20 salades de cocktail de fruits de mer faciles à préparer
Source : Jacek Chabraszewski, AdobeStockQue de fruits de mer ne trouve-t-on pas dans les magasins modernes ! Leur diversité est fascinante et nous met face à un choix difficile. On peut tout acheter séparément ou opter pour un assortiment appétissant appelé « Cocktail de fruits de mer ». C'est avec ce dernier que nous vous proposons de préparer des salades aujourd'hui. Une sélection des recettes les plus délicieuses vous attend déjà !
1. Salade de cocktail de fruits de mer, concombres et tomates
Source : kartinkin.netEn quelques minutes, une salade appétissante est sur la table !
Il vous faudra : 300 g de cocktail de fruits de mer, 3 tomates, 200 g de concombres, 1 oignon rouge, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe de jus de citron, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer dans de l'eau salée pendant 3 minutes, égouttez et laissez refroidir. Coupez les concombres, les tomates et l'oignon. Mélangez la salade, ajoutez le sel, le poivre moulu, le jus de citron, la moutarde de Dijon et l'huile d'olive.
2. Salade fraîche de cocktail de fruits de mer, légumes et herbes
Source : topcheff.ruLes légumes doivent être juteux et beaux.
Il vous faudra : 400 g de cocktail de fruits de mer, un demi-bouquet de salade, 2 concombres, 200 g de tomates, 1 poivron, 1 oignon, 30 ml d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer pendant 3 minutes dans de l'eau salée, égouttez et laissez refroidir. Coupez les légumes, déchirez les feuilles de salade à la main. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive.
3. Salade de cocktail de fruits de mer, avocat et tomates
Source : podacha-blud.comLe jus de citron empêche l'avocat de noircir rapidement.
Il vous faudra : 400 g de cocktail de fruits de mer, 2 avocats, 300 g de tomates, 20 g d'herbes, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau bouillante.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer dans de l'eau salée pendant 2-3 minutes, égouttez et laissez refroidir. Pelez l'avocat, coupez-le et arrosez-le de jus de citron. Hachez les tomates et les herbes. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive.
4. Salade de cocktail de fruits de mer, avocat et roquette
Source : argumentrus.ruLes pignons de pin rehaussent délicieusement les fruits de mer d'un arôme boisé.
Il vous faudra : 300 g de cocktail de fruits de mer, 2 avocats, 250 g de tomates, 100 g de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de jus de citron, une poignée de pignons de pin, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites revenir le cocktail de fruits de mer dans l'huile végétale pendant 2 minutes. Pelez l'avocat, coupez-le et arrosez-le de jus de citron. Hachez les tomates et la roquette. Mélangez le tout, ajoutez les pignons de pin, le sel, le poivre moulu et l'huile d'olive.
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5. Salade de cocktail de fruits de mer, poivron et fromage à pâte dure
Source : reczepty.blogspot.comUne salade légère et nourrissante, parfaite pour un dîner romantique.
Il vous faudra : 400 g de cocktail de fruits de mer, 150 g de fromage à pâte dure, 1 poivron, 3 tomates, 1 oignon, une poignée d'olives, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer pendant 3 minutes dans de l'eau salée, égouttez et laissez refroidir. Coupez le fromage, le poivron, l'oignon et les tomates. Mélangez la salade dans un grand saladier, ajoutez les olives, le sel, le poivre moulu et l'huile végétale.
6. Salade copieuse de cocktail de fruits de mer, pommes de terre, cornichons et maïs
Source : goodhouse.ruFaites cuire les pommes de terre en robe des champs.
Il vous faudra : 400 g de cocktail de fruits de mer, 3 pommes de terre cuites, 3 cornichons, 1 boîte de maïs en conserve, 80 g de mayonnaise, 2 feuilles de laurier, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir l'eau, ajoutez le sel, la feuille de laurier, le cocktail de fruits de mer et faites cuire pendant 2,5 minutes. Égouttez et laissez refroidir. Coupez les pommes de terre et les concombres, rincez le maïs. Mélangez le tout, ajoutez le poivre moulu, le sel et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
7. Salade de cocktail de fruits de mer, carottes coréennes et œufs
Source : cookpad.comAvec des carottes coréennes épicées, c'est incroyablement délicieux !
Il vous faudra : 300 g de cocktail de fruits de mer, 3 œufs de poule durs, 150 g de carottes coréennes, une demi-boîte de maïs en conserve, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer dans de l'eau salée pendant 3 minutes, égouttez et laissez refroidir. Pelez et coupez les œufs, rincez le maïs. Mélangez la salade, ajoutez les carottes coréennes, le sel, le poivre moulu et la mayonnaise.
8. Salade en couches de cocktail de fruits de mer, carottes coréennes et ananas
Source : youtube.comCette salade peut être servie immédiatement ou placée au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Il vous faudra : 400 g de cocktail de fruits de mer, 200 g de carottes coréennes, 3 pommes de terre cuites, 150 g d'ananas, 3 tomates, 1 boîte de maïs en conserve, 80 g de mayonnaise, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer dans de l'eau salée pendant 2 minutes, égouttez et laissez refroidir. Coupez les ananas, les pommes de terre et les tomates, rincez le maïs. Disposez la salade en couches dans l'ordre suivant : pommes de terre, cocktail de fruits de mer, ananas, tomates, maïs et carottes coréennes. Après chaque couche, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la mayonnaise.
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9. Salade de chou chinois, cocktail de fruits de mer et fromage
Source : salatniy.ruSi vous utilisez du chou blanc à la place du chou chinois, salez-le et pressez-le légèrement à la main.
Il vous faudra : 300 g de cocktail de fruits de mer, 400 g de chou chinois, 150 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer dans de l'eau salée pendant 2 minutes, égouttez et laissez refroidir. Coupez le chou chinois et le fromage. Mélangez le tout, ajoutez le sel, le poivre moulu, la mayonnaise et l'ail pressé.
10. Salade piquante de cocktail de fruits de mer, concombres et ail
Source : youtube.comLe gingembre moulu peut être remplacé par du gingembre frais.
Il vous faudra : 200 g de cocktail de fruits de mer, 200 g de concombres, 4 gousses d'ail, un demi-bouquet d'aneth, 30 ml d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, poivre noir moulu, gingembre moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir l'eau, ajoutez le sel, le cocktail de fruits de mer et faites cuire pendant 2,5 minutes. Égouttez les fruits de mer et laissez refroidir. Coupez les concombres, l'aneth et l'ail. Mélangez le tout, ajoutez le sel, les épices, le vinaigre, l'huile et mélangez. Couvrez la salade et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
11. Salade « Trésors de la mer » avec cocktail de fruits de mer
Source : afgsm.ruCette salade ne doit pas être conservée plus de 5-6 heures !
Il vous faudra : 400 g de cocktail de fruits de mer, 200 g d'algues, 3 œufs de poule durs, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer dans de l'eau salée pendant 2 minutes, égouttez et laissez refroidir. Coupez les algues et les œufs. Mélangez tous les ingrédients de la salade, ajoutez le sel, le poivre moulu et assaisonnez avec de la mayonnaise.
12. Salade de cocktail de fruits de mer, tomates séchées et roquette
Source : cookpad.comVous pouvez préparer cette salade pour une collation nourrissante et saine.
Il vous faudra : 400 g de cocktail de fruits de mer, 150 g de tomates séchées, 200 g de roquette, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de jus de citron, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites revenir le cocktail de fruits de mer dans l'huile végétale pendant 2,5 minutes, pressez l'ail, arrosez de jus de citron et retirez du feu. Coupez les tomates et la roquette. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez avec de l'huile d'olive.
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13. Salade légère d'épinards, cocktail de fruits de mer et mangue
Source : cafereceptor.ruFaites d'abord griller les noix dans une poêle.
Il vous faudra : 350 g de cocktail de fruits de mer, 1 mangue, 200 g d'épinards, 1 branche de tomates cerises, une poignée de noix de votre choix, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer pendant 3 minutes, égouttez et laissez refroidir. Coupez la mangue et les tomates, déchirez la roquette à la main. Mélangez le tout dans un grand bol, ajoutez du sel et du poivre moulu selon votre goût. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive, ajoutez les noix et mélangez.
14. Salade de cocktail de fruits de mer marinés
Source : kartinkin.netLe cocktail de fruits de mer mariné peut être préparé soi-même ou acheté tout prêt.
Il vous faudra : 300 g de cocktail de fruits de mer marinés, 2 concombres, 1 poivron, 3 tomates, une poignée d'olives, un demi-bouquet de salade, 20 g d'herbes de votre choix, 30 ml d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez les légumes et les herbes, déchirez les feuilles de salade à la main. Mélangez le tout, ajoutez le cocktail de fruits de mer, les olives, le poivre moulu, le sel et assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive.
15. Salade « Délice »
Source : 2gis.ruUne salade incroyable pour une occasion spéciale !
Il vous faudra : 350 g de cocktail de fruits de mer, un bouquet de salade, 20 g d'herbes de votre choix, 3 cuillères à soupe de crème, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites revenir le cocktail de fruits de mer dans l'huile végétale pendant 2-3 minutes. Coupez les herbes et les feuilles de salade. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de la crème.
16. Salade tiède de cocktail de fruits de mer, poivron et tomates
Source : moedegunino.ruServez impérativement cette salade sur une assiette chaude.
Il vous faudra : 300 g de cocktail de fruits de mer, 1 poivron, 3 tomates, 1 oignon rouge, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, cannelle moulue, sel.
Préparation : Faites revenir le cocktail de fruits de mer dans l'huile végétale pendant 2 minutes. Ajoutez l'ail pressé, la cannelle moulue et retirez du feu. Coupez le poivron, les tomates et l'oignon. Mélangez le tout, ajoutez le sel, le poivre moulu et l'huile d'olive.
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17. Salade de cocktail de fruits de mer, raisins et roquette
Source : cookpad.comUne salade exquise pour l'été comme pour la saison froide.
Il vous faudra : 400 g de cocktail de fruits de mer marinés, 100 g de raisins, 100 g de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pignons de pin, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez la roquette et les raisins et mélangez-les. Ajoutez le cocktail de fruits de mer, les pignons de pin, le sel et le poivre moulu. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive et mélangez.
18. Salade de cocktail de fruits de mer, avocat et mangue
Source : zen.yandex.ruPour cette recette, il est préférable de choisir de gros fruits.
Il vous faudra : 300 g de cocktail de fruits de mer, 1 avocat, 1 mangue, un demi-bouquet d'herbes, 2 cuillères à café de jus de citron, 30 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer dans de l'eau salée pendant 2 minutes, égouttez et laissez refroidir. Pelez et coupez l'avocat et la mangue. Mélangez le tout, ajoutez le jus de citron, les herbes finement hachées, le sel et le poivre moulu. Assaisonnez la salade avec de l'huile végétale et mélangez.
19. Salade d'asperges, olives et cocktail de fruits de mer
Source : adresacafe.ruLes asperges peuvent être légèrement bouillies ou ajoutées crues.
Il vous faudra : 300 g d'asperges, 300 g de cocktail de fruits de mer marinés, 100 g d'olives, un demi-bouquet d'herbes, 3 cuillères à soupe de crème, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Pelez les asperges des extrémités dures et coupez-les. Mélangez le cocktail de fruits de mer, les asperges, les olives et les herbes finement hachées. Ajoutez le poivre moulu, le sel, la crème et mélangez délicatement la salade.
20. Salade de cocktail de fruits de mer, radis et roquette
Source : ukrnova.comUne délicieuse salade de fruits de mer qui plaira même aux gourmets les plus exigeants !
Il vous faudra : 350 g de cocktail de fruits de mer, 150 g de radis, 1 bouquet de roquette, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel, 2 litres d'eau.
Préparation : Faites bouillir le cocktail de fruits de mer dans de l'eau salée pendant 2 minutes, égouttez et laissez refroidir. Coupez les radis, déchirez la roquette à la main. Mélangez la salade, ajoutez le sel, le poivre moulu, la moutarde de Dijon et l'huile d'olive.
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