Saucisses en pâte feuilletée au four : 12 des recettes les plus délicieuses
Source : Archives du service de presseNous partageons des recettes intéressantes et rapides pour préparer des saucisses en pâte feuilletée au four. Elles feront une excellente collation à emporter, un apéritif pratique pour une fête à la maison ou même un repas complet. Nous n'avons rassemblé que des options éprouvées !
1. Saucisses en pâte feuilletée levée
Source : chefmarket.ruLa particularité de la pâte levée est qu'elle doit reposer un peu avant la cuisson.
Il vous faudra : 400 g de pâte feuilletée levée, 8-10 saucisses, 1 œuf.
Préparation : Coupez la pâte en fines bandes, étirez-les légèrement avec les mains et enroulez chaque saucisse fermement. Déposez sur du papier sulfurisé et laissez reposer une demi-heure. Badigeonnez d'œuf battu et faites cuire 20-30 minutes au four à 200 degrés.
2. Saucisses en pâte feuilletée sans levure au four
Source : tr.n-life.orgLa pâte sans levure est plus rapide à travailler, mais elle lève moins.
Il vous faudra : 200 g de pâte feuilletée sans levure, 6 saucisses, 1 œuf.
Préparation : Abaissez la pâte sur une épaisseur de 2-3 mm et coupez-la en fines bandes, autant que de saucisses. Enroulez chaque saucisse avec la pâte, déposez sur du papier sulfurisé et badigeonnez d'œuf battu. Faites cuire environ 20 minutes à 180-200 degrés.
3. Saucisses en pâte feuilletée avec ketchup et moutarde
Source : ideireceptov.ruOn obtient un hot-dog complet pour les amateurs !
Il vous faudra : 500 g de pâte feuilletée, 5 saucisses, ketchup et moutarde au goût.
Préparation : Abaissez la pâte et coupez-la en fines bandes, autant que de saucisses. Badigeonnez chaque saucisse de ketchup et de moutarde, puis enveloppez-la dans la pâte. Si vous le souhaitez, coupez-les en rondelles et badigeonnez-les à nouveau. Faites cuire 20 minutes au four à 180 degrés, ou un peu moins si les saucisses sont coupées.
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4. Saucisses au fromage en pâte feuilletée au four
Source : zen.yandex.ruN'importe quel fromage à pâte dure que vous aimez conviendra.
Il vous faudra : 300 g de pâte feuilletée, 100 g de fromage, 5 saucisses, 1 jaune d'œuf, graines de sésame.
Préparation : Coupez les saucisses en deux, et le fromage en fines bandes, puis insérez-le entre les moitiés. Coupez la pâte en bandes de 5-7 cm de large et enveloppez les saucisses de tous les côtés en les superposant pour qu'il n'y ait pas d'espaces. Badigeonnez de jaune d'œuf, saupoudrez de graines de sésame et faites cuire 20 minutes à 180 degrés.
5. Saucisses aux cornichons en pâte feuilletée
Source : kuhnya-life.ruVoici une recette intéressante avec des cornichons marinés.
Il vous faudra : 500 g de pâte feuilletée, 10 tranches de fromage, 10 saucisses, 5 cornichons marinés, 1 œuf, graines de lin.
Préparation : Coupez les cornichons en lanières dans le sens de la longueur, et faites une incision profonde dans les saucisses, mais pas jusqu'au bout. Insérez le fromage et les cornichons dans cette incision. Coupez la pâte en fines bandes d'une épaisseur maximale de 5 mm, enveloppez fermement les saucisses et badigeonnez d'œuf battu. Saupoudrez de graines et faites cuire 20 minutes au four à 200 degrés.
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6. Saucisses au fromage et oignon en pâte feuilletée
Source : vkuso.ruCette recette utilise de l'oignon commun, mais le poireau ou l'oignon vert conviennent également.
Il vous faudra : 1 paquet de pâte feuilletée, 8 saucisses, 8 morceaux de fromage, 2 oignons, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de ketchup et de mayonnaise.
Préparation : Hachez finement l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Coupez la pâte en 8 rectangles et placez une saucisse au centre de chacun. Badigeonnez-la de ketchup et de mayonnaise, puis ajoutez le fromage et l'oignon frit. Enveloppez joliment la pâte, badigeonnez d'œuf et saupoudrez d'une petite quantité d'oignon. Faites cuire au four 25 minutes à 180 degrés.
7. Saucisses aux tomates en pâte feuilletée au four
Source : kyhar.netPour l'arôme, saupoudrez la pâte d'herbes de Provence séchées.
Il vous faudra : 300 g de pâte feuilletée, 4 saucisses, une demi-tomate, 200 g de fromage, 1 blanc d'œuf.
Préparation : Abaissez la pâte et coupez-la en 8 rectangles. Coupez les saucisses en lanières et placez la moitié au centre. Hachez finement la tomate et placez-la dessus, puis saupoudrez d'épices et de fromage râpé. Roulez la pâte en rouleau, pincez les bords et badigeonnez de blanc d'œuf battu. Faites cuire environ 25 minutes à 180 degrés.
8. Saucisses aux légumes en pâte feuilletée
Source : zen.yandex.ruCes saucisses en pâte peuvent même être servies comme plat principal !
Il vous faudra : 1 paquet de pâte feuilletée, 1 courgette, 4 champignons, 1 œuf, 8 saucisses, 1 poivron, fromage, épices.
Préparation : Coupez tous les légumes en julienne de taille similaire, et le fromage en tranches. Abaissez la pâte et coupez-la en 8 rectangles. Dans chacun, placez des légumes en julienne, une saucisse et quelques tranches de fromage. Roulez les rouleaux, badigeonnez d'œuf battu et faites cuire 20 minutes au four à 180 degrés.
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9. Saucisses aux champignons en pâte feuilletée sur brochette
Source : attuale.ruGrâce aux brochettes, cette collation est très pratique à manger même en déplacement.
Il vous faudra : 6 saucisses, 300 g de pâte feuilletée, 100 g de champignons, 1 œuf.
Préparation : Coupez les saucisses en fines lanières dans le sens de la longueur, et les champignons en tranches. Enfilez les saucisses sur les brochettes en serpentin, en insérant un morceau de champignon dans chaque courbe. Coupez la pâte en bandes de 4-5 cm de large et enveloppez fermement les saucisses de tous les côtés pour qu'il n'y ait pas d'espaces. Badigeonnez de jaune d'œuf battu et faites cuire environ 30 minutes à 180 degrés.
10. Tresse de pâte feuilletée aux saucisses au four
Source : zen.yandex.ruFaire des saucisses en pâte classiques est très simple – il suffit de couper et de rouler. Nous proposons donc une recette plus originale !
Il vous faudra : 300 g de pâte feuilletée, 6 saucisses, 1 œuf.
Préparation : Abaissez la pâte en un rectangle dont la largeur correspond à la longueur des saucisses. Coupez chaque saucisse en tranches épaisses dans le sens de la longueur. Sur la pâte, faites des incisions sur le côté large presque jusqu'au bord. Entrelacez les bandes de pâte avec les tranches de saucisses et badigeonnez d'œuf battu. Faites cuire environ 20 minutes à 180 degrés.
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11. Saucisses à la feta en pâte feuilletée au four
Source : 1000.menuEn fait, la garniture peut être absolument n'importe laquelle.
Il vous faudra : 300 g de pâte feuilletée, 6 saucisses, 1 bouquet d'herbes, une demi-tomate, oignon vert, feta, 1 jaune d'œuf.
Préparation : Coupez la pâte en rectangles, autant que de saucisses, et placez chaque saucisse sur le côté du centre. Saupoudrez de fines herbes hachées, d'oignon vert et de tomate. Ajoutez des épices et émiettez la feta au goût. Sur la moitié libre de la pâte, faites des incisions horizontales, badigeonnez les bords de jaune d'œuf et couvrez la saucisse comme un livre. Joignez les bords à l'aide d'une fourchette, badigeonnez la pâte du reste de jaune d'œuf et faites cuire 20-30 minutes à 180 degrés.
12. Escargots de pâte feuilletée aux saucisses
Source : goldvoice.clubUne autre façon intéressante de présenter les saucisses en pâte.
Il vous faudra : 300 g de pâte feuilletée, 6 saucisses, 1 œuf, graines de sésame.
Préparation : Coupez la pâte en bandes légèrement plus larges que les saucisses, et les saucisses elles-mêmes en tranches dans le sens de la longueur. Placez les saucisses une par une sur chaque bande de pâte, et roulez-les en spirale pour former un escargot. Badigeonnez d'œuf battu, saupoudrez de graines de sésame et faites cuire 20 minutes au four à 180 degrés.
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