayonnaise.
20. Salade de poulet, crêpes aux œufs et fromage fondu
Source : zen.yandex.ruPour cette recette, il est préférable d'utiliser du fromage à faible teneur en matières grasses.
Il vous faudra : 300 g de poulet bouilli, 2 fromages fondus, 4 crêpes aux œufs, 150 g de carottes coréennes, 80 g de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet et les crêpes, râpez le fromage. Mélangez le tout, ajoutez les carottes coréennes, le sel, le poivre moulu et la mayonnaise.
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