Les 20 meilleures recettes de pilons de poulet à la poêle
Source : Evgeny, AdobeStockDe nombreuses ménagères achètent des pilons de poulet. C'est un produit savoureux et abordable à partir duquel on peut préparer de nombreux plats intéressants. Si vous ne savez pas quoi cuisiner aujourd'hui, consultez notre nouvelle sélection. Nous avons rassemblé les 20 recettes de pilons de poulet à la poêle les plus simples et les plus délicieuses !
1. Recette rapide de pilons de poulet à la poêle
Source : interesbook.comL'option la plus rapide et la moins compliquée !
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 2 gousses d'ail, 30 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Frottez les pilons de poulet avec du poivre et du sel, piquez-les avec l'ail haché et laissez mariner pendant 30 minutes. Faites chauffer l'huile dans une poêle, déposez les pilons et faites-les frire pendant 12-15 minutes à couvert. Retournez-les toutes les 5 minutes.
2. Pilons de poulet aux épices à la poêle
Source : kartinkin.netEn plus des épices énumérées, vous pouvez utiliser vos épices préférées.
Il vous faudra : 5 pilons de poulet, 2 gousses d'ail, 50 ml de ketchup, 30 ml d'huile végétale, 3 c. à soupe de fécule de maïs, 3 c. à soupe de farine, 0,5 c. à café de curcuma, 0,5 c. à café de curry, poivre rouge moulu, sel.
Préparation : Faites mariner les pilons de poulet pendant 1 heure dans du ketchup mélangé à de l'ail et du curry. Mélangez la farine, la fécule, le curcuma, le poivre rouge et le sel.
Enrobez les pilons dans le mélange sec, déposez-les dans une poêle chaude avec de l'huile et faites-les dorer de tous les côtés. Couvrez, baissez le feu et laissez cuire encore 10 minutes. Retournez les pilons de temps en temps.
3. Pilons de poulet braisés à la crème aigre et à la moutarde
Source : ethno-polis.ruAjoutez de la purée de pommes de terre, une salade de légumes frais et un repas copieux est prêt !
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 100 g de crème aigre, 2 c. à soupe de moutarde, 1 verre d'eau bouillie, 30 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, 0,5 c. à café de sucre, sel.
Préparation : Faites dorer les pilons de poulet dans une poêle chaude. Ajoutez la crème aigre, la moutarde, l'eau, le sucre, le poivre et le sel. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
4. Pilons de poulet frits avec des oignons et de la crème aigre
Source : maraphon.muzotkytka.ruLes oignons doivent être coupés en gros anneaux. Ainsi, ils conserveront leur jutosité et resteront croquants.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 2 oignons, 100 g de crème aigre, 1 verre d'eau bouillante, 3 c. à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites dorer les pilons de poulet de tous les côtés à feu vif. Ajoutez l'oignon haché, baissez le feu et laissez cuire 4-5 minutes. Salez, poivrez, versez l'eau mélangée à la crème aigre et laissez mijoter 20 minutes à couvert.
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5. Pilons de poulet frits panés
Source : moscow-oblast.sm-news.ruUne recette de pilons de poulet incroyablement délicieuse et simple !
Il vous faudra: 5 pilons de poulet, 3 œufs, 2 c. à soupe de lait, 3 c. à soupe de farine, 100 g de chapelure, 20 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Battez les œufs avec le lait, le poivre et le sel. Enrobez les pilons de poulet dans la farine, trempez-les dans le mélange d'œufs, roulez-les dans la chapelure et déposez-les dans une poêle chaude. Faites-les dorer de tous les côtés à feu vif, baissez le feu et laissez cuire encore 10 minutes à couvert.
6. Pilons de poulet aux champignons à la poêle
Source : zen.yandex.ruUtilisez une grande poêle à fond épais pour la cuisson.
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 200 g de champignons, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 verre de bouillon de légumes, 3 c. à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites dorer les pilons de poulet de tous les côtés à feu vif. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés et continuez à cuire 3 minutes, en baissant légèrement le feu. Incorporez les champignons coupés et faites-les frire jusqu'à ce que l'humidité s'évapore. Poivrez, salez, versez le bouillon et laissez cuire à couvert 15 minutes.
7. Pilons de poulet à la sauce soja à la poêle
Source : mccormick.comVous pouvez utiliser des sauces avec différentes garnitures, le goût du plat changera alors.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe de sauce soja, 3 c. à soupe d'huile végétale, paprika, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Frottez les pilons avec du paprika, du poivre moulu, du sel et laissez mariner pendant 1 heure. Faites dorer les pilons à feu vif de tous les côtés. Ajoutez la sauce soja, l'ail haché et couvrez. Baissez le feu au minimum et laissez cuire encore 15 minutes. Ouvrez le couvercle de temps en temps et retournez les pilons.
8. Pilons de poulet à la sauce miel-moutarde à la poêle
Source : zen.yandex.ruCes pilons de poulet sont à la fois sucrés et épicés.
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 2 c. à soupe de miel, 2 c. à soupe de moutarde, 1 c. à café de moutarde de Dijon, 3 gousses d'ail, 3 c. à soupe d'huile végétale, 150 ml d'eau, poivre rouge moulu, sel.
Préparation : Faites dorer les pilons de poulet à feu vif jusqu'à obtenir une croûte dorée. Versez l'eau mélangée à la moutarde et au miel, couvrez et laissez mijoter 15 minutes. Ajoutez l'ail pressé, la moutarde de Dijon, salez et poivrez. Laissez cuire encore 3-5 minutes.
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9. Pilons de poulet frits en panure piquante
Source : edalnya.comVous pouvez ajuster la quantité de gingembre et de poivre selon vos goûts.
Il vous faudra : 5 pilons de poulet, 2 œufs, 3 c. à soupe de lait, 3 c. à soupe de fécule, 3 c. à soupe de farine, 30 ml d'huile végétale, 0,5 c. à café de gingembre moulu, poivre rouge moulu, sel.
Préparation : Battez légèrement les œufs avec le lait et le sel. Dans un autre bol, mélangez la farine avec la fécule, le gingembre et le poivre rouge.
Enrobez les pilons dans la préparation sèche, trempez-les dans les œufs et déposez-les dans une poêle chaude. Faites-les frire 3 minutes de chaque côté, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Retournez les pilons de temps en temps.
10. Pilons de poulet frits à la mayonnaise et au fromage
Source : photorecept.ruPour cette recette, seule de la mayonnaise maison est nécessaire !
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 60 g de fromage à pâte dure, 100 g de mayonnaise maison, 100 ml d'eau, 3 c. à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu.
Préparation : Badigeonnez les pilons de mayonnaise et déposez-les dans la poêle. Faites-les dorer à feu vif de tous les côtés. Baissez le feu, versez l'eau et laissez mijoter à couvert pendant 10-12 minutes. Saupoudrez les pilons de poulet de fromage, de poivre moulu et laissez cuire encore 2 minutes.
11. Pilons de poulet à la sauce tomate à la poêle
Source : sabkuchgyan.comVous pouvez ajouter des tomates concassées ou du jus de tomate.
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe de concentré de tomate, 150 ml de bouillon de légumes, 3 c. à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, 0,5 c. à café de sucre, sel.
Préparation : Faites dorer les pilons de poulet à feu vif. Incorporez l'oignon et l'ail hachés et laissez cuire 3-4 minutes. Ajoutez le sucre, le sel, le poivre moulu et le bouillon mélangé au concentré de tomate. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
12. Pilons de poulet avec sauce à la poêle
Source : palatabledishes.comServez les pilons de poulet préparés avec des pâtes, du riz ou de la purée.
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe d'huile végétale, 1 verre de bouillon de légumes, khmeli-suneli, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Déposez les pilons de poulet dans une poêle chaude et faites-les dorer de tous les côtés. Ajoutez l'oignon et la carotte hachés et continuez à cuire 4-5 minutes. Ajoutez les épices, le sel, le bouillon de légumes et couvrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Pressez l'ail et éteignez le feu après 3 minutes.
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13. Pilons de poulet frits avec des oignons et des tomates
Source : krasivosti.proSi vous avez le temps, pelez les tomates.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 3 tomates, 1 oignon, 100 ml de bouillon, 3 c. à soupe d'huile végétale, 3 grains de poivre de la Jamaïque, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites dorer les pilons de poulet dans une poêle chaude de tous les côtés. Ajoutez l'oignon haché et continuez à cuire 3 minutes. Incorporez les tomates coupées, le poivre de la Jamaïque et faites frire encore 7-10 minutes. Salez, poivrez et versez le bouillon chaud. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
14. Pilons de poulet frits à l'ananas
Source : zen.yandex.ruLa combinaison préférée de beaucoup : poulet et ananas.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 200 g d'ananas, 1 oignon, un demi-verre de bouillon de légumes, 3 c. à soupe d'huile végétale, khmeli-suneli, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites chauffer l'huile dans une poêle, déposez les pilons et faites-les dorer de tous les côtés. Incorporez l'oignon haché et laissez cuire 4-5 minutes. Ajoutez l'ananas coupé, les épices, le sel et continuez à faire frire 10 minutes. Versez le bouillon chaud, couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feu doux.
15. Pilons de poulet frits aux légumes
Source : zen.yandex.ruVous pouvez également ajouter des pommes de terre, des aubergines ou du chou-fleur.
Il vous faudra : 5 pilons de poulet, 1 poivron, 1 courgette, 2 tomates, 1 carotte, 1 oignon, 1 verre de bouillon, 40 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Préparez et coupez les légumes. Faites dorer les pilons de poulet de tous les côtés. Incorporez l'oignon et la carotte et laissez cuire encore 3-4 minutes. Ajoutez le poivron, la courgette et faites frire 10 minutes. Salez, poivrez, incorporez les tomates, versez le bouillon chaud et couvrez. Laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
16. Pilons de poulet au riz à la poêle
Source : zen.yandex.ruUn déjeuner ou un dîner délicieux et complet.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 200 g de riz rond, 3 c. à soupe d'huile végétale, 2 verres d'eau, khmeli-suneli, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites bien dorer les pilons de poulet de tous les côtés. Incorporez l'oignon et l'ail hachés et faites frire 3 minutes. Ajoutez les épices, le sel, le riz lavé et continuez à cuire encore 5 minutes, en remuant constamment. Versez l'eau chaude, couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
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17. Pilons de poulet au sarrasin à la poêle
Source : koolinar.ruQuand il n'y a pas le temps de préparer séparément le premier et le deuxième plat !
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 verre de sarrasin, 500 ml de bouillon, 1 oignon, 1 carotte, 50 g de beurre, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites dorer les pilons de poulet. Ajoutez l'oignon et la carotte hachés et continuez à cuire 5 minutes. Incorporez le sarrasin lavé, salez, poivrez et versez le bouillon chaud. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
18. Pilons de poulet frits au boulgour et aux légumes
Source : thekitchn.comUne demi-heure et un plat délicieux est prêt !
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 verre de boulgour, 1 poivron, 1 carotte, 1 oignon, 30 ml d'huile végétale, 2 verres d'eau, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites chauffer l'huile dans une poêle, déposez les pilons et faites-les bien dorer de tous les côtés. Ajoutez le boulgour et faites frire 5 minutes, en remuant constamment. Incorporez l'oignon et la carotte hachés et laissez cuire encore 3 minutes. Ajoutez le poivron, le sel, le poivre moulu et faites frire 2 minutes. Versez l'eau chaude, couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
19. Pilons de poulet aux oignons et au vin à la poêle
Source : avto.goodfon.ruAvant de servir, les pilons de poulet doivent reposer 15-20 minutes dans la sauce aromatique.
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 150 ml de vin blanc, 1 verre de bouillon de légumes, 30 ml d'huile végétale, 2 grains de poivre de la Jamaïque, herbes italiennes, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites dorer les pilons de poulet de tous les côtés. Incorporez l'oignon haché et continuez à cuire 3-4 minutes. Ajoutez le bouillon, le vin, les épices, le sel et laissez mijoter à couvert 15 minutes. Pressez l'ail et éteignez le feu après 2 minutes.
20. Pilons de poulet braisés aux pruneaux et à la crème aigre à la poêle
Source : palatabledishes.comUn plat intéressant avec un arôme délicieux !
Il vous faudra : 6 pilons de poulet, 10 pruneaux dénoyautés, 2 gousses d'ail, 100 g de crème aigre, un demi-verre de bouillon, 30 ml d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Faites chauffer l'huile dans une poêle, déposez les pilons de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Ajoutez les pruneaux hachés, pressez l'ail et laissez cuire encore 3 minutes. Salez, poivrez, versez le bouillon mélangé à la crème aigre et laissez mijoter à couvert 20 minutes.
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