6 recettes simples et copieuses de ptitim aux crevettes
Source : The Picture Pantry, AdobeStockEnvie de préparer un plat qui n'aura rien à envier à un menu de restaurant ? Alors essayez le ptitim aux crevettes ! Les crevettes cuisent rapidement et restent très tendres, tandis que les petites pâtes retiennent bien la sauce, unifiant tous les ingrédients. Prenez note de nos recettes !
1. Ptitim aux crevettes et sauce crémeuse
Source : AdobeStockUn dîner raffiné pour toute la famille, préparé en un clin d'œil.
Il vous faudra : 200 g de ptitim, 150-200 g de crevettes décortiquées, 40 g de parmesan, 200 ml de crème à 20%, 3 gousses d'ail, huile d'olive, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites revenir légèrement l'ail haché dans l'huile d'olive, ajoutez le ptitim et faites cuire 2-3 minutes en remuant. Versez 200 ml d'eau, couvrez et laissez mijoter 10-15 minutes à feu doux. Ensuite, versez la crème, salez, poivrez et portez le plat à ébullition. Ajoutez les crevettes et le parmesan râpé, mélangez et faites cuire encore 5 minutes.
2. Ptitim aux crevettes et légumes
Source : AdobeStockSi vous le souhaitez, utilisez un mélange de légumes surgelés à votre goût.
Il vous faudra : 200 g de ptitim, 200 g de crevettes décortiquées, 1 poivron, 1 carotte, 1 tomate, 1 branche de céleri, 1 oignon, 150 ml de crème, 40 g de parmesan, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Faites cuire le ptitim selon les instructions sur l'emballage. Hachez et faites revenir l'oignon, la carotte, le céleri et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les crevettes et la tomate coupée en dés, assaisonnez et faites cuire encore 2 minutes. Versez la crème, portez à ébullition et ajoutez le ptitim. Laissez mijoter le plat 2-3 minutes et saupoudrez de parmesan râpé à la fin.
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3. Ptitim aux champignons et crevettes
Source : AdobeStockTrès savoureux et en même temps simple à préparer.
Il vous faudra : 200 g de ptitim, 180 g de crevettes décortiquées, 150 g de champignons, 1 oignon, 200 ml de crème, 1 gousse d'ail, herbes, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon avec les champignons jusqu'à cuisson, mettez de côté, et dans la même poêle, faites revenir les crevettes avec l'ail. Remettez les champignons, versez la crème, salez, assaisonnez et laissez mijoter 5 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le ptitim selon les instructions sur l'emballage, mélangez-le avec la sauce obtenue et réchauffez encore 1 minute.
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4. Ptitim aux crevettes et sauce tomate
Source : AdobeStockUn mélange intéressant de traditions culinaires.
Il vous faudra : 200 g de ptitim, 180 g de crevettes décortiquées, 50 g de tomates séchées, 50 g de concentré de tomate, 150 ml de crème, 100 g de mozzarella, beurre, sel, épices.
Préparation : Faites revenir les crevettes dans le beurre et mettez-les de côté. Dans la même poêle, mélangez le concentré de tomate, la crème et les épices, ajoutez le ptitim et versez environ 400 ml d'eau. Laissez mijoter à feu doux 10-15 minutes, puis ajoutez les crevettes, les tomates séchées hachées et la mozzarella râpée. Mélangez et réchauffez le plat encore quelques minutes.
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5. Ptitim aux épinards et crevettes
Source : AdobeStockLes épinards surgelés conviennent également.
Il vous faudra : 200 g de ptitim, 200 g de crevettes, 100 g d'épinards, 200 ml de crème, 100 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Faites cuire le ptitim selon les instructions sur l'emballage, et les crevettes – décortiquez-les et faites-les revenir avec l'ail haché. Ajoutez le ptitim et les épinards aux crevettes, salez, assaisonnez et laissez mijoter 3-4 minutes en remuant. Ensuite, versez la crème et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit absorbée. Saupoudrez le plat préparé de fromage râpé et servez.
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6. Ptitim aux crevettes et petits pois
Source : AdobeStockAu moment de servir, vous pouvez décorer le plat avec des feuilles de persil.
Il vous faudra : 200 g de ptitim, 200 g de crevettes, 100 g de petits pois surgelés, 1 oignon, 200 ml de crème, 2 gousses d'ail, 50 g de beurre, sel, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon avec l'ail pendant quelques minutes. Ajoutez les crevettes décortiquées avec les petits pois et faites cuire encore 3-4 minutes. Versez la crème, salez, assaisonnez et laissez mijoter jusqu'à épaississement. Pendant ce temps, faites cuire le ptitim selon les instructions sur l'emballage, mélangez-le avec la sauce et réchauffez encore 1 minute.
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