Gaufres belges dans un gaufrier électrique : 20 recettes pour tous les goûts
Source : Kolesnicov, AdobeStockPréparer des gaufres belges dans un gaufrier électrique est très simple et rapide. Il suffit de préparer la pâte – et l'appareil de cuisine fera le reste. Nous avons rassemblé pour vous 20 des recettes les plus délicieuses et variées !
1. Gaufres belges au fromage blanc
Source : pinterest.comLes gaufres au fromage blanc sont incroyablement savoureuses et parfumées – une excellente alternative aux syrniki.
Il vous faudra : 180 g de beurre, 180 g de sucre, 200 g de fromage blanc, 2 œufs, 250 g de farine, 2 c. à soupe de fécule, 1 c. à café de sucre vanillé, 1 c. à café de levure chimique.
Préparation : Fouettez le beurre ramolli et les deux types de sucre avec un mixeur. Ajoutez le fromage blanc et fouettez à nouveau. Incorporez ensuite les œufs et fouettez une fois de plus. Mélangez les ingrédients secs à la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier électrique pendant 5 à 7 minutes.
2. Gaufres belges à la banane
Source : espressoandcream.comChoisissez impérativement une banane bien mûre pour qu'elle s'écrase facilement.
Il vous faudra : 1 banane, 1 œuf, 80 g de beurre, 200 ml de lait, 180 g de farine, 30 g de pépites de chocolat, 50 g de sucre roux.
Préparation : Écrasez la banane à la fourchette, mélangez-la avec l'œuf et ajoutez le beurre fondu et le lait. Ajoutez le sucre, puis la farine tamisée, et enfin les pépites de chocolat. Faites cuire les gaufres jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
3. Gaufres belges saines (PP)
Source : koketta.ruLa recette la plus légère et diététique de gaufres belges sans sucre ni beurre.
Il vous faudra : 300 g de fromage blanc, 3 œufs, 100 ml de lait, 120 g de farine de riz ou d'avoine, 1 c. à café de levure chimique.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis et mélangez-le avec les œufs et le lait. Ajoutez les ingrédients secs tamisés, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres belges pendant 5 à 7 minutes dans le gaufrier électrique.
4. Gaufres belges aux pommes et flocons d'avoine
Source : qfeast.comUne autre excellente recette saine lorsque vous avez envie de plus de variété !
Il vous faudra : 250 g de flocons d'avoine, 1 pomme, 1 banane, 2 œufs, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude, 100 ml de lait.
Préparation : Mixez la pomme pelée et la banane dans un blender, ajoutez les œufs avec le lait et mélangez. Hachez séparément les flocons d'avoine et incorporez-les avec le bicarbonate de soude à la pâte. Faites cuire les gaufres belges dans le gaufrier électrique jusqu'à obtenir une belle teinte dorée.
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5. Gaufres belges végétaliennes au lait de coco
Source : ru.pinterest.comLe lait d'amande, de soja ou d'autres laits végétaux conviennent également – selon votre goût.
Il vous faudra : 150 g de banane, 200 ml de lait de coco, 40 ml d'huile végétale, 100 g de sucre, 200 g de farine, 0,5 c. à café de cannelle, 1 c. à café de levure chimique, 1 pincée de bicarbonate de soude.
Préparation : Mixez la banane, le lait de coco, l'huile et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez les ingrédients secs tamisés, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Gaufres belges au fromage
Source : youtube.comQuand les recettes sucrées vous lassent, il est temps d'expérimenter avec d'autres.
Il vous faudra : 150 g de crème fraîche, 2 œufs, 25 g de beurre, 2 c. à café de sucre, 0,5 c. à café de sel, 1 c. à café de levure chimique, 160 g de farine, 100 g de fromage à pâte dure, 10 g d'herbes, épices.
Préparation : Fouettez les œufs avec la crème fraîche, le sel, le sucre et le beurre fondu. Ajoutez le fromage râpé et les herbes hachées, puis la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres belges dans le gaufrier électrique selon les instructions.
7. Gaufres belges à la citrouille
Source : neuroplus.ruUne recette facile de gaufres belges à la citrouille avec des ingrédients simples.
Il vous faudra : 250 g de citrouille, 200 g de farine, 50 g de sucre, 3 œufs, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 c. à café de levure chimique.
Préparation : Fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez la crème fraîche. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique, et enfin la citrouille finement râpée. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier graissé jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8. Gaufres belges aux pommes de terre
Source : mykaleidoscope.ruCes gaufres peuvent même être utilisées comme une sorte d'accompagnement pour la viande.
Il vous faudra : 800 g de pommes de terre, 150 g d'oignon, 2 œufs, 1 c. à soupe de fécule, 4 c. à soupe de farine, 3 gousses d'ail, 4 brins d'herbes, épices.
Préparation : Râpez les pommes de terre et l'oignon sur la râpe la plus fine et essorez-les légèrement. Ajoutez les herbes hachées, l'ail pressé et les épices. Ajoutez-y les œufs, puis les ingrédients secs tamisés. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres belges jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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9. Gaufres belges aux courgettes
Source : youtube.comUne autre recette de légumes pour les amateurs de pâtes variées !
Il vous faudra : 700 g de courgettes, 200 g de farine, 2 œufs, 5 c. à soupe de crème fraîche ou de kéfir, épices.
Préparation : Râpez les courgettes sur une râpe fine et essorez-les légèrement de leur jus. Ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez la pâte et faites dorer les gaufres dans le gaufrier électrique.
10. Gaufres belges au jambon et au fromage
Source : novyefoto.ruUne bonne option pour un petit-déjeuner familial complet qui vous donnera force et énergie pour toute la journée.
Il vous faudra : 30 g de fromage à pâte dure, 1 c. à café de levure chimique, 1 œuf, 100 g de farine, 2 c. à soupe d'huile végétale, 50 g de jambon, 125 ml de lait, 0,5 c. à café de sel.
Préparation : Fouettez l'œuf avec le lait et l'huile. Ajoutez les épices, le sel, le fromage râpé et le jambon finement coupé. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier électrique jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
11. Gaufres belges au chocolat
Source : musely.comCes gaufres sont particulièrement délicieuses avec du chocolat chaud ou un glaçage au chocolat.
Il vous faudra : 2 œufs, 100 g de sucre, 30 g de cacao, 130 g de beurre, 130 g de farine, 80 ml de lait, 1 c. à café de levure chimique.
Préparation : Fouettez les œufs avec le sucre et le lait. Ajoutez le beurre ramolli et fouettez à nouveau. Ajoutez ensuite les ingrédients secs tamisés, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres belges dans le gaufrier électrique jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
12. Gaufres belges au poulet et oignon vert
Source : mgorod.kzDes gaufres belges copieuses et en même temps hypocaloriques, qui peuvent constituer un déjeuner ou un dîner complet.
Il vous faudra : 2 œufs, 60 ml de lait, 1 c. à café de levure chimique, 20 g d'oignon vert, 60 g de crème fraîche, 150 g de farine, 250 g de filet de poulet, épices.
Préparation : Fouettez les œufs avec la crème fraîche, les épices et le lait. Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique. Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit prêt, coupez-le finement et incorporez-le à la pâte. Ajoutez-y également l'oignon vert haché. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier électrique jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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13. Gaufres belges à la farine de riz
Source : infodays.ruUne recette sans gluten, mais tout aussi rapide et simple que la classique.
Il vous faudra : 300 g de farine de riz, 2 œufs, 2 c. à soupe de sucre, 220 ml de lait, 1,5 c. à café de levure chimique, 50 g de beurre, vanilline.
Préparation : Fouettez le lait avec le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les œufs, le sel et la vanilline, et fouettez à nouveau. Incorporez la farine de riz tamisée avec la levure chimique et faites cuire les gaufres belges pendant 5 à 7 minutes.
14. Gaufres belges à la ricotta
Source : youtube.comVous pouvez préparer des gaufres de la même manière avec n'importe quel fromage frais ou fromage à la crème.
Il vous faudra : 200 g de ricotta, 100 ml de yaourt, 3 œufs, 100 g de beurre, 200 g de farine, 1 c. à café de levure chimique, sucre et sel au goût.
Préparation : Fouettez la ricotta avec le yaourt et les œufs. Ajoutez le beurre fondu et fouettez à nouveau. Ajoutez les ingrédients secs, mélangez la pâte et faites dorer les gaufres dans le gaufrier électrique.
15. Gaufres belges aux noix
Source : novyefoto.ruPour un arôme encore plus prononcé, ajoutez de la cannelle, des clous de girofle ou d'autres épices.
Il vous faudra : 70 g de noix, 2 œufs, 50 g de beurre, 100 g de farine, 1 c. à soupe de sucre, 0,5 c. à café de levure chimique, 1 pincée de sel.
Préparation : Fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez les œufs et le sel, et fouettez à nouveau. Ajoutez ensuite les noix hachées en poudre, et enfin la farine avec la levure chimique. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier électrique selon les instructions.
16. Gaufres belges à l'orange
Source : mavink.comAu lieu de l'orange, vous pouvez aussi utiliser du citron ou même du citron vert.
Il vous faudra : 100 ml de kéfir, 120 g de farine, 3 c. à soupe de sucre, 1 c. à café de levure chimique, 2 œufs, 50 g de beurre, 1 c. à café de zeste d'orange, 50 ml de jus d'orange.
Préparation : Fouettez le kéfir avec les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le jus et le zeste d'orange. Incorporez ensuite la farine avec la levure chimique et faites cuire les gaufres belges selon les instructions jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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17. Gaufres belges à la farine d'amande
Source : Archives du service de presseCette recette de gaufres belges sera particulièrement utile aux adeptes du régime céto.
Il vous faudra : 120 g de farine d'amande, 2 œufs, 40 g d'huile de coco, 4 g de stévia, 1 c. à café de levure chimique, 2 g de vanilline.
Préparation : Faites fondre l'huile de coco et mélangez tous les ingrédients des gaufres jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites-les cuire dans un gaufrier graissé environ 3 minutes de chaque côté.
18. Gaufres belges à la levure
Source : belgian-waffles.ruLes gaufres les plus moelleuses, tendres et belles – avec beaucoup de sucre pour les gourmands.
Il vous faudra : 500 g de farine, 250 g de sucre, 175 ml de lait, 250 g de beurre, 2 œufs, 1 sachet de levure sèche, 10 g de sucre vanillé, cannelle et sel.
Préparation : Mélangez la farine tamisée et tous les ingrédients secs. Ajoutez le lait tiède et les œufs, mélangez et laissez reposer la préparation pendant 15 minutes. Incorporez ensuite le beurre ramolli. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier électrique jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
19. Gaufres belges aériennes
Source : klublady.ruLe secret de la recette réside dans les blancs d'œufs montés en neige, qui rendent la pâte à gaufres encore plus aérienne.
Il vous faudra : 300 ml de lait, 260 g de farine, 15 g de levure chimique, 50 g de sucre, 2 jaunes d'œufs, 4 blancs d'œufs, 100 g de beurre, 5 ml d'extrait de vanille, épices.
Préparation : Fouettez les jaunes d'œufs, le lait et l'extrait de vanille. Ajoutez les ingrédients secs tamisés et mélangez la pâte. Montez séparément les blancs d'œufs en neige ferme, et incorporez-les délicatement à la spatule. Faites cuire les gaufres belges dans le gaufrier électrique jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
20. Gaufres belges à l'eau minérale
Source : dzen.ruPour cette recette, il faut de l'eau minérale très gazeuse sans additifs.
Il vous faudra : 75 g de sucre, 250 g de farine, 250 ml de lait, 125 g de beurre, 125 ml d'eau minérale gazeuse, 3 œufs, 1 pincée de sel, 0,5 c. à café de levure chimique.
Préparation : Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre, le sel et le beurre ramolli. Ajoutez le lait, puis la farine avec la levure chimique. Versez ensuite l'eau minérale, et enfin incorporez les blancs d'œufs montés en neige ferme. Déposez la pâte dans le gaufrier électrique et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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