8 recettes de steaks de saumon à l'air fryer que même les gourmets les plus exigeants adoreront
Source : Atlas, AdobeStockLe saumon le plus tendre se révèle sous un tout nouveau jour dans l'air fryer, se transformant en un steak avec une belle croûte dorée. Découvrez une sélection de recettes pour tous les goûts ! Toutes ces recettes aident à préserver la structure délicate du poisson rouge et son goût doux. Ajoutez du riz, des légumes ou un autre accompagnement, un peu de votre sauce préférée – et un plat digne d'un restaurant est prêt à la maison !
1. Steak de saumon au citron à l'air fryer
Source : AdobeStockUne légère acidité citronnée rend le goût encore plus frais et vif.
Il vous faudra : 3 steaks de saumon, 1/2 citron, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Frottez le saumon avec du sel et du poivre noir, arrosez de jus de citron, saupoudrez de zeste et laissez mariner pendant 20-30 minutes. Ensuite, placez les steaks sur la grille supérieure de l'air fryer, faites cuire environ 10 minutes à 220 degrés, puis retournez et faites cuire encore 10 minutes.
2. Steaks de saumon aux herbes aromatiques à l'air fryer
Source : AdobeStockDes steaks parfaits avec des notes de cuisine méditerranéenne.
Il vous faudra : 3 steaks de saumon, 1/2 citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'herbes aromatiques, sel, épices.
Préparation : Arrosez les steaks de saumon de jus de citron, d'huile d'olive et assaisonnez à votre goût. Placez-les sur la grille supérieure de l'air fryer et faites cuire environ 15-20 minutes à 220 degrés.
Steaks de thon à la friteuse à air : 5 recettes originales pour toute la famille
3. Steak de saumon mariné à l'orange à l'air fryer
Source : AdobeStockLa marinade à l'orange confère au poisson une douceur délicate et une légère fraîcheur citronnée.
Il vous faudra : 3 steaks de saumon, 1 branche de romarin, le jus d'1/2 citron, 2 cuillères à soupe de jus d'orange, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de zeste d'orange, sel, épices, herbes aromatiques.
Préparation : Mélangez le jus d'orange et de citron, le zeste, les feuilles de romarin, l'huile d'olive, le sel, les épices et les herbes aromatiques. Faites mariner les steaks de saumon dans ce mélange pendant 30 minutes, puis faites-les cuire 20 minutes sur la grille supérieure de l'air fryer à 220 degrés. Si vous le souhaitez, retournez-les une fois pendant la cuisson.
4. Steak de saumon au miel à l'air fryer
Source : AdobeStockAvec de douces notes caramélisées – tout simplement délicieux !
Il vous faudra : 3 steaks de saumon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de miel, sel, poivre rouge moulu, ail séché, gingembre séché.
Préparation : Mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, le miel et toutes les épices. Faites mariner les steaks de saumon dans ce mélange pendant 20-30 minutes, puis faites-les cuire 20 minutes sur la grille supérieure de l'air fryer à 180 degrés.
Steaks juteux de cou de porc à la friteuse à air – une délicieuse recette étape par étape
5. Steaks de saumon aux légumes à l'air fryer
Source : AdobeStockPour ne pas avoir à les préparer séparément – faites tout en même temps.
Il vous faudra : 2 steaks de saumon, 400 g de légumes frais ou surgelés, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, épices.
Préparation : Arrosez le saumon de jus de citron, salez et assaisonnez. Placez les légumes et les steaks dans un plat de cuisson, arrosez d'huile et faites cuire environ 20 minutes dans l'air fryer à 200-220 degrés.
Steaks de saumon rose à l'aérogrill : 8 recettes simples et incroyablement délicieuses
6. Steaks de saumon aux tomates à l'air fryer
Source : AdobeStockChoisissez une tomate juteuse, charnue et de grande taille.
Il vous faudra : 3 steaks de saumon, 1 tomate, 80 g de fromage à pâte dure, 2 cuillères à soupe de yaourt, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel, poivre noir moulu, basilic séché.
Préparation : Arrosez le saumon de jus de citron, assaisonnez et disposez des rondelles de tomates par-dessus. Badigeonnez-les de yaourt, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire les steaks 20 minutes dans l'air fryer à 200 degrés.
7. Steak de saumon au brocoli à l'air fryer
Source : AdobeStockUn plat diététique étonnant pour ceux qui surveillent leur alimentation.
Il vous faudra : 3 steaks de saumon, 400-600 g de brocoli, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de jus de citron, épices.
Préparation : Faites mariner les steaks de saumon dans la sauce soja, le jus de citron et les épices pendant 15-20 minutes. Séparez le brocoli en fleurons et faites-les blanchir 3-4 minutes dans de l'eau bouillante. Placez le tout dans le plat de l'air fryer et faites cuire 20 minutes à 200 degrés.
8 recettes de steaks de truite à l'Airfryer, plus faciles que jamais
8. Steaks de saumon aux pommes de terre à l'air fryer
Source : AdobeStockUn plat copieux pour le dîner ou le déjeuner de toute la famille !
Il vous faudra : 3 steaks de saumon, 500 g de pommes de terre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, citron, sel, épices.
Préparation : Arrosez les steaks de jus de citron, salez et assaisonnez à votre goût. Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers, mélangez-les avec l'huile et assaisonnez également. Ensuite, placez les pommes de terre et le saumon sur la grille de l'air fryer, couvrez de papier aluminium et faites cuire 30 minutes à 220 degrés.
Partager