Thé au gingembre : 20 recettes simples et délicieuses
Source : Yasonya, AdobeStockIl est difficile de trouver des gens qui n'ont jamais entendu parler des bienfaits du thé au gingembre. Il réchauffe parfaitement, renforce l'immunité et a un effet bénéfique sur le corps et le bien-être général. Le thé au gingembre revigore et tonifie, améliore l'humeur, et en plus, c'est très savoureux. Nous avons rassemblé pour vous une grande sélection de recettes !
1. Thé au gingembre, citron et miel
Source : pinterest.comProbablement la version la plus simple et classique pour tous les jours.
Il vous faudra : 500 ml d'eau, 3-4 cm de gingembre, 1/2 citron, 1 cuillère à soupe de miel.
Préparation : Coupez finement le citron, râpez le gingembre et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez infuser le thé pendant 5-7 minutes, filtrez et ajoutez le miel.
2. Thé au gingembre, citron et menthe
Source : 7days.ruSi vous préférez les boissons sucrées, ajoutez du sucre ou du miel.
Il vous faudra : 500 ml d'eau, 5-6 cm de gingembre, 4 brins de menthe, 1/2 citron.
Préparation : Coupez finement le citron et le gingembre, versez de l'eau dessus et portez à ébullition. Ajoutez la menthe et laissez mijoter le thé pendant 10 minutes à feu doux. Laissez-le infuser encore un peu et filtrez.
3. Thé au gingembre et fraise
Source : patee.ruSi ce n'est pas la saison des fraises fraîches, les fraises surgelées feront très bien l'affaire.
Il vous faudra : 8 cm de gingembre, 5 g de thé noir, 50 g de fraises, 1/2 citron, 120 ml de sirop de fraise.
Préparation : Coupez le gingembre en fines tranches, ajoutez le thé noir, versez 1 litre d'eau bouillante et laissez infuser la boisson pendant 7-10 minutes. Ajoutez les fraises et le jus de citron, et laissez le thé infuser encore un peu. Versez le sirop de fraise dans les tasses et complétez avec le thé.
4. Thé vert au gingembre
Source : 4tololo.ruExcellent chaud ou froid. Une boisson universelle !
Il vous faudra : 1 cuillère à soupe de thé vert, 30 g de gingembre, 1 citron, 1 cuillère à café de cannelle, 1 litre d'eau.
Préparation : Coupez finement le gingembre et le citron, mettez tous les ingrédients dans une théière et versez un litre d'eau chaude. Laissez infuser le thé pendant 7-10 minutes.
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5. Thé noir au gingembre et orange
Source : kafevanil.tomsk.ruAu moment de servir, ajoutez quelques feuilles de menthe et une tranche de citron au thé.
Il vous faudra : 1 orange, 1,5 cuillère à soupe de thé noir, 30 g de gingembre, 1,5 cuillère à soupe de sucre roux, 800 ml d'eau.
Préparation : Épluchez l'orange, séparez-la en quartiers, retirez les membranes, coupez la pulpe et mettez-la dans une théière. Ajoutez le gingembre râpé et les autres ingrédients, versez de l'eau bouillante et laissez infuser le thé sous le couvercle pendant environ 5 minutes.
6. Thé au gingembre et curcuma
Source : freepik.comEn Orient, ce thé est considéré comme une boisson de longévité.
Il vous faudra : 1 cuillère à soupe de gingembre râpé, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de curcuma, 500 ml d'eau.
Préparation : Râpez le gingembre et mettez-le dans une cafetière à piston avec le curcuma. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser le thé pendant 4-5 minutes. Versez-le dans des tasses et ajoutez un peu de miel.
7. Thé au gingembre et lait
Source : povar.ruUne recette extraordinaire pour les amateurs de thé original.
Il vous faudra : 2 tasses d'eau, 3/4 tasse de lait, 1 cuillère à soupe de gingembre râpé, 3 cuillères à café de sucre, 3 cuillères à café de thé noir.
Préparation : Faites bouillir l'eau, ajoutez le gingembre et laissez mijoter 5-7 minutes à feu doux sous le couvercle. Ajoutez le sucre, mélangez jusqu'à dissolution et portez la décoction à ébullition. Ajoutez le thé noir et, si vous le souhaitez, des épices. Laissez mijoter le tout quelques minutes, versez le lait bouillant et laissez mijoter encore 1 minute. Filtrez la boisson.
8. Thé au gingembre, pomme et cannelle
Source : polar.ruVous pouvez utiliser du thé vert ou tout autre thé mélangé comme base.
Il vous faudra : 2 cuillères à café de thé noir, 1 bâton de cannelle, 4-5 cm de gingembre, 4 brins de menthe, 2 pommes.
Préparation : Coupez finement le gingembre et les pommes, et mettez tous les ingrédients dans une casserole. Versez-y 1 litre d'eau bouillante, portez le thé à ébullition et laissez mijoter 5 minutes à feu doux. Retirez-le du feu, laissez infuser 10-15 minutes sous le couvercle et versez dans les tasses.
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9. Thé au gingembre et épices
Source : youtube.comSi vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres épices à votre goût.
Il vous faudra : 3 cm de gingembre, 1 bâton de cannelle, 4 gousses de cardamome, 1 étoile de badiane, 5 clous de girofle, 3 brins de menthe, 800 ml d'eau, sucre ou miel.
Préparation : Râpez le gingembre, hachez la menthe et mettez-les dans une théière avec toutes les épices. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser le thé pendant 6-7 minutes. Filtrez-le dans des tasses et ajoutez du miel ou du sucre.
10. Thé au gingembre et framboise
Source : pinterest.comIl séduit non seulement par son goût, mais aussi par son arôme unique.
Il vous faudra : 100 g de framboises, 3 cuillères à soupe de miel, 3-4 cm de gingembre, 1/2 verre de jus de citron, 3 cuillères à café de thé vert, 2 brins de menthe, 1/2 citron.
Préparation : Coupez finement ou râpez le gingembre, versez 2 verres d'eau dessus, portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez et laissez infuser le thé. Au moment de servir, diluez-le avec de l'eau si vous le souhaitez.
11. Thé au gingembre et canneberge
Source : about-tea.ruVous pouvez utiliser des canneberges fraîches, surgelées ou même séchées.
Il vous faudra : 100 g de canneberges, 1 cuillère à soupe de miel, 4 cm de gingembre, 3 tranches de citron, 500 ml d'eau.
Préparation : Coupez finement le gingembre et le citron, écrasez les canneberges, versez de l'eau bouillante sur le tout et faites chauffer 3-4 minutes sur la cuisinière. Retirez le thé du feu, laissez infuser et filtrez-le dans des tasses. Ajoutez le miel et servez.
12. Thé au gingembre et églantier
Source : postila.ruUn thé très savoureux, sain et aromatique. Et en plus, il infuse parfaitement dans un thermos.
Il vous faudra : 2 cm de gingembre, 2-3 cuillères à soupe d'églantier, 300 ml d'eau, 2 brins de menthe.
Préparation : Rincez l'églantier, hachez le gingembre et la menthe. Versez de l'eau bouillante sur le tout, laissez mijoter 10-15 minutes à feu doux ou laissez infuser le thé dans un thermos pendant 3-5 heures.
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13. Thé vert au gingembre et agrumes
Source : dzen.ruAu moment de servir, ajoutez un peu de menthe ou de miel selon votre goût.
Il vous faudra : 300 ml d'eau bouillante, 2 cuillères à soupe de thé vert, 2-3 tranches d'orange, 3 clous de girofle, 2 cm de gingembre.
Préparation : Coupez finement le gingembre, mettez tous les ingrédients dans une théière et versez de l'eau bouillante. Laissez infuser le thé pendant 7-10 minutes et buvez-le chaud ou froid.
14. Thé au gingembre et cumin
Source : craftlog.comPour les amateurs de boissons épicées et piquantes, cette recette sera une véritable trouvaille.
Il vous faudra : 1 cuillère à soupe de thé noir, 1 cuillère à café de cumin, 20 g de gingembre, 4-5 tranches de citron, 800 ml d'eau.
Préparation : Coupez finement le gingembre et le citron, mettez tous les ingrédients dans une théière et versez de l'eau bouillante. Laissez infuser le thé pendant 7-10 minutes.
15. Thé au gingembre et camomille
Source : pinterest.comTonifiant et apaisant à la fois – un thé merveilleux.
Il vous faudra : 40 g de camomille, 30 g de gingembre, 20-40 g de pommes séchées, 1/2 citron, 600 ml d'eau.
Préparation : Râpez le gingembre, coupez finement le citron avec la peau et mettez tous les ingrédients dans une théière. Versez de l'eau bouillante sur le thé et laissez infuser pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter du sirop sucré ou du miel en plus.
16. Thé au gingembre et hibiscus
Source : mirtesen.ruCe thé est assez acide, alors ajoutez du sucre si nécessaire.
Il vous faudra : 10 g d'hibiscus, 15 g de gingembre, 60 ml de jus de citron, 800 ml d'eau.
Préparation : Râpez finement le gingembre, mettez-le avec l'hibiscus dans une casserole, versez de l'eau et portez à ébullition. Laissez mijoter le thé pendant 5 minutes, retirez du feu et laissez infuser encore 10 minutes sous le couvercle. Filtrez et ajoutez le jus de citron.
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17. Thé au gingembre et ail
Source : avrorra.comCette combinaison peut sembler étrange, mais elle vous surprendra par son goût agréable.
Il vous faudra : 4 cm de gingembre, 2 gousses d'ail, 2 litres d'eau.
Préparation : Coupez finement le gingembre et l'ail, mettez-les dans un thermos et versez de l'eau bouillante. Laissez infuser le thé pendant 1-2 heures et filtrez.
18. Thé au gingembre et argousier
Source : 1baikal.ruPour les amateurs de thé sain et acidulé !
Il vous faudra : 2 cuillères à café de thé noir, 600 ml d'eau, 100 g d'argousier, 2-3 cm de gingembre.
Préparation : Écrasez l'argousier, coupez finement ou râpez le gingembre, ajoutez le thé. Versez de l'eau bouillante sur le thé, laissez infuser 10 minutes et filtrez.
19. Thé au gingembre et lait végétal
Source : about-tea.ruC'est particulièrement délicieux avec du lait d'amande.
Il vous faudra : 4 gousses de cardamome, 5 cm de gingembre, 900 ml d'eau, 5-7 cuillères à café de sucre, 4 cuillères à café de thé noir, 180 ml de lait végétal.
Préparation : Écrasez la cardamome dans un mortier, râpez le gingembre, versez de l'eau dessus et portez à ébullition. Laissez mijoter 5-6 minutes, ajoutez le sucre et faites cuire encore 1-2 minutes. Ajoutez le thé, faites cuire encore 2 minutes, versez le lait végétal chauffé et faites mijoter le tout encore un peu. Filtrez la boisson.
20. Thé au gingembre et citron vert
Source : dzen.ruLe citron vert donne à ce thé des notes plus exotiques, contrairement au citron.
Il vous faudra : 3 cm de gingembre, 1 citron vert, sucre roux, 1 litre d'eau.
Préparation : Coupez finement le gingembre et le citron vert, ajoutez du sucre à votre goût et versez de l'eau bouillante sur le tout. Laissez infuser le thé au chaud sous le couvercle pendant 15-20 minutes.
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