Les 25 meilleures garnitures au fromage blanc pour les crêpes
Source : Maryna Voronova, AdobeStockLa garniture la plus populaire et la plus polyvalente pour les crêpes est le fromage blanc. Bien sûr, vous pouvez simplement le mélanger avec du sucre, mais il est préférable de choisir une option plus intéressante : avec du lait concentré, des fruits, des baies, du chocolat, des noix et d'autres ajouts. Dans cette sélection, vous trouverez certainement plusieurs recettes à votre goût !
1. Garniture sucrée au fromage blanc pour les crêpes
Source : 1000.menuIl vous faudra : 600 g de fromage blanc, 2 œufs, 80 g de sucre, 2 cuillères à soupe de sucre vanillé, 2 pincées de sel.
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un grand bol. Mixez la garniture jusqu'à obtenir une consistance homogène.
2. Au fromage blanc et au fromage
Source : cookpad.comIl vous faudra : 250 g de fromage blanc, 100 g de fromage à pâte dure, 5 brins d'herbes, 2 brins d'oignon vert, épices.
Préparation : Râpez le fromage finement et hachez les herbes avec l'oignon vert. Mélangez soigneusement le tout avec le fromage blanc.
3. Garniture au fromage blanc et aux herbes
Source : cookingfor.ruIl vous faudra : 500 g de fromage blanc, 2 bottes d'herbes, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à café d'huile d'olive, épices.
Préparation : Écrasez légèrement le fromage blanc. Hachez les herbes avec l'ail, mélangez avec le fromage blanc et assaisonnez à votre goût. Versez un peu d'huile d'olive pour que la garniture soit plus homogène.
4. Garniture au fromage blanc et aux épinards pour les crêpes
Source : mirtesen.ruIl vous faudra : 400 g de fromage blanc, 400 g d'épinards, 100 g de fromage à pâte dure, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir les épinards pour qu'ils réduisent de volume. Râpez le fromage et mélangez soigneusement les ingrédients pour la garniture.
5. Au fromage blanc et aux raisins secs
Source : vk.comIl vous faudra : 500 g de fromage blanc, 150 g de raisins secs, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 2-4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à café de sucre vanillé.
Préparation : Faites tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, rincez et séchez. Mixez le fromage blanc avec la crème fraîche et les deux types de sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Incorporez les raisins secs à la garniture.
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6. Garniture au fromage blanc sans œuf
Source : vkuskrym.ruIl vous faudra : 200 g de fromage blanc gras, 50 g de sucre, vanilline.
Préparation : Mixez le fromage blanc jusqu'à obtenir une consistance homogène ou passez-le au tamis. Mélangez-le avec le sucre et la vanilline à votre goût.
7. Garniture au fromage blanc et à la crème fraîche pour les crêpes
Source : youtube.comIl vous faudra : 300 g de fromage blanc, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, sucre, vanilline, cannelle moulue.
Préparation : Écrasez le fromage blanc avec la crème fraîche à la fourchette ou mixez-les. Ajoutez le sucre, la vanilline et la cannelle à votre goût. Mélangez la garniture.
8. Garniture salée au fromage blanc pour les crêpes
Source : postila.ruIl vous faudra : 500 g de fromage blanc gras, 2 jaunes d'œufs, sel, épices.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis. Ajoutez les jaunes d'œufs, le sel et les épices à votre goût. Mélangez bien la garniture.
9. Au fromage blanc et au lait concentré
Source : podacha-blud.comIl vous faudra : 500 g de fromage blanc à 9%, 150 g de lait concentré.
Préparation : Mélangez le fromage blanc avec le lait concentré. Si vous préférez une garniture plus homogène et crémeuse, mixez-la au blender.
10. Garniture au fromage blanc et aux fraises pour les crêpes
Source : livejournal.comIl vous faudra : 300 g de fromage blanc, 150 g de crème fraîche à 20%, 150 g de sucre, 500 g de fraises, vanilline.
Préparation : Mixez le fromage blanc avec la crème fraîche, le sucre et la vanilline jusqu'à obtenir une consistance homogène. Lavez, séchez et coupez les fraises en quartiers ou en tranches. Étalez la garniture au fromage blanc sur les crêpes et ajoutez des morceaux de baies par-dessus.
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11. Au fromage blanc et à la banane
Source : dzen.ruIl vous faudra : 300 g de fromage blanc, 2-3 bananes.
Préparation : Écrasez les bananes à la fourchette pour en faire une purée. Écrasez séparément le fromage blanc et mélangez-le avec les bananes. Si vous voulez une garniture plus homogène, mixez-la au blender.
12. Garniture au fromage blanc et aux abricots secs
Source : fb.ruIl vous faudra : 800 g de fromage blanc, 2 œufs, 200 g d'abricots secs, 4-5 cuillères à soupe de sucre, 2 pincées de vanilline, 2 pincées de sel.
Préparation : Mettez le fromage blanc, les œufs, le sucre, le sel et la vanilline dans un blender. Mixez la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites tremper les abricots secs pendant 5-7 minutes dans de l'eau chaude, séchez-les, coupez-les et incorporez-les à la garniture au fromage blanc.
13. Garniture au fromage blanc et aux pommes pour les crêpes
Source : postila.ruIl vous faudra : 700 g de fromage blanc à 9%, 5-6 pommes, 2 cuillères à café de jus de citron, 6 cuillères à soupe d'eau, 4 cuillères à soupe de sucre.
Préparation : Épluchez et coupez les pommes en dés, arrosez de jus de citron. Mettez-les dans une casserole, versez l'eau et saupoudrez de sucre. Laissez mijoter les pommes à feu moyen jusqu'à légère caramélisation. Laissez refroidir la préparation et mélangez-la avec le fromage blanc.
14. Au fromage blanc et au poulet
Source : dzen.ruIl vous faudra : 250 g de poulet, 180 g de fromage blanc, 50 g d'herbes, 1 gousse d'ail, épices.
Préparation : Faites bouillir et coupez le poulet en petits morceaux. Hachez les herbes avec l'ail, mélangez le tout avec le fromage blanc et assaisonnez la garniture.
15. Garniture au fromage blanc et au pavot
Source : liveinternet.ruIl vous faudra : 400 g de fromage blanc, 6 cuillères à soupe de crème fraîche, 10 cuillères à soupe de pavot, 5-6 cuillères à soupe de sucre.
Préparation : Faites tremper le pavot dans de l'eau bouillante pendant 1 heure et égouttez l'eau. Écrasez le fromage blanc à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance homogène et mélangez-le avec la crème fraîche et le sucre à votre goût. Ajoutez le pavot à la masse de fromage blanc et mélangez la garniture.
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16. Garniture au fromage blanc et aux cerises pour les crêpes
Source : koolinar.ruIl vous faudra : 250 g de fromage blanc, 100 g de cerises dénoyautées, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de sucre glace, 1 pincée de vanilline.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis et mélangez-le avec la crème fraîche, le sucre glace et la vanilline. Si les cerises sont congelées, décongelez-les et laissez égoutter l'excès d'eau. Mélangez les cerises avec la masse de fromage blanc. La garniture est prête !
17. Au fromage blanc et à la confiture
Source : postila.ruIl vous faudra : 300 g de fromage blanc, 300 g de confiture, 1-2 cuillères à café de sucre vanillé.
Préparation : Mixez le fromage blanc avec le sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance homogène. Étalez la masse de fromage blanc sur les crêpes, ajoutez de la confiture par-dessus et roulez-les.
18. Garniture au fromage blanc et au zeste d'orange
Source : ok.ruIl vous faudra : 400 g de fromage blanc, 1-2 oranges, 2 poignées de fruits confits, 2 cuillères à soupe de yaourt, 2 cuillères à soupe de sucre.
Préparation : Mixez le fromage blanc avec le sucre et le yaourt jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez les fruits confits et le zeste finement râpé, puis mélangez la garniture.
19. Au fromage blanc et à la noix de coco râpée
Source : cookpad.comIl vous faudra : 400 g de fromage blanc, 6 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%, 100 g de noix de coco râpée, 4 cuillères à soupe de sucre.
Préparation : Écrasez le fromage blanc avec la crème fraîche et le sucre à votre goût. Incorporez la noix de coco râpée et mélangez soigneusement la garniture.
20. Garniture au fromage blanc et aux œufs de poisson rouge pour les crêpes
Source : AdobeStockIl vous faudra : 200 g de fromage blanc, 50 g d'œufs de poisson rouge, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 4 brins d'aneth, 1 gousse d'ail.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis et mélangez-le avec la crème fraîche, l'aneth haché et l'ail. Assaisonnez la garniture. Étalez la masse de fromage blanc sur les crêpes, ajoutez les œufs de poisson rouge et roulez les crêpes.
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21. Au fromage blanc et à la citrouille
Source : dzen.ruIl vous faudra : 400 g de fromage blanc à 9%, 600 g de citrouille, 2 œufs, 6 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.
Préparation : Coupez la citrouille en dés, faites-la mijoter dans un peu d'eau, égouttez l'excès de liquide et écrasez-la en purée. Mélangez la purée de citrouille avec le fromage blanc, les œufs et les deux types de sucre.
22. Garniture au fromage blanc et au poisson rouge
Source : ok.ruIl vous faudra : 400 g de fromage blanc, 300 g de poisson rouge légèrement salé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 botte d'aneth, épices.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis et mélangez-le avec la crème fraîche, l'aneth haché et les épices à votre goût. Coupez le poisson rouge en petits dés et incorporez-le à la garniture.
23. Au fromage blanc et au porc
Source : mirtesen.ruIl vous faudra : 300 g de fromage blanc, 400 g de porc bouilli, 1 botte d'herbes, épices.
Préparation : Mélangez le fromage blanc, les herbes hachées et les épices à votre goût. Hachez la viande bouillie et combinez-la avec la masse de fromage blanc.
24. Garniture au fromage blanc et au chocolat pour les crêpes
Source : liveinternet.ruIl vous faudra : 250 g de fromage blanc, 100 g de lait concentré, 50 g de chocolat noir, sucre.
Préparation : Mixez le fromage blanc avec le lait concentré et le sucre à votre goût. Râpez le chocolat et incorporez-le à la garniture au fromage blanc.
25. Garniture au fromage blanc et aux mandarines
Source : dzen.ruIl vous faudra : 400 g de fromage blanc, 300-400 g de mandarines, 2 œufs, 100 g de sucre, 10 g de sucre vanillé.
Préparation : Mettez le fromage blanc, les œufs et les deux types de sucre dans un blender. Mixez la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène. Épluchez, coupez et incorporez les mandarines à la garniture.
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