15 façons simples de préparer du mors de canneberge
Source : Nitr, AdobeStockNon seulement délicieux, mais aussi indéniablement bénéfique – c'est ce qui fait la valeur du mors de canneberge. Il est parfois même inclus dans les régimes médicaux, et c'est clairement mieux que n'importe quel jus acheté en magasin. Aujourd'hui, nous vous présenterons les meilleures recettes pour préparer correctement du mors de canneberge à la maison. C'est très simple !
1. Mors de canneberge avec du sucre
Source : magic-dinner.ruUn mors maison doux et aromatique – la recette classique idéale.
Il te faudra : 500 g de canneberges, 400 g de sucre, 3 l d'eau.
Préparation : Trie les canneberges, écrase-les avec un pilon et passe-les au tamis. Verse l'eau sur le marc restant, ajoute le sucre et porte le tout à ébullition. Fais bouillir pendant 10-15 minutes, retire du feu et mélange avec le jus de canneberge. Filtre le mors prêt.
2. Mors de canneberge avec du miel
Source : ok.ruDoux, mais sans sucre blanc ajouté – une excellente option.
Il te faudra : 500 g de canneberges, 2 l d'eau, 2 cuillères à soupe de miel.
Préparation : Écrase les canneberges avec un pilon et presse le jus à travers une étamine. Verse l'eau sur le marc, porte à ébullition et fais bouillir pendant 5 minutes. Filtre également à travers une étamine et mélange avec le jus de canneberge et le miel.
3. Mors de canneberge cuit
Source : dzen.ruUne technique de préparation légèrement différente, si tu as envie de variété.
Il te faudra : 1 verre de canneberges, 1/2 verre de sucre, 1 l d'eau.
Préparation : Rince les canneberges, couvre-les d'eau, porte à ébullition et fais bouillir pendant 10 minutes. Passe la décoction au tamis. Ajoute le sucre, porte à nouveau à ébullition et refroidis le mors.
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4. Mors de canneberge surgelée
Source : honey-way.ruTu n'as pas besoin de décongeler complètement les canneberges – elles fondront pendant le processus.
Il te faudra : 250 g de canneberges surgelées, 200 g de sucre, 1,5 l d'eau.
Préparation : Rince les canneberges, écrase-les avec un pilon et passe-les au tamis. Ajoute le sucre et l'eau au marc restant, porte à ébullition et fais bouillir pendant 15 minutes. Filtre la décoction et mélange-la avec le jus de canneberge prêt.
5. Mors de canneberge à l'orange
Source : Archives du service de presseNous te recommandons de servir ce mors avec de la glace – ce sera encore plus délicieux !
Il te faudra : 400 g de canneberges, 1 orange, 5 cuillères à soupe de sucre, 2 l d'eau.
Préparation : Presse le jus de l'orange et retire le zeste. Ajoute-le aux canneberges, puis ajoute le sucre et couvre le tout d'eau. Porte à ébullition et fais bouillir le mors jusqu'à dissolution. Écrase légèrement avec un pilon et filtre le mors à travers une étamine.
6. Mors de canneberge avec pomme et jus de carotte
Source : pro-orehi.ruUne recette très originale, quand tu as envie de saveurs complexes.
Il te faudra : 1 verre de canneberges, 5 pommes, 100 g de carottes, 1 l d'eau, 100 g de sucre.
Préparation : Râpe les pommes, écrase les canneberges et presse le tout à travers une étamine. Ajoute de l'eau, fais bouillir la décoction et filtre. Râpe les carottes et presse également le jus à travers une étamine. Mélange le jus de carotte, le mors refroidi et le sucre selon ton goût.
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7. Mors de canneberge au gingembre
Source : youtube.comUn mors épicé et légèrement piquant – spécialement pour les amateurs.
Il te faudra : 2-3 verres de canneberges, 1 racine de gingembre, 240 g de sucre roux, 2,5 l d'eau.
Préparation : Fais bouillir l'eau avec le sucre, fais bouillir jusqu'à dissolution et refroidis le sirop. Ajoute les canneberges et le gingembre haché. Porte à nouveau la préparation à ébullition, retire du feu et laisse le mors infuser sous le couvercle pendant quelques heures. Ensuite, filtre.
8. Mors de canneberge avec de la viorne
Source : mavink.comSi la viorne est amère, tu peux d'abord la congeler au congélateur.
Il te faudra : 550 g de canneberges, 200 g de viorne, 400 g de sucre, 2 l d'eau.
Préparation : Mélange les canneberges avec la moitié du sucre et presse le jus. Ajoute le sucre restant au jus. Couvre la viorne d'eau, fais bouillir pendant 10 minutes et ajoute le jus de canneberge et le marc. Fais bouillir le mors pendant encore 15 minutes et filtre-le à travers une étamine.
9. Mors de canneberge sans sucre
Source : about-tea.ruLe mors le plus sain, et sans calories. Particulièrement pratique si tu as un extracteur de jus.
Il te faudra : 2 verres de canneberges, 1 l d'eau.
Préparation : Presse le jus des canneberges de la manière qui te convient le mieux. Verse de l'eau bouillante sur le marc, porte à ébullition, retire du feu et laisse refroidir sous le couvercle. Filtre la décoction et mélange-la avec le jus de canneberge.
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10. Mors de canneberge avec de la myrtille rouge
Source : Archives du service de presseLes deux baies se marient très harmonieusement dans cette boisson simple.
Il te faudra : 2 verres de canneberges, 1,5 verre de myrtilles rouges, 120 g de sucre, 2,5 l d'eau.
Préparation : Passe les canneberges et les myrtilles rouges au tamis. Fais bouillir l'eau avec le marc, laisse refroidir et filtre. Mélange la décoction avec le jus de baies et ajoute le sucre au mors selon ton goût.
11. Mors de canneberge sans cuisson
Source : Archives du service de presseUne excellente recette qui conservera encore plus de vitamines lors de la préparation.
Il te faudra : 500 g de canneberges, 1,7 l d'eau, 150 g de sucre.
Préparation : Mixe les canneberges au blender avec un verre d'eau et presse le jus à travers une étamine. Mélange le marc restant avec un autre verre d'eau et presse à nouveau. Répète jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Ajoute le sucre au mors prêt selon ton goût.
12. Mors de canneberge à la cannelle
Source : kivahan.ruAussi bon froid que chaud !
Il te faudra : 200 g de canneberges, 1 l d'eau, 100 g de sucre, 1 bâton de cannelle.
Préparation : Écrase les canneberges et passe-les au tamis. Mélange le marc, le sucre et l'eau, ajoute la cannelle, porte le mélange à ébullition et fais bouillir pendant 5 minutes. Laisse refroidir la décoction, filtre et mélange avec le jus de canneberge.
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13. Mors de canneberge à la menthe
Source : ru.wallpaper.mob.orgUne recette de mors rafraîchissante, quand tu as envie de quelque chose de très léger.
Il te faudra : 500 g de canneberges, 15 g de menthe, 140 g de sucre, 2,3 l d'eau.
Préparation : Écrase les canneberges et passe-les au tamis. Ajoute le sucre et les feuilles de menthe au marc et couvre d'eau. Fais bouillir le tout pendant 5 minutes après ébullition et laisse infuser sous le couvercle pendant quelques heures. Filtre la décoction et mélange-la avec le jus de baies.
14. Mors de canneberge avec du cassis
Source : artcafe-royal.ruIl est assez acide, alors ajuste la quantité de sucre à ton goût.
Il te faudra : 300 g de canneberges, 300 g de cassis, 120 g de sucre, 2 cuillères à soupe de miel, 2 l d'eau.
Préparation : Mixe les canneberges et le cassis au blender, puis presse. Verse de l'eau sur le marc, porte à ébullition et fais bouillir pendant 5 minutes. Ajoute le sucre et fais bouillir jusqu'à dissolution. Filtre la décoction, mélange-la avec le jus de baies et ajoute le miel.
15. Mors de canneberge avec de l'églantier
Source : doribax.ruLe mors prêt peut être bu frais ou réchauffé – les deux options sont bonnes.
Il te faudra : 4 verres de canneberges, 140 g de sucre, 120 g d'églantier, 2 l d'eau.
Préparation : Mixe les canneberges au blender et presse-les à travers une étamine. Ajoute l'églantier, le sucre et l'eau au marc, porte à ébullition et fais bouillir pendant 10 minutes. Verse le jus de canneberge, mélange le mors et retire du feu. Laisse infuser sous le couvercle pendant quelques heures, puis filtre.
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