Gaufres au grill : 20 recettes faciles à préparer
Source : Kira, AdobeStockIl s'avère qu'il est facile de faire de délicieuses gaufres sur le grill. Envie d'essayer ? Alors choisissez l'une de nos 20 recettes et mettez-vous au travail !
1. Gaufres de Bruxelles au grill
Source : pinterest.comIl vous faudra : 3 œufs, 220 g de farine, 75 g de fécule de maïs, 220 g de sucre, 100 g de beurre, 100 ml de lait, 1 c. à soupe de levure chimique, 1 pincée de sel.
Préparation : Frottez le beurre ramolli avec le sucre. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs avec le sel jusqu'à obtenir une consistance mousseuse, et fouettez les jaunes avec le lait. Mélangez toutes les préparations dans un bol, ajoutez la farine mélangée à la fécule de maïs et à la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Déposez quelques cuillères de pâte sur la surface graissée du grill préchauffé et faites cuire 2 minutes de chaque côté. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
2. Gaufres à la vanille au grill
Source : povar.ruIl vous faudra : 4 œufs, 450 g de farine, 500 ml de lait, 200 g de sucre, 150 g de beurre, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 2 gouttes d'essence de vanille.
Préparation : Battez les œufs jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Frottez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Mélangez les deux préparations dans un grand bol. Ajoutez le lait tiède, l'essence de vanille et la farine mélangée au bicarbonate de soude. Mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène. Préchauffez le grill, graissez-le, déposez quelques cuillères de pâte et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
3. Gaufres au miel au grill
Source : youtube.comIl vous faudra : 3 œufs, 350 g de farine, 1 c. à soupe de fécule de maïs, 2 c. à soupe de crème fraîche, 100 g de miel liquide, 160 ml de lait, 2 c. à soupe d'huile de maïs, 100 g de beurre, 1 c. à soupe de levure chimique, 1 c. à soupe de jus de citron, 1 pincée de sel.
Préparation : Battez les œufs avec la crème fraîche et le miel. Ajoutez le lait, le jus de citron, le sel, l'huile de maïs et le beurre. Incorporez la farine mélangée à la fécule de maïs et à la levure chimique, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Déposez de petites portions de pâte sur le grill préchauffé et faites cuire les gaufres pendant 1,5 à 2 minutes de chaque côté.
4. Gaufres de Bruxelles au grill
Source : pinterest.comIl vous faudra : 3 œufs, 100 g de farine, 100 g de sucre, 80 g de beurre, 3 c. à soupe de lait, 1 pincée de sel.
Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans un grand bol, mélangez la farine tamisée, le sucre et le sel. Faites un puits, versez le beurre fondu, le lait tiède et les jaunes légèrement battus. Mélangez soigneusement la préparation. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte. Mélangez le tout une dernière fois. Préchauffez le grill, graissez-le et déposez la pâte en petits tas. Faites cuire les gaufres 1 minute de chaque côté. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
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5. Gaufres à la banane au grill
Source : happywaytravel.comIl vous faudra : 2 bananes, 2 œufs, 220 g de farine, 250 g de crème fraîche, 140 g de sucre, 1 c. à café de levure chimique, 1 goutte d'essence de vanille.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre et la crème fraîche. Pelez les bananes, mixez-les au blender et ajoutez-les à la préparation aux œufs. Ajoutez l'essence de vanille et la farine mélangée à la levure chimique. Mélangez, déposez 2 cuillères de pâte sur le grill préchauffé et faites cuire les gaufres 1,5 minute de chaque côté. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
6. Gaufres aux flocons d'avoine au lait
Source : postila.ruIl vous faudra : 4 œufs, 100 g de farine, 100 g de flocons d'avoine, 120 g de sucre, 120 ml de lait, 60 ml d'huile de maïs, 2 c. à café de levure chimique, une pincée de sel.
Préparation : Réduisez les flocons d'avoine en poudre dans un moulin à café. Battez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez l'huile, le lait tiède, la farine, les flocons d'avoine et la levure chimique. Mélangez et laissez reposer 5 minutes. Déposez de petites portions de pâte sur la surface graissée du grill préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
7. Gaufres moelleuses au kéfir
Source : pinterest.comIl vous faudra : 2 œufs, 280 g de farine, 400 ml de kéfir, 100 g de beurre, 160 g de sucre, 1 c. à café de bicarbonate de soude, une pincée de sel.
Préparation : Mélangez le kéfir tiède avec le bicarbonate de soude. Battez légèrement les œufs avec le sucre et le sel. Mélangez les deux préparations dans un bol, ajoutez le beurre fondu et la farine. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène, déposez 2 c. à soupe de pâte sur la surface chaude du grill et faites cuire les gaufres 1,5 à 2 minutes de chaque côté. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
8. Gaufres à la levure sèche
Source : novyefoto.ruIl vous faudra : 2 œufs, 160 g de farine, 1 c. à café de levure rapide, 100 ml de lait, 120 g de sucre, 100 g de beurre, 1 pincée de sel.
Préparation : Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre fondu, les œufs battus et le lait tiède. Mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Déposez 2 c. à soupe de pâte sur la surface graissée du grill préchauffé et faites cuire 2 minutes de chaque côté.
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9. Gaufres à l'huile végétale et à l'eau
Source : dzen.ruIl vous faudra : 2 œufs, 180 g de farine, 2 c. à soupe de fécule de maïs, 150 g de sucre, 1 c. à café de levure chimique, 60 ml d'huile végétale, 1 goutte d'essence de vanille, 1 pincée de sel, 100 ml d'eau.
Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Réservez les blancs au réfrigérateur, et battez les jaunes avec le sucre et le sel. Ajoutez l'eau chaude, l'essence de vanille, l'huile et battez encore 2-3 minutes. Battez les blancs séparément jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et ajoutez-les au mélange battu. Incorporez la fécule de maïs, la farine tamisée, la levure chimique et mélangez bien. Déposez de petites portions de pâte sur le grill préchauffé et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
10. Gaufres nature au grill
Source : pinterest.comIl vous faudra : 3 œufs, 220 g de farine, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 1 c. à soupe de jus de citron, 50 ml d'huile végétale, 200 ml d'eau.
Préparation : Battez les œufs jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez l'eau, l'huile et le bicarbonate de soude éteint avec le jus de citron. Mélangez, incorporez la farine tamisée et mélangez à nouveau. Préchauffez le grill, graissez la surface de travail et déposez la pâte en petits tas. Faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
11. Gaufrettes roulées au grill
Source : pinterest.comIl vous faudra : 5 œufs, 200 g de farine, 250 g de sucre, 200 g de margarine, 2 gouttes d'essence de vanille, une pincée de sel.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse. Ajoutez la margarine fondue, l'essence de vanille, le sel et la farine tamisée. Mélangez au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène. Déposez un peu de pâte sur la surface graissée du grill préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Repliez le bord de la gaufre et roulez-la directement sur le grill, puis transférez-la sur une assiette. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
12. Gaufres américaines au grill
Source : novyefoto.ruIl vous faudra : 2 œufs, 200 g de farine, 3 c. à soupe de sucre, 200 ml de kéfir tiède, 100 g de margarine, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel.
Préparation : Faites fondre la margarine au bain-marie, mélangez-la avec le sucre et le sel. Battez séparément les œufs avec le kéfir. Mélangez les deux préparations, ajoutez la farine et le bicarbonate de soude, mélangez soigneusement. Versez la pâte en petites portions sur le grill préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
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13. Gaufres à la crème
Source : zelengarden.ruIl vous faudra : 2 œufs, 120 ml de crème, 220 g de farine, 160 g de beurre, 150 g de sucre, une pincée de sel.
Préparation : Battez légèrement les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la crème, le beurre fondu et la farine tamisée. Mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène. Préchauffez le grill, graissez la surface de travail et déposez un peu de pâte. Faites cuire les gaufres 1,5 à 2 minutes de chaque côté. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
14. Gaufres moelleuses au cognac
Source : youtube.comIl vous faudra : 4 œufs, 500 g de farine, 3 c. à soupe de fécule de maïs, 350 g de sucre, 120 ml de lait, 1 c. à soupe de cognac.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez le cognac, la fécule de maïs et la farine tamisée. Versez le lait tiède et mélangez. Déposez un peu de pâte sur la surface graissée du grill préchauffé et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
15. Gaufres au fromage blanc et aux flocons d'avoine au grill
Source : irecommend.ruIl vous faudra : 3 œufs, 250 g de fromage blanc, 150 g de flocons d'avoine, 120 g de sucre, 1 c. à café de levure chimique, 180 ml de lait, 1 pincée de vanilline.
Préparation : Réduisez les flocons d'avoine en poudre dans un moulin à café et versez le lait dessus. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Mélangez les deux préparations, ajoutez le fromage blanc, la vanilline et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène, ajoutez un peu plus de lait si nécessaire. Déposez la pâte en petits tas sur la surface graissée du grill préchauffé et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
16. Gaufres au fromage blanc et lait concentré au grill
Source : dzen.ruIl vous faudra : 5 œufs, 120 g de fromage blanc, 150 g de margarine, 100 g de sucre, 3 c. à soupe de lait concentré, 100 ml de lait, 1 c. à café de zeste de citron, 1 pincée de sel.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis. Ajoutez les œufs battus, le sel, le zeste de citron, le lait, le lait concentré, le sucre et la margarine fondue. Mélangez, déposez un peu de pâte sur le grill préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
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17. Gaufres au chocolat au grill
Source : pinterest.comIl vous faudra : 3 œufs, 200 g de farine, 3 c. à soupe de cacao, 1 verre de lait, 120 g de sucre, 60 ml d'huile végétale.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez le lait, l'huile, la farine tamisée et le cacao. Mélangez la masse jusqu'à obtenir une consistance homogène. Déposez de petites portions de pâte sur le grill préchauffé et faites cuire les gaufres 1,5 à 2 minutes de chaque côté.
18. Gaufres aux flocons d'avoine avec garniture au fromage blanc et à la banane au grill
Source : mirtesen.ruIl vous faudra :
Pour la pâte : 5 œufs, 200 g de flocons d'avoine, 160 g de sucre, 120 g de beurre, 150 ml de lait, 1 c. à soupe de levure chimique, une pincée de vanilline.
Pour la garniture : 250 g de fromage blanc, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 banane, 100 g de sucre.
Préparation : Mélangez les flocons d'avoine avec la levure chimique, la vanilline et le sucre. Ajoutez les œufs battus, le beurre fondu et le lait tiède. Mélangez et laissez reposer 10 minutes. Déposez la pâte sur la surface chaude du grill et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.
Mixez le fromage blanc et la banane au blender, ajoutez la crème fraîche, le sucre et mélangez. Assemblez les gaufres deux par deux avec la garniture et coupez-les en morceaux de forme arbitraire.
19. Gaufres à la noix de coco au grill
Source : dzen.ruIl vous faudra : 2 œufs, 250 g de farine, 3 c. à soupe de noix de coco râpée, 120 ml de lait de coco, 1 c. à soupe d'huile de coco, 150 g de sucre, 1 c. à café de levure chimique, une pincée de sel.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez le lait, l'huile de coco, la levure chimique et la farine tamisée. Incorporez la noix de coco râpée et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Déposez la pâte en petits tas sur le grill préchauffé et faites cuire les gaufres 1 minute de chaque côté. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
20. Gaufres à la citrouille avec fromage blanc, banane et pépites de chocolat
Source : happywaytravel.comIl vous faudra :
Pour la pâte : 3 œufs, 200 g de farine, 3 c. à soupe de purée de citrouille, 200 ml de lait, 150 g de sucre, 80 g de beurre, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel.
Pour la garniture : 200 g de fromage blanc gras, 1 banane, 2 c. à soupe de pépites de chocolat, 1 c. à soupe de sucre.
Préparation : Battez les œufs avec le sel et le sucre. Ajoutez la purée de citrouille, le lait et le beurre fondu. Incorporez la farine mélangée au bicarbonate de soude et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Déposez la pâte en portions sur le grill préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.
Sur les gaufres prêtes, déposez le fromage blanc mélangé au sucre, saupoudrez de banane écrasée et de pépites de chocolat, puis roulez immédiatement.
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