Les 20 meilleures recettes de compote de groseille à maquereau «Mojito»
Source : Ольга Гагарова, AdobeStockFatigué des compotes monotones ? Il est temps d'essayer quelque chose de nouveau ! La compote aromatique de groseille à maquereau «Mojito» vous surprendra agréablement. Préparez-la selon l'une de ces 20 recettes, refroidissez-la bien et savourez !
1. Compote «Mojito» pour l'hiver
Source : prolife.ru.comAvec le temps, la couleur de la compote devient encore plus vive et intense.
Il vous faudra : 3 l d'eau, 2 citrons, 400 g de groseilles à maquereau, 40 g de menthe, 150 g de sucre.
Préparation : Ébouillantez les citrons et coupez-les avec la peau. Lavez la menthe et les groseilles à maquereau sous l'eau courante. Placez les ingrédients dans des bocaux stérilisés, en les remplissant au maximum d'un tiers. Versez de l'eau bouillante jusqu'en haut, couvrez avec les couvercles et laissez reposer 30 minutes. Versez délicatement l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et faites bouillir 2 minutes. Versez le sirop bouillant dans les bocaux, scellez la compote et retournez-les.
2. Compote «Mojito» de groseille à maquereau avec citron et menthe
Source : pro-orehi.ruVersez la compote dans un verre, décorez d'une tranche de citron vert et buvez avec plaisir !
Il vous faudra : 3 l d'eau, 600 g de groseilles à maquereau, 40 g de menthe, 2 citrons, 200 g de sucre.
Préparation : Ébouillantez les citrons et coupez-les en petits morceaux. Faites bouillir l'eau, ajoutez les groseilles lavées, les morceaux de citron et la menthe. Faites cuire 3 minutes, éteignez le feu et ajoutez le sucre. Laissez refroidir la compote à température ambiante et mettez-la au réfrigérateur.
3. Compote «Mojito» de groseille à maquereau verte
Source : yagodafrukt.ruSi la compote est trop sucrée, ajoutez un peu d'eau bouillie.
Il vous faudra : 4 l d'eau, 1 kg de groseilles à maquereau vertes, 20 brins de menthe, 2 citrons, 250 g de sucre en poudre.
Préparation : Ébouillantez les citrons, retirez la peau et pressez le jus. Dans l'eau bouillante, ajoutez les groseilles lavées, la peau de citron et faites cuire 2 minutes. Ajoutez le jus de citron, la menthe et éteignez le feu après 2 minutes. Ajoutez le sucre, laissez refroidir la compote à température ambiante et mettez-la au réfrigérateur.
4. Compote «Mojito» avec citrons et groseilles à maquereau vertes
Source : souspark.ruLes bocaux enveloppés dans une couverture chaufferont mieux, ce qui signifie qu'ils ne se gâteront pas.
Il vous faudra : 5 l d'eau, 1 kg de groseilles à maquereau vertes, 2 citrons, 50 g de menthe, 2 g d'acide citrique, 220 g de sucre en poudre.
Préparation : Lavez les groseilles à maquereau et la menthe, ébouillantez les citrons et coupez-les avec la peau. Dans les récipients préparés, placez la menthe, les groseilles à maquereau et les morceaux de citron. Versez de l'eau bouillante jusqu'en haut, couvrez avec les couvercles et laissez refroidir. Versez l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et l'acide citrique. Faites cuire 3 minutes, versez le sirop dans les bocaux et scellez-les. Retournez-les et enveloppez-les dans une couverture chaude pendant 24 heures.
20 recettes originales de compote "Mojito" pour l'hiver
5. Compote «Mojito» avec groseille à maquereau, citron vert et menthe
Source : dnosp.ruAprès 24 heures, la compote doit être filtrée.
Il vous faudra : 4 l d'eau, 500 g de groseilles à maquereau, 4 citrons verts, 30 g de menthe, 1 verre de sucre.
Préparation : Lavez les groseilles à maquereau et la menthe, ébouillantez le citron vert et coupez-le avec la peau. Faites bouillir l'eau, ajoutez les baies, les morceaux de citron vert, la menthe et faites cuire 5 minutes. Éteignez le feu, ajoutez le sucre et couvrez. Mettez la compote refroidie au réfrigérateur.
6. Compote «Mojito» avec citrons, groseilles à maquereau, menthe et mélisse
Source : vorotrdk.ruEn hiver, un bocal de cette compote sera incroyablement agréable !
Il vous faudra : 3 l d'eau, 1 citron, 3 verres de groseilles à maquereau, 3 brins de menthe, 3 brins de mélisse, 180 g de sucre.
Préparation : Ébouillantez les citrons et coupez-les. Lavez les groseilles à maquereau, la menthe et la mélisse sous l'eau courante. En remplissant au maximum d'un tiers, placez les groseilles à maquereau, les morceaux de citron, la menthe et la mélisse dans des bocaux stérilisés. Versez de l'eau bouillante, couvrez avec les couvercles et laissez refroidir. Versez délicatement l'eau dans une casserole, portez à ébullition et ajoutez le sucre. Faites bouillir 5 minutes, versez dans les bocaux et scellez-les.
7. Compote «Mojito» de groseille à maquereau, oranges et citrons
Source : bee-master.ruStérilisez les récipients au préalable au four ou à la vapeur.
Il vous faudra : 5 l d'eau, 800 g de groseilles à maquereau, 3 oranges, 2 citrons, 20 g de menthe, 200 g de sucre en poudre.
Préparation : Ébouillantez les agrumes et coupez-les avec la peau, lavez les groseilles à maquereau et la menthe sous l'eau courante. Placez les ingrédients dans des bocaux stérilisés, en les remplissant au maximum d'un tiers. Versez de l'eau bouillante, couvrez avec les couvercles et laissez reposer 30 minutes. Versez l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et faites cuire 3 minutes. Versez le sirop bouillant dans les bocaux, scellez-les et retournez-les.
8. Recette simple de compote «Mojito» avec groseille à maquereau
Source : spmguild.ruÉtanche la soif et revigore parfaitement !
Il vous faudra : 4 l d'eau, 1 kg de groseilles à maquereau, 2 citrons verts, 30 g de menthe, 220 g de sucre, 2 g d'acide citrique.
Préparation : Placez les groseilles à maquereau et la menthe dans une passoire et lavez-les. Ébouillantez le citron vert et coupez-le en deux. Faites bouillir l'eau, ajoutez les groseilles, la menthe et l'acide citrique. Faites cuire 3 minutes, pressez le jus de citron vert, jetez également la peau dans la casserole. Après 2 minutes, retirez la compote du feu, ajoutez le sucre et mélangez bien. Couvrez et laissez reposer 2-3 heures dans un endroit frais.
20 recettes simples de compote de groseille à maquereau à la menthe
9. Compote «Mojito» avec groseille à maquereau et citrons
Source : menunedeli.ruSi les baies sont acides, il faudra plus de sucre.
Il vous faudra : 3 l d'eau, 400 g de groseilles à maquereau, 2 citrons, 5 brins de menthe, 180 g de sucre.
Préparation : Écrasez la menthe dans un mortier avec un peu de sucre. Lavez les citrons à l'eau bouillante et coupez-les avec la peau. Triez les groseilles à maquereau, retirez les queues et lavez-les. Ajoutez les ingrédients dans l'eau bouillante, faites cuire 5 minutes et retirez du feu. Laissez refroidir, ajoutez le sucre et mélangez. Laissez infuser la compote au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
10. Compote maison «Mojito» avec groseille à maquereau et citron vert
Source : passionforum.ruUne variation originale de la boisson préférée !
Il vous faudra : 3 l d'eau, 600 g de groseilles à maquereau, 4 citrons verts, 5 brins de menthe, 1 verre de sucre.
Préparation : Lavez les groseilles à maquereau et la menthe sous l'eau courante. Lavez le citron vert à l'eau bouillante et coupez-le en tranches épaisses. Faites bouillir l'eau, ajoutez les baies, les morceaux de citron vert et faites cuire 3 minutes après la reprise de l'ébullition. Ajoutez la menthe, éteignez le feu et laissez la compote reposer 30 minutes sous le couvercle. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez reposer 2 heures sous le couvercle.
11. Compote «Mojito» avec groseille à maquereau verte et citron vert
Source : vietbao.vnL'eau bouillante aide à éliminer les substances nocives de la peau des agrumes.
Il vous faudra : 3 l d'eau, 600 g de groseilles à maquereau vertes, 3 citrons verts, 5 brins de mélisse, 180 g de sucre.
Préparation : Lavez le citron vert à l'eau bouillante et coupez-le en quartiers. Lavez les groseilles à maquereau et la mélisse sous l'eau courante. Faites bouillir l'eau, ajoutez les baies, la mélisse et faites cuire 2 minutes. Ajoutez les morceaux de citron vert et éteignez le feu après 1 minute. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez reposer 20 minutes sous le couvercle. Mettez la compote refroidie au réfrigérateur.
12. Compote «Mojito» de groseille à maquereau rouge avec menthe
Source : 2sotki.ruSi vous écrasez les baies et les morceaux de citron pendant la cuisson, le goût de la compote sera plus intense.
Il vous faudra : 4 l d'eau, 3 verres de groseilles à maquereau rouges, 2 citrons, 20 g de menthe, 1 verre de sucre.
Préparation : Faites bouillir l'eau, ajoutez les groseilles lavées et la menthe, faites cuire 3 minutes. Ajoutez le citron coupé en morceaux et retirez du feu après 2 minutes. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez la compote sous le couvercle pendant 20 minutes.
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13. Compote «Mojito» de groseille à maquereau avec citrons et jus d'orange
Source : nakormi.comPressez le jus des oranges ou utilisez du jus d'orange du commerce.
Il vous faudra : 4 l d'eau, 700 g de groseilles à maquereau, 2 citrons, 10 brins de menthe, 500 ml de jus d'orange, 200 g de sucre.
Préparation : Ébouillantez les citrons et coupez-les avec la peau. Faites bouillir l'eau, ajoutez les morceaux de citron, les groseilles lavées et la menthe. Faites bouillir 3 minutes, versez le jus d'orange et éteignez le feu après 1 minute. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez reposer sous le couvercle pendant quelques heures.
14. Compote «Mojito» de groseille à maquereau avec oranges
Source : spmguild.ruEssayez-la et cette recette deviendra votre préférée !
Il vous faudra : 3 l d'eau, 500 g de groseilles à maquereau, 3 oranges, 1 citron, 10 g de menthe, 180 g de sucre.
Préparation : Faites bouillir l'eau, ajoutez les groseilles à maquereau, la menthe et les oranges coupées en morceaux. Faites cuire 3 minutes, pressez le jus de citron, jetez la peau dans la casserole. Faites bouillir 1 minute et éteignez le feu. Ajoutez le sucre, laissez refroidir la compote et mettez-la au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
15. Compote «Mojito» avec groseille à maquereau et acide citrique pour l'hiver
Source : boltologiy.ruNous recommandons d'utiliser des groseilles à maquereau fermes, sinon elles éclateront à cause de l'eau bouillante.
Il vous faudra : 5 l d'eau, 1 kg de groseilles à maquereau, 50 g de menthe, 2 citrons verts, 250 g de sucre, 1 c. à café d'acide citrique.
Préparation : Lavez les groseilles à maquereau et la menthe. Ébouillantez le citron vert et coupez-le en tranches épaisses. Placez les ingrédients dans des bocaux stérilisés, en les remplissant au maximum d'un tiers. Versez de l'eau bouillante jusqu'en haut, couvrez avec les couvercles et laissez refroidir pendant 25-30 minutes. Versez l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre, l'acide citrique et faites bouillir 2 minutes. Versez le sirop bouillant dans les bocaux, scellez-les et retournez-les.
16. Compote «Mojito» de groseille à maquereau avec oranges et anis
Source : spmguild.ruDes ingrédients très simples, et une compote si délicieuse au final !
Il vous faudra : 5 l d'eau, 800 g de groseilles à maquereau, 4 oranges, 3 étoiles d'anis, 40 g de menthe, 1 citron vert, 250 g de sucre.
Préparation : Écrasez légèrement la menthe dans un mortier, lavez les oranges et le citron vert à l'eau bouillante et coupez-les. Nettoyez les groseilles à maquereau des queues sèches et lavez-les sous l'eau courante. Placez les ingrédients dans des bocaux propres, en les remplissant au maximum d'un tiers. Versez de l'eau bouillante et laissez sous les couvercles pendant 20-30 minutes. Versez délicatement l'eau dans une casserole, ajoutez l'anis, le sucre et faites cuire 3 minutes. Versez le sirop bouillant dans les bocaux, scellez la compote et enveloppez-la dans une couverture chaude pendant 24 heures.
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17. Compote «Mojito» de groseille à maquereau et fraises pour l'hiver
Source : kylinariya.ruLa combinaison parfaite d'arômes et de saveurs !
Il vous faudra : 5 l d'eau, 800 g de groseilles à maquereau, 300 g de fraises, 20 g de menthe, 2 citrons, 220 g de sucre.
Préparation : Lavez les baies sous l'eau courante, ébouillantez le citron et coupez-le avec la peau. Écrasez légèrement la menthe dans un mortier avec du sucre. Dans des bocaux propres, placez les groseilles à maquereau, les fraises, la menthe et les morceaux de citron. Versez de l'eau bouillante, couvrez avec les couvercles et laissez reposer 30 minutes. Versez l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et faites cuire 3 minutes. Versez le sirop bouillant dans les bocaux, scellez-les et enveloppez-les dans une couverture chaude pendant 24 heures.
18. Compote d'été «Mojito» avec groseille à maquereau verte
Source : Archives du service de presseServez la compote prête avec de la glace et des feuilles de menthe fraîche.
Il vous faudra : 3 l d'eau, 600 g de groseilles à maquereau vertes, 2 citrons verts, 4 brins de menthe, 150 g de sucre.
Préparation : Lavez le citron vert à l'eau bouillante et coupez-le avec la peau. Lavez la menthe et les groseilles à maquereau sous l'eau courante. Faites bouillir l'eau, ajoutez les baies, les morceaux de citron vert et faites cuire 3 minutes. Ajoutez la menthe, éteignez le feu et laissez la compote sous le couvercle pendant 20 minutes. Ajoutez le sucre, mélangez et couvrez pendant 2-3 heures.
19. Compote «Mojito» de groseille à maquereau sans sucre
Source : dzen.ruUne recette spécialement pour ceux qui ont exclu le sucre de leur alimentation.
Il vous faudra : 3 l d'eau, 600 g de groseilles à maquereau vertes, 20 g de menthe, 2 citrons verts, 1 citron, 1 c. à soupe de stévia.
Préparation : Lavez les groseilles à maquereau et la menthe, ébouillantez le citron et le citron vert et coupez-les avec la peau. Dans l'eau bouillante, ajoutez les baies, la menthe et les morceaux d'agrumes. Faites cuire 3 minutes, éteignez le feu et laissez refroidir la compote à température ambiante. Ajoutez la stévia et mélangez bien.
20. Compote «Mojito» de groseille à maquereau verte avec jus de citron vert et anis
Source : dom-eda.comUne boisson très savoureuse et rafraîchissante !
Il vous faudra : 3 l d'eau, 600 g de groseilles à maquereau vertes, 3 citrons verts, 5 brins de menthe, 4 étoiles d'anis, 180 g de sucre.
Préparation : Dans des bocaux stérilisés, ajoutez les groseilles à maquereau lavées, la menthe et les étoiles d'anis. Versez de l'eau bouillante, couvrez avec les couvercles et laissez refroidir complètement. Versez délicatement l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre, pressez le jus de citron vert et jetez la peau dans la casserole. Faites bouillir 4 minutes, retirez la peau de citron vert et jetez-la. Versez le sirop bouillant dans les bocaux, scellez-les et retournez-les.
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