12 excellentes façons de préparer des saucisses au fromage au four
Source : Noirchocolate, AdobeStockLes saucisses cuites au four avec du fromage sont une excellente idée pour une collation rapide et nourrissante. Elles sont encore meilleures servies avec des légumes frais. Nous vous présentons les 12 meilleures recettes !
1. Saucisses farcies au fromage au four
Source : zdorovogotovim.ruLa recette la plus simple, sans pâte ni rien de superflu.
Il vous faudra : 6 saucisses, 80 g de fromage à pâte dure, 2 pincées d'herbes italiennes, des épices.
Préparation : Incisez les saucisses dans le sens de la longueur et insérez le fromage râpé à l'intérieur. Saupoudrez d'épices et enfournez sur du papier sulfurisé pendant 20-30 minutes à 180 degrés.
2. Saucisses au fromage, herbes et ail au four
Source : say7.infoUne variante plus intéressante de la recette précédente.
Il vous faudra : 6 saucisses, 80 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, 4 brins d'herbes, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, des épices.
Préparation : Mélangez le fromage râpé, les herbes hachées, l'ail et la mayonnaise. Assaisonnez et insérez la garniture dans les saucisses incisées dans le sens de la longueur. Disposez-les sur du papier sulfurisé et enfournez pendant 20-30 minutes à 180 degrés.
3. Saucisses au fromage et bacon au four
Source : dzen.ruTrès nourrissantes, elles ne se désagrègent pas et ne sèchent pas à la cuisson.
Il vous faudra : 5 saucisses, 50 g de bacon, 50 g de fromage à pâte dure.
Préparation : Incisez les saucisses dans le sens de la longueur et farcissez-les de fromage râpé. Enveloppez chacune dans une fine tranche de bacon et disposez-les dans un plat. Enfournez les saucisses pendant 10 minutes à 200 degrés.
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4. Saucisses au fromage en pâte feuilletée
Source : eat-me.ruAvec de la pâte feuilletée prête à l'emploi, la préparation prendra un minimum de temps.
Il vous faudra : 5 saucisses, 250 g de pâte feuilletée, 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de sésame, 80 g de fromage fondu en tranches.
Préparation : Décongelez et étalez la pâte feuilletée, puis coupez-la en 5 bandes. Enveloppez chaque saucisse d'une tranche de fromage, puis d'une bande de pâte en spirale. Badigeonnez de jaune d'œuf, saupoudrez de sésame et enfournez les saucisses pendant une demi-heure à 180 degrés.
5. Saucisses au fromage en pâte levée
Source : malinika.ruVous pouvez les cuire entières ou les couper en rondelles avant la cuisson.
Il vous faudra : 500 g de farine, 250 ml de lait, 1 œuf, 25 g de levure fraîche, 1 cuillère à café de sucre, 2 cuillères à café de sel, 4 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de basilic et d'origan, 10-12 saucisses, 10-12 tranches de fromage, du ketchup.
Préparation : Diluez la levure dans le lait tiède. Ajoutez l'œuf, l'huile, puis les ingrédients secs tamisés avec les herbes. Pétrissez la pâte et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 1 heure. Divisez la pâte en 10-12 portions et étalez-les en galettes.
Sur chaque galette, déposez une tranche de fromage, badigeonnez de ketchup et placez une saucisse. Enveloppez la saucisse de pâte et laissez-la telle quelle ou coupez-la en morceaux de 2-3 cm. Faites cuire le tout au four jusqu'à ce que ce soit doré, environ 20 minutes à 180 degrés. Les morceaux coupés cuisent en 10-15 minutes.
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6. Saucisses au fromage et moutarde au four
Source : tursar.ruCes saucisses seront un apéritif parfait pour accompagner une bière.
Il vous faudra : 6 saucisses, 2-3 cuillères à café de moutarde, 6 tranches de bacon, 60 g de fromage à pâte dure, des épices.
Préparation : Incisez les saucisses dans le sens de la longueur et badigeonnez l'intérieur de moutarde. Farcissez de fromage râpé et enveloppez chacune d'une tranche de bacon en spirale. Faites-les cuire au four pendant 10-15 minutes à 200 degrés.
7. Saucisses au fromage cuites au four dans du pain
Source : foto-ram.ruPour cette recette, il faut du pain de mie le plus frais possible pour qu'il ne se casse pas.
Il vous faudra : 6 tranches de pain de mie, 6 morceaux de fromage mou ou fondu, 6 saucisses, 2 œufs, 30 g de parmesan, des épices.
Préparation : Battez l'œuf avec les épices et trempez chaque tranche de pain dedans. Déposez un morceau de fromage mou et une saucisse sur le pain. Repliez le pain et fixez-le avec un cure-dent. Saupoudrez le tout de parmesan râpé et enfournez pendant 10-15 minutes à 190 degrés.
8. Saucisses au fromage, mayonnaise et moutarde au four
Source : vk.comArrosez-les de ketchup et saupoudrez d'herbes au moment de servir.
Il vous faudra : 3 saucisses, 100 g de fromage à pâte dure, 2 cuillères à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de chapelure, 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Mélangez un tiers du fromage râpé, la moutarde, la mayonnaise et la chapelure. Incisez les saucisses dans le sens de la longueur et insérez cette masse à l'intérieur. Saupoudrez du reste du fromage et enfournez les saucisses pendant 10 minutes à 200 degrés.
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9. Rondelles de saucisses au fromage au four
Source : za-edoy.ruIl faut du fromage fondu pour toasts sous forme de fines tranches molles.
Il vous faudra : 4 saucisses, 40 g de fromage fondu, 100 g de pâte feuilletée.
Préparation : Étalez finement la pâte feuilletée, coupez-la en 4 rectangles de la longueur des saucisses. Sur chaque rectangle, déposez une tranche de fromage et une saucisse, puis roulez. Coupez les rouleaux en rondelles et enfournez-les pendant 15-20 minutes à 200 degrés.
10. Lavash aux saucisses et fromage au four
Source : pinterest.comVous pouvez badigeonner le lavash de mayonnaise, de crème fraîche, de ketchup ou de moutarde.
Il vous faudra : 6 saucisses, 150 g de fromage à pâte dure, 1-2 feuilles de lavash, 1 jaune d'œuf.
Préparation : Coupez le lavash en bandes : la largeur doit être égale à la longueur des saucisses, et la longueur environ la moitié plus grande. Déposez sur chaque feuille de lavash une tranche de fromage et une saucisse. Badigeonnez l'extrémité libre de jaune d'œuf battu et roulez. Badigeonnez également les rouleaux préparés de jaune d'œuf. Enfournez-les pendant 6-7 minutes à 200 degrés.
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11. Saucisses au fromage et oignon au four
Source : novyefoto.ruNous vous recommandons d'utiliser de la pâte feuilletée levée pour cette recette.
Il vous faudra : 350 g de pâte feuilletée, 10 saucisses, 1 oignon, 60 g de fromage à pâte dure, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de sésame.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en longues bandes, selon le nombre de saucisses. Déposez sur chaque bande de l'oignon et du fromage râpé, puis enveloppez les saucisses en spirale avec ces bandes. Badigeonnez les préparations d'œuf, saupoudrez de sésame et enfournez pendant une demi-heure à 180 degrés.
12. Saucisses au fromage en pâte de pommes de terre
Source : dzen.ruCes saucisses peuvent même faire un dîner complet rapide.
Il vous faudra : 6 saucisses, 1 œuf, 500 g de pommes de terre, 80 g de fromage à pâte dure, 30 g de farine, 15 g d'aneth, 30 g de sésame, des épices.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, écrasez-les en purée et laissez-les refroidir un peu. Ajoutez l'œuf, les épices, la farine et l'aneth haché. Pétrissez la pâte, divisez-la en 6 portions et formez des galettes avec les mains humides. Enveloppez chaque galette autour d'une saucisse, joignez les bords et roulez les préparations dans le sésame. Disposez les préparations sur du papier sulfurisé, placez une tranche de fromage sur chacune et enfournez pendant 15-20 minutes à 180 degrés.
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