25 garnitures à la viande pour crêpes qui plairont à tout le monde
Source : Noirchocolate, AdobeStockLes crêpes copieuses à la viande sont le plat idéal pour nourrir toute la famille. Et il y a plus de recettes de garnitures qu'il n'y paraît : avec des légumes, du fromage, des champignons, etc. Choisissez !
1. Avec de la viande, des œufs et des oignons
Source : livejournal.comIl vous faudra : 400 g de viande, 3 œufs, 2 oignons, 50 g de beurre, des épices.
Préparation : Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite et passez-la au hachoir. Faites bouillir et hachez finement les œufs. Hachez et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mélangez tous les ingrédients avec le beurre ramolli et assaisonnez la garniture à votre goût. Si la garniture est sèche, ajoutez un peu de bouillon.
2. Garniture à la viande avec du riz
Source : dzen.ruIl vous faudra : 500 g de viande hachée, 80 g de riz, 1,5 oignon, des épices.
Préparation : Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit prêt. Hachez et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez la viande hachée et faites cuire environ 10 minutes en remuant. Incorporez le riz et les épices, mélangez et réchauffez un peu la garniture.
3. Garniture à la viande et aux champignons pour crêpes
Source : mirtesen.ruIl vous faudra : 250 g de viande hachée, 250 g de champignons, 1 oignon, 15 g de beurre, 15 ml d'huile végétale, des épices.
Préparation : Faites revenir la viande hachée dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite et mettez de côté. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon haché, ajoutez le beurre et les champignons coupés. Faites cuire jusqu'à évaporation de l'humidité, remettez la viande hachée, assaisonnez et terminez la cuisson de la garniture.
4. Avec de la viande et du fromage
Source : fb.ruIl vous faudra : 300 g de viande hachée, 120 g de fromage à pâte dure, 1/2 bouquet d'herbes, des épices.
Préparation : Assaisonnez et faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Mélangez-la avec le fromage râpé et les herbes hachées.
5. Garniture à la viande et au chou
Source : pinterest.comIl vous faudra : 250 g de viande hachée, 100 g de chou, 1/2 oignon, 1/2 carotte, des épices.
Préparation : Hachez finement l'oignon, râpez la carotte et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le chou finement émincé, et après 2-3 minutes, la viande hachée. Faites cuire la garniture pendant 7-10 minutes en remuant, retirez du feu et assaisonnez.
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6. Avec de la viande et des oignons frits
Source : fishki.netIl vous faudra : 300 g de viande, 2 oignons, 80 ml de bouillon de viande, des épices.
Préparation : Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite et passez-la au hachoir. Hachez et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mélangez avec la viande hachée et les épices, et ajoutez un peu de bouillon pour rendre la garniture plus juteuse.
7. Garniture à la viande avec de la pâte de tomate
Source : travel-dom.ruIl vous faudra : 300 g de viande hachée, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de pâte de tomate, 2 gousses d'ail, 1/3 de bouquet d'herbes, des épices.
Préparation : Hachez et faites légèrement revenir l'oignon avec l'ail. Ajoutez la viande hachée et faites cuire encore quelques minutes. Ajoutez la pâte de tomate et les épices, mélangez et terminez la cuisson de la garniture. En fin de cuisson, mélangez-la avec les herbes hachées.
8. Garniture à la viande avec de la crème aigre
Source : pinterest.comIl vous faudra : 300 g de viande hachée, 200 g de crème aigre, 2-3 carottes, des épices.
Préparation : Faites revenir la viande hachée presque jusqu'à ce qu'elle soit cuite et ajoutez la carotte râpée. Laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre, versez la crème aigre et continuez à mijoter la garniture jusqu'à épaississement. Assaisonnez à votre goût.
9. Garniture à la viande et au foie pour crêpes
Source : cookpad.comIl vous faudra : 300 g de viande hachée, 300 g de foie de bœuf, 1-2 oignons, 1 carotte, des épices.
Préparation : Hachez l'oignon, râpez la carotte et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Passez le foie de bœuf au hachoir, mélangez avec la viande hachée et ajoutez à la friture. Faites cuire jusqu'à ce que ce soit prêt et assaisonnez la garniture avec vos épices préférées.
10. Garniture à la viande, aux tomates et au fromage
Source : za-edoy.ruIl vous faudra : 200 g de viande hachée, 1 tomate, 50 g de fromage à pâte dure, 100 ml de crème aigre, 15 g d'herbes, 1 gousse d'ail, des épices.
Préparation : Faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit cuite et assaisonnez à votre goût. Hachez finement la tomate, ciselez les herbes, hachez l'ail et râpez le fromage. Ajoutez la crème aigre et mélangez tous les ingrédients pour la garniture.
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11. Garniture à la viande et aux pommes de terre pour crêpes
Source : mirtesen.ruIl vous faudra : 50 g de viande hachée, 3-4 pommes de terre, 2 oignons, des épices.
Préparation : Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et râpez-les. Hachez et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez la viande hachée et faites cuire ensemble jusqu'à ce que ce soit prêt. Mélangez la viande hachée avec les pommes de terre et assaisonnez la garniture.
12. Garniture de bœuf au poivron
Source : dzen.ruIl vous faudra : 500 g de bœuf, 1 poivron, 1 oignon, des épices.
Préparation : Faites bouillir et hachez le bœuf à l'aide d'un hachoir ou d'un mixeur. Hachez finement et faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez la viande hachée, assaisonnez et réchauffez encore 1-2 minutes.
13. Avec de la viande et du bacon
Source : fb.ruIl vous faudra : 300 g de viande cuite, 4-5 tranches de bacon, 1 oignon, 100 g de fromage frais, des épices.
Préparation : Passez la viande cuite au hachoir. Hachez et faites revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré dans la même poêle, mélangez toute la garniture avec le fromage frais et assaisonnez.
14. Garniture d'agneau pour crêpes
Source : liveinternet.ruIl vous faudra : 600 g d'agneau, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1-2 bouquets de coriandre, paprika, khmeli-suneli, coriandre, des épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'agneau avec l'oignon jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajoutez la coriandre finement hachée avec l'ail, assaisonnez et mélangez la garniture.
15. Garniture de poulet à l'ananas
Source : vk.comIl vous faudra : 1 filet de poulet, 100 g d'ananas en conserve, 100 g de fromage fondu, 2 gousses d'ail, de la mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et hachez-le finement ou passez-le au hachoir. Hachez finement l'ananas, râpez le fromage fondu et hachez l'ail. Assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise.
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16. Avec de la dinde, du jambon et du fromage
Source : AdobeStockIl vous faudra : 250 g de filet de dinde, 150 g de jambon, 100 g de fromage à pâte dure, des épices.
Préparation : Assaisonnez le filet de dinde avec des épices, faites-le cuire au four dans du papier d'aluminium pendant 20-30 minutes à 180 degrés et hachez-le finement. Hachez de la même manière le jambon, râpez le fromage sur une râpe grossière et mélangez toute la garniture.
17. Garniture au poulet et au bœuf
Source : dzen.ruIl vous faudra : 200 g de poulet, 200 g de bœuf, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 30 g de beurre, 1 cuillère à café de khmeli-suneli, des épices.
Préparation : Faites bouillir et passez le bœuf et le poulet au hachoir. Hachez et faites revenir l'oignon dans un mélange des deux huiles. Mélangez l'oignon frit avec la viande et assaisonnez la garniture. Si elle est sèche, ajoutez un peu de bouillon.
18. Garniture à la viande avec du sarrasin
Source : postila.ruIl vous faudra : 300 g de viande, 150 g de sarrasin, 1 oignon, 1 carotte, des épices.
Préparation : Faites cuire la viande et le sarrasin à l'avance. Hachez finement la viande ou passez-la au hachoir. Hachez l'oignon, râpez la carotte et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélangez les ingrédients et assaisonnez la garniture.
19. Garniture à la viande et aux épinards pour crêpes
Source : AdobeStockIl vous faudra : 400 g de viande hachée de poulet ou de dinde, 100 g d'épinards, 250 g de fromage frais, des épices.
Préparation : Faites légèrement revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle change de couleur, ajoutez les épinards hachés et faites cuire encore quelques minutes. Ajoutez le fromage frais, assaisonnez, mélangez et faites cuire la garniture encore 2-3 minutes.
20. Avec de la viande et des oignons verts
Source : pinterest.comIl vous faudra : 500 g de viande hachée, 120 g d'oignons verts, 1 oignon, des épices, du beurre, de l'huile végétale.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon et la partie blanche des oignons verts dans un mélange des deux huiles. Ajoutez la viande hachée et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en remuant. Assaisonnez et mélangez la garniture avec les oignons verts hachés.
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21. Garniture à la viande et aux légumes pour crêpes
Source : povar.ruIl vous faudra : 500 g de viande hachée, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1/2 poivron, 1/2 tomate, 2 gousses d'ail, des épices.
Préparation : Hachez tous les légumes. Faites revenir l'oignon avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ajoutez les autres légumes, et après 3 minutes, la viande hachée. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit prête, en remuant. Assaisonnez la garniture.
22. Avec de la viande, des carottes et des oignons
Source : postila.ruIl vous faudra : 300 g de viande hachée, 200 g de carottes, 1 oignon, des épices.
Préparation : Hachez l'oignon, râpez la carotte et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites revenir séparément la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit cuite, mélangez les ingrédients et assaisonnez la garniture.
23. Garniture à la viande et à la citrouille pour crêpes
Source : mirtesen.ruIl vous faudra : 300 g de viande cuite, 150 g de citrouille, 50 g d'oignon, des épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon avec la citrouille jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Passez la viande cuite au hachoir, mélangez la garniture et assaisonnez à votre goût.
24. Avec de la viande et du fromage blanc
Source : liveinternet.ruIl vous faudra : 400 g de viande cuite, 300 g de fromage blanc, 1 bouquet d'herbes, des épices.
Préparation : Hachez finement la viande ou passez-la au hachoir. Ciselez les herbes, mélangez les ingrédients et assaisonnez la garniture.
25. Garniture à la viande et aux haricots pour crêpes
Source : dzen.ruIl vous faudra : 200 g de viande cuite, 150 g de haricots cuits, 1 oignon, paprika, coriandre, des épices.
Préparation : Faites cuire les haricots et la viande à l'avance. Passez la viande au hachoir, et écrasez légèrement les haricots. Hachez et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez la garniture.
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