8 recettes de plie à l'air fryer à découvrir
Source : Bbivirys, AdobeStockCuisiner la plie à l'air fryer est un vrai plaisir ! Elle y cuit rapidement, reste juteuse et se couvre d'une croûte appétissante. De plus, la plie ne demande pas de préparation compliquée et convient parfaitement à un menu quotidien. Nous partageons 8 des meilleures recettes !
1. Plie à la sauce soja et au gingembre à l'air fryer
Source : AdobeStockL'une des marinades classiques pour tout poisson.
Il te faudra : 2 plies, 1 c. à café de gingembre râpé, 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de miel, 1 c. à soupe d'huile végétale.
Préparation : Mélange la sauce soja, le gingembre râpé, l'ail pressé, le miel et l'huile végétale. Fais mariner la plie dans ce mélange pendant 20-30 minutes, puis fais-la cuire environ 15 minutes dans l'air fryer à 180 degrés.
2. Plie marinée épicée au paprika à l'air fryer
Source : AdobeStockTrès épicée et aromatique – un vrai délice.
Il te faudra : 2 plies, 2 c. à café de paprika fumé, 2 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à café de jus de citron, 2 c. à café d'huile d'olive, 1 c. à café de sauce Sriracha.
Préparation : Mélange tous les ingrédients de la marinade, et ajuste la quantité de Sriracha selon ton goût. Badigeonne et laisse mariner la plie pendant 15 minutes, puis fais-la cuire 15-17 minutes sur la grille moyenne de l'air fryer à 180 degrés avec une ventilation moyenne.
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3. Plie rôtie à la moutarde et au miel à l'air fryer
Source : AdobeStockUn goût contrasté avec une légère douceur et une note piquante.
Il te faudra : 2 plies, 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne, 1 c. à soupe de miel, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre rouge moulu.
Préparation : Mélange l'huile d'olive, le miel, la moutarde à l'ancienne, le sel et le poivre rouge moulu selon ton goût. Badigeonne bien et laisse mariner la plie pendant 15 minutes. Ensuite, fais-la cuire environ 12-15 minutes dans l'air fryer à 190 degrés.
4. Plie rôtie au citron et aux herbes à l'air fryer
Source : AdobeStockUne marinade légère et rafraîchissante à base d'ingrédients accessibles.
Il te faudra : 2 plies, 1/2 citron, 1 bouquet d'aneth et de persil, 2 c. à soupe d'huile végétale, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Hache les herbes, presse l'ail, ajoute un peu de zeste et mélange le tout avec l'huile végétale et le jus de citron. Fais mariner la plie dans cette marinade pendant 20 minutes, puis fais cuire le poisson environ 15 minutes dans l'air fryer à 180 degrés.
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5. Plie au yaourt et aux épices à l'air fryer
Source : AdobeStockSe marie à merveille avec n'importe quel accompagnement possible.
Il te faudra : 2 plies, 3 c. à soupe de yaourt nature, 1 c. à café de paprika, 0,5 c. à café de curcuma, sel, herbes aromatiques, autres épices selon ton goût.
Préparation : Mélange le yaourt avec toutes les épices, badigeonne le poisson avec la marinade obtenue et laisse-le mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ensuite, fais cuire la plie 15 minutes sur la grille de l'air fryer à 180 degrés.
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6. Plie à l'orange et au thym à l'air fryer
Source : AdobeStockTu peux ajouter une tranche d'orange fraîche et une branche de thym pour plus d'arôme.
Il te faudra : 2 plies, le jus d'1/2 orange, 1 c. à café de thym, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Mélange le jus d'orange, l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre noir moulu. Fais mariner la plie dans ce mélange pendant 20 minutes et fais-la cuire 15 minutes dans l'air fryer à 180 degrés.
7. Plie rôtie au citron vert à l'air fryer
Source : AdobeStockC'est bien plus intéressant qu'avec du jus de citron !
Il te faudra : 2 plies, le jus d'1 citron vert, 1 piment, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de sauce soja.
Préparation : Hache finement l'ail et le piment, mélange avec l'huile d'olive, le jus de citron vert et la sauce soja. Fais mariner la plie pendant 20 minutes, puis fais-la cuire 12-15 minutes dans l'air fryer à 190 degrés.
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8. Plie rôtie à la sauce teriyaki à l'air fryer
Source : AdobeStockCette recette plaira à coup sûr à tous les amateurs de cuisine asiatique !
Il te faudra : 2 plies, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à soupe de sauce teriyaki, 1 c. à soupe d'huile végétale, 1 c. à soupe de sésame.
Préparation : Hache finement l'ail et mélange-le avec l'huile végétale, la teriyaki et la sauce soja, ainsi que le sésame. Badigeonne la plie avec la marinade obtenue et laisse-la reposer pendant 15 minutes. Ensuite, fais-la cuire encore 15 minutes sur la grille de l'air fryer à 180 degrés.
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