20 salades originales pour le 8 Mars
Source : Vkuslandia, AdobeStockLa fête du 8 Mars mérite d'être accompagnée de salades tout aussi légères et agréables. D'autant plus qu'au début du printemps, on manque de fraîcheur et de couleurs vives. Nous avons déjà sélectionné pour vous les 20 meilleures recettes de salades et les avons rassemblées dans une seule collection !
1. Salade printanière de légumes au poulet
Source : ok.ruPour l'assaisonnement, il suffit d'arroser la salade d'huile végétale.
Il vous faudra : 1/4 de chou chinois, 2 concombres, 2 tomates, 1 poivron, 1 filet de poulet, épices, chapelure, herbes.
Préparation : Coupez et mélangez tous les légumes de manière arbitraire. Coupez le poulet en morceaux, assaisonnez, enrobez de chapelure et faites frire jusqu'à cuisson. Disposez le poulet sur les légumes, arrosez la salade d'huile et saupoudrez d'herbes.
2. Salade "Mimosa" au saumon
Source : novyefoto.ruLa table de fête du 8 Mars est rarement complète sans la "Mimosa". Nous vous proposons de la préparer encore plus délicieuse !
Il vous faudra : 200 g de saumon salé, 3 œufs, 2 pommes de terre, 1 carotte, 1 botte d'oignons verts, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs, les pommes de terre et la carotte. Séparez les jaunes et les blancs. Coupez le saumon en dés, hachez l'oignon vert, et râpez les autres ingrédients. Disposez en couches les pommes de terre, les carottes, l'oignon, la mayonnaise, le blanc d'œuf, le saumon et la mayonnaise. Décorez la salade avec les jaunes hachés et les herbes.
3. Salade de bâtonnets de crabe et ananas
Source : postila.ruSi l'oignon est trop fort, ébouillantez-le ou faites-le mariner dans du vinaigre pendant 5 à 10 minutes.
Il vous faudra : 100 g de bâtonnets de crabe, 50 g d'olives noires, 100 g de champignons marinés, 150 g d'ananas en conserve, 1 oignon, mayonnaise, épices.
Préparation : Coupez tous les ingrédients en morceaux pas trop gros et mélangez la salade. Avant de servir, assaisonnez avec de la mayonnaise et des épices selon votre goût.
4. Salade au caviar rouge
Source : vk.comLe caviar rouge est toujours associé à la fête, c'est donc un excellent choix.
Il vous faudra : 2 pommes de terre, 4 œufs, 2 concombres, 100 g de caviar rouge, mayonnaise, herbes.
Préparation : Faites bouillir les pommes de terre et les œufs, puis coupez le tout en petits dés. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et ajoutez les herbes hachées. En fin de préparation, ajoutez le caviar rouge et mélangez délicatement la salade.
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5. Salade de crabe au céleri
Source : ideireceptov.ruUne recette originale de salade de crabe, parfaite pour le 8 Mars !
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 80 g d'oignon, 40 g de céleri, 40 g de concombres marinés, mayonnaise, herbes.
Préparation : Hachez finement tous les ingrédients et les herbes. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et ajoutez un peu de moutarde ou d'épices si vous le souhaitez.
6. Salade de poulet et de raisin
Source : ovinogradnike.ruVous connaissez peut-être aussi cette salade sous le nom de "Tiffany".
Il vous faudra : 500 g de filet de poulet, 4 œufs, 1 oignon, 100 g de fromage à pâte dure, 100 g de noix, 120 g de raisins, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et le filet de poulet. Râpez les œufs et mélangez-les avec quelques cuillères de mayonnaise. Râpez le fromage, hachez les noix grillées, hachez finement l'oignon, et effilochez le poulet. Coupez les raisins en deux.
Disposez en couches la moitié du poulet, la moitié de l'oignon, la moitié des noix, la moitié du fromage et la moitié des œufs. Badigeonnez les couches de mayonnaise de manière arbitraire. Répétez toutes les couches de salade une fois de plus et disposez les moitiés de raisins sur le dessus.
7. Salade de crevettes et de grenade
Source : mirtesen.ruCette salade est non seulement très savoureuse, mais aussi incroyablement colorée.
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 200 g de crevettes, 200 g de chou chinois, 150 g d'ananas en conserve, 100 g de graines de grenade, 80 g de fromage à pâte dure, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les crevettes jusqu'à cuisson et décortiquez-les. Coupez les bâtonnets de crabe et les ananas en dés, émincez le chou et râpez le fromage. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
8. Salade de foie de morue au riz
Source : malinika.ruUne décoration traditionnelle de la table de fête sera également appropriée pour le 8 Mars.
Il vous faudra : 160 g de foie de morue, 100 g de riz, 100 g d'oignon, 100 g de concombre, 1 œuf, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites bouillir l'œuf et le riz jusqu'à cuisson, puis laissez refroidir. Hachez finement l'œuf, l'oignon et le concombre. Écrasez le foie de morue et mélangez tous les ingrédients. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et des épices.
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9. Salade de poire et de poulet fumé
Source : novyefoto.ruVous pouvez prendre du fromage à pâte dure ordinaire ou du fromage bleu – celui que vous préférez.
Il vous faudra : 2-3 poires, 150 g de fromage, 300 g de poulet fumé, 2 bottes de laitue, 100 g de raisins secs, 100 g de noix, 1 botte de persil, 2 c. à café de vinaigre de vin, huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez les poires en fines tranches. Hachez l'oignon et le persil, versez de l'eau bouillante sur les raisins secs pendant 5 minutes, et faites sécher les noix dans une poêle avant de les hacher. Coupez le fromage et le poulet fumé de manière arbitraire, déchirez les feuilles de salade et disposez joliment le tout sur des assiettes. Arrosez la salade d'huile d'olive et de vinaigre de vin, puis assaisonnez.
10. Salade de foie de poulet et de pamplemousse
Source : mykaleidoscope.ruCette salade est meilleure servie chaude.
Il vous faudra : 1/2 botte de laitue, 70 g de pamplemousse, 100 g de foie de poulet, 30 g d'oignon violet, épices, sésame.
Préparation : Coupez le foie de poulet, assaisonnez-le puis faites-le frire jusqu'à cuisson. Séparez le pamplemousse de ses membranes et coupez-le également. Coupez l'oignon violet en fines plumes et disposez le tout sur les feuilles de salade. Saupoudrez la salade de sésame.
11. Salade de poulet et de carottes coréennes
Source : volgastory.ruPour la présentation, vous pouvez la décorer avec des chips – il suffit de les disposer comme des pétales de fleur autour.
Il vous faudra : 1 filet de poulet, 1 boîte de maïs, 150 g de carottes coréennes, 1 poivron, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir et hachez finement le filet de poulet. Coupez le poivron en dés, hachez légèrement les carottes coréennes et ajoutez le maïs. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise selon votre goût.
12. Salade "Rose" à la betterave et aux pruneaux
Source : be1issimo.ruUne salade à la présentation extraordinaire, parfaite pour le 8 Mars.
Il vous faudra : 1 filet de poulet, 1 betterave, 1 carotte, 40 g de pruneaux, 1 œuf, 80 g de fromage à pâte dure, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire à l'avance le poulet, la betterave, la carotte et l'œuf. Versez de l'eau chaude sur les pruneaux pendant 6-7 minutes et coupez-les. Coupez la betterave en fines tranches, hachez le poulet, et râpez la carotte, le fromage, les blancs et les jaunes séparément.
Disposez en couches le poulet, les pruneaux, la carotte, le fromage et les jaunes en forme de dôme. Badigeonnez les couches de mayonnaise et couvrez ensuite uniformément toute la salade de blancs râpés. Insérez de fines tranches de betterave dans la salade pour former les pétales de cette rose. Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
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13. Salade de céleri et de raisin
Source : dzen.ruElle plaira particulièrement à ceux qui surveillent leur alimentation.
Il vous faudra : 300 g de mélange de salade, 200 g de raisins, 100 g de branches de céleri, 1 citron, 30 ml d'huile d'olive, 5 g de moutarde, épices.
Préparation : Hachez finement le céleri, coupez les raisins en deux, déchirez les feuilles de salade et mélangez le tout. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, la moutarde, les épices et le jus de citron.
14. Salade en couches au saumon et aux tomates
Source : lobsterhouse.ruTrès colorée et élégante – exactement ce qu'il faut pour le 8 Mars !
Il vous faudra : 100 g de saumon, 100 g de tomates, 2 œufs, 60 g de fromage à pâte dure, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et râpez les jaunes et les blancs séparément. Hachez finement le saumon et les tomates en dés, et râpez également le fromage. Disposez en couches le saumon, les jaunes, les tomates, le fromage et les blancs d'œufs. Badigeonnez les couches d'une grille de mayonnaise et décorez la salade prête.
15. Salade de jambon cru et de roquette
Source : za-edoy.ruSi vous avez envie de quelque chose à la fois simple et raffiné – voici la recette !
Il vous faudra : 100 g de roquette, 100 g de jambon cru, 200 g de tomates cerises, 100 g de feta, 100 g d'olives, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 0,5 c. à café de jus de citron, épices.
Préparation : Coupez finement le jambon cru, coupez les tomates cerises en quartiers, et les olives en rondelles. Disposez le tout sur la roquette et ajoutez les dés de feta par-dessus. Mélangez l'huile, le jus de citron et les épices, puis arrosez la salade de cette vinaigrette.
16. Salade "Colorée"
Source : mykaleidoscope.ruLe nom parle de lui-même – cette salade est si colorée qu'elle ouvre immédiatement l'appétit.
Il vous faudra : 1 chou violet, 1 carotte, 1 pomme verte, 1 pomme rouge, 1 citron, 100 g d'abricots secs, 1 poignée de noix, 1 botte de persil, huile végétale.
Préparation : Émincez le chou violet, râpez la carotte, coupez les pommes de manière arbitraire et hachez les noix grillées. Versez de l'eau chaude sur les abricots secs pendant 5 minutes et coupez-les également. Hachez le persil, mélangez le tout et assaisonnez la salade avec du jus de citron et du zeste selon votre goût.
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17. Salade "Fleur d'Émeraude"
Source : receptisalatov.comUne autre option intéressante pour une belle salade, présentée comme un bouton de rose.
Il vous faudra : 150 g de jambon, 150 g de champignons, 100 g de fromage à pâte dure, 3 œufs, 1 oignon, mayonnaise ou crème fraîche, 2 concombres longs.
Préparation : Faites bouillir les œufs jusqu'à cuisson et coupez-les en dés avec le jambon. Hachez et faites frire l'oignon avec les champignons. Râpez le fromage, mélangez le tout et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise. Disposez-la en forme de monticule. Coupez les concombres en fines tranches dans le sens de la longueur et insérez-les dans ce monticule comme des pétales.
18. Salade de crevettes et de concombre
Source : darfix.ruUne excellente salade de fête pour le 8 Mars – elle plaira à coup sûr à tout le monde.
Il vous faudra : 200 g de crevettes, 2 œufs, 2 concombres, 150 g de fromage à pâte dure, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir et décortiquez les crevettes. Faites bouillir les œufs et coupez-les en petits dés avec les concombres et le fromage. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
19. Salade de pommes et de calamars
Source : dzen.ruNon seulement délicieuse et légère, mais aussi très simple à préparer.
Il vous faudra : 300 g de calamars, 100 g de chou chinois, 1 pomme verte, 20 ml d'huile d'olive, 15 g de miel, 5 ml de jus de citron, épices.
Préparation : Faites bouillir les calamars dans de l'eau bouillante pendant environ 1 minute, séchez-les et coupez-les en fines lanières. Coupez la pomme de la même manière en lanières et émincez le chou chinois. Mélangez l'huile, le miel, le jus de citron et les épices selon votre goût, puis assaisonnez la salade.
20. Salade de fruits à la crème fraîche
Source : pinterest.comCette salade sera également un excellent dessert – saine et diététique.
Il vous faudra : 1 banane, 1 pomme, 1 kiwi, 1/2 orange, 1 mandarine, 2 c. à soupe de crème fraîche, sucre glace.
Préparation : Épluchez tous les fruits et coupez-les en dés. Assaisonnez la salade avec de la crème fraîche et saupoudrez de sucre glace selon votre goût.
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