Salade «Tigre» pour le Nouvel An 2022 : recettes belles et simples
Source : Anzhela, AdobeStockLes fêtes du Nouvel An approchent, il est donc temps de penser au menu. Le Tigre est le symbole de l'année à venir - alors préparez beaucoup de plats de viande et n'oubliez pas le prédateur rayé lors de la décoration. Nous avons rassemblé pour vous 7 salades originales en forme de tigre pour le Nouvel An 2022, qui amuseront les invités et créeront une ambiance festive à table !
1. Salade du Nouvel An «Tigre 2022»
Source : Анна Журавлева, AdobeStockUne recette de base que vous pouvez décorer à votre guise.
Il vous faudra : 300 g de conserves de poisson, 3 œufs durs, 250 g de pommes de terre cuites, 150 g de carottes cuites, 1 oignon, 2 c. à café de vinaigre de vin, 3 c. à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Écrasez les conserves de poisson à la fourchette. Râpez les œufs, les pommes de terre et les carottes. Hachez l'oignon et mélangez-le avec le vinaigre.
Disposez une couche de pommes de terre, en reproduisant la forme de la tête de tigre. Salez, poivrez et badigeonnez de mayonnaise. Ensuite, disposez en couches l'oignon, les conserves et les œufs. À ce stade, donnez du volume à la salade aux endroits nécessaires. Ajoutez du sel, du poivre et badigeonnez généreusement de mayonnaise. Recouvrez toute la surface de la salade de carottes.
2. Salade «Sapin Tigré» pour le Nouvel An 2022
Source : Anzhela, AdobeStockIl est préférable d'utiliser un moule spécial pour assembler la salade.
Il vous faudra : 300 g de poulet cuit, 200 g de pommes de terre cuites, 2 fromages fondus, 100 g de noix, 3 cornichons, 1 carotte cuite, une poignée d'olives noires dénoyautées, 80 g de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet et les cornichons. Râpez le fromage, les pommes de terre et les carottes. Faites sécher les noix dans une poêle et hachez-les. Coupez les olives en fines lanières.
Disposez la moitié des pommes de terre, en reproduisant la forme d'un sapin. Salez, poivrez et badigeonnez de mayonnaise. Ensuite, disposez en couches le fromage, les noix, le poulet, les cornichons et le reste des pommes de terre. Après le poulet et les pommes de terre, ajoutez du poivre, du sel et de la mayonnaise. Saupoudrez généreusement la salade de carottes et décorez avec des morceaux d'olives, imitant les rayures du tigre. Le "neige" en haut et en bas du sapin est fait de fromage fondu.
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3. Salade en couches «Tigre pour le Nouvel An»
Source : Светлана Парникова, AdobeStockLa forme de la salade peut être quelconque : ronde, carrée ou rectangulaire.
Il vous faudra : 300 g de jambon, 3 œufs durs, une demi-boîte de petits pois, 3 cornichons, 1 oignon, 1 carotte cuite, une poignée d'olives noires dénoyautées, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le jambon, les œufs, les cornichons et l'oignon. Râpez finement la carotte, coupez les olives en lanières.
Mélangez le jambon, les cornichons, les petits pois, l'oignon et les œufs. Ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. À l'aide d'un cercle de présentation, disposez la salade sur une assiette. Salez, poivrez la carotte, mélangez-la avec de la mayonnaise et disposez-la en une couche épaisse sur le dessus. Décorez la salade avec des lanières d'olives, imitant le motif tigré. Essayez de les disposer dans la même direction.
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4. Salade du Nouvel An «Tigreau»
Source : Yaroslav1986, AdobeStockLe joli visage de tigre égayera les adultes et les enfants à la table du Nouvel An.
Il vous faudra : 250 g de poulet fumé, 3 œufs durs, 2 fromages fondus, 200 g de champignons marinés, 1 oignon, 150 g de carottes cuites, 2 pruneaux dénoyautés, 3 c. à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet, les champignons, l'oignon et les œufs. Râpez le fromage et les carottes. Disposez la salade en couches, en reproduisant la forme de la tête de tigre. Suivez cet ordre : poulet, champignons, oignon, œufs et fromage. Après le poulet, les œufs et le fromage, ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. Recouvrez toute la surface de la salade de carottes.
Dessinez les oreilles, le nez, les cils et les rayures avec des morceaux de pruneaux. Les yeux du tigre sont faits de blanc d'œuf, la partie inférieure du museau de fromage fondu. Les moustaches peuvent être faites de fines barres de fromage, et la bouche d'une rondelle de saucisse.
5. Salade «Tigre du Nouvel An 2022»
Source : Anna, AdobeStockVous pouvez décorer la salade du Nouvel An avec les enfants, car c'est intéressant et amusant !
Il vous faudra : 200 g de poisson rouge salé, 200 g de pommes de terre cuites, 3 fromages fondus, 3 œufs durs, 2 concombres, 150 g de carottes cuites, 3 pruneaux, une demi-botte de salade, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poisson et les concombres en dés. Séparez les blancs et les jaunes d'œufs, râpez-les. Râpez également le fromage fondu et les carottes. Mélangez le fromage avec les blancs d'œufs et 1 c. à soupe de mayonnaise.
Disposez les feuilles de salade sur une assiette, placez au centre le mélange de fromage et de blanc d'œuf, en reproduisant la forme de la tête de tigre. Ensuite, disposez en couches le poisson, les jaunes d'œufs, les concombres et les pommes de terre. À ce stade, donnez du volume au museau, mettez en évidence le nez. Salez, poivrez et badigeonnez de mayonnaise. Recouvrez généreusement toute la surface de carottes, tassez légèrement. Autour du nez, la partie blanche est faite de blancs d'œufs mélangés avec du fromage et de la mayonnaise. Les rayures de tigre sont faites de morceaux de pruneaux, les oreilles et la bouche sont faites de morceaux de poisson rouge.
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6. Salade du Nouvel An en forme de tigre
Source : Anna, AdobeStockCette salade apaisera le Tigre et l'année 2022 sera certainement réussie !
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 2 concombres, 3 fromages fondus, 200 g de pommes de terre cuites, une demi-boîte de maïs, 2 carottes cuites, 3 pruneaux, 3 c. à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez finement les bâtonnets de crabe, les concombres et les pommes de terre. Râpez les carottes et le fromage. Coupez les pruneaux en fines lanières.
Mélangez les concombres, les pommes de terre, le fromage, les bâtonnets de crabe et le maïs rincé. Ajoutez du sel, du poivre, de la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade sur une assiette, en reproduisant la forme d'un tigre couché. Commencez par le corps, puis ajoutez les pattes, la queue et la tête. La masse doit être légèrement tassée. Recouvrez généreusement toute la surface de carottes. Les rayures de tigre sont faites de morceaux de pruneaux, le museau est fait des restes de fromage fondu.
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7. Salade «Tigre Olivier» pour le Nouvel An 2022
Source : Elena, AdobeStockDisposez les motifs colorés le plus soigneusement possible pour que les lignes soient nettes.
Il vous faudra : 250 g de saucisson, 4 œufs durs, 200 g de pommes de terre cuites, une demi-boîte de petits pois, 2 cornichons, 1 carotte cuite, 100 g d'olives noires dénoyautées, 3 c. à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le saucisson, les pommes de terre, les cornichons et 3 œufs. Râpez finement la carotte. Coupez une partie des olives en lanières, hachez le reste le plus finement possible. Séparez un œuf en blancs et jaunes, râpez-les et réservez pour la décoration.
Mélangez le saucisson, les œufs, les pommes de terre, les cornichons et les petits pois. Ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. Disposez la salade sur une assiette, en reproduisant la forme de la tête de tigre. Recouvrez généreusement de carottes, tassez légèrement. Saupoudrez les oreilles, la partie inférieure du museau et le nez de jaunes d'œufs. Dans la zone des yeux, disposez les blancs d'œufs et des morceaux de concombres. À partir des jaunes d'œufs, de la mayonnaise et des olives finement hachées, formez de petites boules et disposez-les sur les concombres. Dessinez les cils et la bouche du tigre avec de longs morceaux d'olives, et à partir de petites parties, formez les rayures noires sur le museau. Faites les moustaches avec de longues lanières de blanc d'œuf.
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